كيف لطهي الطعام

أطباق من كالينا

أطباق من كالينا وغالبا ما تستخدم لتعزيز الصحة. وانها لذيذة جدا! المزيد عن أطباق من فيبورنوم .

"الخام" المربى من فيبورنوم والليمون - واند-زاششالوشكا الحالية في وقت الشتاء. هذا المربى مفيدة دون الطهي سوف تتعامل تماما مع البرد، وتعزيز مناعة وتجلب ببساطة متعة مع طعم لطيف ورائحة.

سلطة احتفالية متعددة الطبقات مصنوعة من منتجات بسيطة.

يتم إعداد كولاغ الروسية التقليدية من الماء، دقيق الجاودار، الشعير و فيبورنم. إذا لزم الأمر، يتم تحلية مع السكر أو العسل.

يتم إعداد كعكة عطرة لذيذة مع الملفوف والتفاح فقط من المكونات المفيدة ويمكن الوصول إليها. من الجبن العجين على الزبادي ودقيق الشوفان والنخالة، وخلق كعكة رقيقة لذيذة، والتي سارت الامور بشكل جيد مع الحلو والمر محشوة بالتفاح والويبرنوم.

سلطة الملفوف هو الخيار الأفضل لسلطة "سريعة". ونحن سوف تكمل هذا الملفوف مع البرتقال العصير الحلو والتوت من كيلدر-روز. ونتيجة لذلك، فإنه لن يكون مجرد طبق جميل، ولكن مخزن حقيقي من الفيتامينات. خصوصا هذه السلطة ستكون في الطلب من قبل أولئك الذين هم كميات كبيرة من شكلها.

من التوت الطهاة فيبورنوم ممتاز محلية الصنع النبيذ مع طعم لذيذ طعم.

كالينا - التوت مفيدة. مع العلم أن العشيقات تضيفها إلى أطباق التاج. هذه السلطة الملفوف مع كالينا سوف تبدو كبيرة على أي طاولة احتفالية. لذيذ ومفيد وجميلة!

وصفة الخمور من فيبورنوم على أساس الفودكا والتوت من فيبورنوم مع السكر.

العصير، والفواكه الساطعة من كالينا لديها كتلة من المواد الطبية ومفيدة بشكل خاص في موسم البرد. للحفاظ على جميع المواد المفيدة من كالينا، فإنه يمكن شراؤها للاستخدام في المستقبل. سحق التوت مع السكر الحفاظ على المواد العلاجية قدر الإمكان، وسوف تكون قادرة على إرضاء لنا مع مشرق، لون غني لفترة طويلة.

من التوت من فيبورنم، غنية بفيتامين C، البكتين والأحماض العضوية، يمكنك طهي المربى لذيذ.

ويمكن استخدام العصير من فيبورنم كأساس لإعداد مختلف الأطباق والمشروبات.

بفضل الطعم الرائع والصفات الطبية للمربى من فيبورنوم يمكن وضعها على قدم المساواة مع مثل يعامل مفيدة يعترف بها التوت ومربى الكشمش.

يتم جمع كالينا للصبغة بعد الصقيع الأول، عندما يصبح التوت المر حلوة.

قيمة التوت الغابات مفيدة - فيبورنوم. وصفات من الأحمر والسودنة عديدة وتشمل الاختناقات والمربى، الهلام، ومجموعة متنوعة من المشروبات. وتقدم وصفة للشراب المصنوع من الفايبرنوم مع العسل أدناه.

وصفة غير عادية - فيبورنوم في العسل. المزيد من الأشياء الجيدة الطبيعية لن تجد! فإنه يحتفظ خصائص مفيدة من فيبورنوم والعسل، لأن المنتجات لا تتم معالجتها في درجة حرارة عالية.

جوهرة من فيبورنوم - وصفة للطهي في طريقة الطبخ واحد.

لتخزين الشتاء شرب لذيذ وصحية، يمكنك الحفاظ على عصير البوتاسيوم.

وصفة هلام من كالينا للحصاد لفصل الشتاء. يغلي كالينا بالسكر و الهلام المعلب.

وملء غير عادية إلى حد ما لفطائر يسر مع الذوق الأصلي.

في معظم الأحيان جعل مورس من فيبورنوم. ويستخدم هذا الفيتامين شرب من فيبورنوم لعلاج نزلات البرد. لنفس الأغراض، ويبورنم مع العسل والمربى من كالينا تستخدم. فطيرة غير عادية جدا مع كالينا، وصفة مع صورة خطوة بخطوة سوف اقول لكم كيفية خبز. المشروبات الكحولية هي حقل آخر حيث يستخدم فيبورنوم. وصفات من الإيبورنوم، على سبيل المثال، والنبيذ من فيبورنوم، صبغة من فيبورنوم أو فيبي من فيبورنوم (وصفة من المسكرات من كيلدر روز عطرة بشكل خاص).

كالينا لفصل الشتاء - وصفات مع السكر

مرحبا، أيها القراء الأعزاء. اليوم نحن نتحدث عن كالينا. في الآونة الأخيرة، والناس غالبا ما تتحول إلى وصفات التحقق الشعبية. والعلاج الشعبي فعال وفعال. لقد تحقق من وصفات ل حصاد كالينا لفصل الشتاء، والتي تتمتع عائلتنا لعقود. وتقدر التوت من البيبورنوم الأحمر في الطب الشعبي لخصائصها الطبية وتكوين فريد من نوعه. من ثمار فيبورنم لفصل الشتاء جعل مرملاد لذيذ، هلام، الباستيل، المربى، طحن مع السكر، تحصد مع العسل، إعداد من الفواكه من عصير الفاكهة، كومبوت، عصير. في المنزل، يكفي فقط لجعل الاستعدادات اللذيذة من التوت فيبرنوم لفصل الشتاء.

الآن بوش من كالينا هو حرق مع باقات حمراء مشرقة في أشعة الشمس الخريف. يتم بيع الفروع من فيبورنوم ملزمة في حزم في السوق. نشتري كالينا في السوق، كل عام ونحن نستعد الطب لذيذ ومفيد لفصل الشتاء.

في فصل الشتاء نحن نستعد الشاي من فيبورنم الذي هو أول وكيل في البرد، ودرجة الحرارة، والتعب، والحساسية. ويتمتع هذا الشاي كالينوفوي لذيذ، والساخنة والعطرية مع المتعة من قبل كل من الأطفال والبالغين.

أنا لست هنا لتبادل وصفات حول كيفية طهي كالينا مع العسل، لأن هذا هو موضوع مقال آخر، إذا كنت مهتما في هذا الموضوع، ثم يمكنك قراءة الموضوع سبق الكشف عنها على بلوق. اليوم وصفة سوف تذهب حول حصاد فيبورنوم مع السكر.

انها ليست لشيء أنهم يقولون أنها تأخذ فيبورنوم بدلا من أقراص. هذا ليس تعبيرا لا أساس له، كما هو حقا.

  • الأحمر كالينا ديه خصائص مضادة للالتهابات.
  • الحفاظ على خصائص كالينا خافض للحرارة.
  • لديها خصائص مهدئا الكأس، مما يجعلها مفيدة لمختلف الاضطرابات العصبية.
  • محتوى فيتامين C في فيبورنوم هو أكبر مما كانت عليه في الحمضيات.
  • كالينا يقلل تماما من الضغط، لذلك الناس مع انخفاض الضغط يجب الامتناع عن تناول التوت.

خلال الأمراض الفيروسية والنزلة الشاي من فيبورنم هو حفظ حقيقي. الآن دعونا نبدأ إعداد الفراغات لفصل الشتاء.

كالينا لفصل الشتاء - وصفات الفراغات

عند إعداد فيبورنم، أريد أن ألفت الانتباه إلى حقيقة أن التوت ينبغي أن تحصد بعد الصقيع الأول. في هذا الوقت، التوت الأحمر الفيبرنوم تفقد مرارة.

إذا كنت حصاد كالينا مع السكر لفصل الشتاء قبل الصقيع الأولى، ثم طعم المربى الخام يمكن أن يكون مررا قليلا. ولكن العديد من مثل المرارة لطيف، وهو غريب على التوت.

إذا كنت ترغب في إزالة المرارة، ثم تحتاج إلى تجميد فيبورنوم. وضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة. التوت سيكون أكثر متعة للطعم، والمرارة تتوقف عن الشعور.

وصفات الفراغات من كالينا لفصل الشتاء هي بسيطة جدا. هناك وصفات للبطاطا المهروسة، ويمكنك مسح فيبورنوم مع العظام حرض، فضلا عن وصفة لطهي فيبورنوم مع السكر دون الطهي.

عدد المكونات في وصفات يمكنك زيادة أو نقصان كما هو مطلوب.

يتم تخزين القضبان مع السكر بشكل جيد. نقوم بتخزين الإيبورنوم مع السكر في الثلاجة.

حتى بعد صب التوت من الخل مع السكر، وسوف يكون بالفعل حصاد جيد لفصل الشتاء. وهذا لن يضر التوت والحفاظ على خصائصها المفيدة.

فيبورنم مع السكر دون الطهي. وصفة مع الصورة.

وعادة ما يباع في حزم. عند اختيار فيبورنوم في السوق، ومن المؤكد أن تولي اهتماما لظهور التوت. لا تشتري التوت المضغوط أو السحق، وكذلك التوت التالف.

500 غرام من فيبورنوم هو دون الأغصان، والتوت فقط. بعد أن كنت قد لمست التوت، فإنها تحتاج إلى أن يكون وزنها. يمكنك زيادة أو نقصان النسب، كل ذلك يعتمد على عدد العجول لديك.

اختيار الأغصان نظيفة وجميلة. قبل الشراء، يمكنك محاولة زوجين من التوت العجل لتذوق. إذا كنت راضيا، ثم شراء فيبورنوم.

قبل طهي المربى الخام من فيبورنوم، تأكد من غسل التوت. نملأ التوت في وعاء مع المياه الجارية. تحتاج إلى غسل بلطف التوت.

وضعنا التوت في مصفاة بحيث النظارات هي زائدة عن الحاجة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تجفيف الفروع على منشفة ورقية.

الآن نحن فصل التوت من فيبورنم من الأغصان. في القيام بذلك، إزالة التوت التالف. إذا كان لديك العديد من التوت من فيبورنوم، ثم هذه العملية سوف يستغرق بعض الوقت.

نحن طحن فيبورنم في وعاء، كل ذلك يعتمد على عدد من التوت. أخذت عموم، كما يظهر الممارسة، فمن المريح لطحن التوت في ذلك.

سحق التوت مع دبوس المتداول خشبية أو "تولتر" للبطاطس المهروسة.

الآن عن السكر. ويضاف السكر في الويبرنم بنسبة 1: 1. وعادة ما تكون هذه القاعدة القياسية. ولكن نضيف أكثر من ذلك بقليل، ل 500 غرام من فيبورنم أنا أضفت 750 غراما من السكر.

أنا فرك مع الجلد والعظام للحفاظ على جميع الفيتامينات المفيدة. يمكنني استخدام هذا كالينا في فصل الشتاء لجعل الشاي. بعد أن يخمر الشاي، وتصفية من خلال مصفاة. يبقى العظام والجلد في مصفاة.

يتم سكب السكر في التوت والاستمرار في سحق التوت مع دبوس المتداول. وسوف أكرر أن أستخدم التوت جنبا إلى جنب مع جلود حفرة.

إلى السكر الذائب ترك التوت لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة.

توضع سحق التوت مع السكر في الجرار معقمة ومغطاة الأغطية المعقمة. أنا تخزين الفراغات في الثلاجة.

هو في ال فيبورنم مع سكر دون طهي أن يتم تخزين كل الفيتامينات.

كالينا، ب، تسكر، ب، حفر حفر

ل 500 غرام من فيبورنوم أنا وأضاف 1 كجم. السكر. في هذه النسبة، يتم الحصول على فيبورنوم دون حفر مع السكر كما هلام. لذيذ جدا. هذا العام حاولت طهي كالينا رجم. اتضح المربى لذيذ ولذيذ.

للطبخ، وأنا استخدم نفس المبدأ كما هو الحال في الوصفة الأولى. من أجل عدم تكرار، مع صورة، والنظر في العملية برمتها أعلاه، وكيفية غسل التوت والجافة والفرز.

تحتاج التوت إلى سحق وإضافة السكر. يمكنني استخدام دبوس، وبعض تفعل ذلك مع خلاط. إضافة السكر الاستمرار في طحن فيبورنوم.

ومن المستحسن أيضا أن يترك فيبورنوم مع السكر على الطاولة في درجة حرارة الغرفة، بحيث يذوب السكر.

يتم تفكيك الكتلة النهائية من خلال مصفاة. لتجنب استخدام مصفاة الحديد، يمكنك استخدام مصفاة بلاستيكية أو بلاستيكية. ومن المرغوب فيه أيضا أن الخلايا ليست صغيرة جدا.

اتضح لذيذ، عطر فيبورنم مع السكر دون حفر. وقفة صغيرة في مكان بارد من فيبورنوم مع السكر يصبح أكثر سمكا بكثير. يبقيه في الثلاجة.

العظام والجلود التي لا تزال لا يمكن إلقاء بعيدا، ولكن تستخدم لصنع الشاي. خليج بضع ملعقة من الماء المغلي سوف تحصل على شراب لطيف من فيبورنوم.

كيفية تجميد التوت من فيبورنوم لفصل الشتاء

للحفاظ على التوت لفصل الشتاء، وكثير من ربات البيوت يلجأ إلى التوت الصقيع. إذا كان لديك مساحة كافية في الثلاجة، يمكنك تجميد فيبورنوم.

لهذا، تحتاج إلى تنظيف التوت وفرزها. في محاولة للتأكد من أن جميع التوت فيبورنوم كلها، وليس سحقت. تجفيفها على منشفة ورقية. هذا مهم لإزالة الرطوبة الزائدة.

وضع التوت على تباعد مع طبقة رقيقة وتجميد لهم. ثم تحتاج إلى الحصول على التوت من الثلاجة وحزم لهم في أكياس صغيرة أو أكياس مع قفل الرمز البريدي، يمكنك استخدام الصواني.

كومبوت من فيبورنوم هو شراب لذيذ والعطرية التي يمكن أن تستهلك بدلا من الدواء. إغلاق كومبوت في ثلاثة لتر الجرار، لتر الجرار.

تمت مشاركة هذه الوصفة مؤخرا من قبل صديقنا. أنها تنمو شجيرة ضخمة من فيبورنوم وأنها قد حاولت الكثير من وصفات الفراغات من فيبورنوم.

على جرة ثلاثة لتر، تحتاج إلى اتخاذ 1.5 كوب من التوت الكأس. والتي تحتاج إلى ما قبل الفرز والغسل عن طريق إزالة التوت مدلل.

طعم التوت غني، ولكن الحامض. لذلك، يمكنك إضافة السكر مباشرة إلى جرة. ثلاثة لترات من 1. 5 أكواب من السكر. أو طهي الشراب الحلو (إضافة السكر إلى الذوق) وصب التوت. كومبوت هو لطيف، منعش، مع الحامض طفيف.

إذا قمت بإضافة السكر والتوت في وعاء، صب الماء المغلي على الإطلاق، ووضع العبوات المعقمة الدقيقة كومبوت في 10. إذا إعداد شراب حلو، صب شراب، والتوت، ويترك لمدة نصف ساعة، ثم سكب شراب في مقلاة ويغلي لمدة 5 دقائق. ملء الشراب مرة أخرى في جرة ولفة مع الأغطية المعقمة.

في كلتا الحالتين، يجب أن تكون ملفوفة كومبوت في بطانية دافئة ويترك لمدة يوم واحد.

المربى من خميرة لمدة خمس دقائق، وصفة

المربى من فيبورنم يمكن طهي بطريقتين. إذا كنت ترغب في أن تكون التوت كاملة، ثم إعداد شراب من الماء والسكر. كمية محددة من السكر سوف تحتاج إلى كوب من الماء.

نحن نستعد شراب وتراجع التوت من فيبورنم في ذلك. ولكن هنا بالفعل، في محاولة للتأكد من أن التوت الأحمر الفبرنم كلها سليمة، وليس رومبلد وليس التالفة. كوك لمدة 5 دقائق التحريك. ثم وضع المربى من خلاصة لمدة خمس دقائق في الجرار المعقمة.

والطريقة الثانية للطهي تتضمن توصيل الفايبرنوم والسكر والفرك.

وضع المربى على النار (نقله إلى مقلاة مع أسفل سميكة) ويطهى من نقطة الغليان لمدة 5 دقائق. يتم وضع مربى في الجرار معقمة ومغطاة الأغطية المعقمة.

من مثل هذا المربى يمكنك إعداد الشاي لذيذ واعتبره شراب التصالحية وفيتامين، أو كوسيلة للحد من ارتفاع ضغط الدم.

أنا أحب الفايبرنوم يفرك مع السكر مع الجلد والبذور و فيبورنم يفرك مع السكر دون حفر. ولكن خمس دقائق، كان هذا وسيلة جديدة لحصاد كالينا لفصل الشتاء.

لجعل جيلي من فيبورنوم ملء التوت مع الماء المغلي، وترك لمدة 5 دقائق. ثم، التعبير عن الماء ومسح التوت من خلال غربال.

نحن الجمع بين البطاطا المهروسة الناتجة مع السكر وتخلط جيدا. وضعنا على النار وتغلي من نقطة الغليان 7-10 دقائق، في حين التحريك باستمرار.

نحن انتشرت هلام الكلاب على الجرار معقمة وإغلاق مع الأغطية المعقمة. بعد التبريد، يصبح هلام أكثر كثافة.

  • كالينا - 500 غرام
  • سكر - 5 ملعقة كبيرة. الملاعق
  • ملح - قرصة
  • الفلفل الأسود المطحون (أو الفلفل الأبيض) - 1/3 ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

إذا كنت تحب الصلصات الحلو والحامض للأسماك واللحوم والدجاج وغيرها من الأطباق، أوصي محاولة الصلصة.

نود أن نحاول مختلف وصفات مثيرة للاهتمام للصلصات، هذا العام قدمنا ​​عدد قليل من الاستعدادات لفصل الشتاء من القرانيا. الآن نحن حصاد كالينا لفصل الشتاء.

يجب فرز التوت، وغسلها، وفصلها عن الأغصان. ثم يحتاجون إلى ملء مع الماء المغلي حاد وترك لمدة 5-7 دقائق. وهكذا، يصبح التوت أكثر ليونة.

نحن نعرب عن المياه ونحن فرك التوت من فيبورنم من خلال غربال، نحن لسنا بحاجة الجلد والعظام، نحن بحاجة فقط البطاطا المهروسة.

نحن نقل البطاطس المهروسة إلى قدر، إضافة الملح والسكر والتوابل وتغلي من لحظة الغليان على نار بطيئة لمدة 7-10 دقائق.

تأكد من تذوق الصلصة وضبط التوابل لذوقك وتفضيلك. إذا كنت ترغب في إعداد صلصة لفصل الشتاء، ثم يجب تعقيم الصلصة.

صلصة من فيبورنم متجانسة، أحمر، عطرة. يقدم الصلصة مع أطباق مختلفة مباشرة بعد الطهي.

كمية المكونات للصلصة يمكنك زيادة أو نقصان. ومن أجل إنقاذ كالينا من المرارة، يمكنك وضع التوت في الفريزر (الوقت 1 ساعة)، ومن ثم طهي الصلصة منها.

آمل أن وصفات من الفراغات من فيبورنوم لفصل الشتاء تكون مفيدة بالنسبة لك. إعداد الطب الطبيعي اللذيذ والعطرية وحساسة من التوت من الوردر-روز، وتكون صحية!

كالينا مفيد جدا. الآن يباع في السوق. كما شاهدت. ربما. وسوف شراء وجعل هذه الاستعدادات. أحب كالينا مع السكر. وتنتج الشاي لذيذ وصحية.

وصفات ممتازة. شكرا لك، آلان. أنا أفكر، ربما، لشراء الشتلات من فيبورنوم و النبات على مؤامرة بلدي. كالينا دائما يأتي في متناول اليدين في المنزل.

على الرغم من المرارة الصغيرة، وأنا أحب كالينا مع السكر، له تأثير مفيد على قلبي. وإعداده هو بسيط جدا.

أنا أيضا أحب كالينا مع السكر للشاي وأريد أن أذهب إلى بلغاريا

كالينا مفيد جدا وأنه يحتاج فقط إلى أن تحصد في الشتاء.

المربى من فيبورنم، لم أكن أكل، ولكن أعتقد أنه لذيذ جدا، وخاصة في فصل الشتاء على لفة وأنه مفيد أيضا للجسم وهذا هو زائد!

نعم، المرارة، ورائحة كالينا ليست الأفضل، ولكن هناك الكثير من العناصر النزرة المفيدة في ذلك، وانها أيضا لذيذ جدا، وخاصة في شكل المربى.

وأنا أعلم أن فيبورنوم مفيد جدا، لكنها لم تحصد بعد. ليس لدينا في الحديقة، ولكن هناك الكثير من البحر النبق، وأنا تخزينه لفصل الشتاء. و فيبورنوم حاول مرة واحدة - المر، لم ترغب في تذوق. ثم تعلمت أن علي تجميده. سأحاول، لديك الكثير من وصفات مختلفة.

ألين، نحن، مثلك تفضل الهضم الطازج، ولكن بدون سكر.

بعد جمع الذاتي من الويبرنوم في غاباتنا صديقة للبيئة، حتى أنه غسل ​​ليس من الضروري - مجانا فقط من اغصان، miksiruem جنبا إلى جنب مع العظام والمجمدة في صناديق بلاستيكية سعة لتر واحد.

شهريا نصف كيلوغرام من الفيبرنوم يذهب في مزيج فيتامين لدينا، والتي نستخدمها ثلاث مرات في اليوم لمدة 30 غراما.

لمدة عام لدينا 7 كجم. هذا التوت مفيد جدا، ولكن يتدفق مع رائحة محددة وخصوصا عند الطهي.

أوافق، فيبورنم مفيد جدا، ولكن ينبغي أن يكون مرضى ارتفاع ضغط الدم أوستورلزنيمي وأكله بحذر. الضغط تلتقط، وهذا أمر مؤكد، وأنا أعلم لنفسي.

شكرا على النصيحة! أنا أحب الفطائر من فيبورنوم و سالتورت!

في لي بطريقة أو بأخرى لفترة طويلة عن غير قصد وليس على المكان اللازم وقد نمت بوش من فيبورنوم. ثم خدعت له وحفره، ولكن في مكان آخر لم يعتاد. ويقولون إن الديدان هي متقلبة جدا من حيث الزرع. والتوت، على الرغم من خصائصها المفيدة، لم تؤخذ في أي مكان لفترة طويلة، حتى بعد الثلاجة يبدو لي مريرة جدا.

كان لي قصة مضحكة مع فيبورنوم في طفولتي. أتذكر في خريف شخص من الأصدقاء-مهرج عقد من ثعبان التوت الأحمر، على المفترض أن يأكل. حسنا، أنا، كطفلة سعيدة، وضعها بسعادة في فمي! الثاني، وهنا مثل هذا الطعم المر في انتشار الفم))) باختصار، أنا تغذية كالينا) ولكن النكات، النكات، ومنذ كالينا لا يمكن أن يأكل على الإطلاق، على الرغم من أنني أفهم أن القصة ليست أكثر من مجرد حلقة من طفولتي! شكرا، ألين، لهذه المادة، ربما سأحاول بعض الوصفات الخاصة بك!

ولكن أنا لست أصدقاء مع فيبورنوم على الإطلاق. حسنا، أنا رائحة لها التوت الصيدلية وكل شيء. لذلك، لا التوت الطازج أنا لا تأكل ولا أي استعدادات منه لا أعد.

كالينا في منطقة نحن تنمو نيمرينو. يمكن للجميع جمع "البحر" من التوت لها وتستهلك، كما روحه سوف تكون مريحة.

مع السرور قرأت مقالا عن التوت كالينا. هو على دراية به فقط من قبل الأوصاف، ونحن، للأسف، هذا التوت لا تنمو. ولكن فائدتها تسمع.

واعتدت على تجميد فيبورنم، ولكن هذا العام سأحاول جعله وفقا لصفتك، مع السكر. وبطبيعة الحال، فإن طعم ورائحة محددة، ولكنها مفيدة جدا للجسم.

أتذكر في وقت سابق في القرى، وكثير منهم نشأت الهيبورنوم، وخاصة في فصل الشتاء كان ملحوظا. ولكن في الآونة الأخيرة نادرا جدا ما نرى كالينا.

أنا أحب الشاي مع كرة الثلج، هذا العام أكثر كالينا في الكوخ الآباء لا يتم قطع، من شأنها أن تجلب لنا تجربة شيء جديد مع كوك لها، وهنا المربى لمدة خمس دقائق على سبيل المثال، شكرا لك، العين، عن وصفات مفيدة من الويبرنوم.

وأنا أحب كالينا فقط سحق مع السكر وصب الماء المغلي. أنا لذيذ، ولكن مدى فائدة هو! ))) في العام الماضي، في حين أخذ الكاليكوم، لم يرتفع الضغط أبدا.

اشترى اليوم مع ابنة كالينين. غدا، فرك مع السكر، ثم سنقوم شرب الشاي من فيبورنوم. ألينا، حتى انها لا تكرارا، وضعت فيبورنوم لفترة قصيرة في الثلاجة؟

أولغا، نعم، إذا الخلط من قبل المرارة، ثم في الثلاجة.

ويفرك أفضل وصفة مع السكر وفي الثلاجة. يتم الحفاظ على الحد الأقصى من الفيتامينات، نتيجة للاستفادة القصوى. بعد الطهي، يتم فقدان نسبة كبيرة من الخصائص المفيدة لأي التوت. شكرا على وصفات.

هذا ما لم أكن أعرف، لم أكن أعرف، أنه حتى فيبورنوم يمكن حصادها .. سيكون من المثير للاهتمام لمحاولة مثل هذه الأداة

ما كذب، أنا الويبرنوم ينمو كل عام جمع التوت وطحن الخام، ثم قم بإضافة العسل، لكنك لن الصقيع، وقالت انها لا تزال مرارة. هذا العام، خصوصا في الثلاجة وضعت مجموعة، في السنة العلمانيين كله، كما كان المر وostalas.Ona أحد الهواة، وأنا أحب، وجمع، ولذا فمن معنا في البلاد على الإطلاق لا تزال معلقة، والصيادين قليلا.

حصاد كالينا لفصل الشتاء، وأفضل وصفات

كثيرون ينتظرون فصل الشتاء، لأنه وقت المعجزات والسحر والثلج. ولكن، للأسف، وهذا هو أيضا وقت نزلات البرد التدريجي. وخلال العام، تضعف مناعتنا إلى حد كبير وتحتاج إلى تعزيز إضافي بالوسائل التي أعطتنا الطبيعة. عدد قليل من الناس غير مألوف مع خصائص مفيدة للفيبورنوم. فإنه يشفي العديد من الأمراض، ولكن في فصل الشتاء فمن الصعب جدا للحصول عليه. حصاد كالينا لفصل الشتاء هو عملية سهلة، مجرد التفكير في وقت مبكر حول ما تحتاجه في الطقس البارد. في هذه المواد سوف نفتح كل أسرار حصاد هذا "طبيب التوت" لعدة أشهر.

حصاد فيبورنوم لفصل الشتاء: كيفية اختيار التوت للتخزين

أيا كانت الطريقة التي تختار لحفظ كالينا، لا ننسى أن اتباع بعض قواعد بسيطة من اختيار وإعداد التوت:

  • يجب أن يكون التوت طازجا؛
  • لا تستخدم التوت الناضجة والخضراء جدا.
  • وينبغي التخلص من الفواكه المجمدة والفاسدة؛
  • التوت يجب أن تكون جافة؛
  • إزالة العظام، ينبع، الأغصان وأي الحطام؛
  • شطف التوت، الجافة والمضي قدما في العملية؛
  • إعداد الحاوية وموقع التخزين مقدما.

أسهل طريقة للحفاظ على القيمة الغذائية من التوت كالينا لفترة طويلة هو تجميد لهم. يمكنك القيام بذلك بطرق مختلفة: أضعاف الباقات في حاويات أو لفها في أكياس ووضعها في الفريزر. يمكنك اختيار التوت وانتشار طبقة رقيقة، ثم تجميد وتقسيم إلى حزم في أجزاء متساوية.

یدعي المتخصصون الذین یخدمون معدات التبرید أن درجة الحرارة في نطاق -23 للتجمید. -18 ° С. في هذه الدرجة من الحرارة، فإن الفايبورنم، مثل الفواكه والخضار والتوت الأخرى، سوف يخزن خصائصه في الغطاء الجليدي من ثمانية أشهر إلى سنة. وبالتالي، سيكون لديك إمدادات من الفيتامينات حتى الموسم المقبل. يمكنك التجمد الصقيع وعند درجة حرارة -8 إلى 0 درجة مئوية، يتم تقليل فترة تخزينها على الفور ثلاث مرات فقط.

يتم تخزين التوت أفضل في الثلاجة في مريحة بالنسبة لك حجم. حجم صغير هو أفضل وتجميد بسرعة أكبر، وبالتالي، وتخزينها لفترة أطول. لماذا هو مهم جدا؟ انها كل شيء عن إعادة تجميد الطعام، وهو أمر ممنوع تماما، كما فيبورنوم سوف تفقد اللياقة البدنية. تقسيم التوت في هذه الأجزاء لإعداد فورا محتويات الحاوية أو حزمة المحكم.

للحفاظ على شكل التوت، فمن الأفضل استخدام أكياس السيلوفان والحاويات البلاستيكية الصغيرة مع إغلاق بإحكام الأغطية. ويمكن العثور على كل هذا في سوبر ماركت عادية في قسم الأواني. هذه الحاويات، بسبب شكلها، يتم وضعها بشكل مريح ومضغوط داخل غرف التجميد. إذا كنت في حاجة لتجميد حجم كبير حقا من التوت، ثم لن يكون هناك ليفهاك صغيرة لإنقاذ على الفضاء داخل الغرفة. يمكنك استخدام الحاويات البلاستيكية كقوالب للأكياس البلاستيكية.

من السهل جدا القيام بذلك. صب كمية صغيرة من التوت في كيس ووضعها في وعاء، وتوزيع بالتساوي الفاكهة. ضع كل شيء في الفريزر. عندما فيبرنوم في حزمة يتجمد ويتحول إلى الطبقة المستطيلة اليمنى، فارغة حاوية والاستمرار حتى اكتمال التوت الحصاد. وبطبيعة الحال، فإن العملية سوف يستغرق وقتا أطول من استخدام الحاويات للغرض المقصود، ولكن توفير مساحة واضحة.

الطريقة التالية سوف تجميد التوت بحيث لا تلتصق معا. في المجمد، حدد رفوفا واحدا أو أكثر. تغطية لهم مع البلاستيك الكثيف. إعداد التوت - تذهب من خلال، غسل وتجفيف. ثم وضعها في أجزاء في الثلاجة، وتوزيعها في طبقة واحدة على الرف. بعد بضع ساعات، إخراج الدفعة ونشرها على الحاويات أو الحقائب وإعادته إلى الثلاجة.

البديل من الحفاظ على فيبورنوم مع السكر المبشور

مسح فيبورنم، تحصد لفصل الشتاء في السكر، ليست مفيدة جدا، ولكن أيضا لذيذ على نحو غير عادي. لإعداد مثل هذه الحلوى العلاجية، وسوف تحتاج فقط اثنين من المكونات: السكر، في الواقع، والتوت من كالينا نفسها.

أولا، فصل كل التوت من الفروع وشطفها بشكل جيد. السماح للمياه لاستنزاف. نقل التوت نظيفة في وعاء كبير وطحن مع خلاط حتى ناعمة. الآن الهريس الناتجة المهروسة من خلال غربال غرامة في وعاء نظيف آخر. العملية شاقة، ولكن الأمر يستحق كل هذا العناء.

مع كل كيلوغرام من فيبورنوم ينبغي أن يكون حوالي 700 غرام البطاطس المهروسة النقية. صب 1 كجم من السكر المحبب هناك وتخلط حتى يذوب تماما. صب كتلة الحلو في الجرار نظيفة وتعقيمها وتشديد لهم مع المعادن الخيوط يغطي أو لفة لهم مثل حفظ. ضع في الثلاجة.

حتى في العصور القديمة عرفت أن الطهي من فيبورنوم يمكن أن يكون هناك الكثير من كل لذيذ، على سبيل المثال، العصير الأكثر فائدة لفصل الشتاء! وصفة لعصير من فيبورنم هو كما يلي:

  1. غسل التوت على باقات، ثم فصلها والضغط من خلال عصارة أو الشاش المزدوج.
  2. اضغط على ملء كعكة الضغط مع الماء المغلي، وتغطي مع غطاء وتغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة.
  3. سلالة المرق، وتخلط مع عصير، إضافة السكر إلى الذوق والحارة إلى 85 درجة مئوية.
  4. صب فوق العلب أو الزجاجات وتغطي مع سدادات المغلي أو الأغطية. يمكن تخزين العصير الجاهز من الاليبورنوم إما في المنزل على الرف السفلي من الثلاجة، أو في القبو.

باستخدام عصير، يمكنك جعل شراب من فيبورنوم، وصفته هي على النحو التالي:

  1. تأخذ المكونات التالية: فانيلين، ماء، 1 لتر من عصير المركزة و 1.5 كجم من السكر.
  2. إزالة فيبورنوم من الفروع، قشر التوت من الحطام والسيقان. شطفها تحت الماء البارد ووضعها في أطباق المينا. ملء مع الماء البارد النظيف بحيث يغطي قليلا التوت.
  3. وضع الحاوية على نار صغيرة ويطهى حتى ليونة من فيبورنوم خففت تماما. عندما يتم إعطاء الفواكه عصير، وفتح لهم.
  4. خذ المقلاة ووضع مصفاة على ذلك، مغطاة بطبقة سميكة من الشاش. صب فيه التوت المغلي مع مرق. حسنا الصحافة كعكة. عصير الاليبورنوم يجب أن تستمر ثلاث ساعات على الأقل.
  5. بعد ذلك، صب بعناية كل في مقلاة نظيفة أخرى، بحيث لا يوجد أي بقايا. إضافة كل السكر هناك. وضع على النار ويقلب باستمرار، التدفئة حتى يتم حل كل السكر. لتحسين طعم، إضافة فانيلين.
  6. اتركه ليغلى ويسكب فوق الجرار المعقمة ثم قم بلفها. تحويل الجرار رأسا على عقب وتغطية مع بطانية دافئة. ابق في الثلاجة أو في القبو.

كيفية طهي فيبورنوم لفصل الشتاء

في الشتاء من المهم جدا لمراقبة صحتك واتخاذ تدابير وقائية لتعزيز الحصانة الخاصة بك. في شكله النقي، والتوت من فيبورنم مفيدة جدا، ولكن فقط فروكتيفيز في فترة معينة، والذوق هو تورتة والمر. حالما تأتي فترة النضج الكامل، يمكنك طهي كالينا لفصل الشتاء.

كالينوفي مورس هو شراب لذيذ، والكامل من الفيتامينات المفيدة. فمن المستحسن أن تأخذ الأطباء لمنع العديد من نزلات البرد. أيضا، شراب الفاكهة من فيبورنوم يحسن بشكل ممتاز الحصانة ويحسن وظيفة الجهاز الهضمي. منذ التوت الكأس هي تورتة ومحددة قليلا للطعم، وسوف تحتاج إلى تخزين المزيد من السكر.

ل 1 كغم من الفاكهة من كالينا تحتاج 700 غرام من السكر الحبيبية. يمكنك أن تأخذ التوت سواء الطازجة والمجمدة. شطف لهم تحت الماء البارد. إذا كنت تستخدم فيبورنوم مع الأغصان، ثم فصلها.

إضافة كمية المشار إليها من السكر إلى مرق إعداد وإثارة حتى يذوب تماما. ثم تضاف عصير شراب لذلك. غطاء عموم وترك للوقوف لمدة ثلاث ساعات في مكان بارد. كالينوفي مورس جاهز. ويمكن سكب على النظارات وملأ على الفور مع الصحة أو سكب في الجرار معقمة، مغطاة غطاء وضعت في الثلاجة. لم يتم تخزين مورس لفترة طويلة، ولكن لبضعة أشهر يمكن أن يتمتع بها.

هناك الكثير من الخيارات لصنع المربى من كالينا، كل منها سوف يتمتع بها الجميع الذين كانوا متشككين سابقا حول هذا التوت. من أجل الحفاظ على أقصى قدر من الخصائص المفيدة من التوت من الفيبرنوم، في محاولة للحد من التلاعب الحراري عليها. لذلك، تم اختراع وصفة المربى من فيبورنوم دون الطهي.

لهذه الوصفة، وسوف تكون هناك حاجة الفواكه التي تم جمعها بعد الصقيع الأولى. وهذا التوت تعطي أقل مرارة. يتم إعداد المربى بسرعة، اتضح أن يكون لذيذ، ولكن لديه مدة الصلاحية قصيرة، على الرغم من أنه يمكن أن تطول إذا تخزينها في الثلاجة. في فصل الشتاء، المربى الخام هو هدية كبيرة جدا لجسمك، مجرد مخزن من الفيتامينات والمواد المغذية.

لإعداد المربى الخام، تحتاج إلى فرز بعناية فيبورنوم وتحريره من الفروع، وشطف جيدا تحت الصنبور وتطور من خلال مفرمة اللحم أو طحن مع خلاط.

كتلة الناتجة من صب السكر وتخلط جيدا حتى يذوب. نسبة 1: 1. صب المربى في نظيفة، الجرار معقمة، وثيق بإحكام مع الأغطية وإرسالها إلى الثلاجة.

ما فقط لا تجعل من فيبورنوم - تركيبات مختلفة مع التوت الأخرى، والفواكه، والعسل، ولكن الكلاسيكية هي دائما في الطلب. من أجل اللحام المربى الكلينوفوي الكلاسيكي، سوف تحتاج إلى المكونات التالية: 1 كغ من فيبورنم الطازج، 2 كوب من الماء و 800 غرام من حبيبات السكر.

  1. كالينا جديدة شطف تحت المياه الجارية وتمزيق العنب. الذهاب أكثر من ورمي واحد مدلل.
  2. ضع الثمار في طبق مقاوم للحرارة وصب في كوب من الماء. سخن الفرن إلى 180 درجة ووضع وعاء من كالينا هناك. الحساء حتى تخفت التوت.
  3. أخذ المقلاة، صب السكر في ذلك وملء مع كوب ثاني من الماء. مزيج جيدا، وبذلك ليغلي. ونتيجة لذلك، ينبغي الحصول على شراب السكر سميكة وموحدة.
  4. أخذ التوت الجاهزة ووضعها في حاوية شراب. يغلي لمدة نصف ساعة على نار صغيرة، واثارة في كل وقت.
  5. إزالة المربى من لوحة والسماح لها لتبرد والوقوف لمدة ست ساعات. عندما يمر الوقت، ووضع المربى على موقد مرة أخرى وجلبه إلى استعداد، وغالبا التحريك وإقلاع رغوة.
  6. صب المزيد من المربى الساخنة على الجرار معقمة. تشديد الأغطية مع مفتاح للحفظ.

ويقدر كالينا في المقام الأول باعتبارها التوت مفيدة جدا، وبالتالي فإن وصفات مختلفة مع استخدامه لفصل الشتاء تغطي العديد من مجالات الطبخ المنزل. على سبيل المثال، هلام الفرن هي واحدة من الوصفات الأكثر شهرة. الطبخ له لا يأخذ الكثير من الوقت والمال، انها علاج المفضل للكثيرين، وأكثر من ذلك للأطفال. كالينوفيج كيسيل فمن الممكن للشرب وطهي فقط، وتبريدها. على 200 غرام من فيبورنوم يستخدم 2 ملاعق كبيرة من السكر، 6 ملاعق كبيرة من النشا و 4 لترات من الماء.

شطف كالينا جيدا وفصلها عن الفروع. الهريس. ضعي في قدر، صب الماء وجلب ليغلي. لمدة عشر دقائق، طهي على نار متوسطة. ثم توتر المرق ووضعه على النار حتى يغلي. إضافة السكر، وإثارة. حل النشا في كوب من الماء البارد. صب بلطف مرق، واثارة باستمرار. جلب هلام ليغلي وإيقاف الموقد.

كيفية إعداد كومبوت من فيبورنوم

ربما، كومبوت هو الأكثر بسيطة، لذيذ ومنعش التي يمكن أن تكون مصنوعة من الأحمر فيبورنوم. النظر في وصفة الكلاسيكية للطهي.

لإعداد كومبوت البوتاسيوم الكلاسيكي سوف تحتاج المكونات التالية: 2 كجم من التوت الكالي، والسكر، 800 مل من الماء. شطف التوت تحت ماء الصنبور البارد. جاف ونقل إلى وعاء عميق. صب 100 غرام من السكر. بعد نصف ساعة، وهريس الفواكه، واستنزاف عصير. التوت مع السكر وضعت في قدر، إضافة الماء البارد ووضع على أقصى قدر من النار. بعد الغليان، إزالة الرغوة ومحاولة الماء.

إذا لزم الأمر، إضافة المزيد من السكر. تحريك وتقليل الحرارة. طهي لمدة 7 دقائق، خلع الرغوة. إضافة عصير أعرب، مزيج والغطاء، وتحويل قليلا. طهي لمدة 5 دقائق في الحد الأدنى من الحرارة. إزالة المقلاة من لوحة وإغلاقه بإحكام. يجب أن يتم غرس المشروبات تحت الغطاء حتى يبرد تماما. ثم وضعه في الثلاجة.

كيفية جعل جيلي من فيبورنوم

نحن نعتبر الوصفة العالمية للهلام من كالينا:

  1. مسح التوت من خلال غربال. لإزالة المرارة، خفضها لمدة خمس دقائق قبل الماء المغلي.
  2. والبطاطس المهروسة الناتجة تخلط مع السكر في نسب 1: 1 - وهذا هو لأولئك الذين يحبون أحلى، أو 2: 1.
  3. جلب الهلام إلى نفخة ضعيفة ويطهى على نار صغيرة، واثارة بانتظام، حتى جليد قطع من هلام تبقى على جدران المقلاة.
  4. صب فوق الجرار معقمة نظيفة وتشديد لهم بإحكام.

يمكنك طهي الهلام لمدة ساعة أطول، مثل المربى. إذا أخذت جرعة مزدوجة من السكر المحبب ومغطاة بأغطية مترابطة، يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة أيضا. إذا النايلون سقف، وأضاف السكر أقل، واستمرت المعالجة الحرارية أقل، ثم هذا هلام يجب أن يكون إلا في الثلاجة أو قبو.

سواء في الهواء الطلق، وفي المنزل، يمكنك تجفيف فيبورنوم. في هذا الشكل، وقالت انها يمكن أن تحتفظ خصائصها المفيدة وطعم لفترة طويلة جدا.

خذ فرشاة من فيبورنوم وشطف بلطف لهم تحت الماء البارد. تغطية الرق على الخبز على صينية الخبز ووضع فيبورنوم على ذلك. سخن الفرن إلى 60 درجة مئوية ووضع التوت لتجف. اترك الباب قليلا.

فتح الهواء حدد مكان مظلل ووضع فرشاة من فيبورنوم على المناديل الأنسجة أو التعادل في حزم وشنقه.

عندما التوت جافة تماما، تمزيقهم ووضعها في أواني زجاجية أو أكياس خرقة. فمن الأفضل لتخزينها في غرفة جافة وجيد التهوية.

أحب أن تنمو القرنفل. شراء بذور هذه الزهور في مخزن جيد، هنا:.

ولماذا نيفا كسارة الحبوب على القائمة؟ هم أفضل!

والكثير من الأخطاء البيولوجية والجيولوجية: على سبيل المثال، كتبوا أن الطين عادة ما يتم تحمضها.

مادة كبيرة، والكثير من النصائح العظيمة! أنا الآن في تايلاند وكسر رأسي ما إذا كان هناك أي معنى.

مرحبا! اسمي أندرو. أريد أن أتعلم كيفية زراعة البطيخ والبطيخ للبيع وفقا لمعايير الهكتار. .

  • © 2018 Agronomu.com
  • خصوصية

يسمح باستخدام أي مواد منشورة على الموقع شريطة أن يكون الرابط إلى agronomu.com

البوابة التحريرية قد لا تشاطر رأي المؤلف وغير مسؤولة عن المواد حقوق التأليف والنشر، لأصالة ومحتوى الإعلان