تزايد شامبينونس في أقبية المنزل، الأقبية. نحن الكشف عن أسرار تزايد تشامبينونس في المنزل

فالنمو المتزايد في المنزل عملية تستغرق وقتا طويلا وتستغرق وقتا طويلا.

لضمان التطور الكامل والسليم للفطر، والرعاية، والتسميد وسقي، فضلا عن غرفة باردة مع مستوى عال من الرطوبة، وهناك حاجة.

في المنزل، جراج، قبو، قبو أو غيرها من المساحة المتاحة مع ظروف مناسبة مناسبة.

تزايد تشامبينونس في المنزل. اختيار مواد الزراعة، متنوعة

كمادة لزراعة شامبينونس فمن الضروري اختيار الفطريات عالية الجودة دون أي أمراض، معالجتها بعناية.

للزراعة على نطاق صناعي، السماد والحبوب الفطريات أو ما يسمى أفطورة.

وهي تختلف في أحكام وشروط التخزين، وكذلك في نوع من الاستخدام أثناء البذر.

الفطر في النسخة الحبوب معبأة في أكياس البولي ايثيلين بسيطة. ظروف التخزين من هذا الفطر هي من صفر إلى أربع درجات الحرارة؛ العمر الافتراضي تصل إلى نصف سنة. الفطر التشخيصي (ميسليوم) صنع في زجاج الجرار. على النقيض من الحبوب، تخزين السماد فقط عشرين يوما في درجة حرارة أكثر من ثمانية عشر درجة، في درجة حرارة الصفر، والتخزين ممكن حتى سنة واحدة. كما أن عائد هذا النوع من الفطريات يترك الكثير مما هو مطلوب. ميزة سماد أفطورة هو أقل عرضة لمختلف المحفزات الخارجية.

في هذه اللحظة، هناك أكثر من خمسين نوعا من شامبينونس، ولدت من قبل المربين.

الصف الأكثر شيوعا للزراعة هو أبيض، ثقافي، الفطر. وهي تزرع على نطاق صناعي للبيع. فهي أيضا نوع مفضل من جميع الحدائق والبستانيين، كما أن هناك في كثير من الأحيان والرعاية، وسقي وتغذية هم أسهل.

بالإضافة إلى شامبينونس الأبيض التقليدي، وهناك مصفر، كريم والبني. وهي مشتقة من البيض التقليدي. في الآونة الأخيرة، وقد ظهرت الفطر الأفطورة من هذه الأنواع من تشامبينونس للبيع. ويعتقد أن الفطر البني هي مادة انطلاق لخلق الفطر الثقافي الأبيض. مظهر البني يختلف عن الأبيض التقليدي: قبعته هو ما يقرب من نصف حجم، و لون قبعة يختلف من الأخف وزنا إلى أحلك الألوان البني، في حين أن الساق هو دائما الأبيض. لتذوق، والفطر البني هي عمليا نفس البيض.

بالإضافة إلى الفطريات المستمدة من طريقة الاختيار، وهناك عدة أنواع من شامبينونس التي تنمو في الظروف البرية. النوع الأكثر شيوعا – تشامبينون العاديين. تقع هالة موئلها على التربة الدبال. لديه مظهر كروي مع قبعة منحنية وساق قصيرة.

الحقل، إنتشر ينمو على جوانب الطرق، المروج. القبعة لها مظهر بيضاوي، يبلغ قطرها خمسة عشر سنتيمترا. الساق من هذا النوع من الفطر طويل، جوفاء في الداخل ولها شكل أسطواني.

رصيف شامبينون, كما يوحي اسمها، ينمو الحق من خلال الشقوق في الأسفلت، وغالبا ما الحق تحت أقدام المارة. هذا النوع من الفطر يفضل التربة المضغوطة. ويشار هذا حتى من قبل ظهور شامبينون: الجذعية الكثيفة وقبعة مع مظهر على شكل قبة. لوحات الفطريات مظلمة، قذرة في اللون. على الرغم من حقيقة أن شامبينون الرصيف ينمو في جانبها، فمن المستحسن عدم جمع الفطر في المدينة.

حرج ضرب من العث، إنتشر وبالتالي ينمو في الغابة. قبعة تبدو وكأنها مظلة، متقشرة والبني في المظهر. الساق من هذا شامبينون مرتفع جدا، لديها “skirt9raquo؛، الذي في الظلام في نهاية المطاف.

الأنواع المعروضة من شامبينونس تنمو في البرية وتوجد في كثير من الأحيان أكثر من أقاربهم. بالإضافة إلى هذه، هناك أكثر من عشرين نوعا من الفطر الصالحة للأكل التي يمكن العثور عليها في الطبيعة.

تزايد تشامبينونس في المنزل. بذر

وبالعودة إلى زراعة أنواع مختارة من الفطر، تجدر الإشارة إلى أهمية عدم اختيار الأنواع والأفطورة فقط للزراعة، بل أيضا إعداد التربة والغرفة التي سيتم فيها تحديد المحصول المستقبلي.

للحصول على الظروف المثالية لزراعة وتنمو شامبينونس مناسبة القبو أو قبو. فمن هناك أنه من الممكن للحفاظ على المستوى اللازم من درجة الحرارة والرطوبة للنمو السريع والتنمية من أفطورة. وبالإضافة إلى ذلك، تشامبينونس لا تتطلب الإضاءة ويمكن أن تنمو بسهولة في الظلام.

أولا وقبل كل شيء تحتاج إلى إعداد الغرفة. سواء كان ذلك في الطابق السفلي، وقبو أو المرآب، تحتاج إلى تنظيف شامل غرفة الحطام والنفايات والمواد التي يمكن تبخير الفطريات. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري أن تطهير شامل من الطفيليات والحشرات والأمراض الفطرية. إذا قمت بتخزين في قبو أو قبو من الخضروات قبل زراعة الفطر هناك، ثم تحتاج إلى علاج جميع المباني مع الكلوروفوس للتخلص من الذباب والديدان. ومن شأن اتخاذ موقف دقيق إزاء هذا البند وتوفير المزيد من الرعاية والتسميد والسقي أن يساعد في المستقبل على تجنب المشاكل واحتمال فقدان المحاصيل.

عامل مهم هو القدرة على الحفاظ على درجة الحرارة المثلى والرطوبة في الغرفة. لتنظيم في الصيف، طريقة التهوية بسيطة مناسبة، عندما تنمو شامبينونس في الأشهر الباردة، هناك حاجة إلى زيادة الرعاية: تحتاج إلى التفكير في طريقة تسخين الغرفة، سقي والتغذية.

يجب أن يكون نظام التهوية في القبو أو الطابق السفلي راسخا، حيث ينمو الشامبون على السماد الذي ينبعث منه كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون أثناء تحلله. مع تركيز عال من الغاز في الغرفة، يمكن أن يموت الفطريات.

قبل زرع، الشرط اللازم هو إعداد التربة. تقليديا، لزراعة الفطريات، واستخدام السماد الطبيعي، أعدت بشكل مستقل عن السماد الطبيعي، أو قبل شراؤها. وينبغي أن يكون مفهوما أن نوعية السماد لها تأثير مباشر على نمو ونمو الفطريات. في الآونة الأخيرة، وصفة وتوصيات لإعداد التربة مكتوبة مباشرة على التعبئة والتغليف من أفطورة الحبوب. اعتمادا على مجموعة متنوعة من تشامبينونس، متطلبات شروط ونوعية السماد مختلفة. ويوصى أيضا بأن تكون التربة المعالجة حراريا قبل البذر. بعد كل الإجراءات التي أجريت للتحضير، يتم سكب التربة في صناديق في طبقات لا تتجاوز ثلاثين سنتيمترا.

نفسه طريقة البذر لا تختلف عن زراعة النباتات المزروعة العادية. في الأرض، يتم إجراء ثقوب لا يزيد عن خمسة سنتيمترات عميقة، مرتبة في ترتيب متداخلة عشرين سنتيمترا عن بعضها البعض. يتم وضع الحبوب أو السماد العضوي في بئر تم تحضيره ودفنه بالتربة. مع زرع واسعة، وينتشر الفطريات على سطح التربة وتصدرت مع كمية صغيرة من السماد.

تزايد تشامبينونس في المنزل. الرعاية، التسميد

في المرة الأولى لتوفير الرعاية وسقي وتصلب أعلى، والحفاظ على الرطوبة ودرجة الحرارة في الأرض، ويمكن تغطية المناطق المزروعة مع الصحف أو القماش، دوريا رش المياه، ولكن بحيث لا تقع على الأرض. ويعتبر رصد درجة الحرارة خلال فترة من أصل الفطريات شرطا هاما جدا عند زراعة شامبينونس.

في حالة عشرة أيام بعد الغرس، بعد أن تبدأ الفطريات في النمو، يجب رش سطح السماد بطبقة كثيفة من مواد التغطية للحصول على رعاية إضافية وسقي وضمادات أعلى. ويمكن أيضا أن يتم شراؤها في مخازن البستنة أو المطبوخة من قبل نفسك. بعد ذلك، بعد أربعة أيام، يجب خفض درجة الحرارة في القبو أو الطابق السفلي، والتربة مبلل، وتجنب الحصول على السماد الرئيسي والأفطورة. وبالإضافة إلى ذلك، خلال هذه الفترة، تحتاج إلى مراقبة بعناية التهوية من المباني دون إنشاء المسودات.

الحصاد الأول من شامبينونس بعد زرع يمكن جمعها في ثلاثة أسابيع. يمكنك أن تقول أن الفطر سوف ينضج متموجة، وليس في كل مرة. هذا هو السبب في أنه من الضروري لرعاية بعناية للفطر غير ناضجة المتبقية، حصاد المحاصيل الأولى.

أولا وقبل كل شيء، عند جمع الحصاد الأول من شامبينونس، فمن الضروري للتحقق من جميع الفطريات للأمراض المحتملة، سواد ومظهر مشكوك فيه. في حالة إصابة أحد الفطريات بالعدوى، ستنتقل العدوى إلى الفطريات بأكملها وسوف يفسد المحصول بأكمله.

بعد التأكد من أن شامبينونس هي صحية و بالفعل جاهزة لجمع، يجب أن يتم جمعها بعناية. في أي حال من الأحوال لا تحتاج إلى قطع ساق مثل فطر الغابة. مع هذا العلاج، فإن بقية الساق تعفن، وبعد ذلك سوف تكون مصابة جميع الفطر. الفطر الناضج تحتاج إلى أن تكون مفكوك بعناية، ووضع نمو منه لرش مع جزء من التربة.

بعد جمع جميع الفطر الناضج، يجب أن تؤخذ الرعاية مرة أخرى: لرصد ترطيب التربة تغطي – لضمان سقي والتغذية. يجب تكرار هذا الإجراء حتى تنضج كل الفطريات تماما. فترة فروكتيفيكاتيون من تشامبينونس أكثر من شهرين. الحصاد في هذا الوقت يمكن جمعها أكثر من سبع مرات. الفترة بين النضج التالي لا تزيد عن سبعة أيام.

الآفات الرئيسية وأمراض شامبينونس وسبل مكافحتها

وتتطلب زراعة الأشجار الشابة مثل أي ثقافة أخرى رعاية متأنية ومتوقفة وسقي وتغذية. وهذا يعني تنفيذ جميع أنواع التعقيم والبسترة ومعالجة ما قبل التربة والأفطورة من أجل تجنب العدوى من الفطريات والموت من محصول الفطر. إذا لم يتم الالتزام بتدابير السلامة اللازمة، فإن التسميد والتمريض والسقي والأفطورة والفطر أنفسهم يمكن أن تدهش العديد من الأمراض الكامنة فقط في هذا النوع من الفطريات.

المرض الأكثر شيوعا والضارة التي تؤثر على الفطر هو ميكوغون أو رطبة رطبة. في حالة هذا النوع من المرض، والفطر نفسه يفقد شكله، يصبح لينة وتنبعث منها السائل الذي لديه رائحة طاردة. يمكن للفطريات أن تصيب مع المعالجة الحرارية غير لائق للتربة. وينتشر المرض بسرعة كبيرة عبر الهواء أو يحمله الحشرات والذباب. فمن الممكن لمحاربة هذا النوع من العدوى فقط في المراحل الأولى من إعداد الأرض، وكذلك الحفاظ على النظافة في الأماكن التي تزرع تشامبينونس.

إلى المرض الثاني من انتشار وعدد من الفطريات المصابة ينتمي فرتيسيلوسيس أو تعفن الجافة. خلال العدوى، والفطريات تصبح مخروطية الشكل، واللحم نفسه يصبح مسامية وجافة. على القدم هي تساقط أكثر وضوحا من قطع من اللب. بعد فترة من الوقت بعد مرض فطر واحد، والعدوى من الفطريات كلها يحدث. كما هو الحال مع تعفن الرطب، في هذه الحالة ينتشر العدوى من التربة، وكذلك من الحشرات ومن خلال المخزون غير المطهر التي يمكن استخدامها في تجهيز المحاصيل الأخرى. مكافحة تعفن الجافة مشابه لمكافحة رطبة الرطب: البسترة التربة، النظافة في الأماكن المغلقة.

ويسمى المرض التالي، الذي غالبا ما يؤثر ما يكفي من الفطر الصحي، ذبول الفيوزاريوم. يتأثر هذا المرض يصبح الفطر ناعمة، يفقد شكله ويظلم. الناقل من هذا المرض هو مادة الغطاء. محاربة المرض في مرحلة الإعداد من مادة الغطاء، وهي: التطهير. أيضا، تعتبر صيانة النظافة والعلاج الصحي من المخزون شرطا مسبقا.

إذا كان الفطر البني على قبعات الفطر، فهذا يعني أن الفطريات مصابة البكتيرية اكتشاف. في الحالات الأكثر إهمالا من هذا المرض، والأنسجة من الفطريات يموت، والشقوق تمر عبر الغطاء، فإنه يفقد شكله. وينتشر المرض مع البكتيريا المتبقية على الفطريات، التي تحملها الحشرات. أيضا، يمكن أن ينتشر المرض أثناء سقي بسبب الماء. ولا تختلف تدابير المكافحة عن تلك المستخدمة في أمراض أخرى. ومن الضروري أيضا جمع بقايا الفطر المصاب من الأسرة في الوقت المناسب.

تشامبينونس يمكن أن تطور مرضا فيروسيا أو تحنيط أجسام الفاكهة. ويعبر عن هذا المرض في تباطؤ نمو الفطر، الذي يعزز توزيع الفطر الصغيرة. جمع جثث الفواكه المصابة أمر صعب. التطهير والبسترة تنطبق أيضا على أساليب السيطرة. وبالإضافة إلى ذلك، إذا وجدت الفواكه المصابة، يجب جمعها وتدميرها.

بالإضافة إلى الأمراض والعفن، التي تنتقل عن طريق الأرض أو الغطاء، وهناك عدة أنواع من الآفات التي تعرض الفطر لتدمير والموت.

الآفات الرئيسية في شامبينونس المتنامية هي والبعوض الفطرية والذباب الفطر. هذا النوع من الحشرات الصغيرة في الحجم، فمن الصعب بما فيه الكفاية أن تلاحظ على الفواكه البيضاء. يرقات الفطر الذباب غناو من خلال الفطر، وتلف الفطريات، تصيب الفطر صحية. العدوى باليرقات تحدث من خلال التربة، وهذا هو السبب في أنه من الضروري أن البسترة بدقة التربة قبل الزراعة.

وتشمل الآفات الأخرى القافزة بالذنب. هذه هي الحشرات الصغيرة التي ليس لديها أجنحة. أنها تضر البراعم الفطر الشباب والفطر، غنوكينغ من خلال الأنفاق. طريقة النضال هي نفسها كما هو الحال مع البعوض الفطر.

ويسمى الآفة التالية عندما يزرع شامبينونس في المنزل قمل غابات. كما أنها أيضا، وكذلك موثادس، وتلف الفطريات والأجنة الشباب، وليس السماح الفطريات لتنمو وتتطور. قد تظهر مويستيس في الغرفة بسبب الرطوبة العالية. لذلك، من أجل تجنب العواقب المحتملة، فمن الضروري لمراقبة بعناية مستوى الرطوبة في قبو أو الطابق السفلي.

إلى آخر، ولكن ليس أقل خطورة نوع من الآفات تحمل الديدان الخيطية. هذه هي الديدان التي لها شكل دائري الجسم الذي يعيش في الأرض أو تغطية التربة. هم من خلال أفعالهم تلف الفطريات والثمار أنفسهم. والطريقة الوحيدة للتعامل معها هي التسميد الدقيق.

ولتجنب املشاكل املحتملة مع حدوث األمراض، واآلفات، وفات األعصاب، من الرضوري مراقبة عدد من القواعد واملعايري وتنفيذ التدابري الوقائية والتطهريية. ل تهوية آمنة للغرفة، واستخدام المرشحات ضروري. لتجنب تلوث التربة، فمن الضروري لتنفيذ جميع التدابير لترطيب وتجهيز والحصاد في الملابس النظيفة والمصنعة، واستخدام فقط المعدات المعالجة من الفطريات والعفن. الصيانة المستمرة للنظافة في الغرفة حيث تزرع شامبينونس، وكذلك درجة الحرارة والرطوبة.

الفطر المتنامي في المنزل، في الطابق السفلي، وقبو أو المرآب يمكن أن تكون موسمية ويمكن أن يكون نشاطا مفيدا على مدار السنة. في الوقت الحاضر، وهناك الكثير من الفرص والأدوات والتقنيات لخلق مزرعة الفطر الصغيرة الخاصة بك. ومع الرعاية الدقيقة والسليمة، سقي والتغذية من تشامبينونس، يمكنك تحويل الفطر المتنامية لنفسك في الأعمال التجارية مربحة.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

كيفية زراعة الفطر: تشامبينونس في المنزل

تزايد شامبينونس والأعمال التجارية وضعت لأول مرة في أوروبا، وظهرت في وقت لاحق في روسيا. يمكن أن تمارس زراعة الفطر شامبينون ليس فقط لأغراض تجارية، ولكن أيضا لنفسك. معرفة مبادئ زراعة، يمكنك كسب المال الجيد، بسرعة تطوير الأعمال التجارية الخاصة بك وجمع الحصاد جيدة. لزراعة شامبينونس مناسبة ليس فقط الإنتاج، ولكن أيضا ظروف المنزل. نبات الفطريات (ميسليوم) الفطر في البلاد، في الحديقة، حديقة، المرآب أو سقيفة. هذه المقالة سوف اقول لكم كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

كيفية إعداد الأرض لزراعة شامبينونس في المنزل

على المنطقة المشيجة من ثلاثة أمتار مربعة سوف قنطار من القش والحبوب من القمح الشتوي أو أوراق الشعير والطماطم أو البطاطا الأوراق، والحصان poltsentnera أو على الأقل روث البقر أو ثلاثة أو أربع مئة لتر من الماء، وكيلوغرامين من اليوريا والسوبر فوسفات، سبعة أو ثمانية كيلوغرامات من الجبس وخمسة كيلوغراما من الطباشير. لاحظ أنه طالما أن السماد يصل إلى حالة، فإنه ينبعث رائحة كريهة مثل الأمونيا وثاني أكسيد الكربون. لذلك، سيكون من األفضل أن تتم العملية في منطقة مفتوحة) ولكنها محمية من الشمس والمطر (أو على األقل في غرفة تهوية. يمكنك استخدام القمامة الطيور. في هذه الحالة، فإن كمية وتركيبة مكونات مختلفة قليلا: 100 كغ القمامة – نفس القش، و 300 لترا من المياه، 7-8 كغم من الجبس، 2 كجم من اليوريا، 7 كجم المرمر. نقع القش والمكونات النباتية الأخرى ليوم واحد. وضعها وطبقات السماد – ثلاثة إلى أربعة. كل طبقة من القش لا تنسى أن ترطيب وفيرة. مضاعفة خلط، صب القليل من الأسمدة والجبس والطباشير أو المرمر.

يجب الحصول على كومة من الطول والارتفاع من متر ونصف، مع عرض 1 متر 20 سم. سقي، ضغط، مغطاة فيلم. بعد أسبوعين أو ثلاثة، عندما يتوقف رائحة الأمونيوم أن يشعر، ونحن وضع الركيزة في المكان الذي نحن ذاهبون لتنمو الفطر. إذا كانت الأرض مفتوحة، في محاولة لاختيار موقع في ظلال أشجار الفاكهة. (الصفوف مصنوعة على سطح الأرض أو في خنادق من عشرين إلى ثلاثين سنتيمترا عميق). لغرفة مغلقة، وإعداد صناديق أو الرفوف.

إذا لم يكن هناك إمكانية لجعل السماد لوحدك، ثم يمكنك شراء المنتج النهائي من الجودة المناسبة، المحرز وفقا لجميع المعايير.

انظر أيضا مقالاتنا

فترة الحضانة والتحكم في درجة الحرارة

خلال فترة الحضانة، يجب مراقبة عن كثب الرطوبة من الهواء. وينبغي أن يكون على مستوى 70-95٪.

للحفاظ على الرطوبة، ويوصى مربع مع الركيزة لتغطية مع صحيفة ورش بشكل دوري. يجب أن تكون درجة حرارة الركيزة نفسها 20-27 درجة مئوية.

سوف تبدأ الفطريات في النمو بعد أسبوع. في هذا الوقت، ينبغي تغطية سطح الركيزة مع 3-4 سم من التربة. بعد 3-5 أيام بعد النوم، يجب خفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 12-17 درجة مئوية.

يتم ترطيب السطح باستمرار. وينبغي إيلاء اهتمام خاص لتهوية الغرفة، ولكن لتجنب المسودات.

زرع فطر الفطر (التلقيح)

لذلك، الركيزة جاهزة ووضعها في قبو، والآن هو مطلوب لجعل فطر من الفطر في ذلك، من أجل زراعة الفطريات. يزرع ميسيليوم صناعيا في المختبرات تحت ظروف معقمة. شراء يمكن أن يكون في محلات البستنة أو النظام على شبكة الإنترنت.

من أجل زراعة الفطر على 1 متر مربع من الركيزة سوف تحتاج 500 غرام من سماد أفطورة أو 400 غرام من جراثيم الحبوب من شامبينونس.

وضع “البذور” في الركيزة. إذا كنت قد أعدت السماد بشكل صحيح، فإنه ينبغي قليلا الربيع عند الضغط عليه. ونحن نجعل المسافة البادئة خمس سنتيمترات على مسافة 20 سم من بعضها البعض ووضع كمية صغيرة من السماد الفطريات في كل المسافة البادئة. إذا كنت قد حصلت على جراثيم شامبينونس، فإنها تحتاج فقط إلى أن تكون مبعثرة على السطح. تدريجيا، خيوط من أفطورة تبدأ في التوسع على طول الركيزة.

درجة الحرارة التي ينمو فيها الفطر هو 20-27 درجة. انتشرت بنشاط خيوط الفطرية تبدأ بدوره من عشرة إلى اثني عشر يوما. ثم يجب تغطية سطح الركيزة مع الأرض بنسبة 3-4 سم وانتظر 3-5 أيام أخرى. الأرض ليست فقط من الحديقة، ولكن خليط من الخث (5 أجزاء)، الحجر الجيري (1 جزء) والتربة (4 أجزاء). لا تنسى الرش الدورية بالماء.

كيفية رعاية الفطر في المنزل

رعاية الفطر المزروع يتطلب سقي منتظم من الركيزة والحفاظ على الرطوبة المثلى ودرجة الحرارة في الغرفة.

صب الركيزة ينصح لا تقل عن 10 أيام بعد وضع طبقة الغطاء. لسقي فمن المستحسن استخدام سقي يمكن من ارتفاع صغير، وتوفير المياه منه مع قطرات صغيرة.

بشكل عام، تنفيذ هذا الإجراء بعناية وبعناية، كما يجب أن تبقى المياه في الجزء العلوي، طبقة الغطاء من الركيزة، وفي أي حال من الأحوال لاختراق السماد (وإلا فإن عفوية سوف تتعفن وتختفي بسرعة).

وينبغي الحفاظ على الرطوبة في الغرفة حيث ينمو الفطر في 75-80٪. ولتحقيق هذه المؤشرات، تم تجهيزها بأرفف خاصة وتركيب عدد قليل من علب المياه عليها.

بالنسبة للفطر، فإن التركيز العالي لثاني أكسيد الكربون سيكون قاتلا، وبالتالي يجب أن تكون الغرفة التهوية مرة واحدة على الأقل في اليوم.

متى لحصاد الفطر؟

في 3-4 أشهر سيكون من الممكن حصاد المحاصيل الأولى. جمع الفطر، والتي لديها تحت رأس فيلم أبيض ممتد يربط حواف غطاء والساق. لا ينصح الفطر مع لوحات البني لتناول الطعام.

عندما لا يتم قطع شامبينونس قبالة، ولكن وجع بعناية. سوف الاثمار من ميسليوم تستمر أسبوع أو أسبوعين. خلال هذا الوقت، يتم جمع ما يصل إلى سبعة موجات من الحصاد.

من متر واحد من منطقة مفيدة مربع فمن الممكن لجمع ما يصل إلى 12 كجم من الفطر. وفي الوقت نفسه، يتم جمع 70٪ من الحصاد خلال أول موجتين.

زراعة الفطر شامبينون في أكياس في المنزل

تنمو شامبينونس في المنزل يمكن أن يكون في أكياس البوليمر، والتي تسهم في الاثمار المكثفة من الفطر. وقد استخدمت هذه الطريقة منذ زمن طويل في العديد من البلدان لإنتاج المحاصيل بكميات كبيرة. ويمكن أن تنمو شامبينونس بهذه الطريقة في المنزل.

ويستخدم فيلم البوليمر شفافة لجعل الحقائب. يمكن أن تكون أكياس البوليمر قدرة خمسة وعشرين وخمسة وثلاثين كيلوغراما. من أجل زراعة الفطر في المنزل، فمن الأفضل استخدام أكياس لخمسة وعشرين كيلوغراما.

لاختيار أكياس البوليمر فمن الضروري مع الأخذ بعين الاعتبار راحة أداء الأعمال في أفطورة. من العوامل الهامة التي تؤثر على زراعة ناجحة من الفطر هو الترتيب المناسب للحقائب. هناك طريقتان من الترتيب – موازية والشطرنج.

عند تركيب أكياس يبلغ قطرها 40 سم في ترتيب متداخلة، يحدث فقدان حوالي 10٪ من المنطقة القابلة للاستخدام. مع طريقة ترتيب أخرى، والخسائر حوالي 20٪. للتعويض عن هذه الخسائر، فمن الممكن استخدام أكياس أعمق باستخدام المزيد من الركيزة. في هذه الحالة، فإن الفضاء شكلت بين الحقائب ضمان دوران الهواء، وبالتالي تبريد الركيزة.

المتغيرات، كيف يمكن أن تنمو الفطر في مجموعة المنزل. الشيء الرئيسي هو اتباع التكنولوجيا وجميع القواعد من أجل الحصول على النتيجة المرجوة.

زراعة الفطر شامبينون في الطابق السفلي في المنزل

تنمو الفطر في الطابق السفلي مريحة للغاية، لأن المباني تحت الأرض هي مناخ مستقر نسبيا. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الأسهل بكثير لخلق الظروف المثلى في الأقبية مما كانت عليه في البيوت البلاستيكية.

يمكنك تنمو تشامبينونس حتى في قبو العاديين. ومن المرغوب فيه أن يكون في هذا الطابق السفلي:

• الجدران الخرسانية؛
• كونكريتد أو عززت الكلمة؛
• التهوية الجيدة.

لمنع العدوى بالفطريات بواسطة الآفات، فمن المستحسن لإغلاق ثقوب التهوية مع الشباك، ويجب التعامل مع السقف والجدران مع الجير. إذا كان الطابق السفلي واسع جدا، فإنه يمكن تقسيمها إلى منطقتين – واحدة ستكون فترة الحضانة للزراعة، وفي الثانية سوف تتلقى الهيئات الفاكهة. للحفاظ على الرطوبة العالية (85-90٪)، الأرضيات في الطابق السفلي مبللة.

التقويم القمري لزراعة البذور لعام 2018

ما الزهور النباتية في فبراير لشتلات؟

بصل، عن، ال التعريف، النافذة، زيادة

شتلات في القواقع وحفاضات جوليا مينيايفا

جوليا منيايفا ليست مجرد امرأة ساحرة، ولكن المعلم الحقيقي على الصعود و …

كيفية زراعة الفطر في المنزل

مع تشامبينونس، الجميع مألوف – يمكن العثور عليها على الرفوف من جميع محلات البقالة على مدار السنة. ويمكن أن تختلف في القبعات اللون: البني والأبيض أو كريم. أيضا، فإنها يمكن أن تختلف عن بعضها البعض في شكل وحجم الغطاء، والتي لا تؤثر على طعمهم.

بغض النظر عن اللون، وغيرها من الخصائص ذات جودة عالية من هذه الفطر تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للإنسان، وبالتالي فإن عدد السعرات الحرارية فطر منخفضة نوعا ما – فقط 27 لكل 100 غرام، لذلك استخدامها ليس له تأثير على زيادة الوزن .

من أجل زراعة الفطر من تلقاء نفسها، فمن الضروري أولا وقبل كل شيء للتعرف على ظروف تنامي:

• درجة الحرارة. تشامبينونس تنمو في درجة حرارة الهواء حوالي 15 … 17 0 C، وبمعدل أعلى يتوقف نموها.
• الرطوبة. هذا المؤشر يختلف، على سبيل المثال، عند زرع فطريات الفطريات، فمن الضروري للحفاظ على الرطوبة من حوالي 90٪، وبعد بقاءها، وخفض إلى 60 … 70٪.
• التهوية ودوران الهواء. بدون تهوية وزراعة الفطر لا يمكن بث والركيزة التي يجلس، يسلط الضوء باستمرار على مختلف المواد، والركود لها شكلت عفونة. من المهم عدم إنشاء مسودات – فطرهم لا يحبون.
• الإضاءة. لنمو وتطور تشامبينونس بشكل عام، لا حاجة إلى ضوء، فهي تزرع في الظلام. ومع ذلك، للعمل معهم، لا تزال بحاجة إلى القليل من الإضاءة، والتي يتم إيقاف ثم.
• الري. يفضل أن يكون الري بمساعدة فوهة الري أو ليكس مع سلالات دقيقة.

ميسيليوم – شراء والطبخ

أفطورة – وهذا هو زرع المواد من تشامبينونس، زراعة منها دون ذلك هو ببساطة مستحيل. فصل نوعين من الفطريات: الحبوب والسماد، واسمه ذلك في اتصال مع البيئة من زراعتها. في السابق، كانت تفرز الفطريات فقط في وسط السماد، ولكن الآن فطر نمت على حبوب القمح أصبحت شعبية جدا. ويعتقد أنها أسرع بكثير وأفضل جذورها.

يتم إنتاج ميسيليوم في المختبر، لذلك يتم عادة أمر على شبكة الإنترنت أو شراؤها من خلال شركات التصنيع، حيث يعتبر إنتاج الفطريات الأعمال التجارية منفصلة. ولكن العديد من أجل إنقاذ النبات الفطريات الخاصة بهم في المنزل. ولكن، كما أظهرت الممارسة، الاحتلال صعب جدا ويتطلب العقم، الذي غالبا ما لا يلاحظ، وبدلا من الفطريات والعفن والبكتيريا الضارة تظهر.

زراعة – خطوة خطوة التعليمات

في المنزل، نادرا ما تزرع الفطر، وذلك باستخدام البيوت البلاستيكية في الغالب، أقبية، أقبية أو سرير في الهواء الطلق. إذا كنت ترغب في تجربة ووضع أفطورة في الغرفة، فمن الضروري أن يحفظوا جميع شروط زراعة الفطر: درجة حرارة محتويات والرطوبة والتهوية والتهوية، الخ

أساسا السماد يتكون من السماد الحصان والقش، والتي تساهم الأسمدة الآزوتية: اليوريا، والسوبر فوسفات ونترات الأمونيوم والجبس. فمن الأفضل لاستخدام روث الحصان، كما عند استبدالها مع البقر أو الطيور فضلات، ونوعية الركيزة إسقاط بشكل كبير. يمكنك شراء السماد الجاهز في متجر متخصص، ولكن من ذوي الخبرة الفطر مناقدي ينصح أن تكون تتكون من تلقاء نفسها. إرشادات خطوة بخطوة للتسميد:

• نقش القش ليوم واحد في الماء الدافئ.
• وضع في كومة، بالتناوب طبقات من القش والسماد (أقصى 8 طبقات) وترطيب كل واحد منهم بالماء.
• بعد 4 أيام، مزيج السماد وإضافة اليوريا والسوبر فوسفات.
• بعد 3 أيام، وإعادة خلط وإضافة نترات الأمونيوم.
• مزيج السماد على فترات من 3 أيام مرتين أو ثلاث مرات.
• إضافة الجبس مع التحريك الماضي.

ل 1 طن من السماد مع القش تحتاج 3 كجم من اليوريا، 5 كجم من السوبر فوسفات، 4 كجم من الجبس.

في المنزل، يمكنك استخدام الأرضيات الترابية أو الرفوف، ولكن الخيار الأكثر ملاءمة تعتبر صناديق التي يمكن تركيبها فوق بعضها البعض، مما يوفر مساحة في الغرفة. عادة أبعادها هي 50×100 سم، وارتفاع – 25 سم.ملء السماد مع طبقة من 23 سم، وعند وضعه بعناية.

يتم زرع ميسيليوم على عمق 4 … 5 سم في ترتيب متداخلة على مسافة 20 سم من بعضها البعض. هنا الشيء الرئيسي هو عدم التسرع وقبل الزراعة تأكد من أن درجة حرارة السماد بعد عملية التخمير قد انخفض إلى 27 0 C. ثم فقط يمكنك البدء في زراعة أفطورة.

تزايد شامبينونس في المنزل (PART1): الفيديو

العديد من الحدائق بسبب حقيقة أنهم يقضون موسم الصيف بأكمله في الكوخ، تنمو تشامبينونس هناك. وفيما يلي تعليمات مفصلة عن زراعة هذه الفطر في المجال المفتوح.

في منطقة الضواحي لزراعة شامبينونس، تحتاج إلى تحديد مكان مظللة و عديم الرحمة. وتقع الأسرة عادة من الغرب إلى الشرق وتثبيت هياكل مختلفة لحمايته من أشعة الشمس.

ويوصى بالطهي في الخريف. للقيام بذلك، في نهاية الموسم، حفر الخنادق بطول لا يزيد عن 1 متر وعرض مناسب لمزيد من جمع. إذا كان هناك عدة أسرة، ثم يترك ما لا يقل عن نصف متر متر بينهما. وأوصى عمق الخندق 30 سم. (ويمكن استخدام الحصى والرمل والحصى وما شابه ذلك. وعليه)، وهذا سيوفر تدفق الرطوبة الزائدة في الوقت المناسب على طبقة الصرف الصحي أسفل يسكب 10 سم.

وعلاوة على ذلك، يتم تعبئة الخندق مع الأعشاب المفروم والعشب، مدبب جيدا، سكب على رأس روث البقر الروث. وفي النهاية، من فوق، وضع طبقة من سمك القد إزالة سابقا من التربة، ولكن العشب أسفل. وفي هذه الحالة يترك التلال حتى الربيع.

في الربيع، يتم إعداد سماد خاص، والذي سيملأ الحجم الرئيسي للخندق (طبقة من 25 سم). المكون الرئيسي هو القش الحنطة السوداء، والتي لا ينبغي أن يكون أي البقع الداكنة والمطبات. وسوف يستغرق في المتوسط ​​2 … 3 الأسلحة لكل متر مربع. يتم وضع المبلغ المطلوب من القش في صندوق، سطل، إضافة 3 فاسدة روث البقر، الدجاج السماد 5 كجم و 2 … 3 حفنة من نترات الأمونيوم. يتم تعجن جميع المكونات جيدا ووضعت في الخنادق. ترك لتسوية الخليط فيها لمدة أسبوع والتعاقد. ونتيجة لجميع هذه العمليات، ينبغي الحصول على طبقة من 25 سم.

المشيجة يمكن زراعته فقط عند درجة حرارة السماد حوالي 27 0 C. إذا كان العالي ويتقلب نحو 30 0 C، فمن المرجح أن لا اعتاد المشيجة ويموت. يتم زرعها على عمق حوالي 5 سم على مسافة 20 … 25 سم من بعضها البعض بطريقة متداخلة، رش مع الأرض. عندما يجلسون كل قطعة من المشيجة في مقاعدهم، وضعت على السرير على أعلى طبقة من 30 سم قصبة، التي من شأنها حماية أفطورة في التربة من الجفاف. أفطورة اعتاد أم لا – أن يكون معروفا في غضون بضعة أسابيع، وحتى ذلك الحين يجب أن تسقى بعناية طبقة من القش حتى أن المياه لا يتسرب إلى السماد.

بعد 2 … 3 أسابيع، يمكنك ان ترى كيف نمت الفطر المزروعة. ومع ذلك، فإن المرة الأولى التي يمكن التحقق من معدل البقاء على قيد الحياة في وقت مبكر من أسبوع بعد النزول. إذا كان هناك أي نمو ليس هناك ما يشير، من الضروري لري بالماء الركيزة نفسه قد يكون فطر تفتقر الرطوبة. عندما المشيجة تجذرت، وطبقة واقية من القش تتم إزالة وارتفعت طبقة العشب الأرضي من 4 سم سرير طفيفة ضغط عليه. من أجل عدم استخدام المنشآت واقية خاصة من الشمس، فمن الممكن لإخفاء القش مرة أخرى، ولكن بعد ذلك سيكون لديك لمراقبة بعناية التهوية. وسوف تظهر الفطر الأول جدا فقط بعد 1.5 أشهر من الغرس، ومع ذلك، إذا كان الطقس حار جدا، وتوقف نموها والتنمية. إجمالي مدة فركتيفيكاتيون من شامبينونس في مجال مفتوح – تصل إلى 4 أشهر.

الأقبية والأقبية هي مثالية لزراعة الفطر، وبطبيعة الحال، إذا رتبت بشكل صحيح لهذه الأغراض والامتثال للتقنيات الزراعية المناسبة.

ترتيب قبو لزراعة شامبينونس

المعالم الرئيسية التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند نمو شامبينونس في الطابق السفلي هي:

• رطوبة الهواء. للسيطرة على الرطوبة، فمن الضروري لتثبيت الرطوبة في الطابق السفلي. لزيادة الرطوبة في الغرفة، يمكنك رش بالماء، وتقليل ذلك – مجرد بث.
• درجة حرارة الهواء. لمراقبة هذه المعلمة، تحتاج إلى تثبيت ميزان الحرارة. إذا كانت تزرع الفطر فقط في فصل الصيف، ثم لا حاجة التدفئة إضافية من قبو. إذا على مدار السنة، سيكون لديك للتفكير في العزل.
• التهوية. في هذه الحالة، هناك حاجة إلى تهوية قسرية، حيث أن المباني مغلقة. السماد، الذي يجلس الفطر، يطلق باستمرار ثاني أكسيد الكربون، والتي من شأنها أن تؤدي إلى تراكم التكافؤ. لذلك، تغيير ثابت من الهواء هو ببساطة ضرورية في الطابق السفلي. يجب أن التهوية لا تخلق المسودات.

لانتاج الخسائر الناجمة عن الإصابة بالأمراض والآفات الفطر كانت أدنى قدر ممكن، فمن الضروري قبل علاج القبو، على سبيل المثال، على ضوء عصا من الكبريت وتبييض الجدران والسقف مع إضافة كبريتات النحاس. يمكنك استخدام طرق أخرى لمعالجة سطح القبو، والشيء الرئيسي هو أنه يجب أن تكون نظيفة. بعد التطهير يجب أن تكون جيدة التهوية.

يتم إعداد السماد وفقا للتكنولوجيا القياسية من روث الخيل والقش مع إضافة الأسمدة المعدنية التي تحتوي على النيتروجين.

كما في الحالة السابقة، يتم وضع قطعة من المشيجة على عمق 4 … 5 سم في السماد، عندما درجة حرارته بعد التخمير إلى سقوط ما يصل الى 27 0 C. المسافة بين القطع المتجاورة – 20 سم إذا كان قد تم الحصول عليها تفرخ الحبوب، فإنه لا تعميق و فقط مبعثر على سطح السماد.

بعد أفطورة تجذرت وبدأت في الانتشار على سطح السماد (بعد 14 يوما زراعة)، طبقة من رش التربة من 4 سم، والتي يمكن أن تكون على استعداد من الجفت، والحجر الجيري وحديقة التربة، التي اتخذت في نسبة 1: 5: 4 على التوالي.

بعد حوالي 4 أيام من إسقاط التربة، يجب خفض محتوى شامبينون إلى 15 0. في هذا الوقت، فقط الفطر أنفسهم تبدأ في النمو، الحصاد الأول الذي يمكن جمعها في 3 أشهر.

رعاية الفطر، بغض النظر عن مكان وطريقة النمو، هو الحفاظ على نظام الرطوبة ودرجة الحرارة قبل وأثناء ثمار ميسلياس:

• يجب أن تكون درجة الحرارة في هذا الوقت 15 … 17 0 С، منذ بالفعل في 20 0 the توقف تطوير شامبينونس، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية؛
• رطوبة الهواء يجب حوالي 70٪.
• يتم الري على التربة بودسيبانومو بحيث السماد في نفس الوقت ظلت جافة. فمن الأفضل استخدام فوهة الرش أثناء الري. حتى على السطح لن تشكل قشرة.
• ينصح التهوية بانتظام، وخاصة بعد حصاد الحصاد الأول. نقص الهواء النقي سوف يؤدي إلى تشكيل سدى – قشرة بيضاء على الفطريات، والتي سوف تحتاج إلى إزالتها.

تزايد شامبينونس في المنزل (part2): الفيديو

يحدث فركتيفيكاتيون من تشامبينونس في موجات، وهذا هو، والفطريات ناضجة ليس في دفعة واحدة، ولكن في عدد قليل. لذلك، يتم جمعها في كل وقت من الاثمار مرارا وتكرارا: من 3 … 4 إلى 7. الممارسة تبين أن العائد الأقصى من تشامبينونس تظهر خلال الموجات الثانية والثالثة. في حالات أخرى، والفطريات تنضج أكثر من واحد. ومن المهم عند حصاد الفطر لمراقبة العديد من القواعد التي من شأنها أن تساعد على عدم تلف الفطورة نفسها ومواصلة فترة الاثمار:

• يتم فك الفطر يدويا من الفطريات باليد، دون إجراء حركات غير شرعية حادة.
• الفراغ، تشكلت عند إزالة الفطر، رش مع التربة حتى يتم تشكيل سطح أملس.

إذا كنت تبحث عن كثب في هيكل شامبينون، ثم يتم توصيل كاب لها إلى القدم مع فيلم لينة بيضاء تغطي اللوحات الداخلية للغطاء. يتم جمع الفطر عندما تمدد هذا الفيلم، ولكن لا تمزق. يشير الفيلم المكسور إلى فطريات الفطر. ولكن تمكنت بالفعل من الاستمناء ومع لوحات مقشر تماما الفطر بشكل عام لتناول الطعام غير مرغوب فيه للغاية.

إذا كان من المخطط زراعة جديدة من الفطر، ثم في نهاية الاثمار بهم من الضروري تغيير السماد إلى واحد جديد، وتطهير الغرفة.

تزايد شامبينونس في المنزل (الجزء 3): الفيديو

تزايد شامبينونس على نطاق واسع وعلى مدار السنة هو عمل مربح ومربح. من أجل التعامل مع الأمر على محمل الجد، فمن الضروري، أولا وقبل كل شيء، وضع خطة النفقات المتصلة البحث واقتناء مرافق، وشراء كمية مناسبة من المشيجة، وإنتاج أو شراء السماد والخث خليط لنمو وتهيئة كافة الظروف اللازمة لفطر التنمية والاثمار.

وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري إنشاء القنوات التي من خلالها سيتم بيع المنتجات النهائية. وبطبيعة الحال، إلا مع معرفة شاملة للتكنولوجيا من تشامبينونس المتنامية يمكنك إنشاء الأعمال التي تولد الدخل.

للأسف، لا يوجد تعليقات حتى الآن. كن الأول!