كيفية إعداد كالينا لفصل الشتاء؟

لفترة طويلة وقد عرف كالينا كمصنع شفاء رائع. أول ذكر للعلاج من الفايبورنوم يعود إلى القرن السادس عشر. والخصائص العلاجية ليست فقط التوت، ولكن أيضا يترك والعظام وحتى النباح بوش. ولكن لا يزال، التوت تحتل المركز الأول من حيث محتوى الفيتامينات. لديهم الفيتامينات التالية: C، A، E، K، B9. ومحتوى فيتامين C في كالينا هو أكبر مما هو عليه في الليمون.

من بين المواد المفيدة الأخرى في كالين البكتين، والتي تعزز إزالة النويدات المشعة، السترونتيوم والكوبالت من الجسم.

جمع التوت من كالينا يحدث في الخريف، بعد الصقيع الأولى. ومن خلال هذه الفترة أن التوت يكتسب طعم حلو معين.

فائدة من ال [فيبرنم] يستطيع كنت جادلت ل [لونغ تيم] طويلة، أي يكون فقط هو مساعدته لا تقدر بثمن لنزلات البرد، مع زيادة ضغط، مع تشنجات. ولكن من أجل أن تكون قادرة على استخدام التوت لفترة طويلة، تحتاج إلى معرفة كيفية إعداد فيبورنوم لفصل الشتاء.

وصفات شعبية لطهي الفيرنوم الأحمر لفصل الشتاء

وتكرس وصفة الأولى لإعداد لشتاء من الفايبرنوم مع العسل. للقيام بذلك، تحتاج إلى تمرير التوت من كالينا مع الماء المغلي، بعد محو لهم من خلال غربال، من أجل التخلص من الحفر وقشر. يمكنك أيضا استخدام مصفاة. يتم خلط كتلة الناتجة مع العسل في نسبة واحد إلى واحد، ووضعها في مكان بارد. سوف كالينا مع العسل تكون جاهزة للاستخدام في غضون أسبوع.

فيبورنم مع السكر لفصل الشتاء

لحصاد التوت لفصل الشتاء لهذه الوصفة، تحتاج إلى اتخاذ لكل كيلوغرام من التوت ل0،5-0،7 كجم من السكر. يجب غسل كلينا جيدا وتجفيفها على المناشف الورقية. ثم، في الجرار الزجاجية النظيفة، وملء فيبورنوم مع السكر والسكر بحيث التوت مغطاة تماما مع السكر. نقوم بإغلاق العلب مع قبعات كابرون ووضعها في الثلاجة.

كالينا في شراب السكر، أو كيفية إغلاق فيبورنوم لفصل الشتاء

للطبخ، تحتاج 1 كجم من الفايبورنوم، 400 غرام من السكر، 600 مل من الماء. كما هو الحال في الوصفة السابقة، فإن التوت من كالينا تحتاج إلى غسلها وتجفيفها. في حين أن التوت الجافة، وتعقيم الجرار. كنت تغفو في العلب، وملء مع شراب السكر (نسبة السكر / الماء 2-3)، وتعقيم الجرار. يتم تعقيم علب نصف لتر لمدة 15 دقيقة، لتر حوالي نصف ساعة. بعد التعقيم لفة العلب مع الأغطية المعدنية.

Cطيب من فيبورنوم لفصل الشتاء

هناك عدة طرق لإعداد العصير.

• سوف تحتاج إلى 1 كغ من فيبورنوم، 250 مل من الماء والسكر أو العسل. يجب قمع ثمار الاليبورنوم، وتقلص من عصير الناتجة. جلود والعظام المتبقية يغلي في الماء لمدة 10-15 دقيقة، ديكوتيون لتصفية وتخلط مع عصير. إضافة السكر (العسل) لتذوق، وتخزينها في مكان بارد.
• سوف تحتاج إلى 1 كغ من الفيبورنوم، 1 كغ من السكر. التبييض من فيبورنوم ينبغي مقشر في الماء المغلي لمدة خمس دقائق. بعد ذلك، وملء لهم السكر والسماح لها الشراب لمدة 10-15 يوما. ثم استنزاف الكتلة الناتجة. إبقاء العصير في مكان بارد.

عصير كالينا مفيد جدا، ولكن لا يمكنك شربه غير مخفف، لأنه يتركز بشكل كبير. لذلك، من عصير، نقترح عليك طهي، على سبيل المثال، الفاكهة كاليند.

سوف تحتاج 250 مل من عصير قصب، 1 لتر من الماء والسكر أو العسل. ويخمر عصير فيبورنم مع الماء المغلي الباردة، إضافة السكر أو العسل لتذوق، ويصر لمدة 5 ساعات.

شراب من كالينا لفصل الشتاء

لإعداد شراب، تحتاج 1 لتر من عصير، 2 كجم من السكر، و 10 غرام من حامض الستريك. ويخلط عصير السكر مع السكر، ويأتي ليغلي. ثم تحتاج إلى إزالة رغوة شكلت، إضافة حامض الستريك ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. بعد تصفية شراب من خلال الشاش، وتصب في زجاجات (الجرار) للتخزين. أيا كانت الطريقة التي تقرر لإعداد فيبورنوم لفصل الشتاء، فإنه لا يزال لا يفقد خصائصه المفيدة، وسوف يأتي لانقاذ الخاص بك في حالة المرض.

يسمح بنسخ المعلومات فقط باستخدام مرجع مباشر ومفهرس إلى المصدر

كالينا الأحمر: وصفات لفصل الشتاء، والقضبان من فيبورنوم

خمسة وصفات بسيطة لحصاد كالينا لفصل الشتاء

التوت الشتاء الويبرنوم حفظ ليس فقط خلال نزلات البرد والويبرنوم – المنشطات المناعية قوية لأنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات (خاصة C، A، K، E وفيتامين (ب)). المعالجين التقليدية في وصفات تستخدم في وصفات كل الخصائص السحرية من بوش الآسن.

الصبغات والمربى والعصائر، والشاي، وغيرها من الفراغ من الويبرنوم، وتستخدم في النباح، والأغصان والزهور للعلاج والوقاية من الأمراض المختلفة: في حالة وجود مشاكل مع الجهاز الهضمي، والسعال، وظروف عصبية، والسل، وأمراض الكلى والكبد، وفقدان الشهية، وزيادة درجة الحرارة والجسم والعمليات الالتهابية من أصل مختلف، لتحفيز التعرق أثناء أمراض الالتهاب، والأكزيما، والدمامل، ومشاكل مع صوت وغيرها. الويبرنوم وتستخدم في مستحضرات التجميل، على سبيل المثال، يمكن أن يكون قناع الشعر عن طريق خلط عصير الويبرنوم مع صفار والعسل وزيت الأرقطيون. ولكن يجب أن نفهم أنه من الخطر على التداوي الذاتي على شبكة الإنترنت! استشارة الطبيب، كما تناول الإيبورنوم ديه موانع!

الذي لا ينبغي أن يشرب الفيبرنوم

1. خلال فترة الحمل. في التوت العصير الأحمر تحتوي على مواد معينة مماثلة للهرمونات الأنثوية. ومع ارتفاع المحتوى في جسم الأم، يمكن للطفل تطوير الأمراض.
2. مع انخفاض ضغط الدم.
3. مع زيادة الحموضة في المعدة.
4. مع أمراض الدم.

دائما استشارة الطبيب!

البارات الويبرنوم في فصل الشتاء يمكن أن تضاف إلى الشاي، وتغلي واحد مشروبات الفاكهة، وخلط في شغل عن الكعك ومجرد تذوق هذا الشيء التوت مفيد من السكر إلى نفس الشاي الساخن. ويمكن إضافة عصير كالينوفي إلى النبيذ الأحمر لإعطائه طعم مثيرة للاهتمام ومحددة. حتى العظام وجدت تطبيقها في المتخصصين من الطب التقليدي. فمن المستحسن أن يجف، يقلى في مقلاة الجافة حتى البني، طحن والمشروب. هذا “القهوة” له تأثير محفز ومضادة للالتهابات. إذا كنت ترغب في تطهير جسمك من السموم والسموم واستعادة البكتيريا، تحتاج إلى أكل عظام الفواكه.

في الفناء كان هناك شجيرة كبيرة من فيبورنم وأتذكر من الطفولة كيف جدتي جعلت دائما الاستعدادات من فيبورنوم لفصل الشتاء. شراء مثل هذا العلاج في المخزن أمر مستحيل، وأنا لم تأتي عبر مرة واحدة. ما لم يعد أكثر أو العثور على الجدات في السوق.

جمع هذه التوت القرمزي مباشرة بعد الصقيع الأولى. في التوت المجمدة، تختفي المرارة ويظهر طعم حلو لطيف.

الوصفة الأولى للفيبورنوم لفصل الشتاء هو البليت في السكر

أنا حقا أحب أن أضيف السكر المقطوع في الشاي إلى الشاي، لأنه هو هذا الفيبرنوم الذي يتضخم تحت عمل الماء المغلي ويكشف عن طعمها الحقيقي ونكهة مذهلة.

• فيبورنم – 1 كجم
• السكر 700-800 ز

لهذا الإعداد سوف تحتاج علب معقمة، وإعدادها مقدما.

حصاد كالينا في السكر للشتاء

لإعداد فيبورنم في السكر، لا تحتاج إلى أن يكون متذوقا من فن الطهي. بعد كل شيء، حتى لا تضطر لطهي الطعام. تستغرق عملية الطهي بأكملها خمس دقائق فقط. أعدت بهذه الطريقة، يمكن استخدام فيبورنم كما ملء، لأن التوت تبقى كلها وجميلة. كما يمكن تزيين الكعك مع التوت الأحمر المشرق.

لذلك، يمكننا فرز فيبورنم، يفسد التوت مدلل والأغصان.

ثم غسل فيبورنوم تحت تيار من الماء البارد، لهذا الغرض أنها مريحة لاستخدام غربال.

ضع القليل من السكر على الجزء السفلي من جرة زجاجية نظيفة.

ثم وضع بعض من التوت من فيبورنوم.

يرش فيبرنم مع السكر وكرر الطبقات حتى كنت ملء جرة.

يجب أن تكون الطبقة النهائية طبقة كبيرة من السكر.

تشديد الغطاء إلى جرة. إذا كنت تخطط لتخزين فيبورنوم لفترة طويلة، فمن الأفضل استخدام الأغطية المعدنية. إذا كنت ذاهب لتناول الطعام في آن واحد، ثم استخدام الأغطية البلاستيكية ولف الذاتي.

الوصفة الثانية هي الصقيع الصقيع لفصل الشتاء

يتم فصل التوت من الأغصان، مقشر، وغسلها وانتشرت على ورقة أو منشفة المطبخ نظيفة. تحتاج إلى مناقشة فيبورنوم. بعد انتشاره على لوحة التقطيع وإرسالها إلى الفريزر. عندما يتم تجميد فيبورنوم تماما، ويمكن طيها في أكياس لتجميد أو الحاويات البلاستيكية الخاصة، مغلقة بإحكام مع الأغطية. كما يمكنك أن تقرأ بالتفصيل كيفية تجميد التوت لفصل الشتاء.

في فصل الشتاء، يمكن استخدام فيبورنوم المجمدة بطريقة مماثلة، كما يفعل كالينا في السكر – في كومبوت، مورس والشاي والمعجنات.

الوصفة الثالثة هي فيبورنوم في عصير خاص بها

التوت من كالينا تمر من خلال غسل وتجفيف. وينقسم حجم التوت بأكمله إلى ما يقرب من 10 أجزاء. من 4 أجزاء من فيبورنوم الضغط من عصير. أضعاف التوت المتبقية في قدر، صب العصير وجلب ليغلي على نار خفيفة. مرة واحدة في فيبورنوم في عصير خاص بها يغلي، صب فوق الجرار معقمة وتغطي مع الأغطية سونتيت. في الجزء السفلي من وعاء واسع، ووضع منشفة، ووضع علب من كالينا، صب الماء الدافئ أو الساخن، وجلب ليغلي وتعقيم لمدة 10-15 دقيقة. ثم لفة فيبورنوم في عصير خاص بها، تسليم على منشفة، التفاف عليه وترك حتى تبرد تماما. ثم يمكنك وضعه في الطابق السفلي.

يستخدم هذا فيبورنوم أساسا لإعداد المشروبات الفاكهة و كومبوت.

الوصفة الرابعة هي شراب الشتاء

ينصح شراب حلوة لاستخدامها في الصباح على معدة فارغة لمدة 3-4 ملاعق صغيرة.

• عصير من التوت التوت – 1 لتر
• السكر – 1،5-2 كجم
• حمض الستريك – 10 غرام

للحصول على 1 لتر من عصير من فيبورنم، التوت، وبطبيعة الحال، تحتاج إلى أكثر من 1 كجم.

صب العصير في قدر، إضافة كل السكر، وإثارة وجلب ليغلي على نار متوسطة. في هذا الوقت، تبدأ الرغوة في الظهور، فإنه يحتاج إلى إزالتها مع ملعقة. إضافة حمض الستريك وتغلي على نار هادئة لمدة 10 دقيقة. انتشار على علب معقمة ولفة. يمكنك استخدام لهذه الأغراض وزجاجات غير معقمة مع سدادات، ولكن هناك خطر من أن شراب من فيبورنوم لا يزال تخمر حتى على الرغم من وفرة السكر في تكوينه.

الوصفة الخامسة – فيبورنوم مع العسل لفصل الشتاء

• فيبورنوم – 1 جزء *
• العسل – 1 جزء

ويشار إلى كمية من التوت أعدت بالفعل. وتستخدم المنتجات في نسبة 1: 1.

يتم غسل التوت من الفيبرنوم في الماء المغلي، يميل لجعل المياه الزجاج. مسح التوت من خلال غربال (العظام وقشر يمكن استخدامها لإعداد مورس والقهوة المذكورة أعلاه). مزيج كتلة مع العسل. إذا تم تجميد العسل، يمكن تسخينه إلى 40 درجة. يتم سكب شراب سميك الناتجة في وعاء، مغطاة غطاء ووضعها في البرد لمدة 1 أسبوع، وبعد ذلك فيبورنوم مع العسل جاهز للاستهلاك.

شكرا جزيلا لك! لم أكن أعرف ماذا أفعل مع حصاد كالينا، سمعت شراب للمرة الأولى.

شكرا لك! أنا أعدت فيبورنم مع السكر لاستخدامها في المستقبل. وسوف يكون كافيا لفصل الشتاء كله. آمل ألا نكون مريضين))))))

كالينا الأحمر: وصفات لفصل الشتاء. الخام من كالينا

منذ العصور القديمة، اعتبر فيبورنوم ويعتبر التوت التبجيل. لأنه مع خصائصها الشفاء، يمكنك التخلص من العديد من الأمراض أو منعها. في الطب الشعبي، وهناك العديد من وصفات الطبخ، سواء التوت أنفسهم ومكوناته. الفواكه المعجزة غنية في العديد من الفيتامينات، وأهمها فيتامين “ج”. لذلك، في فصل الشتاء مع نزلات البرد والانفلونزا لا يمكن الاستغناء عن “الطبيب” مثل فيبورنوم.

2. لحرق مع الماء المغلي (وهذا هو لإزالة المرارة).

3. يمسح من خلال غربال غرامة.

4. هريس مختلطة مع السكر (نسب هي نفسها).

5. إحضارها ليغلى على نار هادئة.

6. التوسع على البنوك وإغلاقها.

لهذا، يتم اختيار الفواكه معجزة، وغسلها، وضعت في طبقة واحدة على المناشف والمجففة. وعلاوة على ذلك، يتم طي التوت، على سبيل المثال، في أواني الطعام البلاستيكية، أو حاويات، والمجمدة. التجميد سوف يحافظ على القيمة الكاملة للفيبورنوم. الطبخ مع التوت واسعة جدا. من بينها، وإعداد المشروبات الفاكهة، وشراب، فطائر خبز، وأكثر من ذلك بكثير.

– انخفاض ضغط الدم.

ثمار الاليبورنوم تحظى بشعبية كبيرة في كل شيء. وبطبيعة الحال، فإن معظم المشروبات عالية الجودة هو إعداد مورس من التوت معجزة. لإعداده، واتخاذ دفعة من التوت، نصف المقطر من خلال عصارة، والنصف الآخر مطحون من خلال غربال. اتضح العصير والبوري، كل هذا جنبا إلى جنب مع السكر وجلبت ليغلي، ولكن لا يغلي، وعلى الفور إيقاف تشغيله. ومثل هذا الشراب مع المواد المفيدة ويحافظ على الحد الأقصى من الفيتامينات.

الجميع يعرف مثل هذه الأمراض غير سارة مثل الذبحة الصدرية أو أمراض الحلق. مع هذه نزلات البرد، ضخ من فيبورنوم ل غارغلينغ من الحلق والتجويف الفموي سيكون مساعد لا غنى عنه. بحيث أن أي حصاد هذا التوت معجزة وتساعد على التخلص من الأمراض غير سارة، وهذا هو السبب في المقام الأول يجب أن يكون قدر الإمكان لجعل الأسهم لفصل الشتاء بسبب الويبرنوم.