سوريل لصيف وصفات البليت أفضل
Contents
حميض لفصل الشتاء أفضل وصفات الفراغات
سوريل لفصل الشتاء حصاد أفضل الوصفات التي لم تكن قد سمعت بعد
مرحبا يا عشيقتي الأعزاء! أريد أن أحيطكم علما بأن موسم الحصاد لفصل الشتاء مفتوح! ونحن نفتحه مع أول مايو الأخضر مفيدة، والتي سوف تكون قادرة على الحفاظ على فصل الشتاء.
كيفية إغلاق سوريل – هذه المسألة يقلق جميع ربات البيوت في مايو ويونيو. لأنه حان الوقت لمعرفة كيفية حفظ سوريل لفصل الشتاء مع الحد الأدنى من فقدان الفيتامينات.
اليوم سوف نستعرض أفضل وصفات لتعليب سوريل لفصل الشتاء. لعائلتي، وأنا التقاط الفراغات مع الحد الأدنى من فقدان الفيتامينات. لذلك، أنا أوصي الطرق دون المعالجة الحرارية. ما لم يحدث ذلك؟ إذا كان الأمر يتعلق سوريل، فإنه يحدث! لأنه يحتوي على الكثير من حمض الأكساليك أن إعداد سوريل في المنزل عمليا لا يتطلب أي جهد منا!
ويمكن سرد خصائص مفيدة من سوريل لفترة طويلة – وهذا هو حمض الاسكوربيك، والفيتامينات والكاروتين. يتم استخدامه بنشاط في الطبخ – بورش الخضراء مع سوريل وبيض كوك ومحبة كل شيء. إضافته إلى السلطة وحتى المعجنات، وذلك في فصل الصيف حتى كلنا معنية بمسألة كيفية الحفاظ على حميض لفصل الشتاء. محتوى السعرات الحرارية هو الحد الأدنى، فقط حوالي 20 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
موانع، أيضا – إذا كان لديك التهاب المعدة أو أمراض الكلى، ثم وهذا هو واضح ليس المنتج الخاص بك.
- مع الملح
- بدون ملح
- في الجرار مع الماء البارد
- مع الخضر
- دون التعقيم
سوريل معلب لفصل الشتاء
- يجب أن تكون الأوراق من نبات الشباب، وهذا هو السبب الحفاظ على حميض ويحدث في أواخر الربيع أوائل الصيف. وبالنسبة للحصاد، عادة ما يكون جزء من الجذعية والأوراق نفسها.
- الشيء الأكثر أهمية هو شطف الأوراق تماما من الأوساخ والأوساخ، والعديد من الوصفات ستكون دون المعالجة الحرارية. للقيام بذلك، يجب أن تكون غارقة الأوراق في كميات كبيرة من الماء لمدة ساعة تقريبا. ثم شطف جيدا، وضعت على منشفة المطبخ وجافة.
- الآن تحتاج إلى قطع لهم بسكين، بحيث في وقت لاحق سيكون من المناسب لطهي الطعام منها.
- تغلي الماء وتبريده، لسكان الريف مناسبة تماما المياه جيدا.
- يتم تعقيم البنوك في واحدة من هذه الطرق، يتم تحجيم الأغطية المعدنية مع الماء المغلي.
- وضعنا في علب نصف لتر من الخضرة شرائح.
الآن مهمتنا هي لملء أكبر قدر ممكن من الأشياء الخضراء. للقيام بذلك، وضع الخضر قليلا، صب القليل من الماء، مرة أخرى الخضر ومرة أخرى الماء. تساعد نفسك على لعبة الكريكيت للبطاطس المهروسة. عيب هذا الأسلوب هو أنه من المستحيل لملء الكثير من المساحات الخضراء في جرة. ثم يستقر قليلا، والجرار غير مكتملة. - الملح يمكن أن تضاف، ولكن لا يمكنك إضافة، فمن اختياري. أنا أغلق سوريل بدون ملح، ثم ليس هناك مشكلة مع بورش الأخضر المملح.
- نشمر الأغطية وتخزينها في الطابق السفلي. اللون الأخضر الجذري أثناء التخزين، سوف تتغير إلى اللون المعتاد من المساحات الخضراء المعلبة
هذه الطريقة مناسبة لأصحاب غرف التخزين البارد.
كيفية إغلاق سوريل في البنوك لفصل الشتاء
(وصفة جدتي)
- نحن نستعد الخضر والجرار، كما هو الحال في وصفة السابقة. فقط إضافة إلى سوريل يزال البصل الأخضر والبقدونس والشبب. والنسب هي 2: 1: 1 (نصف سوريل، الجزء الرابع من البصل والجزء الرابع من خليط البقدونس والشب).
- في مرجل كبير، يغلي القليل من الماء. الخضر المملحة قليلا، بحيث عصير هو أسهل لتبرز. نحن نشره في المرجل وانتظر حتى تبرز قليلا وانخفاض في الحجم. الآن وضعه بإحكام في الجرار. الخضر ملفوفة في جرة تناسب الكثير، حوالي كيلوغرام. يتحول الأخضر في عصير الخاص بك عمليا، دون إضافة الماء. ويكفي خدمة 3-4 بورشت، وتخزينها تماما في الغرفة وفي الشقة.
- طريقة أخرى للفة سوريل لفصل الشتاء دون تعقيم. في البنوك نحن قطع الاشياء الخضر، إضافة ملعقة صغيرة من الملح، صب الماء المغلي. في جرة فمن الأفضل لخفض ملعقة، بحيث الزجاج لا الكراك من الماء المغلي. نشمر الجرار وتخزينها في الغرفة. ولكن الطريقة السابقة للطبخ هو أفضل، يتم وضع الكثير من الاشياء الخضراء في الجرار.
هل من الممكن تجميد سوريل في الفريزر
كيفية تجميد سوريل لفصل الشتاء؟ انها بسيطة جدا!
- غسل تماما قبالة الخضر من الأوساخ والأرض، الجافة و ناعما ختم.
- نحن نأخذ حوالي واحدة من بورششت، ووضعها في كيس، والخروج من الهواء وتشكيل كعكة مسطحة. نرسلها إلى الثلاجة.
- عندما تتجمد الخضر، وضعناها في حزمة واحدة أخرى ل هرمسيتي ونحن إزالة لتخزينها على الرف السفلي من الفريزر. الأماكن تأخذ القليل إذا كنت وضعت في شكل كعكة مسطحة. واستخدام مريح – حزمة واحدة، واحدة من بورش الخضراء.
كيفية طبخ بورش الخضراء مع حميض
- في فصل الشتاء، وفتح جرة مع الخضر وإضافة إلى بورش. هنا الشيء الرئيسي هو عدم نسيان، مع الملح الذي أغلق أو لا، حتى لا الإفراط في المرهم بورش.
- تؤخذ فقط سوريل المجمدة من الحزمة، ودون إزالة الجليد، يمكنك خفضه إلى بورش الساخنة. تذكر أن سوريل المجمدة هو أقل حمضية، لذلك يمكنك إضافة حمض قليلا إلى بورش استعداد.
كما رأيت، تعليب عملية سوريل بسيط للغاية، وبالنسبة لفصل الشتاء فإنه لا يمكن أن تكون مستعدة فقط. أنا أظهر لك أفضل وصفات ثبت، حتى ننكب على العمل وفتح موسم من الفراغات اللذيذة.
انظر صفاتي للحصاد لفصل الشتاء، ويتم اختبار كل منهم لأكثر من سنة واحدة (أوصي وصفات الفراولة).
الذهاب إلى وصفات جديدة، بحيث لا تفوت، والاشتراك والحصول عليها على البريد.
شكرا لك على مشاركة هذه المقالة على الشبكات الاجتماعية:
أحببت أكثر من كل شيء الطريق لإغلاق سوريل لفصل الشتاء في علب مع البقدونس والبصل. أنا بالتأكيد سوف تفعل ذلك لبورش الخضراء.
كنت أبحث فقط عن وسيلة جيدة لإغلاق سوريل لفصل الشتاء في البنوك ورأى مقالك. هناك الكثير للاختيار من بينها، وبالتالي فإن سوريل هو الآن المكان الأول بالنسبة لي. في فصل الشتاء، وسوف تحتاج لطهي بورش الأخضر لذيذ مع حميض.
أنا أفضل أن تجمد مع الكعك المسطح خبز 🙂
لسنوات عديدة، أنا فقط استخدام حميض المجمدة في فصل الشتاء. مريحة جدا لأولئك الذين لديهم الفريزر.
لم تحاول تخزين سوريل =) الطازجة هو أفضل =)
أغلقت سوريل بدون ملح، و 10 علب انفجرت 7 علب في الأسبوع. أظل كل شيء في الطابق السفلي.
أنا سوريل أبقى تماما في البنوك كل فصل الشتاء. إذا انفجرت البنوك، ثم العقم من العلب أو الأغطية لا يحترم كما ينبغي. والسبب هو فقط هذا.
وأنا أحب فقط سوريل المملحة، حاولت طرق مختلفة من الحصاد، ولكن هذا واحد يحب أكثر من غيرها. سوريل، جرح، ب، ملح، أيضا، بشكل مكثف، في الداخل، الجرار. حتى لفة فإنه ليس من الضروري.
شكرا لكم على إضافة والخيار الخاص بك، كاتيوشا!
نحن قطع ولف حميض كما ينمو.
ولكن لدينا أكثر تركيبة المفضلة من سوريل سوريل.
وبمجرد أن الأوراق تنمو على البنجر الأحمر، ونحن المسيل للدموع قبالة أوراق الشباب من البنجر وسحق ولفة جنبا إلى جنب مع سوريل.
النسبة من 1 إلى 1.
اتضح أن المنتج شبه النهائي ممتازة ل بورسشت، الحساء.
وحمض الأكساليك هو الحد الأدنى، وروح الشمندر من يترك الشباب!
كيفية شراء سوريل لشتاء في المنزل
سوريل هو عشب مفيد التي يمكن استخدامها لإعداد أطباق مختلفة. ويمكن أن تضاف إلى الحساء، لإعداد السلطات منه، وأيضا لاستخدامها في ملء للفطائر. إذا كان في الصيف للحصول على هذه الخضر ليست مشكلة، ثم في فصل الشتاء مع هذا هناك صعوبات. ولكن هناك طريقة للخروج، وينبغي إعداد حميض لفصل الشتاء. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى التعرف على الطرق الأساسية للشراء.
كيفية تجميد سوريل لشتاء في المنزل
لتجميد سنحتاج:
- سوريل عدة عوارض متوسطة أو واحدة كبيرة؛
- حزم للتجميد.
يتم إعداد كل 15 دقيقة، والقيمة الحرارية للخضرة هو 22 سعرة حرارية.
- لتجميد فإنه يستحق استخدام أوراق الشباب التي لديها بنية حساسة. اختيار أفضل الأوراق مع اللون الأخضر الفاتح.
- الأولية أنه من الضروري فرز الخضر، كل صفراء، وينبغي إزالة ينبع مدببة؛
- بعد ذلك، وضع ينبع في وعاء، وملء بالماء وشطف جيدا.
- بعد ذلك، نشر الخضر نظيفة في شكل طبقة على سطح منشفة نظيفة وترك لتجف لمدة 15 دقيقة.
- قطع كل ينبع، فإنها لن تكون هناك حاجة. لتجميد، استخدام أوراق فقط؛
- بعد ذلك، يتم قطع الأوراق إلى أوراق رقيقة عبر الأوراق.
- للتجميد، يمكنك استخدام أكياس فراغ خاصة، ولكن إذا لم تكن كذلك، ثم البولي ايثيلين بسيطة ستفعل؛
- وضعنا في كل حزمة كمية صغيرة من المساحات الخضراء، بحيث يمكن أن يكون كافيا لمرة واحدة.
- يتم لف كل كيس من حميض حتى في لفة، حتى أن كل الهواء يخرج منه؛
- بعد ذلك، وضعنا كل الطرود في المجمدة للحصول على الصقيع الكامل من المساحات الخضراء.
حصاد المجففة المجففة لفصل الشتاء
وسوف يستغرق التجفيف عدة أيام، في شكل المجففة محتوى السعرات الحرارية من الأخضر هو 19 سعرة حرارية.
من أجل تجفيف بشكل صحيح سوريل، فإنه يستحق استخدام التوصيات التالية:
- إذا كنت بحاجة لتجف في شكل الحزم، ثم لهذا الخضر تحتاج إلى جمعها في حزم صغيرة وتعادل. يتم تعليق الحزم في غرفة تهوية أو في الهواء الطلق حتى يجف تماما.
- جفف من الممكن في غربال أو في صناديق التهوية الخاصة. للقيام بذلك، ووضع أوراق طبقة الخضر. سمك طبقة يجب أن يكون حوالي 15 سم.السطح مغلق من أشعة الشمس المباشرة؛
- يتم تحديد نوعية الأوراق المجففة عن طريق اللمس. للقيام بذلك، تحتاج إلى أن تأخذ في يدك والضغط. لا ينبغي أن تنهار الورقة، ولكنها تنهار.
- طريقة أخرى في شكل سحق. للقيام بذلك، يجب أن لا يغسل أوراق الحميض إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك، ضع الخضر على صينية الخبز، ثم اتركها لتجف. بعد كل شيء المجففة، ونحن إزالته إلى جرة لمزيد من التخزين.
وصفة لتخليل سوريل لفصل الشتاء مع الملح
المكونات التالية مطلوبة للتمليح:
سوف تكون عملية الطبخ 1 ساعة 20 دقيقة، المحتوى من السعرات الحرارية – 25 سعرة حرارية.
كيفية القيام:
- ينصح الخضر لفرز جيد. للتحضير، واستخدام حتى يترك اللون الأخضر الفاتح.
- العشب مع الضرر، اللون الأصفر لن تعمل. إذا حصلت قطعة صغيرة من مصنع النفايات في الشغل، ثم ونتيجة لذلك سوف تتحول بسرعة الحامض وعدم استخدامها للأغذية.
- يتم شطف جميع الأوراق جيدا في عدة مياه.
- بعد شطف الحميض، ينبغي أن تنتشر على المناديل الورقية وترك لتجف. العملية برمتها يستغرق حوالي 1 ساعة؛
- ثم الأوراق تحتاج إلى قطع. وينبغي أن يكون قطع في تقديركم – تريد كبيرة، نريد ناعما؛
- نحن تحول الحميض إلى كوب واسع، والتي سوف تكون مريحة لخلط كل شيء.
- المقبل، صب 2 ملاعق كبيرة من الملح والبدء في خلط كل شيء. مزيج أفضل مع يديك، لذلك يتم توزيع أفضل حبوب الملح.
- ثم تركت جميع المكونات للوقوف لمدة ساعة، خلال هذه الفترة، يجب أن العجول اللعاب والسماح لتشغيل عصير.
- إذا كان عصير لا يكفي، ثم يمكنك ترك للوقوف لا يزال لفترة من الوقت.
- بعد ذلك، وضعنا كل شيء في جرة، إغلاقه مع غطاء وإرساله إلى مكان بارد للتخزين.
الحفاظ على حميض لفصل الشتاء في عصير خاص بها
سوف يستغرق الطبخ 1 ساعة، المحتوى من السعرات الحرارية – 22 سعرة حرارية.
يتم تنفيذ إعداد حميض لفصل الشتاء في عصير خاص بها على النحو التالي:
- يجب شطف سوريل جيدا، وإزالة جميع الأوراق التالفة، الحطام.
- ثم يجب أن تجفف.
- قطعنا الأوراق إلى قطع صغيرة.
- نحن نستعد العلبة مسبقا، يمكن تعقيمها لمدة 15 دقيقة أخرى؛
- قطع من سوريل نحن نائما على مقلاة الجافة؛
- وضعناها على النار ودافئ عنه، ونحن مزيج دوري الخضر.
- وبمجرد أن يبدأ العصير في الانفصال، و سوريل يظلم، فإنه ينبغي نقلها إلى جرة.
- المقبل، يتم سكب الجزء الثاني من الخضر في مقلاة وأيضا المقلية حتى يظهر عصير.
- مرة أخرى، ننتقل إلى البنك، ويستمر ذلك حتى يتم تعبئة البنك؛
- بعد ذلك، نشمر الغطاء وتخزينه في مكان بارد.
يتم إعداد وصفة مع صورة من حساء غني لذيذ مع تشامبينونس وصفتنا.
إذا تم تأجيل بضعة جنيهات لقضاء العطلات، حاول تناول خل التفاح لفقدان الوزن – كل شيء عن ذلك هنا.
كيف لطهي سوريل منقع لفصل الشتاء
ما هي المكونات التي سنحتاج إليها:
- سوريل – 1000 غرام.
- المياه – 1000 مل.
- ½ كوب من الخل.
- 1 ملعقة كبيرة مع شريحة من الملح.
سوف تكون عملية الطهي حوالي 1 ساعة، المحتوى من السعرات الحرارية – 32 سعرة حرارية.
دعونا نبدأ التنقيب:
- لبدء أوراق الحميض يجب أن يتم فرزها بشكل جيد، تتم إزالة كافة المكونات المتأثرة والأصفر.
- بعد ذلك، نحن يغسل الخضر في ماء بارد، فمن الأفضل لشطفه عدة مرات.
- نحن نشر الأوراق على منشفة لتجفيفها؛
- في غضون ذلك، نحن شطف الجرار للتزحلق، ونحن غسلها باستخدام الصودا؛
- ويجب تعقيم المصارف لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة؛
- الأعشاب المجففة مقطعة إلى شرائح متوسطة. نحن قطع القطع بشكل تعسفي في تقديرنا.
- نشر الخضر في الجرار معقمة.
- ثم صب الماء في المقلاة، إضافة الملح ودغة.
- وضع كل شيء على النار وجلبه ليغلي. يجب أن تحلل جميع حبوب الملح تماما، لذلك خلال الاحماء يجب أن تحريك المخللات بشكل دوري؛
- بعد ذلك، ونحن إزالة ماء مالح جاهز وتركه للوقوف حتى تبرد تماما.
- سكب ماء المعلبة في الجرار. نحن صب ذلك ببطء، ويفضل أن يكون في أجزاء. جميع فقاعات الهواء يجب ترك الجرار، وإلا فإن البليت لن يتم تخزينها لفترة طويلة.
- في النهاية، ونحن لفة كل شيء حتى مع الأغطية وتخزينها في مكان بارد مظلم.
كيفية إغلاق سوريل لفصل الشتاء في علب بورش الخضراء
المكونات التالية مطلوبة للقطعة:
- سوريل – 900 غرام؛
- سهام الثوم – 100 غرام.
- البقدونس الخضر – 50 غراما.
- كوب من الماء؛
- 1 ملعقة صغيرة الملح.
سوف يستغرق الطبخ حوالي 1 ساعة، المحتوى من السعرات الحرارية – 35 سعرة حرارية.
- سوريل، البقدونس، يتم غسلها جيدا من الثوم من الثوم. وينبغي أن يترك أوراق حميض بشكل جيد، وإزالة جميع ينبع تالفة. أيضا، النباتات من اللون الأصفر ليست مناسبة؛
- يجب أن تكون جميع المكونات الخضراء المفروم ناعما مع سكين حاد.
- نشر الخضر في قدر، صب الماء وإضافة الملح.
- علب لتعليب يجب شطف جيدا، فمن الأفضل لتنظيفه مع صودا الخبز.
- يجب علينا تعقيم كل شيء فوق البخار.
- يتم وضع الحاوية مع جميع المكونات الخضراء على النار والمغلي.
- بعد الغليان، يطهى لمدة 7 دقائق.
- وعلاوة على ذلك نحن نشر كل على الجرار معقمة.
- جميع العلب مع خلع الملابس توالت مع الأغطية المعدنية؛
- نحن نظف لمدة يوم تحت بطانية دافئة. وينبغي أن تتحول رأسا على عقب؛
- نحن تخزينه في مكان بارد مظلم.
- قبل إعداد سوريل، يجب أن تكون مستعدة بعناية. فإنه يحتاج إلى أن يتم فرزها، وتنظيف جميع تلف، أوراق صفراء؛
- جافة، تجميد محطة أحادية في مجملها أو مقطعة إلى قطع صغيرة. هذه المرحلة يمكنك تنفيذ في تقدير الخاصة بك.
- يمكن أن يكون الخضر المعلبة مع الشبت والبقدونس والريش الثوم الأخضر.
- المخزنة في شكل المعلبة هذا النبات يمكن أن تصل إلى سنة.
حصاد سوريل لفصل الشتاء ليست صعبة جدا. كل شيء يمكن القيام به بسرعة، دون بذل الكثير من الجهد. ولكن نتيجة لذلك، على مدار السنة يمكنك أن تجعل من هذا التنوع الأخضر من الأطباق الصحية، سواء للبالغين والأطفال.
كما أمي وأنا فقط لم يحاولوا حصاد حميض لفصل الشتاء: جمدت، ونقع، وفي عصير خاص بهم كان مغلقا – كل شيء ليس صحيحا. بعد أي علاج، وهذا ليس حميض، ولكن بعض عصيدة حمضية ضعيفة. الجافة فقط لم يحاول، يمكنك ان ترى ما سيكون، والبصل الأخضر مثل وضعها الطبيعي اتضح. ربما شخص آخر لديه أي وصفات، وسوف أكون ممتنا إذا كنت تشارك.
والدتي يغسل حميض، ثم يقطع، يضع في كيس بولي وتجميد morozilku.Schavel، ثم طهي الطعام له الحساء وتم الحصول عليها من جديد على حد سواء، هذا هو الحال مع بقية الأعشاب delaet.Ne أعرف لماذا حصلت أليسيا كما عصيدة، لا يمكنك بقوة أو له تجميد؟
مجموعة من الإجابات على أسئلتك
الصيف والخريف هما مواسم رائعة. خلال هذه الفترة يجب أن نهتم بما يجب أن يكون مستعدا لفصل الشتاء. واحدة من أكثر القضايا إلحاحا هو كيفية جعل حميض لفصل الشتاء، والحصاد والحفاظ على الجدول الشتاء.
حميض لفصل الشتاء، الفراغات: أفضل وصفات
ليس سرا أنه في الوقت الحاضر هناك عدد كبير من وصفات لإعداد والحفاظ على حميض لفصل الشتاء. هناك عدة الأكثر شعبية منها:
- من أجل جعل سوريل المعلب لفصل الشتاء، تحتاج إلى إعداد حوالي 900 غرام. أوراق خضراء و 100 غرام. الملح. يجب شطف المنتج الرئيسي وتجفيفه جيدا. ومن الجدير بالذكر أن تحتاج فقط إلى اتخاذ أوراق كاملة دون ضرر من الحشرات. وينبغي تقسيمها إلى عدة أكوام والمغلي لعدة دقائق. يجب أن تكون البنوك أولا على البخار. المقبل، ينبع من النبات هي أن توضع في وعاء، صب عليه بالماء المغلي، إضافة الملح وإغلاق الغطاء بإحكام.
- وصفة شعبية أخرى هي سوريل، سوريل. لإعداده تحتاج لطهي حوالي 1 كيلوغرام من الخضر و 100 غرام. الملح. يجب أن تشطف كل ورقة، المجففة والمفرومة ناعما. بعد ذلك، كل الخضر هي أن تنتشر في وعاء وإضافة الملح. كل جرة تحتاج إلى أن تكون مغلقة مع غطاء؛
- منتج مفيد هو خضرة و بخاصة الخس، البطاطا المهروسة, خلق خلق، من، سوريل. ويمكن أيضا أن تحصد لفصل الشتاء. لإعداد هذا الطبق الصحي، تحتاج إلى إسقاط حوالي 30 غراما من الملح لكيلوغرام واحد من المساحات الخضراء. يجب أن تشطف كل ورقة و مفرومة بدقة. يجب وضع المنتج في وعاء، صب كمية صغيرة من الماء المغلي وإغلاق الغطاء بإحكام.
حصاد، ب، أقات أثناء الشتاء، إلى، إلي النهاية
هناك واحد آخر عدة وصفات غير عادية سوريل، يمكنك جعل مثل هذا المنتج في المنزل:
- إلى أي مقبلات يناسب تماما تخليل، سوريل، ب، غرينز. هذه الوصفة هي واحدة من أبسط. لإعداده، فمن الضروري إعداد حوالي 10 غراما من الملح، و 10 غراما من أي الخضر (الشبت أو البقدونس)، و 320 غراما من الماء، و 200 غراما من البصل الأخضر و 800 غرام من الحميض. يجب أن تشطف كل منتج، المجففة والأرض. بعد ذلك، يجب غلي الخليط الأخضر في قدر لمدة 10 دقيقة. يجب أن تنتشر البطاطا المهروسة الساخنة على الحاويات وتغلق بإحكام بغطاء؛
- العديد من ربات البيوت يحبون إضافة سوريل في حساء. إلى فصل الشتاء كان من الممكن لإعداد الطبق المفضل لديك، تحتاج إلى تجميد المنتج لفصل الشتاء. لهذا، فمن المطلوب لغسل الأوراق، وقطعها ووضعها في كيس من البلاستيك. يجب تجميد المصنع في الغرفة؛
- طريقة أخرى لجعل المنتج هو لتجف ذلك. للقيام بذلك، فمن الضروري لشطف، وقطع الأوراق ووضعها في قطع صغيرة على ورقة صحيفة. بعد ذبلت، يمكن وضعها على علب وتخزينها في مكان بارد.
- أيضا تخليل سوريل مع إضافة صلصة القشدة الحامضة. مثل هذا المنتج لا يمكن تخزينها لفترة طويلة. وصفة لطهي طبق يختلف عن التمليح فقط بإضافة كمية صغيرة من القشدة الحامضة إلى الماء المغلي.
التالي على الفيديو، وسوف غالينا اقول لكم كيفية الحفاظ عليه في علب:
سوريل – ثقافة الخضروات الخضراء، وهو مولعا جدا من الأطفال الصغار. طعمها الحامض يجعل أي طبق حار ولذيذ. لا تنسى الفوائد التي يجلبها هذا النبات.في كثير من الأحيان، فإنه يسمى المنتج الطبي، لأنه يحسن مناعة والجهاز الهضمي. على الرغم من عدد كبير من الصفات الإيجابية، وهذا النبات هو متواضع في الرعاية.
فمن الصعب أن نتصور، ولكن في ورقة صغيرة واحدة هناك عدد من المواد المفيدة: المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. إذا كنت تأكل جذر سوريل، ثم يحصل الجسم الحديد. هذا الخضر يساعد أيضا على تطهير الدم، وتحسين وظائف الكبد وعلاج العقم.
إضافة كمية صغيرة من سوريل إلى الطبق المفضل لديك، يمكنك إثراء ذلك مع الفيتامينات. لهذا السبب، يتم استخدام الخضرة بنشاط في الطبخ. وهي مناسبة للتزود بالوقود حساء الملفوف والسلطات والعديد من الأطباق الساخنة. ومع ذلك، قبل استخدام هذا الطبق، فمن المجدي لمعرفة ما إذا كان من الممكن القيام بذلك.
على الرغم من فوائد هذا المنتج، لا يمكن أن يحمي سوريل لتناول الطعام حتى الآن ليس كل الناس. هناك صغيرة قائمة موانع:
- قبل أن تضيف إلى الخضر الحامض الطبق، فإنه يستحق النظر فيما إذا كان الشخص يعاني من زيادة الحموضة في الجسم أو مشاكل في المعدة. مع مثل هذه الأمراض، لا يمكنك استخدام سوريل.
- موانع هو أيضا انتهاك للكلى والأمعاء.
- النساء الحوامل يمكن أن تأكل سوريل، ولكن في كمية صغيرة.
- يجب أن تذكر الأم المرضعة أنه بعد تناول الخضر، قد يكون طفلها مشاكل مع البراز.
- موانع أخرى هي وجود مشاكل مع الغدة الدرقية.
يمكن أن يكون الشخص الصحي أيضا الأحاسيس غير سارة بعد أن أكل حميض. ومن الجدير بالذكر أنه ينصح فقط الفواكه الشباب. فمن المستحسن أن يأكل المنتج وجعل الاستعدادات في بداية الصيف – حتى منتصف يوليو تموز.
سوريل يحتاج إلى طهي بشكل صحيح من أجل الحفاظ عليه لفترة طويلة كل خصائصه المفيدة. للقيام بذلك، يجب عليك استخدام فقط علب معقمة حجم صغير. قدرة حاوية مناسبة من 0.5 ليتر. يمكنك تخزين علب فقط في مكان جاف وبارد. في مثل هذه الظروف، يمكن تخزين المصنع لمدة تصل إلى 1 سنة.
حتى سنتين، يمكن تخزين المنتج في شكل المجمدة. ويمكن إجراء هذا الإجراء مرة واحدة. إذا قمت بتذويب الخضر، ثم وضعها مرة أخرى في الفريزر، فإنه سوف تفقد جميع الخصائص المفيدة.
حول إعداد حميض لفصل الشتاء وميزات هذا الإجراء يجب أن يعرف كل مضيفة. مع النهج الصحيح لذلك، في فصل الشتاء سيكون هناك دائما طبق مفيد في المنزل، ومجهزة مع كمية كبيرة من المواد المفيدة. هذه الفراغات يمكن أن يتم حتى من قبل أولئك الذين ليس لديهم حديقة، لأن هذا النبات الحامض يمكن أيضا أن تزرع على شرفة أو على النافذة.
مزيد من الفيديو مفيدة حول كيفية جعل سوريل المعلبة لفصل الشتاء هو سهل وبسيط:
مجموعة من الإجابات على أسئلتك
ولا يسمح باستخدام مواد الموقع إلا بموافقة صاحب حقوق الطبع والنشر. المعلومات الموجودة على الموقع هي لأغراض إعلامية فقط وليست دليلا على العمل. قبل استخدام الوصفات الطبية، دائما استشارة الطبيب.
هل وجدت خطأ؟ اسمحوا لنا أن نعرف! حدده واضغط على كترل + إنتر. شكرا لك!