الملفوف الأزرق: نحن دراسة خصائص مفيدة وإعداد أطباق لذيذة

الملفوف الأحمر هو طبق المفضل من فيثاغورس. وافتتح في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​- هناك منذ العصور القديمة كان الناس يعرفون عن فوائدها وليس فقط طهي الأطباق من ذلك، ولكن تستخدم أيضا لأغراض طبية. ولكن بعد ذلك أنها لا تزال لا تعرف كيف تسمى بشكل صحيح الملفوف الأزرق. من ابن عمه، أبيض، فإنه يختلف ليس فقط في اللون، ولكن أيضا في خصائصه.

رئيس هذه الخضار هو صغير، ولكن كثيفة بدلا من ذلك. أنها تنضج في وقت لاحق بكثير من تلك التي الأبيض البراز، أحب بارد و لفترة طويلة تبقى العصير والطازج. المحتوى من السعرات الحرارية من الخضار هو صغير، وتكوين غني بالفيتامينات والمعادن، بيتا كاروتين.

ويوضح اللون المشبع من قبل عدد كبير من الأنثوسيانين. هذه المواد لها خصائص مضادة للأكسدة قوية. الأنثوسيانين تعزيز جدران السفن، وجعلها مرنة. المنتج له تأثير مفيد على القلب، ويحسن حالة الجلد – ويسمى “مصدر الشباب”.

الاستخدام المنتظم يتداخل مع تطور سرطان الدم، ويحييد تأثير الإشعاع، ويحسن البصر – فوائد واضحة.

بعض ربات البيوت لا حقا مثل الملفوف الأحمر، لأنه لا يوجد ما يكفي من عصير في ذلك. لكنهم يغيرون موقفهم تجاهها عندما يتعلمون فوائد الملفوف الأزرق وغياب الضرر. يعوض مركب فيتامين المعدني تماما عن هذا النقص. فيتونسيدس يقلل من نشاط العامل المسبب للسل، تطبيع عمل الجهاز التنفسي.

إذا كنت تستخدم بانتظام هذا المنتج في الغذاء، والجهاز الهضمي يعمل بشكل سلس، وتحسين عملية تكون الدم. اللون، أو الأزرق، والملفوف له آثار مفيدة على الكبد والكلى والغدة الدرقية بسبب نسبة عالية من البروتين النباتي.

يتم الاحتفاظ الفيتامينات في هذا المنتج لفترة أطول من ذلك بكثير، وحتى “الهش” فيتامين C. السيلينيوم تمد الخلايا بالأكسجين، ويزيل السموم والمعادن الثقيلة. الزنك يحفز عمل الدماغ. الألياف وحمض اللبنيك يكون لها تأثير إيجابي على الأمعاء الدقيقة، عرض “سيئة” الكولسترول.

إذا كان الناس ارتفاع ضغط الدم يأكلون بانتظام هذا الملفوف، فإنها تطبيع الضغط. خصائص مفيدة من الأزرق، أو الملفوف الأحمر، وتستخدم في الطب. عصيره مع العسل فعال ضد نزلات البرد، والضغط يسرع الشفاء من الخدوش وسحجات.

خاصية هامة أخرى هي القدرة على الحد من تأثير الكحول على الجسم. فمن المستحسن أن تأكل بضع أوراق من الملفوف قبل بداية العيد أو لإعداد السلطات من الملفوف الأزرق. وصفات السلطة مع المايونيز هي شعبية.

في الطبخ، والقرنبيط ليست كما تستخدم على نطاق واسع كما الملفوف الأبيض. ويرجع ذلك إلى صلابة وعدم وجود العصير. بل هو طعم قليلا، ولكن إذا المطبوخة بشكل صحيح، والأطباق لذيذ جدا.

في شكله الخام، يتم إضافته إلى السلطات، فإنه يناسب تماما مع اللحوم. الخضار يساعد الجسم على هضم بسرعة المواد الغذائية الثقيلة. إذا لم تخضع للمعالجة الحرارية، ثم يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات وخصائص مفيدة.

لذيذ جدا اتضح الملفوف المخلل. ختمها بدقة ووضعها بإحكام في الجرار الزجاجية. ل “ذوق” إضافة نصفين من الخوخ الحامض. صب الماء المالح من خل النبيذ والملح والسكر. لتذوق، الموسم مع التوابل و أوكوبوريت. عندما يتم نقعه، يمكن تقديمه مع اللحوم، والزينة.

لا توجد خصائص ضارة لهذا المنتج. ولكن الناس الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي يجب التعامل معها بحذر. نظرا لكمية كبيرة من الألياف، يتم هضمها الملفوف بشكل كبير ولا يمكن أن تؤكل بكميات كبيرة.

ضرر يمكن أن يسبب الناس مع قرحة الهضمية. يسمح للاستخدام في جرعات صغيرة، ولكن يجب أن يخضع المنتج للمعالجة الحرارية. ناقص واحد – كمية فيتامين سوف تنخفض وسوف يعاني طعم.

سلطة من الملفوف الأزرق يمكن أن تقدم في الأعياد أو المدرجة في النظام الغذائي اليومي. يجب أن يكون الملفوف المفروم ناعما جدا، مقشر سلطة البصل ويقطع إلى مكعبات. رش مع التفاح أو خل النبيذ بحيث مرارة ذهب. قطع الطماطم في مكعبات، وقطع الخضر.

الملح والفلفل، إضافة التوابل. ضع سلطة مع المايونيز أو القشدة الحامضة. ويمكن أن تؤكل كطبق مستقل أو خدم مع اللحوم، مقبلات.

يقطع إلى قطع كبيرة من القرنبيط والملفوف الأحمر والأبيض والفلفل والجزر.

أضعاف جميع المكونات في الجمع بين وختم. وضع كتلة في طبق عميق وإضافة هناك اثنين ملعقة كبيرة من المكسرات، وسحق في طاحونة القهوة. إعداد خلع الملابس: مزيج زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأبيض والملح البحري.

تحريك جيدا وإضافة إلى الخليط والملح.

للمقبلات، وخدمة الكبد في البطاطس كريم والمهروسة.

يتم الجمع بين الملفوف الأزرق مع جميع الخضروات تقريبا، لذلك تظهر الخيال والتجربة. إنشاء الوصفات الخاصة بك أن عائلتك سوف ترغب.

الملفوف الشعبي مع الأسماء والصور والوصف

الملفوف هو النبات الغذائي سنتين، والتي هي واحدة من المنتجات الرئيسية في الطبخ. في الطبخ يتم استخدامه على حد سواء في شكل جديد ومعالجتها. أيضا، أوراق و الملفوف عصير تستخدم في الطب لعلاج أمراض الجهاز الهضمي. فهو ينمو في كل مكان، وبفضل العمر الافتراضي الطويل، متاح على مدار السنة.

الأكثر شيوعا مقاومة للبرد النبات المحبة للمياه من عائلة الملفوف مع ساق عالية ورقة، في نهاية التي يتم تشكيل رأس ممدود أو بالارض (الرأس). الأوراق الخضراء الداكنة السفلية أو الأوراق الرمادية-الخضراء تشكل وردة القاعدية. الجذع مع الزهور ينمو للسنة الثانية حتى من دون جذر. الزهور هي أصفر، وأحيانا بيضاء. الفاكهة هي جراب مع بذور بني غامق. فهو ينمو في كل مكان في مناخ معتدل. فترة الغطاء النباتي من 90 يوما (أصناف مبكرة) إلى 180 يوما (أصناف متأخرة). أنه يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات: طليعة الفيتامين A، فيتامين B1، B2، B6، PP، E، P، K، U، وكذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور. يتم الحفاظ على فيتامين C في أواخر النضج أصناف حتى الربيع.

مجعد كالي، Gryunkol، واللفت أو Brunkol – السنوي في فصل الشتاء (يمكن أن تحمل ما يصل الى 15 درجة مئوية) والخضروات ونباتات الزينة والأعلاف النباتية عائلة الكرنب مع الدانتيل الأصلي يترك الجذعية الأخضر والأرجواني والأحمر والصلبة. لديها طعم جيد، وخاصة بعد التجميد، ولكن يتم استخدام أوراق فقط للأغذية، كما الجذعية لا تشكل الرأس.

المرجانية أو رومانسي – الأنواع السنوية من القرنبيط مع دسم لينة ونكهة جوزي مع براعم الضوء الأخضر لولبية، وترتيبها في شكل حلزوني لوغاريتمي، حصل بعد عبور القرنبيط والبروكلي. الأوراق الخضراء الداكنة. وتستهلك النورات بعد المعالجة الحرارية القصيرة. هو على استعداد وكذلك البروكلي. أنها غنية بفيتامين C، K والكاروتينات.

بل هو نوع من أبيض الرأس، مع اللون البنفسجي الأحمر، أكثر مقاومة للصقيع، مع طعم الملفوف وضوحا. تزرع في الغالب أصناف الأوسط والملفوف في وقت متأخر. الأوراق أكثر حزما. يتم تخزين الملفوف الأحمر أفضل الأبيض، ويحتوي على المزيد من الفيتامينات (فيتامين C أكثر من 4 مرات). ويعطى اللون الأحمر من الأوراق من قبل الأنثوسيانين فلافونويد.

محطة سنوية ذات جذع أسطواني من 25 إلى 65 سنتيمتر في الارتفاع. الأوراق هي الأخضر والأخضر مع أقدام طويلة، وغالبا ما ينتصب مع طلاء الشمع. وتستخدم البراعم اللحم للأغذية في مرحلة مهدها، والتي تشكل في الجزء العلوي من الرأس رأس الثلج الأبيض، وأحيانا هوى خضراء أو صفراء. الزهور – أبيض أو أصفر صغير. الفاكهة هي جراب أسطواني صغير يحتوي على بذور بني غامق أو أسود صغير. أفضل الملفوف يتطور في درجة حرارة + 18-20 درجة. خفض درجة الحرارة أقل من 10 درجة يتسامح سيئة. محتوى المغذيات يتجاوز بكثير الأبيض.

الهليون هو نبات الخضار السنوي، سلالة من القرنبيط. في الجزء العلوي من الجذعية يتم تشكيل رأس فضفاض صغير من البراعم الخضراء الصغيرة، التي يأكلون دون انتظار البراعم لتتحول إلى الزهور الصفراء. على موقع القطع، يتم تشكيل براعم جديدة. فهو ينمو بشكل جيد في مناخ معتدل.

وهو ممثل الأسرة الملفوف. بل هو نبات محبوب الرطوبة لمدة عامين مع الأخضر الداكن أو الأوراق الحويصرية الصفراء. مثل الملفوف الأبيض أنها تشكل الرأس، ولكن هو أكثر فضفاضة وضحلة. أيضا في السنة الثانية هناك الزهور الصفراء والقرون مع البذور الصغيرة. سافوي الملفوف يحتوي على الفيتامينات والمجهرية أكثر فائدة من الملفوف الأبيض. ويمكن أن تدرج في النظام الغذائي لمرضى السكر وكبار السن. تناول الطعام بشكل أفضل في شكل الخام للوقاية من السرطان.

مجموعة متنوعة من الملفوف حديقة، ومحبة للماء ومقاومة الصقيع النبات، مع أوراق خضراء داكنة ممدود، والساق منها في الجزء فوق الأرض يصبح كروي، مثل اللفت، والذي يستخدم للأغذية. محتوى فيتامين C في الكرنب أعلى من الليمون. بل هو منتج غذائي قيمة. ساق يمكن أن تؤكل على حد سواء الخام وبعد المعالجة الحرارية.

مقاومة للحرارة الصقيع محبة لمدة عامين النبات النباتي، وتصل إلى 1 متر عالية مع ساق قوية، والتي هي ليرات الأوراق رمادية-خضراء ورؤوس الصلبة الصغيرة. ويستنتج من قبل البلجيكيين، الذين يعتبرونه منتجا وطنيا. انه لا يحب التظليل وسماكة. أفضل درجة حرارة للغطاء النباتي هو + 18-22 درجة.

بيتساي، الخس هو نبات عشبي السنوي الظل من عائلة الملفوف، وهو نوع من اللفت. تتشكل عطاءات خضراء خفيف أو أوراق صفراء تقريبا مع الأوردة العصير الأبيض والحواف متموجة في وردي مستطيل أو يخرج إلى نصف متر طويلة. فترة الغطاء النباتي 25-35 يوما. عندما زرع فمن الأفضل لاستخدام الأماكن المظللة لأنه في ضوء يوم طويل يطلق النار بسرعة. إعداد نفس الأبيض: إضافة إلى السلطة، بورش، الزينة، مخلل والمخلل. بكين الملفوف لا يملك طعم الملفوف مميزة.

بوك-تشوي هو مصنع عشبي مقاومة للصقيع السنوي، وهو نوع من اللفت. أوراق صغيرة مستديرة أو بيضوي من الرمادي والأخضر إلى الأزرق والأخضر في قوارير حول الكلى الصغيرة المركزية. كوشان بوك-تشوي لا تشكل. زراعة فقط في الأرض المفتوحة. شعبية جدا في الصينية، الكورية، المطبخ الياباني. السعرات الحرارية المنخفضة (القيمة الغذائية لكل 100 غرام – 13 سعرة حرارية)، مع الكثير من فيتامين (أ) و (ج).

كالي البحر أو لاميناريا ينتمي إلى جنس الطحالب البنية، وينمو في المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي على عمق من 4 إلى 35 مترا. لوحة براون-غرين ثالوسيس تصل إلى 35 سم وعرض ما يصل إلى 20 مترا شكل كامل تحت التربة تحت الماء. تستخدم للأغذية والأغراض الطبية. في اليابان، يتم إعداد حوالي 300 أطباق من عشب البحر. غني بالفيتامينات والمعادن. يودا في عشب البحر هو 30 ألف مرة أكثر من مياه البحر.

إضافة تعليق إلغاء الرد

ولكل تنظيم للأسرة أن يكون له طفل، فمن المهم.

داء المشعرات (داء المشعرات) هو مرض من الجهاز البولي التناسلي ،.

التهاب الحويضة والكلية هو مرض الكلى الالتهابي المعدية.

التهاب الزليل هو تشوه الغشاء الزليلي من المفصل.

اليوغا هو الروحية مذهلة، نفسية و.

9 أنواع شعبية وأصناف من الملفوف

عند اختيار البذور أو الشتلات الملفوف لزراعة على موقعها، العديد من المزارعين يفضلون أصناف الفول الأبيض. هذا التقييد هو الأرجح بسبب خيبة أمل شهدت في زراعة غير ناجحة من الأنواع الأخرى.

الأنواع، ما يحدث الملفوف

ومما لا شك فيه أن كل مجموعة متنوعة من الثقافة تتمتع بمزاياها وميزاتها الخاصة بالتكنولوجيا الزراعية. على الرغم من أن تكوين مختلف قليلا، ولكن والمعادن والفيتامينات مفيدة غنية في كل مجموعة متنوعة بغض النظر عن الحجم والنضج. على سرير واحد، يمكنك زراعة القرنبيط والقرنبيط، وعلى سبيل المثال، الكرنب، وبالتالي تنويع القائمة، قضبان الشتاء.

في الأحمر، وكمية أكبر من فيتامين C وكاروتين، والقرنبيط تشتهر الصفات الغذائية والطعم الدقيق غرامة. ومن المفيد بشكل خاص أن تأكل الخضروات التي تزيد من مقاومة الجسم للإشعاع وخلفية بيئية غير مواتية. وتشمل هذه المعالجين القرنبيط مع كوشانشيكي الصغيرة، التي تعتبر سابقا غريبة. البستنة الحديثة تنمو بنجاح الخضار متواضع إلى حد ما في أسرتهم، وجمع المحاصيل السخي منها.

أحمر اللون، نقية فيتامين الأرجواني

وينبغي أن يسمى البنفسجي. خارجيا، والأنواع الحمراء المظهر يشبه الأبيض الجذور، ومع ذلك، يترك لها اللون الأحمر البنفسجي، والهيكل هو أكثر كثافة. تكوين أيضا يتجاوز محتوى المعادن والفيتامينات قيمة, عددهم. أوراق من الرأس يمكن أن تمزق في يونيو للسلطات الطبخ. يتم استخدام الخضار في منقع ومطهي، كمنتج مستقل، وبالاشتراك مع المكونات الأخرى.

وتستمر الفترة النباتية للأنواع ذات الرأس الأحمر من 150 يوما، ويبلغ وزن الرأس في المتوسط ​​1-3.5 كجم. ومن بين المزايا الرئيسية:

• مقاومة البرد (يطلق النار على الشباب تحمل الصقيع إلى ناقص 5 درجة مئوية).
• تم تطوير نظام الجذر بشكل جيد.
• ويشمل تكوين الأنثوسيانين، مما يؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان (يزيد من مرونة الشعيرات الدموية، وينظم نفاذية بهم).

عيب هذا النوع هو واحد فقط – فمن المستحيل أن تستخدم للحامض.

يبرر اسم: الفواكه تأتي في جميع ألوان قوس قزح. الخضار شعبية على موقع العديد من الحدائق وليس أقل شهرة المنتج بين خبراء الطهي. وتستخدم قنبلة الفيتامينات في الغذاء كعنصر مستقل، وبالاشتراك مع المكونات الأخرى. عملية زراعة لا تنطوي على إجراءات معقدة ولا تتطلب الكثير من الاهتمام. ومن الضروري فقط اتباع القواعد الأولية للتكنولوجيا الزراعية.

وتشكل النباتات السنوية النورات الكثيفة التي تزن من 350 إلى 1500 كجم. خصوبة التربة وظروف النمو تؤثر على طعم الفاكهة. الحصاد يأخذ 90- 105 أيام بعد ظهور البراعم (أصناف النضج المبكر).

الخضروات تشبه القرنبيط، ولكن إنفلورزنسس لها اللون الأخضر الغني. أغنى تكوين البروتينات والفيتامينات جعلت هذا النوع ثقافة شعبية. الملفوف حساسية، تباطؤ الشيخوخة, العديد من البستانيين يحاولون زراعة أراضيهم. ويسهل هذا من قبل أغروتيشنيكس متواضع والمقاومة الباردة من الملفوف، فإنه لا يفقد صفاته عندما تجمدت إلى ناقص 7 درجة مئوية. وخلافا للأنواع الأخرى، فإن الثقافة غير متكافئة لخصوبة التربة، ولكن هذا لا يعني أن النباتات لا تحتاج إلى الأسمدة، لا يزال هناك حاجة إلى نوع من التسميد. الري السليم هو ضروري أيضا، وخصوصا عندما يكون رؤساء ناضجة.

مزايا القرنبيط:

• فائدة والقيمة الغذائية للمنتج؛
• إمكانية تنويع القائمة.
• عدم التفاؤل في رعاية الزراعة؛
• يتعرض الخضروات لأنواع مختلفة من المعالجة (التبريد، والتمليح، وما إلى ذلك).

عدم وجود ميزات التكنولوجيا الزراعية يحرم الخضار من أوجه القصور.

الخضار المثالي لزراعة في الفرقة الوسطى. سافوي الملفوف هو مقاومة للجفاف، فإنه ليس للاهتمام للآفات. هيكل الخضار يشبه الأنواع البيضاء الجوفاء، ومع ذلك، فإن الأوراق هي أكثر العطاء ومتجدد الهواء. فهي سهلة لتفكيك للطهي أطباق مختلفة، فمن الضروري فقط لتمرير على مع الماء المغلي. تكوين يحتوي على عدد كبير من المعادن والفيتامينات قيمة، وتجاوز في عدد أنواع أخرى.

فترة الخضري من الأصناف المبكرة تستمر 105-120 يوما، وبالتالي العائد الصغيرة. طعم الخضار لطيف جدا بسبب كمية صغيرة من زيت الخردل في تكوين وغياب الألياف الخشنة. مناسبة للطازجة، مطهي. سمة من سمات الأنواع مقاومة باردة، مع تجميد قصيرة، يحافظ على السلع وطعم الصفات.

والعيب هو مدة صلاحية قصيرة.

التركيب الكيميائي للخلبي هو مماثل لثقافات الحمضيات، وبالتالي فإن الخضار تحظى بشعبية كبيرة مع الطهاة. أوغورودنيكي أقل استعدادا لاستخدام الثقافة من أجل النمو على مؤامراتهم. وعديمة الجدوى، لأن الفواكه تعمل بشكل إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية، وتحقيق الاستقرار في ضغط الدم، تطهير الأمعاء من السموم.

نضج الأصناف المبكرة هو 65-80 يوما. ساق حوالي 220 غرام، وبعض الأصناف تزن أكثر من 2 كجم. موسم النمو القصير يسمح لك لاطلاق النار عدة محاصيل في الموسم الواحد. زراعة الخضار يمكن أن يكون في الأرض المفتوحة وفي البيوت البلاستيكية. رعاية النباتات بشكل عام تشبه أنواع أخرى من الملفوف. يتم الحفاظ على الحصاد لفترة طويلة دون أي خسارة من الممتلكات القيمة.

بروكسل، بعض، كوشانشيكي

أندر نوع من الملفوف على أسرة لدينا. تكوين يحتوي على مخزن كامل من الفيتامينات والصغرى، وتجاوز عدد من أصناف الجذور البيضاء. وهناك ميزة من الخضار هو وجود زيت الخردل، وهو أمر نموذجي للفجل. هذا العنصر يعطي المنتج ملاحظة جوزي من الذوق.

والميزة الرئيسية لزراعة الثقافة هي تواضع النباتات في مناخ الحزام الأوسط. والعيب الرئيسي هو فترة طويلة من الغطاء النباتي. عندما تزرع البذور في أبريل، سيتم الحصول على الحصاد فقط في نهاية الموسم الحار (فترة النضج حوالي 150 يوما). لتسريع العملية، فمن المستحسن لزراعة الخضروات من خلال الشتلات.

في زراعة الخضروات الروسية، زراعة بكين الملفوف تكتسب زخما فقط. وقد اكتسبت الخضار شعبية بسبب تكوين فيتامين الغنية، استساغة مثيرة للاهتمام وعالية الغلة (من 900 هكتار). ينمو النبات في ظروف درجات الحرارة المنخفضة، وهو نموذجي لمناخ الحزام الأوسط. تستمر فترة الغطاء النباتي فقط 50-70 يوما، مما يعطي فرصة لتلقي 2-3 حصاد في الموسم الواحد. يمكنك زراعة الثقافة سواء في الأرض المفتوحة وفي البيوت البلاستيكية على مدار السنة.

• غنية في المواد المفيدة؛
• يطلق النار على الشباب الصقيع على المدى القصير الصقيع إلى ناقص 7 درجة مئوية.
• إنتاجية عالية.

ليس محروما من الثقافة والنفايات:

• العائد يعتمد على خصوبة التربة.
• حتى النهاية، لم يتم دراسة التكنولوجيا الزراعية.
• الخضار يجذب انتباه الآفات، عرضة للمرض.

الملفوف بكين، الصف الكأس

فريدة من نوعها في صفاته والآثار على الجسم البشري المنتج. التركيب الكيميائي الحيوي المركب يتميز أساسا باليود، وهو مادة ضرورية للغدة الدرقية. وبالإضافة إلى ذلك، لاميناريا غنية بالفيتامينات من المجموعة B، C، حمض الفوليك، والأحماض الأمينية، حمض البانتوثنيك وغيرها من العناصر الدقيقة. في الواقع هذا هو الطحلب الذي ينمو على قاع البحر. مع أي نوع من المعالجة (تنقيع، والتجفيف) الملفوف يحتفظ خصائص قيمة. لتسبب ضررا على الصحة فإنه يمكن إلا إذا كان الشخص قد زادت حساسية اليود.

تكوين الملفوف الصيني يشبه الى حد بعيد الملفوف الأبيض، ولكن تختلف اختلافا كبيرا في المظهر. شكل ورقة من الخضروات دون المبيض هو أشبه ورقة سلطة، ولكن مع اللون الأخضر أكثر المشبعة. من قيمة خاصة يسين – حمض أميني، كائن التطهير من السموم وغيرها من المواد الضارة.

الملفوف الصيني بوك تشوي، يقوي جهاز المناعة

الخضروات من الصينيين مرتفعة هو تقدير ليس فقط من خلال صفات الذوق، ولكن أيضا من خلال القدرة على تعزيز جهاز المناعة، وهو أمر ضروري لطول العمر. ومن بين المزايا التي لا يمكن إنكارها:

• الحصاد في يونيو، وهو أمر مفيد لتجديد نقص فيتامين في الجسم.
• هيكل ورقة العطاء، يمكن استخدامها للطفل أغذية؛
• قواعد بسيطة من التكنولوجيا الزراعية.

ناقص واحد فقط – حجم كبير من ساق، التي تحتل ما يقرب من نصف الخضار. ولكن يمكنك استخدامه للطبخ.

يمكنك أن تأكل أوراق طازجة، مخلل، مطهي والمجففة. بعد ظهور الطقس البارد، يمكن وضع الأواني مع الثقافة في الداخل وقبل ديسمبر، والحصاد.

تشكيلة من الملفوف على الأسرة سوف تعطي الفرصة لإثراء الجسم مع ميكروليمنتس مفيدة، وتعزيز مناعة وتنويع القائمة مع أطباق لذيذة.