كالينا البليت لفصل الشتاء وطرق الطبخ

كالينا لفصل الشتاء: وصفات الذهب مع صورة

كالينا تخزين لفصل الشتاء: وصفات

حصاد كالينا لفصل الشتاء: وصفات

لإعداد، وإعداد السكر وجمع التوت. تمر بعض الفاكهة من خلال عصارة. جلب ليغلي، إيقاف تشغيله. صب على الحاويات المعقمة، وضعت بعيدا للتخزين.

كالينا لفصل الشتاء مع العسل: وصفات

ويعرف هذا البليت لخصائصه المفيدة. الطريقة الأسهل والأكثر شعبية من إعداد البطاطا المهروسة الأرض مع إضافة العسل السائل. يجب أن تؤخذ كل من هذه المنتجات في نسب متساوية. أعدت بهذه الطريقة، يتم وضع كتلة في الحاويات المبستر وأخذت في البرد. كالينا مع العسل لفصل الشتاء على استعداد!

كالينا الأحمر - وصفات لفصل الشتاء

- كرز التوت - 1 كجم

إعداد وعصير من فيبورنوم لفصل الشتاء. لديها صفات طعم خاص.

- حمض الستريك - 10 غرام

خيار آخر للاهتمام - التوت التوت في مسحوق السكر. للطهي تحتاج لطهي الطعام من 300 غرام من السكر الحلو و 95 مل من شراب. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إدخال قليلا من حامض الستريك. الفواكه الجافة والنظيفة في قطعة واحدة، تراجع في شراب السكر، إخراج ومسحوق مع مسحوق السكر. دراجي، الذي حصلت عليه، وضعت على سطح مستو، وترك لمدة 6 ساعات في الغرفة. الانتهاء من الحلوى أضعاف في صناديق من الورق المقوى وتخزين ببساطة في الغرفة. يتم الحفاظ عليها تماما في مثل هذه الظروف. بدلا من السكر، يمكنك تراجع الفواكه في العسل السائل.

جرب خيار آخر للطهي.

- لتر من عصير غرنا

- السكر المحبب - 2 كيلوغرام

إذا كنت تحب موقعنا، والتعبير عن "شكرا" من خلال النقر على الأزرار أدناه.

  • المصدر: https://zagotovkinazimu.ru
  • 2015/07/12
  • مشاهدات الملف الشخصي: 589
  • متى تزرع شتلات الطماطم في عام 2018؟ زرع، بندورة، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، قمري، كالندار
  • البصل، إلى داخل، وثب. المتغيرات من الهبوط. زرع الوقت وإعداد مواد الزراعة
  • عنب، إلى داخل، ال التعريف، سبرينغ. كيفية إعداد قصاصات من العنب. الرعاية والأسمدة
  • زراعة شتلات الخيار. اختيار وإعداد البذور. تصلب والتسميد
  • خيار في الجرار مع اليقطين لفصل الشتاء. خطوة بخطوة وصفة مع الصورة

الحصول على 2 أقراص الفيديو الرقمية مع 1000 أفضل وصفات الصور من الموقع المكافآت Supy-salaty.ru!

  • كيفية نقع اليقطين: 3 وصفات. قرع نباتي، ب، بلون القرفة، أيضا، بين. وصفة مع صورة خطوة بخطوة
  • صيني، اسلوب، بسبب، زيادة، البندورة. المزايا، وإعداد البذور، واختيار، والرعاية
  • الخام، بسبب، القرنبيط، ب، خيار، أيضا، البصل. وصفة خطوة بخطوة مع الصورة
  • خيار في الجرار مع اليقطين لفصل الشتاء. خطوة بخطوة وصفة مع الصورة
  • ليشو، بسبب، النباتات، إلى داخل، العلب، ب، ال التعريف، أقات أثناء الشتاء. خطوة بخطوة مع الصورة

أنا حقا أحب وصفة للخيار مخلل مع الفلفل الحار، وأنا سوف تأخذ ملاحظة.

بالمناسبة، لم أكن أعتقد في وقت سابق أن الفلفل الحار يمكن أيضا أن يكون مخلل، وتستخدم لخيار مخلل والطماطم (البندورة). وكلما لم أكن أعلم أنه في الفلفل الناضج، فيتامين C هو ثلاث مرات أكثر مما كانت عليه في الليمون. بالنسبة لي كان الاكتشاف

  • سأفعل بالتأكيد هذا العام. بفضل المؤلف للأفكار!

  • كالينا لفصل الشتاء - وصفات مع السكر

    مرحبا، أيها القراء الأعزاء. اليوم نحن نتحدث عن كالينا. في الآونة الأخيرة، والناس غالبا ما تتحول إلى وصفات التحقق الشعبية. والعلاج الشعبي فعال وفعال. لقد تحقق من وصفات لحصاد كالينا لفصل الشتاء، والتي تتمتع عائلتنا لعقود. وتقدر التوت من البيبورنوم الأحمر في الطب الشعبي لخصائصها الطبية وتكوين فريد من نوعه. من ثمار الديدنوم لفصل الشتاء جعل مرملاد لذيذ، هلام، الباستيل، المربى، طحن مع السكر، تحصد مع العسل، إعداد من ثمرة الفاكهة، الفاكهة، عصير. في المنزل، يكفي فقط لجعل الاستعدادات اللذيذة من التوت فيبرنوم لفصل الشتاء.

    الآن بوش من كالينا هو حرق مع باقات حمراء مشرقة في أشعة الشمس الخريف. يتم بيع الفروع من فيبورنوم ملزمة في حزم في السوق. نشتري كالينا في السوق، كل عام ونحن نستعد الطب لذيذ ومفيد لفصل الشتاء.

    في فصل الشتاء نحن نستعد الشاي من فيبورنم الذي هو أول وكيل في البرد، ودرجة الحرارة، والتعب، والحساسية. ويتمتع هذا الشاي كالينوفوي لذيذ، والساخنة والعطرية مع المتعة من قبل كل من الأطفال والبالغين.

    أنا لست هنا لتبادل وصفات حول كيفية طهي كالينا مع العسل، لأن هذا هو موضوع مقال آخر، إذا كنت مهتما في هذا الموضوع، ثم يمكنك قراءة الموضوع سبق الكشف عنها على بلوق. اليوم وصفة سوف تذهب حول حصاد فيبورنوم مع السكر.

    انها ليست لشيء أنهم يقولون أنها تأخذ فيبورنوم بدلا من أقراص. هذا ليس تعبيرا لا أساس له، كما هو حقا.

    • الأحمر كالينا ديه خصائص مضادة للالتهابات.
    • الحفاظ على خصائص كالينا خافض للحرارة.
    • لديها خصائص مهدئا الكأس، مما يجعلها مفيدة لمختلف الاضطرابات العصبية.
    • محتوى فيتامين C في فيبورنوم هو أكبر مما كانت عليه في الحمضيات.
    • كالينا يقلل تماما من الضغط، لذلك الناس مع انخفاض الضغط يجب الامتناع عن تناول التوت.

    خلال الأمراض الفيروسية والنزلة الشاي من فيبورنم هو حفظ حقيقي. الآن دعونا نبدأ إعداد الفراغات لفصل الشتاء.

    كالينا لفصل الشتاء - وصفات الفراغات

    عند إعداد فيبورنم، أريد أن ألفت الانتباه إلى حقيقة أن التوت ينبغي أن تحصد بعد الصقيع الأول. في هذا الوقت، التوت الأحمر الفيبرنوم تفقد مرارة.

    إذا كنت حصاد كالينا مع السكر لفصل الشتاء قبل الصقيع الأولى، ثم طعم المربى الخام يمكن أن يكون مررا قليلا. ولكن العديد من مثل المرارة لطيف، وهو غريب على التوت.

    إذا كنت ترغب في إزالة المرارة، ثم تحتاج إلى تجميد فيبورنوم. وضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة. التوت سيكون أكثر متعة للطعم، والمرارة تتوقف عن الشعور.

    وصفات الفراغات من كالينا لفصل الشتاء هي بسيطة جدا. هناك وصفات للبطاطا المهروسة، ويمكنك مسح فيبورنوم مع العظام حرض، فضلا عن وصفة لطهي فيبورنوم مع السكر دون الطهي.

    عدد المكونات في وصفات يمكنك زيادة أو نقصان كما هو مطلوب.

    يتم تخزين القضبان مع السكر بشكل جيد. نقوم بتخزين الإيبورنوم مع السكر في الثلاجة.

    حتى بعد صب التوت من الخل مع السكر، وسوف يكون بالفعل حصاد جيد لفصل الشتاء. وهذا لن يضر التوت والحفاظ على خصائصها المفيدة.

    فيبورنم مع السكر دون الطهي. وصفة مع الصورة.

    وعادة ما يباع في حزم. عند اختيار فيبورنوم في السوق، ومن المؤكد أن تولي اهتماما لظهور التوت. لا تشتري التوت المضغوط أو السحق، وكذلك التوت التالف.

    500 غرام من فيبورنوم هو دون الأغصان، والتوت فقط. بعد أن كنت قد لمست التوت، فإنها تحتاج إلى أن يكون وزنها. يمكنك زيادة أو نقصان النسب، كل ذلك يعتمد على عدد العجول لديك.

    اختيار الأغصان نظيفة وجميلة. قبل الشراء، يمكنك محاولة زوجين من التوت العجل لتذوق. إذا كنت راضيا، ثم شراء فيبورنوم.

    قبل طهي المربى الخام من فيبورنوم، تأكد من غسل التوت. نملأ التوت في وعاء مع المياه الجارية. تحتاج إلى غسل بلطف التوت.

    وضعنا التوت في مصفاة بحيث النظارات هي زائدة عن الحاجة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تجفيف الفروع على منشفة ورقية.

    الآن نحن فصل التوت من فيبورنم من الأغصان. في القيام بذلك، إزالة التوت التالف. إذا كان لديك العديد من التوت من فيبورنوم، ثم هذه العملية سوف يستغرق بعض الوقت.

    نحن طحن فيبورنم في وعاء، كل ذلك يعتمد على عدد من التوت. أخذت عموم، كما يظهر الممارسة، فمن المريح لطحن التوت في ذلك.

    سحق التوت مع دبوس المتداول خشبية أو "تولتر" للبطاطس المهروسة.

    الآن عن السكر. ويضاف السكر في الويبرنم بنسبة 1: 1. وعادة ما تكون هذه القاعدة القياسية. ولكن نضيف أكثر من ذلك بقليل، ل 500 غرام من فيبورنم أنا أضفت 750 غراما من السكر.

    أنا فرك مع الجلد والعظام للحفاظ على جميع الفيتامينات المفيدة. يمكنني استخدام هذا كالينا في فصل الشتاء لجعل الشاي. بعد أن يخمر الشاي، وتصفية من خلال مصفاة. يبقى العظام والجلد في مصفاة.

    يتم سكب السكر في التوت والاستمرار في سحق التوت مع دبوس المتداول. وسوف أكرر أن أستخدم التوت جنبا إلى جنب مع جلود حفرة.

    إلى السكر الذائب ترك التوت لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة.

    توضع سحق التوت مع السكر في الجرار معقمة ومغطاة الأغطية المعقمة. أنا تخزين الفراغات في الثلاجة.

    هو في ال فيبورنم مع سكر دون طهي أن يتم تخزين كل الفيتامينات.

    كالينا، ب، تسكر، ب، حفر حفر

    ل 500 غرام من فيبورنوم أنا وأضاف 1 كجم. السكر. في هذه النسبة، يتم الحصول على فيبورنوم دون حفر مع السكر كما هلام. لذيذ جدا. هذا العام حاولت طهي كالينا رجم. اتضح المربى لذيذ ولذيذ.

    للطبخ، وأنا استخدم نفس المبدأ كما هو الحال في الوصفة الأولى. من أجل عدم تكرار، مع صورة، والنظر في العملية برمتها أعلاه، وكيفية غسل التوت والجافة والفرز.

    تحتاج التوت إلى سحق وإضافة السكر. يمكنني استخدام دبوس، وبعض تفعل ذلك مع خلاط. إضافة السكر الاستمرار في طحن فيبورنوم.

    ومن المستحسن أيضا أن يترك فيبورنوم مع السكر على الطاولة في درجة حرارة الغرفة، بحيث يذوب السكر.

    يتم تفكيك الكتلة النهائية من خلال مصفاة. لتجنب استخدام مصفاة الحديد، يمكنك استخدام مصفاة بلاستيكية أو بلاستيكية. ومن المرغوب فيه أيضا أن الخلايا ليست صغيرة جدا.

    اتضح لذيذ، عطر فيبورنم مع السكر دون حفر. وقفة صغيرة في مكان بارد من فيبورنوم مع السكر يصبح أكثر سمكا بكثير. يبقيه في الثلاجة.

    العظام والجلود التي لا تزال لا يمكن إلقاء بعيدا، ولكن تستخدم لصنع الشاي. خليج بضع ملعقة من الماء المغلي سوف تحصل على شراب لطيف من فيبورنوم.

    كيفية تجميد التوت من فيبورنوم لفصل الشتاء

    للحفاظ على التوت لفصل الشتاء، وكثير من ربات البيوت يلجأ إلى التوت الصقيع. إذا كان لديك مساحة كافية في الثلاجة، يمكنك تجميد فيبورنوم.

    لهذا، تحتاج إلى تنظيف التوت وفرزها. في محاولة للتأكد من أن جميع التوت فيبورنوم كلها، وليس سحقت. تجفيفها على منشفة ورقية. هذا مهم لإزالة الرطوبة الزائدة.

    وضع التوت على تباعد مع طبقة رقيقة وتجميد لهم. ثم تحتاج إلى الحصول على التوت من الثلاجة وحزم لهم في أكياس صغيرة أو أكياس مع قفل الرمز البريدي، يمكنك استخدام الصواني.

    كومبوت من فيبورنوم هو شراب لذيذ والعطرية التي يمكن أن تستهلك بدلا من الدواء. إغلاق كومبوت في ثلاثة لتر الجرار، لتر الجرار.

    تمت مشاركة هذه الوصفة مؤخرا من قبل صديقنا. أنها تنمو شجيرة ضخمة من فيبورنوم وأنها قد حاولت الكثير من وصفات الفراغات من فيبورنوم.

    على جرة ثلاثة لتر، تحتاج إلى اتخاذ 1.5 كوب من التوت الكأس. والتي تحتاج إلى ما قبل الفرز والغسل عن طريق إزالة التوت مدلل.

    طعم التوت غني، ولكن الحامض. لذلك، يمكنك إضافة السكر مباشرة إلى جرة. ثلاثة لترات من 1. 5 أكواب من السكر. أو طهي الشراب الحلو (إضافة السكر إلى الذوق) وصب التوت. كومبوت هو لطيف، منعش، مع الحامض طفيف.

    إذا قمت بإضافة السكر والتوت في وعاء، صب الماء المغلي على الإطلاق، ووضع العبوات المعقمة الدقيقة كومبوت في 10. إذا إعداد شراب حلو، صب شراب، والتوت، ويترك لمدة نصف ساعة، ثم سكب شراب في مقلاة ويغلي لمدة 5 دقائق. ملء الشراب مرة أخرى في جرة ولفة مع الأغطية المعقمة.

    في كلتا الحالتين، يجب أن تكون ملفوفة كومبوت في بطانية دافئة ويترك لمدة يوم واحد.

    المربى من خميرة لمدة خمس دقائق، وصفة

    المربى من فيبورنم يمكن طهي بطريقتين. إذا كنت ترغب في أن تكون التوت كاملة، ثم إعداد شراب من الماء والسكر. كمية محددة من السكر سوف تحتاج إلى كوب من الماء.

    نحن نستعد شراب وتراجع التوت من فيبورنم في ذلك. ولكن هنا بالفعل، في محاولة للتأكد من أن التوت الأحمر الفبرنم كلها سليمة، وليس رومبلد وليس التالفة. كوك لمدة 5 دقائق التحريك. ثم وضع المربى من خلاصة لمدة خمس دقائق في الجرار المعقمة.

    والطريقة الثانية للطهي تتضمن توصيل الفايبرنوم والسكر والفرك.

    وضع المربى على النار (نقله إلى مقلاة مع أسفل سميكة) ويطهى من نقطة الغليان لمدة 5 دقائق. يتم وضع مربى في الجرار معقمة ومغطاة الأغطية المعقمة.

    من مثل هذا المربى يمكنك إعداد الشاي لذيذ واعتبره شراب التصالحية وفيتامين، أو كوسيلة للحد من ارتفاع ضغط الدم.

    أنا أحب الفايبرنوم يفرك مع السكر مع الجلد والبذور و فيبورنم يفرك مع السكر دون حفر. ولكن خمس دقائق، كان هذا وسيلة جديدة لحصاد كالينا لفصل الشتاء.

    لجعل جيلي من فيبورنوم ملء التوت مع الماء المغلي، وترك لمدة 5 دقائق. ثم، التعبير عن الماء ومسح التوت من خلال غربال.

    نحن الجمع بين البطاطا المهروسة الناتجة مع السكر وتخلط جيدا. وضعنا على النار وتغلي من نقطة الغليان 7-10 دقائق، في حين التحريك باستمرار.

    نحن انتشرت هلام الكلاب على الجرار معقمة وإغلاق مع الأغطية المعقمة. بعد التبريد، يصبح هلام أكثر كثافة.

    • كالينا - 500 غرام
    • سكر - 5 ملعقة كبيرة. الملاعق
    • ملح - قرصة
    • الفلفل الأسود المطحون (أو الفلفل الأبيض) - 1/3 ملعقة صغيرة
    • زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

    إذا كنت تحب الصلصات الحلو والحامض للأسماك واللحوم والدجاج وغيرها من الأطباق، أوصي محاولة الصلصة.

    نود أن نحاول مختلف وصفات مثيرة للاهتمام للصلصات، هذا العام قدمنا ​​عدد قليل من الاستعدادات لفصل الشتاء من القرانيا. الآن نحن حصاد كالينا لفصل الشتاء.

    يجب فرز التوت، وغسلها، وفصلها عن الأغصان. ثم يحتاجون إلى ملء مع الماء المغلي حاد وترك لمدة 5-7 دقائق. وهكذا، يصبح التوت أكثر ليونة.

    نحن نعرب عن المياه ونحن فرك التوت من فيبورنم من خلال غربال، نحن لسنا بحاجة الجلد والعظام، نحن بحاجة فقط البطاطا المهروسة.

    نحن نقل البطاطس المهروسة إلى قدر، إضافة الملح والسكر والتوابل وتغلي من لحظة الغليان على نار بطيئة لمدة 7-10 دقائق.

    تأكد من تذوق الصلصة وضبط التوابل لذوقك وتفضيلك. إذا كنت ترغب في إعداد صلصة لفصل الشتاء، ثم يجب تعقيم الصلصة.

    صلصة من فيبورنم متجانسة، أحمر، عطرة. يقدم الصلصة مع أطباق مختلفة مباشرة بعد الطهي.

    كمية المكونات للصلصة يمكنك زيادة أو نقصان. ومن أجل إنقاذ كالينا من المرارة، يمكنك وضع التوت في الفريزر (الوقت 1 ساعة)، ومن ثم طهي الصلصة منها.

    آمل أن وصفات من الفراغات من فيبورنوم لفصل الشتاء تكون مفيدة بالنسبة لك. إعداد الطب الطبيعي اللذيذ والعطرية وحساسة من التوت من الوردر-روز، وتكون صحية!

    كالينا مفيد جدا. الآن يباع في السوق. كما شاهدت. ربما. وسوف شراء وجعل هذه الاستعدادات. أحب كالينا مع السكر. وتنتج الشاي لذيذ وصحية.

    وصفات ممتازة. شكرا لك، آلان. أنا أفكر، ربما، لشراء الشتلات من فيبورنوم و النبات على مؤامرة بلدي. كالينا دائما يأتي في متناول اليدين في المنزل.

    على الرغم من المرارة الصغيرة، وأنا أحب كالينا مع السكر، له تأثير مفيد على قلبي. وإعداده هو بسيط جدا.

    أنا أيضا أحب كالينا مع السكر للشاي وأريد أن أذهب إلى بلغاريا

    كالينا مفيد جدا وأنه يحتاج فقط إلى أن تحصد في الشتاء.

    المربى من فيبورنم، لم أكن أكل، ولكن أعتقد أنه لذيذ جدا، وخاصة في فصل الشتاء على لفة وأنه مفيد أيضا للجسم وهذا هو زائد!

    نعم، المرارة، ورائحة كالينا ليست الأفضل، ولكن هناك الكثير من العناصر النزرة المفيدة في ذلك، وانها أيضا لذيذ جدا، وخاصة في شكل المربى.

    وأنا أعلم أن فيبورنوم مفيد جدا، لكنها لم تحصد بعد. ليس لدينا في الحديقة، ولكن هناك الكثير من البحر النبق، وأنا تخزينه لفصل الشتاء. و فيبورنوم حاول مرة واحدة - المر، لم ترغب في تذوق. ثم تعلمت أن علي تجميده. سأحاول، لديك الكثير من وصفات مختلفة.

    ألين، نحن، مثلك تفضل الهضم الطازج، ولكن بدون سكر.

    بعد جمع الذاتي من الويبرنوم في غاباتنا صديقة للبيئة، حتى أنه غسل ​​ليس من الضروري - مجانا فقط من اغصان، miksiruem جنبا إلى جنب مع العظام والمجمدة في صناديق بلاستيكية سعة لتر واحد.

    شهريا نصف كيلوغرام من الفيبرنوم يذهب في مزيج فيتامين لدينا، والتي نستخدمها ثلاث مرات في اليوم لمدة 30 غراما.

    لمدة عام لدينا 7 كجم. هذا التوت مفيد جدا، ولكن يتدفق مع رائحة محددة وخصوصا عند الطهي.

    أوافق، فيبورنم مفيد جدا، ولكن ينبغي أن يكون مرضى ارتفاع ضغط الدم أوستورلزنيمي وأكله بحذر. الضغط تلتقط، وهذا أمر مؤكد، وأنا أعلم لنفسي.

    شكرا على النصيحة! أنا أحب الفطائر من فيبورنوم و سالتورت!

    في لي بطريقة أو بأخرى لفترة طويلة عن غير قصد وليس على المكان اللازم وقد نمت بوش من فيبورنوم. ثم خدعت له وحفره، ولكن في مكان آخر لم يعتاد. ويقولون إن الديدان هي متقلبة جدا من حيث الزرع. والتوت، على الرغم من خصائصها المفيدة، لم تؤخذ في أي مكان لفترة طويلة، حتى بعد الثلاجة يبدو لي مريرة جدا.

    كان لي قصة مضحكة مع فيبورنوم في طفولتي. أتذكر في خريف شخص من الأصدقاء-مهرج عقد من ثعبان التوت الأحمر، على المفترض أن يأكل. حسنا، أنا، كطفلة سعيدة، وضعها بسعادة في فمي! الثاني، وهنا مثل هذا الطعم المر في انتشار الفم))) باختصار، أنا تغذية كالينا) ولكن النكات، النكات، ومنذ كالينا لا يمكن أن يأكل على الإطلاق، على الرغم من أنني أفهم أن القصة ليست أكثر من مجرد حلقة من طفولتي! شكرا، ألين، لهذه المادة، ربما سأحاول بعض الوصفات الخاصة بك!

    ولكن أنا لست أصدقاء مع فيبورنوم على الإطلاق. حسنا، أنا رائحة لها التوت الصيدلية وكل شيء. لذلك، لا التوت الطازج أنا لا تأكل ولا أي استعدادات منه لا أعد.

    كالينا في منطقة نحن تنمو نيمرينو. يمكن للجميع جمع "البحر" من التوت لها وتستهلك، كما روحه سوف تكون مريحة.

    مع السرور قرأت مقالا عن التوت كالينا. هو على دراية به فقط من قبل الأوصاف، ونحن، للأسف، هذا التوت لا تنمو. ولكن فائدتها تسمع.

    واعتدت على تجميد فيبورنم، ولكن هذا العام سأحاول جعله وفقا لصفتك، مع السكر. وبطبيعة الحال، فإن طعم ورائحة محددة، ولكنها مفيدة جدا للجسم.

    أتذكر في وقت سابق في القرى، وكثير منهم نشأت الهيبورنوم، وخاصة في فصل الشتاء كان ملحوظا. ولكن في الآونة الأخيرة نادرا جدا ما نرى كالينا.

    أنا أحب الشاي مع كرة الثلج، هذا العام أكثر كالينا في الكوخ الآباء لا يتم قطع، من شأنها أن تجلب لنا تجربة شيء جديد مع كوك لها، وهنا المربى لمدة خمس دقائق على سبيل المثال، شكرا لك، العين، عن وصفات مفيدة من الويبرنوم.

    وأنا أحب كالينا فقط سحق مع السكر وصب الماء المغلي. أنا لذيذ، ولكن مدى فائدة هو! ))) في العام الماضي، في حين أخذ الكاليكوم، لم يرتفع الضغط أبدا.

    اشترى اليوم مع ابنة كالينين. غدا، فرك مع السكر، ثم سنقوم شرب الشاي من فيبورنوم. ألينا، حتى انها لا تكرارا، وضعت فيبورنوم لفترة قصيرة في الثلاجة؟

    أولغا، نعم، إذا الخلط من قبل المرارة، ثم في الثلاجة.

    ويفرك أفضل وصفة مع السكر وفي الثلاجة. يتم الحفاظ على الحد الأقصى من الفيتامينات، نتيجة للاستفادة القصوى. بعد الطهي، يتم فقدان نسبة كبيرة من الخصائص المفيدة لأي التوت. شكرا على وصفات.

    هذا ما لم أكن أعرف، لم أكن أعرف، أنه حتى فيبورنوم يمكن حصادها .. سيكون من المثير للاهتمام لمحاولة مثل هذه الأداة

    ما كذب، أنا الويبرنوم ينمو كل عام جمع التوت وطحن الخام، ثم قم بإضافة العسل، لكنك لن الصقيع، وقالت انها لا تزال مرارة. هذا العام، خصوصا في الثلاجة وضعت مجموعة، في السنة العلمانيين كله، كما كان المر وostalas.Ona أحد الهواة، وأنا أحب، وجمع، ولذا فمن معنا في البلاد على الإطلاق لا تزال معلقة، والصيادين قليلا.

    كالينا لفصل الشتاء، وصفات مع الصور

    في أواخر الخريف، الأدغال من كالينا مرئية من مسافة، وكل ذلك بفضل التوت الأحمر الساطع. وهو منتج قيمة بشكل لا يصدق التي تم استخدامها في الطب الشعبي منذ زمن سحيق. في الربيع، الناس حصاد لحاء النبات، في وقت مبكر من الصيف أنها تجمع زهرة النورات، ولكن مع وصول الصقيع الأولى، فمن الممكن أن تبدأ في جمع العنبر التوت.

    هناك عدة طرق لجني ثمار كالينا لفصل الشتاء، وكلها بسيطة جدا. وهذه هي:

    • التجفيف (يتم تعليق العناقيد في مكان منعزل، حيث تجف تدريجيا).

    • التجميد (يتم فصل التوت، مطوية على دفعات وتخزينها في الفريزر).

    • طحن مع السكر (يتم إضافة التوت أعدت بهذه الطريقة إلى الجرار وتخزينها في الثلاجة).

    في هذه المقالة، موصوفة الخفايا من الويبرنوم الشغل بالتفصيل في فصل الشتاء، لذلك ان هذه الهدية الطبيعية ليس فقط يساعد على دعم الجهاز المناعي طوال موسم البرد، ولكن أيضا من دواعي سرور غير عادي لطيف الطعم الحلو، الحامض؟

    المكونات:

    يؤخذ التوت من فيبورنوم في نفس نسبة السكر. على سبيل المثال، إذا تمكنت من جمع 1 كوب من التوت وتريد لفرك لهم، ثم يجب أن يكون السكر نفسه تماما. وهذا هو، 1 الزجاج. نسبة عصير شراب (بدون كعكة) إلى السكر، 2: 3، وهذا هو، لكل 500 غرام من يفرك فيبورنوم 750 غراما من السكر مطلوب.

    كيفية طهي فيبورنوم مع السكر لفصل الشتاء دون الطهي

    1. افصل كل التوت من الديدان وشطفها جيدا بالماء. للتخلص من الحطام الصغيرة، فمن الأفضل لوضع التوت في وعاء عميق وأعلى حتى مع حاوية من الماء. وسوف تغرق كلها إلى أسفل، والأوراق الجافة والعصي والبق سطح. سكب الماء القذر وغسل مرة أخرى الفاكهة.

    2. الآن التوت تحتاج إلى سحق. لهذا الغرض، يمكنك استخدام تولكس، وتستخدم في إعداد البطاطا المهروسة، أو الشاش.

    3. في التوت سحق إضافة السكر، وتخلط حتى يذوب تماما.

    4. الحصول على التوت من فيبورنوم في عصير خاص بها. قم بنشر الخليط فوق الجرار الصغيرة وتخزينها في الثلاجة.

    كالينا الأرض مع السكر دون حفر، وصفة لفصل الشتاء

    إذا كنت ترغب في الحصول على شراب نقي، بيتد ومقشر، ثم في مرحلة الضغط من التوت تحتاج إلى الضغط خارج العصير. للقيام بذلك، أضعاف اللب في الجبن والضغط من السائل. الكعكة المتبقية يمكن استخدامها للصبغات الكحولية. اتضح العصير دون حفر وقشر. مزجها مع السكر وتصب في جرة نظيفة نظيفة.

    الحفاظ على الشغل في مكان بارد، وثلاجة أو في خزانة، بحيث لا تحصل على أشعة الشمس.

    كالينا جنبا إلى جنب مع العديد من الفواكه، سواء المتنامية في الفرقة الوسطى، ومع تلك الغريبة. يتم الحصول على طعم مثيرة للاهتمام للغاية (مع الحفاظ على جميع الفوائد) إذا قمت بإضافة البرتقال إلى البطاطا المهروسة. للقيام بذلك، مزج إعداد مع كتلة وصفة أعلاه مع المفروم ثم سحق في الخلاط مع ممثلين غير منظف من عائلة الحمضيات. كمية البرتقال يعتمد على الوزن الأولي للبيبورنوم: 1 البرتقال لكل 750-1000 غرام من التوت.

    شجيرة رائعة مع مجموعات من التوت الأحمر - فيبورنوم. ثمار هذا النبات هي مخزن حقيقي من المواد المفيدة: من كمية كبيرة من مجموعة واسعة من الفيتامينات، لمضادات الأكسدة والنويدات المشعة.

    أجدادنا تستخدم بنشاط كالينا لعلاج الأمراض المختلفة. قائمة لا تقل عن قائمة من المواد المفيدة. كالينا يساعد مع الالتهابات والربو وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى. بالمناسبة، لأغراض طبية، لم تستخدم فقط التوت المر من كالينا، ولكن أيضا الزهور والأوراق وحتى لحاء من هذه الشجيرة.

    من التوت في عصير الخاصة فمن الممكن لإعداد الشاي، والشراب الحلو نهج تماما للفطائر والفطائر وغيرها من الخبز.

    كالينا يحتوي على الفيتامينات A، C، E، K، P، أنه يحتوي على الكثير من الحديد والمنغنيز والفوسفور والزنك، وأنها غنية في الأحماض المفيدة (حشيشة الهر، فورميك، الخليك، اللينوليك، الزيتية، الخ). هناك مثل هذه المادة قيمة في هذا النبات كما جليكوزيد فيبورنين، فضلا عن العديد من الراتنجات والزيوت الأساسية والعفص والبكتين موجودة.

    الناس الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، وأمراض نظام الدم، وأمراض الكلى والنساء الحوامل لا ينبغي أن يساء استخدامها مع كالينا.

    فمن المستحسن لجمع كالينا في أواخر الخريف، حالما تبدأ الصقيع الأولى. والحقيقة هي أن التوت لها طعم مر وضوحا، والذي يختفي من آثار البرد. جمع التوت يجب أن يكون في الطقس الجاف. في هذه الحالة، يجب قطع العناقيد تماما، وليس الثمار نفسها.

    بطبيعة الحال، لا ينبغي ترك كل التوت الديدان للتخزين أو إرسالها إلى المعالجة:

    • أولا، يجب أن تكون طازجة؛

    • ثانيا، يجب أن لا تحصد التوت غير ناضجة أو ناضجة؛

    • ثالثا، يجب التخلص من الثمار الفاسدة والفاسدة.

    بعد جمع التوت ينبغي إعداد. وينبغي فصلها عن الأغصان (إذا لزم الأمر)، وإزالة ينبع والأوراق والحطام الأخرى. ثم ثمرة غسلها بلطف وتجفيفها. الآن هم على استعداد للتجهيز أو التخزين.

    يتم الاحتفاظ فيبورنوم جيدا بما فيه الكفاية. في الأيام الخوالي، كانت التجمعات معلقة ببساطة في القبو أو القبو. في شقة حديثة، يمكنك أن تفعل أسهل: وضع باقات في قدر وضعت في الثلاجة. لذلك سوف يحتفظون بجميع ممتلكاتهم لمدة تصل إلى ستة أشهر. حتى أكثر طويلة يتم تخزين فيبورنوم في الآيس كريم. للقيام بذلك، يكفي لوضع الفاكهة في أكياس مختومة وإرسالها إلى الفريزر. يمكنك حزمة التوت فقط، واتخاذها بعناية قبالة الأغصان. ولكن يمكنك تجميد الكتلة بأكملها، طيها في حاويات.

    إذا كان هناك العديد من التوت، ثم لتوفير مساحة يمكنك استخدام التكنولوجيا التالية. يتم سكب خدمة من فيبورنوم في كيس، ومن ثم حزمة معبأة في حاوية مستطيلة وإرسالها إلى الفريزر. عندما تجميد الفواكه، تحتاج إلى إزالة فحم حجري الناتجة من الحاوية. يمكن طي هذه "الطوب" التجميد في الثلاجة أكثر إحكاما. ومع ذلك، فإن عملية التجميد في هذه الحالة يستغرق وقتا أطول قليلا.

    درجة الحرارة المثلى للصقيع هي درجة الحرارة من -18 إلى -23 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف أن عملية يحدث بسرعة إلى حد ما، مما يعني أن التوت الاحتفاظ خصائص مفيدة. وبالإضافة إلى ذلك، هذه درجة الحرارة يسمح لك لتخزين فيبورنوم لمدة 8-12 شهرا.

    ومن الجدير بالذكر أنه من الضروري لترتيب التوت في الطرود أو حاويات في مثل هذه الطريقة التي بعد استخراج من الثلاجة على الفور استخدام جميع محتويات. والحقيقة هي أنك لا تحتاج إلى إعادة تجميد فيبورنوم.

    لا سيئة فيبورنوم المخزنة وفي شكل المجففة. يمكنك تجفيف باقات كاملة، معلقة في مكان ما في خيمة. يمكنك استخدام الفرن. ثم يجب غسل التوت، ووضع على ورقة الخبز مغطاة الرق، وإرسالها إلى الفرن، وتسخينها إلى درجة حرارة 60 درجة مئوية. وفي الوقت نفسه، يجب أن يظل باب الفرن خاليا.

    يجب وضع التوت المجفف الجاف في جرة زجاجية أو في أكياس الأنسجة وتخزينها في غرفة جافة مع التهوية الجيدة. في هذا الشكل، يمكن أن تستهلك فيبورنوم الحق في حصاد محصول جديد.

    من التوت المجمد أو المجففة يمكنك طهي الكثير من لذيذ، والأهم من ذلك، صحية، والحلويات والمشروبات. ومع ذلك، فإنه من نفس القدر من الفعالية حصاد كالينا في شكل الحفظ.

    عصير من التوت من فيبورنوم وقدم من قبل أسلافنا. وتجدر الإشارة إلى أن الطريقة التي يتم إعدادها تختلف عن الطريقة القياسية.

    وبادئ ذي بدء، تحتاج إلى الضغط على جميع العصائر من التوت أعدت. يمكنك القيام بذلك إما بمساعدة عصارة، أو من خلال شاش مضاعفة. ومع ذلك، فإن عملية صنع عصير لا تنتهي هناك. وينبغي وضع الكعكة الناتجة في قدر، صب الماء ويغلي لمدة 10 دقيقة على نار هادئة.

    يجب ترشيح مرق جاهزة ومختلطة مع عصير تم الحصول عليها في وقت سابق. ثم يضاف السكر إلى الذوق والحرارة إلى 85-90 درجة مئوية. يبقى لصب العصير على العلب أو الزجاجات والفلين مع الأغطية المغلي.

    في مكان بارد، عصير الكرمة يمكن أن تبقى طويلة بما فيه الكفاية. في شقة المدينة لهذا الغرض يمكنك استخدام ثلاجة، وفي منزل خاص - قبو.

    والعصير الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة يتحول إلى تركيز كاف، أي. لاستخدامه في شكله النقي لا ينصح. فمن الأفضل أن تمييع قبل شرب فيتامين مع الماء العادي.

    نصيحة إضافية. بدلا من السكر في عصير من فيبورنم، يمكنك إضافة حافظة الطبيعية - العسل. وهذا لن يزيد فقط من العمر الافتراضي للمنتج النهائي، ولكن أيضا يعطيه الصفات نكهة جديدة.

    أما بالنسبة لكمية العسل، ثم كل عشيقة يجب أن تبدأ من ذوقها الخاص. النسبة المثلى هي 100-150 غرام من منتجات النحل لكل لتر من العصير. ولكن هذه ليست سوى توصية.

    شراب شراب، الحصاد لفصل الشتاء

    تقريبا نفس المبدأ مثل عصير، يمكنك إعداد شراب من شراب. للقيام بذلك، تحتاج إلى شطف التوت، ووضعها في قدر وإضافة الماء. فمن المستحسن لإعداد شراب في أطباق المينا. وينبغي سكب الماء بحيث يغطي قليلا التوت.

    وينبغي وضع وعاء من التوت على نار بطيئة ويطهى حتى تصبح التوت لينة. بعد ذلك، يجب أن يتم سحق التوت تماما. يجب ترشيح الخليط الناتج من خلال شاش كثيف في حاوية نظيفة. يجب أن تكون الكعكة بعناية رونغ بها. وينبغي أن يترك عصير الانتهاء لمدة 3 ساعات بحيث الرواسب كلها المصارف إلى القاع.

    في نهاية هذا الوقت، يجب أن يتم صرف السائل بعناية في وعاء نظيفة والسكر وأضاف. كمية السكر يجب أن تتجاوز كمية العصير التي تنتجها 1.5 مرة (ل 1 لتر من عصير 1.5 كجم من السكر). ضعي المقلاة على نار بطيئة والحرارة، اثارة الخليط باستمرار، حتى يذوب كل السكر. في شراب الانتهاء، يمكنك إضافة القليل من فانيلين. وهذا سوف تحسن كثيرا من طعم المنتج.

    يمكن سكب الشراب الناتج فوق العلب ولفه بأغطية. تحتاج إلى الاحتفاظ بها وكذلك عصير في مكان بارد.

    هناك الكثير من الخيارات لصنع المربى من فيبورنوم. ومع ذلك، فإن الطريقة المثلى هي التي تقلل من المعالجة الحرارية للالتوت، ط E. دون الطهي. هذا سيحافظ على أقصى قدر من المواد المفيدة في كالين. وقد سبق وصف هذا الأسلوب من إعداد المربى أعلاه تحت عنوان "كالينا يفرك مع السكر".

    إذا كنا نتحدث عن المربى الكلاسيكي، ثم أفضل طريقة هي استخدام الخيار المذكور أدناه.

    لذلك، لإعداد المربى من التوت، وسوف تحتاج إلى اتخاذها فيبورنوم:

    • فيبورنم (التوت) - 1 كجم.

    • السكر المحبب - 0،8 كجم؛

    التوت من فيبورنوم وضعت في أطباق مقاومة للحرارة، صب 200 مل من الماء ووضعها في مسخن إلى 180 درجة مئوية الفرن. وينبغي أن يكون وقت مثل هذه المعاملة بحيث تصبح التوت لينة تماما.

    في حين أن ويبورنوم يتعرض لمعالجة الحرارة الأولية، فمن الممكن لإعداد شراب. للقيام بذلك، صب كل السكر في المقلاة، صب 200 مل من الماء ويطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر تماما.

    عندما يكون كل من مكونات المربى (التوت والشراب) جاهزة، فإنها تحتاج إلى أن تكون مختلطة وطهي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. من لوحة في نفس الوقت لا يمكنك ترك، لأنه يجب تحريك الخليط في كل وقت.

    بعد هذا، يجب إزالة المنتج نصف النهائي من لوحة وسمح للوقوف لمدة 6 ساعات. ثم تحتاج إلى وضع وعاء مرة أخرى على النار وجلب المربى إلى استعداد، واثارة باستمرار عليه وإزالة بشكل دوري رغوة شكلت.

    يجب التخلص من المربى الجاهز على الفور من الجرار المعقمة سابقا ولفها.

    ويمكن إعطاء طعم غير عادي من النبيذ المعلب عن طريق إضافة إلى عصير المنتج النهائي من 1 الليمون وحقيبة من السكر الفانيليا.

    في المربى الكلاسيكي من فيبورنم، يمكنك أيضا إضافة مجموعة متنوعة من الفواكه، على سبيل المثال: التفاح. يتم إجراء هذه الحساسية على النحو التالي.

    يمكنك طحن التوت من فيبورنوم في الخلاط أو ببساطة دلك. ثم يتم نقل الكتلة الناتجة إلى مصفاة، مغطاة بطبقة مزدوجة من الشاش، والضغط من كل عصير منه. كعكة، تركت بعد هذا الإجراء، لم تعد هناك حاجة، t.ch. تحتاج إلى الضغط بعناية قدر الإمكان.

    يجب أن تقشر التفاح، مقطعة إلى شرائح رقيقة ووضعها في قدر. على رأس شرائح التفاح يجب أن تكون مغطاة بالسكر ويطهى على نار هادئة حتى يذوب كل السكر. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على نوع من هريس التفاح. بعد ذلك، تحتاج إلى إزالة الأطباق من النار والسماح للنصف النهائي بارد بارد.

    ثم في هريس تصب في عصير شراب الناتجة ومرة ​​أخرى وضع عموم على النار. حالما يغلي الخليط، يعتبر المربى جاهزا. يبقى أن يصب على البنوك.

    يتم الحصول على أكثر لذيذ مثل هذا المربى إذا كنت تأخذ المكونات في النسب التالية:

    • فيبورنم (التوت) - 1 كجم.

    بالإضافة إلى الفواكه، يمكنك إضافة الخضروات إلى المربى. صحيح، وليس أي. خيار ممتاز هو مزيج من الفيبرنوم مع اليقطين. ومن أجل هذا الحفظ سيكون من الضروري اتخاذ ما يلي:

    • فيبورنم (التوت) - 1 كجم.

    غسل اليقطين، مقطعة إلى قطع صغيرة وتغلي في كمية صغيرة من الماء. عندما تكون الخضراوات ناعمة تحتاج إلى أن يلقى مرة أخرى في مصفاة، ثم المفروم في الخلاط أو العجن جيدا.

    كالينا فرك من خلال غربال وتخلط مع اليقطين. هناك، إضافة السكر. يجب السماح للخليط الناتج أن يقف لمدة بضع ساعات، ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة، وكل هذا الوقت، يجب أن يتم تحريك المربى بانتظام وإزالة الرغوة.

    حول مؤشرات وموانع

    في الختام، بضع كلمات عن المؤشرات وموانع لاستخدام كالينا. بعد كل شيء، كل شيء جيد في الاعتدال.

    لذلك، والحق في البداية كان يقال بالفعل أن فيبورنوم هو مورد ممتاز من العديد من المواد المفيدة للجسم. من بينها: الحديد واليود والمنغنيز والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على مهم جدا لحمض الإنسان: حشيشة الهر، فورميك، الليمون، الاسكوربيك. وبطبيعة الحال، والفيتامينات: A، K، P، E، وبطبيعة الحال، C. ومن المقرر ان الويبرنوم الماضي يقوي تماما جهاز المناعة، ويساعد على التخلص من الكثير من ARI والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.

    ومع ذلك، يوصي الخبراء باستخدام كالينا وغيرها من الأمراض، على سبيل المثال:

    • الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والقرحة).

    • الدورة الدموية (تصلب الشرايين، الذبحة الصدرية، ارتفاع ضغط الدم).

    • الجهاز العصبي المركزي (الصداع، العصاب، هستيريكس الدورية).

    • تجويف الفم (التهاب الفم، نزيف اللثة).

    • الجلد (التهاب الجلد، والدم، والطفح الجلدي المراهقين).

    • أمراض النساء (التهاب المبيض، تآكل، التهاب المثانة).

    ومع ذلك، يجب أن لا تنظر في دواء كالينينا لجميع الأمراض. بالنسبة لبعض الناس، فمن المحبط للغاية أن أعتبر. ويبدأ مع الحساسية. بسبب التعصب الفردي أو جرعة زائدة من فيبورنوم يمكن أن يسبب طفح غير سارة. لا تستخدم هذه التوت والأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية:

    زيادة تخثر الدم.

    • زيادة حموضة المعدة.

    وبطبيعة الحال، حتى في وجود الأمراض المذكورة أعلاه، يمكنك شرب الشاي مع المربى كالينوفيم، ولكن فقط بكميات مقبولة. الشيء الرئيسي هو عدم الاعتداء.

    حسنا، فإن بقية المواطنين من الويبرنوم الاستفادة فقط. خاصة في فصل الشتاء.