كيفية إزالة رائحة الأسماك

كيفية التخلص من رائحة الأسماك على يديك والملابس؟ كيفية منع ظهور رائحة مريب غير سارة

ويشار إلى الأسماك إلى تلك المنتجات التي تكون مفيدة لتناول الطعام إن لم يكن كل يوم، ثم على الأقل عدة مرات في الأسبوع.

ومع ذلك، بالإضافة إلى العديد من الخصائص المفيدة، هذه المأكولات البحرية لديها أيضا رائحة محددة، والتي يعتبرها الكثيرون غير سارة.

عند الطهي الأسماك التي تنتشر في كل مكان رائحة، إلا أنها تبقى على اليدين، والمناشف والملابس والأواني، وتخترق في كل ركن من الشقة، حتى لو كان غطاء طنجرة تعمل بكامل طاقتها.

لماذا رائحة السمك غير سارة حتى؟

رائحة السمك، وهو مألوف لكل شخص، لا تظهر على الفور. عندما يتم صيد الأسماك فقط من الماء، فإنه عمليا لا يوجد لديه رائحة - يمكنك أن تشعر فقط رائحة من الجسم المائي الذي عاش فيه. تظهر رائحة مميزة فقط عندما تبدأ عمليات التحلل في ذلك، وأكثر بنشاط هذه العمليات المضي قدما، والمزيد من رائحة السمك. ومع ذلك، فإن وجود "darling9raquo. لا يعني أن الأسماك غير صالحة للاستهلاك. ويرجع ذلك إلى خصوصيات هيكل الكائن الحي من السكان البحريين، والتي هناك ثلاثة أسباب رئيسية لظهور رائحة:

1. البروتينات التي هي جزء من لحم الأسماك تختلف عن تلك الأنواع من البروتينات التي توجد في لحوم الحيوانات الأرضية. وهي تتحلل بسرعة أكبر، وبالتالي فإن منتجات التحلل، مثل الأمونيا ومركبات الكبريت، التي لها رائحة كريهة حادة، تتشكل بعد ساعات قليلة من استخراج الأسماك من الماء. وبالإضافة إلى ذلك، للبكتيريا التي هي في الأسماك وتسبب تحلل البروتينات، حتى الباردة ليست عقبة، حيث أن مياه البحر البارد هو موطن المعتاد بالنسبة لهم. لذلك، من أجل منع عملية التحلل، يتم تخزين اللحوم من الأسماك في درجة حرارة أقل من اللحوم من الحيوانات الأرضية.

2. العديد من أنواع الأسماك هي الحيوانات المفترسة وتغذية على إخوتهم، أصغر بكثير في الحجم. في هذا الصدد، فإن الجهاز الهضمي للأسماك تنتج عددا كبيرا من الإنزيمات التي تساعد على هضم الأسماك الأخرى. إذا بعد اصطياد جزء من الانزيمات على الجسم من الأسماك، ثم في نهاية المطاف أنها تبدأ في هضمها من الخارج، والذي يسبب أيضا رائحة كريهة من التحلل. لهذا السبب، فمن المستحسن أن الأسماك أن يكون مسدود بعد أن تم القبض عليها في أقرب وقت ممكن.

3. رائحة كريهة هي الأحماض الدهنية التي تظهر خلال أكسدة الدهون غير المشبعة. هذه الدهون في لحوم السمك هي أكثر وفرة بكثير مما كانت عليه في اللحوم من الحيوانات الأرضية وأنها تتأكسد في الهواء أسرع بكثير من الدهون المشبعة.

كيفية التخلص من رائحة الأسماك في الشقة

إذا كانت الأسماك زريعة الأرض، ثم كل سكان الشقة تعرف عن هذا، وغالبا ما الجيران بسبب رائحة مميزة. هذه الرائحة الكريهة تخترق جميع أركان الغرفة وتشرب الأشياء في المنزل. لا يمكنك الحصول عليها على الفور، لذلك فمن الأفضل عدم تخمين كيفية التخلص من رائحة الأسماك، ولكن لمنعه من الظهور قبل طبخ أطباق السمك. ويمكن القيام بذلك من خلال اعتماد أساليب شعبية ثبت:

• أثناء الطهي، ضع حاوية بالماء بالقرب من الموقد، حيث تحتاج إلى إضافة عصير الليمون والقرفة وأوراق الخليج والقرنفل. كما أنها جيدة لامتصاص رائحة سيتم حله في خل المياه.

• حسنا يمتص رائحة الأسماك ذاب على طبق في حاوية خاصة من السكر مختلطة مع كمية صغيرة من فانيلين.

• التخلص من رائحة السمك المقلي سيساعد بضع قطرات من عصير الليمون تضاف إلى النفط. الأسماك مع هذا النفط لا رائحة أقل فقط، ولكن أيضا طهي أسرع.

• إذا طهي السمك على الشواية، ضع 3-4 أوراق الغار على الصر.

• بعد القلي السمك، ضع مقلاة تحت الماء البارد تشغيل، وعلى موقد لفترة من الوقت وضع بعض أوراق الشاي

إذا بعد طبخ أطباق السمك لا يزال هناك رائحة كريهة، ويمكن القضاء عليها بمساعدة غيرها من النكهات أكثر استمرارا:

الحمضيات الفواكه. البرتقال والليمون والجير والجريب فروت لديها القدرة على امتصاص الروائح الكريهة وملء الشقة مع رائحة نضارة.

قهوة. تحييد بسرعة نكهة الأسماك بعد طهي بضع حبوب من القهوة، المقلية في مقلاة ساخنة.

خل. خل الجدول المشترك هو علاج قوي ضد رائحة كريهة مستمرة. تحريك بضع ملاعق من الخل في وعاء صغير من الماء وجلبه ليغلي.

وكقاعدة عامة، بعد طهي الأسماك، لا تزال رائحة مميزة ليس فقط في الهواء، ولكن أيضا تخترق الأنسجة في الشقة، وخاصة في مفارش المائدة والستائر. لن يتخلص الهواء العادي من الرائحة على الفور. لذلك، بعد الانتهاء من إعداد الأسماك، يجب غسل الستائر وسماط المائدة على الفور. إذا كان هذا غير ممكن، يمكنك نقع الأشياء في الماء المخفف مع الخل، على أساس ملعقتين من الخل الجدول لمدة خمسة لترات من الماء الدافئ.

كيفية التخلص من رائحة الأسماك على يديك

العديد من ربات البيوت لا ترغب في طهي السمك لسبب أنه بعد رائحة كريهة لا تزال على أيديهم، والتي لا يمكن سحبها على الفور، حتى لو كان جيدا لغسل أيديهم بالصابون. ولكن حيث تفشل المنظفات، فإن الطرق الشعبية تساعد على التخلص من رائحة الأسماك مع مساعدة من الأدوات المرتجلة المتاحة في أي مطبخ.

1. ليمون. غسل يديك جيدا بالماء والصابون، تحتاج إلى فرك لهم بقطعة من الليمون أو عصير الليمون، عصير الليمون النقع ليس فقط داخل النخيل، ولكن أيضا بين الأصابع.

2. خل. للتخلص من رائحة كريهة، شطف يديك مع حل الخل (ملعقة كبيرة لكل لترين من الماء). إذا بعد هذا الإجراء يديك لا تزال رائحة الأسماك، يمكنك الاحتفاظ بها في نفس الحل لعدة دقائق.

3. زيت أساسي. يمتص جيدا رائحة ماء السمك مع إضافة بضع قطرات من الزيت العطري من الليمون أو البرتقال. وبالتالي للشطف فمن الضروري استخدام الماء البارد فقط، لأنه في الماء الدافئ فإن الزيت العطري لن تعطي أثرا ملموسا.

4. بيرة. يجب غسل رائحة أيدي الأسماك أولا بالماء والصابون، ثم تفرك مع البيرة (مناسبة للضوء والظلام على السواء). البيرة تحييد رائحة كريهة، وترك وراءها سوى رائحة طفيفة من الخبز. وبالإضافة إلى ذلك، هذا الشراب يخفف من جلد اليدين ولا يجف عليه، على عكس المنظفات.

كيفية التخلص من رائحة الأسماك على الملابس

إذا غارقة الملابس مع رائحة كريهة من الأسماك، أول شيء يتبادر إلى الذهن هو لغسله بالطريقة المعتادة. ومع ذلك، فإن هذا لا يعطي دائما نتيجة مضمونة، لأن هذه الرائحة في بعض الأحيان حتى الكاوية أنه حتى بعد غسلها باليد أو في الغسالة، فإنه لا يزال يشعر. من أجل التخلص من رائحة الأسماك، إضافة إلى مسحوق الغسيل عصير الليمون قليلا، الذي يحيد تماما الروائح الكريهة. أيضا، عند غسل في غسالة أوتوماتيكية، يمكنك إضافة القليل من مكيف الهواء مع رائحة لطيفة.

لتحقيق نتيجة جيدة عند الغسيل، نقع سيساعد. تحييد رائحة مريب على الملابس يمكن أن يكون، بعد تمرغ في محلول الصابون مع نسبة عالية من القلويات. للحصول على مثل هذا الحل، واتخاذ الصابون الغسيل المعتاد وصر عليه. كتلة الناتجة من ضجة في الماء الساخن ونقع في رائحة لها من الملابس السمكية. في هذه الحالة، لا ننسى أن أغمق الصابون الغسيل، وارتفاع كفاءتها. أيضا، بدلا من الصابون، يمكنك إضافة الخل الجدول، ولكن ليس أكثر من ملعقتين واحد نقع.

كيفية التخلص من رائحة الأسماك على الملابس، وإذا لم غسل، ولا تمرغ مساعدة؟ الطريقة الأكثر فعالية في هذه الحالة سوف يغلي في محلول من الماء والصابون الغسيل. ومع ذلك، فإن مثل هذا الإجراء يمكن أن يضر أو ​​يفسد الأنسجة. إذا كان رائحة السمك من الأسماك لا يمكن أن يغلى، فمن الأفضل لتحويله إلى نظافة جافة.

ليس من السهل بالنسبة لأولئك الناس الذين يعملون بانتظام مع الأسماك. في هذه الحالة، وبعض النصائح البسيطة تساعد، والتي سوف تكون مفيدة في مكافحة رائحة ثابتة من الأسماك:

• غسل الأسماك المتسخة أو الرائحة مع الملابس عملية طويلة ومتعبة، لذلك فمن الأفضل أن يغسل لا واحدا تلو الآخر، ولكن عدة أشياء في آن واحد.

• إذا لم يكن لديك الوقت أو املالبس لغسلها، ميكنك تغليفها في الصحف القديمة. الطلاء المطبعي لديه خاصية مفيدة لامتصاص الروائح الكريهة بشكل جيد.

• بعد الغسيل، يجب تجفيف الملابس في الهواء النقي، خاصة في الطقس البارد. في الشتاء الباردة، ورائحة تختفي أسرع بكثير.

© 2012-2018 "رأي المرأة". عند نسخ المواد - مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

القضاء على رائحة حادة من الأسماك

وقد واجه الجميع في كثير من الأحيان مشكلة رائحة محددة من أسماك النهر والبحر. في شكله الخام، ويشعر أقوى، ولكن في بعض الأحيان في النسخة المعدة هو حاد جدا.

السمك "aroma9raquo. قليلا مكتوما.

2. الطريقة. في نفس الطريق، ونحن تسخين قشر البرتقال أو الليمون في مقلاة، يمكنك استخدام كل المكونات، وترك على الموقد لفترة من الوقت، والانتظار لتبريد كاملة.

رائحة السمك لن يكون بعد هذه التلاعب.

خليط الخردل بالماء ومسح جدران الثلاجة.

وصفات مماثلة للقضاء على رائحة كريهة من الأسماك:

لذيذ وسريعة خبز على كيفير

القضاء على رائحة حادة من الأسماك

كيفية تخزين التوت البري بشكل صحيح

قواعد تجميد سيبس

كيفية تجفيف الكرز بشكل صحيح

إعداد عصير البحر النبق في المنزل

كيفية التخلص من رائحة الأسماك؟

السمك هو منتج صحي وصحي. ولكن، لسوء الحظ، لديه ميزة واحدة غير سارة - رائحة مميزة حادة نوعا ما، والتي يمكن أن تبقى في المطبخ لفترة طويلة بعد الطهي. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للسمك ترك رائحة كريهة في الثلاجة، على لوحة التقطيع، والأطباق، واليدين. ولذلك، فإن مسألة كيفية التخلص من رائحة الأسماك هي ذات الصلة لكل عشيقة. ومع ذلك، هناك عدة طرق بسيطة إلى حد ما لإزالة ومنع رائحة الأسماك.

يجب وضع السمك مع رائحة قوية من الحمأة في الماء لمدة 2 ساعة قبل إضافة مع الطهي وإضافة الخل، بمعدل 2 ملعقة كبيرة. ل 1 لتر من الماء. أيضا من رائحة الأهوار سوف تساعد على التخلص من الملح، والتي ينبغي أن يفرك في الأسماك وترك لمدة 15 دقيقة. ل 1 كغ من الأسماك، وسوف تكون هناك حاجة 1-2 ملاعق كبيرة. الملح. بعد ذلك، ينبغي غسلها وطهيها وفقا لوصفة طبية. إذا كنت طهي السمك، ثم يجب صب الحليب الطازج في الماء. وهذا لن يزيل فقط رائحة كريهة، ولكن أيضا إعطاء عصارة الأسماك والحنان.

نحن إزالة رائحة الأسماك من أدوات المطبخ

العديد من ربات البيوت لا يعرفن كيفية إزالة رائحة الأسماك من أدوات المطبخ، ولكن في الوقت نفسه يمكن القيام به في عدة طرق. لإزالة رائحة مريب من الأطباق، يمكنك غسله في الماء مع الخل. وينبغي أن تمسح نفس الحل من أسطح الجدران والجص، إذا تم رشها عند تنظيف الأسماك. مع رائحة الأسماك على الأطباق، الخردل الجاف يتوافق بشكل جيد. فمن الضروري لمسحه مع السكاكين والألواح، ومن ثم غسلها كالمعتاد. السكاكين، الأواني، مقلاة من رائحة السمك يمكن غسلها بالصابون وقماش منقوع في الزيوت النباتية. بعد ذلك، يجب أن تمحى الأطباق مع قشور الليمون ورائحة ستترك.

إذا بعد الشطف أواني المطبخ لا تزال رائحة الأسماك، ثم ينبغي أن سكب في الشاي يخمر رطبة وإغلاق بإحكام مع غطاء، وترك الأطباق لمدة 1 ساعة، وبعد ذلك لن يكون هناك أي أثر للرائحة. إذا كانت رائحة السمك قد استقرت في ثلاجات، فإنه يمكن التخلص منها مع مساعدة من حزمة الكربون المنشط، والتي ينبغي أن تترك على الرف الأوسط لمدة 2 أيام. عدة شرائح من الخبز الأسود التعامل مع هذه المهمة بشكل جيد، إذا وضعت على رفوف مختلفة من الثلاجة.

نخلص من رائحة الأسماك من اليدين

الأيدي التي رائحة الأسماك يجب ببساطة أن تمحى مع عصير الليمون تقلص أو زيت عباد الشمس، وبعد ذلك يجب غسلها بالماء. يمكنك أيضا استخدام حل الخل الضعيف، والتي ينبغي خفض جراد البحر لمدة 20-30 ثانية. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك مسح يديك مع أوراق الكرفس أو البقدونس المفروم.

نخلص من رائحة الأسماك من الملابس

لا تعرف ما هي إزالة رائحة الأسماك من الملابس؟ ولكن يمكن إزالتها، تم غسلها في مسحوق مع رائحة الليمون. إذا كنت تغسل الملابس على السرطانات، ثم يجب أن يكون هناك تضاف إلى الماء بضع قطرات من الخل، أو غسل الصحون الإيدز مع الليمون، ورائحة يمكن نسيانها.