الفطائر على الكفير الخصبة – وصفات خطوة خطوة مع الصورة. كيفية طهي العجينة الكفير والخبز الفطائر

الجميع يتذكر من الطفولة كيف الجدة طهي الفطائر الفخارية على الكفير. مهواة، يبقى المعجنات اللذيذة إلى الأبد في قلبنا وعند نقطة ما تريد لطهي هذا الطبق نفسك. شخص بالفعل طفل، شخص يحب الطبخ. وصفت خطوة بخطوة وصفات من الصورة من هذا الطبق أدناه.

كيفية طهي الفطائر مع الزبادي

في كثير من الوصفات، يتم استخدام الخميرة، ولكن على الكفير أنها ليست أقل لذيذ، وإن لم يكن عالية جدا. الخبز لا يستغرق وقتا طويلا، انها وجبة إفطار سريعة لجميع أفراد الأسرة. فطائر لذيذة على اللبن تحتاج إلى أن تكون قادرة على طهي الطعام، وليس كل وصفات ناجحة. إعداد الاختبار لا يستغرق أكثر من 10 دقيقة، ثم يمكنك البدء في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. كيفية وصف الفطائر على اللبن هو موضح أدناه.

إذا كنت ترغب في جعل الفطائر بسرعة من الكفير، ثم هذه خطوة بخطوة وصفة مع صورة سوف تساعدك على دلك العجين لذيذ. مشكلة العديد من المبتدئين في الطبخ – والنتيجة لا تلبي التوقعات. سيتم الحصول على الفطائر رقيق على الكفير دون البيض إذا كنت تتبع التوصيات لخلط المكونات. اتبع الخطوات بالتتابع وسوف تبدأ كل شيء.

1. أولا صب في وعاء من الكفير، ثم رمي الصودا، وإثارة.
2. ثم يضاف بدوره السكر والدقيق والملح.
3. أحضر العجين إلى حالة الكثافة، ثم ملعقة الصودا ويقلب مرة أخرى.
4. صب زيت عباد الشمس على مقلاة مع أسفل سميكة، وحرق جيدا وتخبز الفطائر الرائعة.

خلال إعداد الاختبار، من المهم أن تحسب بدقة كمية الدقيق. في كثير من الحالات، الطهاة تفعل ذلك عن طريق العين، صب تدريجيا في الدقيق. التفاح الفطائر على كيفير – خيارا للاهتمام لتنويع وصفة المعتادة لطبق لذيذ. تحتاج إلى اتخاذ الفاكهة الطازجة، وليس لينة جدا، بحيث عندما خبز، فإنه لا يتحول إلى عصيدة. كيفية طهي الفطائر على الكفير الخصبة مع الصورة الموضحة أدناه.

1. قطع التفاح إلى شرائح رقيقة.
2. مزيج السكر والدقيق والكفير والبيض والصودا والفانيلين في وعاء ودلك العجين إلى اتساق كريم الحامض الدهني.
3. وضع قطع من التفاح في الأساس.
4. تسخين مقلاة مع الزبدة، ملعقة، شكل الفطائر على ذلك والنخب إلى قشرة رودي على كلا الجانبين.

إذا كنت ترغب في الحصول على طويل القامة، الفطائر الخصبة، ثم بالإضافة إلى العنصر الكيفيري يجب وضع الخميرة. احصل على خبز لطيف جدا ومتجدد الهواء، والذي سيكون إضافة مثالية لجزء الشاي من وجبة الإفطار أو العطلة. فمن المستحسن خدمتهم مع المربى أو العسل. يتم إعداد الفطائر خطوة خطوة على الكفير الخصبة مع الخميرة على النحو التالي.

1. الكفير الدافئ قليلا (40 درجة)، حتى انه لم يكن لديك الوقت للحصول على الحامض وتحولت إلى الجبن المنزلية.
2. إضافة إلى ذلك المنتج الخميرة والملح والسكر، وتخلط جيدا.
3. بعد ذلك، ضع الدقيق، دلك العجين من البلاستيك، وترك لمدة 1 ساعة (تغطية مع شيء).
4. عندما تبدأ قاعدة “تسوية” (التخمر)، يمكنك البدء في الطبخ الخصبة الخبز.

هذا هو البديل شعبية أخرى من طبخ هذا الطبق. الفطائر مع اليقطين على كيفير ليس فقط طعم لطيف، ولكن أيضا مجموعة من العناصر المفيدة. خارجيا، الخبز تبدو بالضبط نفس الفطائر الكلاسيكية. إذا كان لديك اليقطين الطازج الذي يحتاج إلى طهي، ثم حاول جعل هذه لذيذة، قليل الدسم وغير عادية وصفة المعجنات أدناه.

• البيض.
• فانيليا.
• اليقطين – 200 غرام؛
• سكر – 4 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي (للقلي)؛
• دقيق القمح – 10 ملعقة كبيرة. ل.
• الصودا – ½ ملعقة صغيرة.
• الحليب المخمر المنتج – 5 ملعقة كبيرة. ل.

1. إزالة قشر من اليقطين، وقطع الأجزاء الخضراء والألياف. طحن خلاط لها إلى حالة من الحبوب.
2. مزيج السكر واللبن والبيض.
3. إضافة الصودا والفانيلين ودقيق قليلا حتى يتم الحصول على شرط متجانس المطلوبة.
4. في النهاية، وضع عصيدة اليقطين، وتخلط المكونات.
5. احمى الزيت في مقلاة ووضع ملعقة مع الفطائر اللافندر.

هذا الإصدار من الخبز يشبه الكعك الجبن، ولكن اتضح أن تكون ليونة، الخصبة والضوء. الفطائر مع الجبنة المنزلية على الزبادي – وجبة إفطار لذيذة أو حلوى للشاي. تصبح لحظة هامة عندما العجن اختبار كمية الأمثل من الدقيق، بحيث لا ينتشر مع فطيرة رقيقة. إعداد لهذه الخطوة خطوة بخطوة سهلة، يؤدي على النحو التالي.

1. خلط الدقيق المنخل، الملح، مسحوق الخبز، الصودا، السكر.
2. خفقت مع خفقت / شوكة من البيض (ليس كثيرا).
3. صب المكونات السابقة في الحليب المخمر المنتج جنبا إلى جنب مع البيض. تحريك جيدا.
4. مع شوكة، وإثارة الجبن المنزلية بحيث لا توجد كتل اليسار. نقل إلى المكونات الأخرى.
5. صب في الدقيق، واثارة باستمرار محتويات. ثم ترك العجين لمدة 15 دقيقة.
6. احملي مقلاة مع زيت عباد الشمس ويمكنك البدء في طهي علاج فخم.

في الصيف، والفواكه والخضروات أرخص بكثير مما كانت عليه في فصل الشتاء. هذا يمكن أن يكون السبب لجعل الفطائر الخصبة من كورجيتس. وهناك طريقة جيدة للحصول على الطفل لتناول الطعام ليست سوى لذيذ، ولكن أيضا طبق مفيد. الكبار أيضا مثل طعم غير عادي من الخبز مع الكوسة. في ذلك فإنه سوف يكون لا يزال حلوة ولذيذة علاج. إعداد هذا الطبق هو على النحو التالي.

1. غسل، قشر الخضار. قطع البذور من وسط ونحت صرامة على مبشرة. انتظر حتى يخرج كل العصير.
2. اضغط على الاسكواش واستنزاف السائل.
3. صب كوب من الصودا في الحليب المخمر المنتج، مزيج وصب في وعاء مع الخضار المفروم.
4. الجمع بين السكر والبيض والملح، خفقت مع خفقت أو شوكة.
5. مزيج المكونات والمزيج.
6. تصب تدريجيا في الدقيق، واثارة المحتويات حتى العجين تبين.
7. في مقلاة حرارة النفط والبدء في القلي علاج غنية

لهذه الوصفة سوف تحتاج رقائق. لجعل النتيجة الخصبة، لذيذ، يجب أن تؤخذ المنتجات من الثلاجة قبل الطهي ويسمح لتدفئة قليلا. يتم دمج الفطائر الشوفان على الكفير تماما مع الشاي والقهوة أو الحليب. تقدم مع التوابل الحلو (العسل والمربى والقشدة الحامضة مع السكر المسحوق). يتم إعداد الفطائر اللذيذة على الكفير الخصبة على النحو التالي.

• طحين – عنصر واحد؛
• رقائق – 1،5 البنود؛
• سكر – 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الحامض المنتج – 2 البنود؛
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة شاي؛
• زيت نباتي؛
• البيض.

1. 200 غرام من رقائق جيدا ختم الخلاط. صب ثم مع منتج الحليب المخمرة الدافئة لمدة 15 دقيقة.
2. إلى الخليط إضافة الزيوت النباتية (عديم الرائحة) والسكر والبيض، ومزيج.
3. قليلا، صب الدقيق مختلطة مع مسحوق الخبز. تحريك المكونات باستمرار.
4. يجب أن تحصل على عجينة سميكة لا تنتشر على المقلاة.
5. انتقل إلى القلي في مقلاة ساخنة جيدا.

الفطائر، عن، يوغيرت

وقت التحضير: غير محدد

ولكن الصورة لن يكتمل إذا لم يكن لإضافة المزيد وتذوق الطعام متعة من الأكل لذيذ، عطرة، والفطائر المورقة مع الكفير (وصفة مع خطوة الصور خطوة لمساعدتك طبخه)، تسقى مع القشدة الحامضة، والعسل أو رشها مع الفراولة الطازجة، العنب البري أو التوت. الانتهاء من له الثاني من كأس البن العضوي، يستيقظ أخيرا الرغبة في فعل شيء مفيد وضروري جدا على الموقع. أعتقد أنني أفهم كل cottager، لأنه بصرف النظر عن التأمل في جمال الطبيعة، نحن زرع المزيد والمزيد من الأسرة مع الأعشاب والخيار والطماطم وغيرها من الخضروات، يتطلب الحديقة أيضا انتباهكم، ولكن في كل وقت كالعادة ليست كافية.

لهذا السبب، الذهاب إلى الكوخ، حاولت طهي لذيذ، ولكن بسرعة. وإذا كنت تعرف مثل هذه الوصفات، فمن الممكن جدا. هنا، على سبيل المثال، هو وصفة رائعة للفطائر اللذيذة. نصف ساعة فقط سيكون لديك الجبلية الخصبة oladushek فاتح للشهية، يمكنك رش مع مسحوق أو يقدم مع المربى والعسل.

ونحن سوف تقلى الفطائر في النفط، وإزالة الدهون الزائدة، يمكنك وضعها مباشرة على مقلاة على منديل ورقي.

– الكفير – 1 زجاج،

– دقيق القمح – 1.5 كوب،

– بيض الدجاج غرف الطعام – 2 جهاز كمبيوتر شخصى،

– السكر المحبب – 2-3 ملاعق كبيرة،

– صودا الخبز – 0،25 ملعقة صغيرة،

– زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة،

– ملح مشترك – 0.5 ملعقة صغيرة.

في الأطباق نحن كسر البيض، ثم يضاف السكر والملح.

تغلب على الخليط حتى ناعمة.

نحن صب في الكثير من اللبن ووضع الأطباق على النار.

نحن الحرارة إلى درجة حرارة 38-40 درجة، ومن ثم نحن إزالته من النار.

نحن نقدم في كتلة أجزاء الدقيق المنخل، عجن جيدا، بحيث لا توجد كتل.

ثم صب الصودا ومزيج.

وأخيرا، نحن صب في زيت عباد الشمس لجعل العجين لينة ونضرة.

الآن، تسخين مقلاة مع النفط ونشر العجين مع ملعقة.

تقلى الفطائر لبضع دقائق، ومن ثم تسليم إلى الجانب الآخر وتغطية مع غطاء، لذلك سوف تكون أكثر رائعة.

تقلى لهم لدقيقة أخرى ووضعها على الطبق. ونحن نفعل ذلك بضع مرات أخرى حتى ينفد العجين. وبعد أن أعدنا خدمة واحدة من الفطائر، واستنزاف النفط المستخدم ويقلى عموم بالماء، وبعد ذلك مجرد بدء دورة كاملة مرة أخرى.

ننظر في كيفية الخصبة تحصل الفطائر على اللبن و، صدقوني، لذيذ جدا. بون شهية!

أولادوشكي على كيفير متعرج

لدينا وصفة مفصلة تساعد الطهاة المبتدئين لطهي الفطائر الكلاسيكية الخصبة على الكفير. ويشمل هذا الطبق البسيط أكثر المنتجات العادية وبأسعار معقولة، ويتم إعداد الحلوى الابتدائية! ومع ذلك، فإن نظرية لا طائل منه من دون ممارسة، لذلك نحن تخزين على كل ما هو ضروري وتنظيم علاج حلوة لجميع أفراد الأسرة.

وبالفعل اتقان تقنيات بسيطة إلى حد ما، يمكنك تجربة ومحاولة هذا الطبق في أداء جديد، على سبيل المثال، طهي الفطائر التفاح.

المكونات:

• كيفير – 250 مل؛
• الملح – قرصة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• بيضة – 1 قطعة؛
• دقيق – 200-220 غرام؛
• صودا الخبز – ½ ملعقة صغيرة؛
• زيت نباتي (للقلي).