دخان كهربائي بيد واحدة

كيفية جعل سموكهوس الكهربائية بأيديكم

ونحن نعلم جميعا أن المنتجات المدخنة ليست منتجات النظام الغذائي، وخاصة تلك التي تباع في المتاجر، لأنها تحتوي على الكثير من المواد الحافظة الضارة والمواد المضافة. هذا هو المكان الذي السؤال هو معقول جدا، ولكن كيف يمكنك تقليل الضرر المحتمل من المنتجات المفضلة لديك مع الحفاظ على طعمها ونكهة؟ هناك طريقة للخروج - التدخين في المنزل. لذيذ، والأهم من ذلك، آمنة تماما للمنتجات الصحية يمكن الحصول عليها حتى في المنزل. وهذا سوف يساعد إليكتروكابتور، بأيديهم جمعها.

اليوم، هناك الكثير من الأدوية التي يمكن أن تحل محل دخان الخشب الطبيعي مع السوائل الاصطناعية. في هذا سموكهوس الكهربائية، مصنوعة باليد، يسمح لك للحصول على لذيذ، عطرة المدخن المنتج، أعدت على أساس الضباب الطبيعي. أي نوع من الخشب للتدخين لإعطاء الأفضلية، وهذا هو مسألة ذات طابع شخصي.

ويدعي الخبراء من ذوي الخبرة أن اللحوم الأكثر نجاحا يتم الحصول عليها إذا كنت تستخدم لالبلوط التدخين، أسبن، في حين أنه من الأفضل أن تدخن الأسماك على فروع أشجار الفاكهة: الكرز والتفاح والكمثرى والخوخ، الخ. في المقابل، الصنوبريات ليست مناسبة للتدخين، لأنها تحتوي على القطران، الذي يفسد طعم المنتج النهائي.

مما يجعل المدخن الكهربائية بيديه، فمن الأفضل أن تعطي الأفضلية للطريقة التدخين البارد، وهنا لماذا. وتتميز عملية الساخنة التي كتبها المعالجة الحرارية في حدود 60-120 ° C، بينما تستغرق العملية وقتا طويلا (2-3 ساعات). وبطبيعة الحال، وأنها مريحة جدا، واستساغة المنتج ممتازة. في المدخن الكهربائية المدخن يمكن الحصول على منتج ذي العمر الافتراضي الطويل، لأن بسبب درجة الحرارة حافظ 20-25 درجة مئوية هو الحفاظ على المنتج بشكل أفضل.

دعونا ننظر في مزيد من التفاصيل، وكيفية جعل بأيديهم مدخن التدخين البارد.

لجعل المدخن والمدخن المنزل أيديهم، ونحن بحاجة للبرميل المعادن، وأيضا، إذا تم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للحرارة. عادة، يتم تخزين هذه الطبول كيميائيا المواد الضارة والسوائل. إذا عائلتك ليست مثل هذا الكائن، ومن ثم يمكن شراؤها بسهولة من اليدين، أو التمرير من خلال الإعلانات في الصحف المحلية أو على مواقع الإنترنت. الشرط الرئيسي - للبرميل هو أن تكون جنبا إلى جنب مع غطاء، التي وظائف سوف تتعلم قليلا في وقت لاحق.

بالإضافة إلى برميل، العناصر التالية مطلوبة:

  • موقد كهربائي، من خلالها الهواء داخل المدخن سوف الاحماء - حتى الأكثر بدائية "burzhuyka9raquo. أو عنصر التدفئة

  • 4 عجلات صغيرة التي يمكنك نقل الدخان الكهربائية من التدخين البارد من مكان إلى آخر - يمكن شراؤها على حد سواء في سوق البرغوث وفي أي متجر البناء؛
  • ترموستات التي سيكون من الممكن لتنظيم درجة الحرارة داخل الجهاز - فمن الأفضل أن تعطي الأفضلية للأجهزة مع حقل التحكم من 20-&09deg;C.
  • كابل الطاقة

  • الحرارة.
  • حاوية لجمع الدهون، والتي سيتم الافراج عن الأطعمة أثناء التدخين - وهذا يمكن أن يكون أي طبق من شكل مستدير أو مستطيل.
  • الحفر للمعادن - Ø10 مم؛
  • البليت للمواد القابلة للاحتراق؛
  • شبكة القماش، شواء أو نظام هوك، التي سيتم وضع المنتج.

ليس من الصعب جمع المدخن من التدخين البارد للأسماك أو اللحوم، فمن المهم اتباع التعليمات التفصيلية:

  1. إذا كان برميل يستخدم سابقا لتخزين الوقود ومواد التشحيم وغيرها من المواد الكيميائية، فإنه يجب شطف جيدا. في معظم الحالات، لهذا الغرض، استخدم صودا مع فرشاة صلبة، ثم يغسل مع المنظفات وشطف بوفرة. وبفضل هذا التلاعب فمن الممكن لتجنب المواد الضارة المحتملة التي تدخل منتجات التدخين.
  2. في الجزء السفلي من برميل وضعنا موقد كهربائي بحيث لا تقع على كلا الجانبين. للقيام بذلك، يمكنك إصلاحه مع مساعدة من لوحات معدنية.

هذه هي الطريقة التي يبدو المدخن على "slice9raquo.

  1. وعلاوة على ذلك فمن الضروري لجعل التهوية، والتي من الضروري حفر 5-8 ثقوب Ø10 ملم في الجزء السفلي من الجهاز. الآن تحتاج إلى إصلاح المنطقة التي سيتم وضع المنتجات - يمكن أن يكون إما شبكة أو نظام هوك.
  2. بعد الانتهاء من جميع العمليات المذكورة أعلاه، ونحن نأخذ رشيقة من الحطب أو الحطب، ووضعها داخل برميل ووضعه على النار. وهذا سوف يزيل بقايا النفط ويسهم في الخبز إضافية من جدران الجهاز.
  3. وبمجرد أن المحاكمة محاولة التدخين نفذت، ونحن إزالة الودائع من جدران برميل. للقيام بذلك، يمكنك استخدام فرشاة معدنية. ثم شطف بعناية المدخن من التدخين البارد، التي أدلى بها نفسك، وذلك باستخدام المنظفات. و لا تنسى للتخلص من أكثر المطهر.
  4. نحن تثبيت الجهاز على العجلات، شد لهم إلى الجزء السفلي من المدخن تقريبا الانتهاء.

فيديو: كيفية جعل الدخان من نصف برميل

  1. نحن تمر إلى موقد كهربائي، والتي، من وإلى حد كبير، نحن بحاجة فقط سخان. وحتى لو كنت لم تواجه مثل هذه الأجهزة، يمكنك التعامل بسهولة مع هذه المهمة. لذلك، إخراج سخان من الفرن الكهربائي، تحتاج فقط لإزالة القرص التدفئة و قطع الأسلاك من الحرارة-- عنصر التدفئة. ويمكنك جعله أكثر سهولة، لا "الأمعاء 9raquo. وفرن كهربائي، وشراء عنصر التدفئة في السوق أو في متجر متخصص.
  2. باستخدام مسامير، ونحن نعلق عنصر التدفئة والتدفئة إلى مركز تركيب التدخين وبجواره لدينا الحرارة مع اتصال تسلسلي. فمن المستحسن استخدام الأسلاك النحاسية مع مقطع عرضي من 2.5 على الأقل. الآن نضع أجهزة الاستشعار في المكان حيث سيكون من المناسب بالنسبة لك أن ننظر في الأمر.
  3. المرحلة التالية من التجمع الكهربائي هو ترتيب الجزء العلوي. في الجزء العلوي، يتم حفر ثقب صغير في الجدار، والتي من خلالها من الضروري إصلاح ميزان الحرارة بحيث يكون داخل الجهاز. وفي الغطاء يجب أن تجعل حفرة Ø5 سم، والتي سوف تكون بمثابة مدخنة.
  4. في منتصف الدخان نحن تثبيت البليت لجمع الدهون. يمكن أن يكون ورقة الخبز القديمة أو أي حاوية أخرى التي هي أقرب إلى حجم ممكن لهذا التصميم. وفوق فقط، نضع صر على المنتجات التي سوف تكون مكدسة.

إذا كنت تخطط لاستخدام نظام هوك بدلا من الشبكة، يمكنك أيضا أن تفعل ذلك بنفسك. أخذ قضبان Ø3-5 ملم، تويست لهم مع ربط وربطها إلى شريط معدني، حيث تم إجراء قطر حفرة المقابلة من قبل. هو مشدود هذا الهيكل إلى جدران برميل مع مساعدة من مسامير.

يجب أن يتم إغلاق فتحة في غطاء الجهاز مع رفرف ويجب أن تكون مغلقة في بداية عملية التدخين. وإلا فإن كفاءة الوحدة ستكون منخفضة للغاية.

كما البليت للمواد القابلة للاحتراق، يمكنك استخدام شبكة أو عموم التقليدية. وكقاعدة عامة، يكفي أن تكون سعة الوقود سعة 5 لتر للوحدة لمدة 8-10 ساعات عند درجة حرارة 20 درجة مئوية أو ثلاث ساعات في وضع مسرع.

اختبار التدفئة أمر مرغوب فيه لقضاء ثلث ساعة من أجل "الاحماء 9raquo. التثبيت، وبعد ذلك يمكنك وضع بأمان في منتجات الجهاز للتدخين.

هنا، في الواقع، وجميع الخفية من تجميع جهاز التدخين. بالطبع، يمكنك شراء المدخن التدخين ومتجر، ولكن في نفس الوقت سيكون لديك لدفع الكثير من المال لذلك. وحقيقة أن كنت جعل هذا الجهاز بيدك سيجعل المنتج النهائي حتى ألذ.

فيديو: يدخن بيدك الخاصة للتدخين البارد والساخن

فينيكس سيريوس هو مجرد قنبلة. في نظام بوتستيل فرقت إلى 4 لترا في الساعة. سس وردت مع القلعة.

  • 01/17/2018 »جهاز عصامي فينيكس - نارودني، حلم، أنيقة، ميكانيكي وغيرها

    أقود للمرة الثانية إلى فينيكس أنيقة. أنا لا أفهم لماذا مثل التقطير درجة حرارة عالية؟ النار.

  • 01.01.2018 »كيفية عزل جدار في شقة من الداخل

    في لوحات PIR- من المنطقي، إذا كنت في حاجة الى منزل خاص لإدراج العزل الحراري بسرعة. لا رائحة، لا.

  • 01.01.2018 »أفضل جهاز محلية الصنع - كيفية اختيار وماذا

    مرحبا كل عام يتم تحسين الأجهزة، والقروح الأطفال القضاء، ونحن ننصح.

  • 01.01.2018 »أفضل جهاز محلية الصنع - كيفية اختيار وماذا

    مقالة مفيدة. إذا كنت تريد أن تعرف رأيي، وسوف تقاسمها. أنا أيضا، بلدي المنزل تختمر ،.

  • دخان كهربائي للمنتجات المدخنة العطرية

    وتتميز المنتجات المدخنة بطعم مشرق لا تنسى. تقريبا في كل بيت هناك بعض المدخن. حسنا، إذا تم إعداده من قبل أيدي الخاصة، بعد كل شيء ليس كل شخص على استعداد لاعطاء الصحة للمنتجات المعروضة في المحلات التجارية. الجميع يعرف أن المنتجات المدخنة ليست منتجا غذائيا، وتلك التي تباع في مخازن تحتوي على عدد كبير من المواد الحافظة الضارة والمواد المضافة. السؤال الذي يطرح نفسه: كيفية تقليل الضرر المحتمل من المنتجات المفضلة لديك، مع الحفاظ على طعمها ورائحة؟ المخرج هو المنزل التدخين. دخان الكهربائية التعامل تماما مع هذه المهمة. ولكن كيف تجعل من نفسك؟

    فيديو حول كيفية تدخين الأطعمة في الدخان الكهربائي:

    الدخان الكهربائية للأطباق لذيذة أكثر

    بعد أن كنت تدخن يدك الكهربائية بأيديكم، يمكنك طهي أطباق التدخين الساخنة والباردة، وأيضا بأيديكم.

    في حد ذاته، التدخين يمثل علاج المنتج مع الدخان الساخن من نشارة الخشب المشتعلة من أنواع الأشجار المختلفة. نظرا لطبيعة إعداد (هناك الجفاف من المنتج)، الطبق الخاص بك وسوف يكون لها أطول مدة الصلاحية، والدخان من نشارة الخشب تعطي نكهة خاصة.

    ما هو الفرق بين التدخين الساخن والتدخين البارد؟

    يختلف الساخن التدخين من درجات الحرارة الباردة والوقت اللازم لتجهيز المنتج. في الحالة الأولى، ودرجة الحرارة + 45-120 درجة، وهذا الإجراء يستغرق سوى بضع ساعات، في الثانية - 20-25 درجة وبضعة أيام. التدخين الساخن الأكثر استخداما، ر. ب. ويتم تحقيق نتيجة أسرع بكثير، ولكن يتم تخزين المنتجات المدخن البارد لفترة أطول، لا مغطاة الوحل، والمخزن. ولكن يمكن تخزينها لفترة طويلة حتى لذيذ؟ لا، إنها تريد أن تأكل في أقرب وقت ممكن!

    فإنه ليس من الصعب جدا لجعل سموكهوس الكهربائية بأيديكم، والشيء الرئيسي هو الرغبة. إذا كنت أفهم، ثم وهذا يتطلب حاوية مع غطاء تركيب ضيق. ويفضل أن يكون الجسم مصنوع من المعدن. يتم إرفاق شواء إلى الجزء العلوي، والتي وضعت المنتجات للتدخين. من المهم أن تكمن في طبقة واحدة، لا تتداخل مع بعضها البعض. تحت صر، تحتاج إلى تثبيت علبة، حيث الدهون سوف تستنزف. في الجزء السفلي من شواء، نشارة الخشب أو رقائق الخشب تغفو. عندما يتم تسخين رقائق، فإنها تبدأ في سمدولد، التي ينبعث منها الدخان، الذي يعالج أيضا المنتجات الكذب على الشبكة. هذا هو المبدأ الرئيسي للتدخين. ولكن كيفية جعل مثل هذا الدخان الكهربائية؟

    دخان كهربائي بيديك باستخدام ثلاجة

    فيديو حول إليكتروكابتيل العالمي:

    هناك طريقة بسيطة إلى حد ما لتحقيق الهدف المنشود، حتى من دون وجود المهارات الخاصة والمعرفة في كهربائي. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى ثلاجة قديمة، ويفضل أن تكون ذات أبعاد صغيرة، وموقد كهربائي التقليدية. أولا، من الضروري إزالة وحدة التبريد والمكونات العازلة، وثانيا لحفر عدد قليل من الثقوب التي من خلالها البخار سوف الهروب. يمكن أن تكون صينية جمع الشحوم مصنوعة من صفائح معدنية. ومن الممكن أيضا استخدام ورقة الخبز التقليدية المقاومة للحرارة، وخاصة تلك التي تأتي كاملة مع مواقد الغاز القديمة. البليت مع نشارة الخشب يجب أن توضع على لوحة كهربائية، و، وسيتم توفير أقل الهواء لنشارة الخشب، وأقل احتمال الاشتعال. في الوقت نفسه، واجب دائم على مثل هذا الدخان غير مطلوب، وسوف يستغرق مساحة صغيرة.

    بعد تجميع جهاز التدخين الخاص بك، فمن الضروري إجراء سلسلة من الاختبارات. مع مرور الوقت، سوف تحقق نتائج مثالية عن طريق موازنة ارتفاع صر مع المنتجات ووقت عملية الطهي.

    يجب أن نتذكر أن الكثير من الدخان في التدخين لا يحدث، وإذا لم يكن كافيا، وضع رقاقة.

    بيديك - كيفية جعل نفسك

    كيف تفعل شيئا بنفسك، بيديك - موقع سيد المنزل

    إليكتروكوبتيلنيا أيدي الخاصة - الرسومات، تعليمات الصورة على التصنيع.

    كيفية جعل مولد الدخان الكهربائية محلية الصنع مع مولد الدخان - الرسومات، وكيفية رسم والصور

    والفكرة بسيطة ولكنها فعالة: مبدأ هذا إلكتروكابتيل عصامي هو أنه عندما تتفحم مع تين الكهربائية (أيضا من قبل نفسه)، يتم إنشاء الدخان.

    ولدت صديقي القديم الكسندر وترعرعت في الريف. من أسلافه أعطي له حنين لا يمكن كبتها للحفاظ على الحيوانات الأليفة المختلفة في المزرعة. وعلى الرغم من المهمة الرئيسية الوقت، ولكنه احتفظ مزرعة الخيول مع مهرا، بقرتين مع العجول والخنازير والخنازير، من اثني عشر دجاجات، وبعض الاوز والديك الرومي والأرانب الأرانب، وتصل إلى 50 قطعة من الفراريج وشخص آخر. على قطعة صغيرة من الأرض، وضعت جميع الماشية حرفيا في طابقين.

    لكن مخاوفه لم تنته هناك. كان مطلوبا ليس فقط أن ينمو هذا المخلوق الحي، ولكن أيضا لمعالجة المنتجات الواردة في المزارع الصغيرة وتحقيق فائضها. وكانت الأعمال مربحة بشكل خاص في السنوات بيريسترويكا وحتى يومنا هذا ظلت بيع اللحوم المدخنة المنتجات. يتم مزج المنتجات المدخنة في السوق ببساطة بأيديهم. حتى من خلال معارفه مسجلون في قائمة الانتظار لمدة شهر تحت الأجر.

    أولا، استخدم الإسكندر الطريقة التقليدية للتدخين البارد. قام بتثبيت خزانة خشبية دخانية، ووضع مدخنة طويلة في الأرض وبنى حفرة مع حريق. علق في الخزانة جيدا المملحة الفراغات، من الصباح الباكر انه سوف تذوب النار، ووضع الفحم المحترقة مع قطع الخام والذهاب إلى العمل. في وقت الغداء، وقال انه سوف رمي الدجاج، في المساء وقال انه سيتم إضافة المزيد، في الليل انه سوف تتبع هذه العملية. ولكن يوم واحد في الطقس عاصف جافة اندلع حريق من الدخان، وجزء من الفناء مع حمام أحرقت! هذه الخسارة وخطر النار مفتوحة دفعت المالك لفكرة التخلص من النار عند التدخين.

    وولد فكرة للتحقق من أنه متصل في سلسلة سخان كهربائي اثنين من الهواء - عنصر التدفئة ووضعها في حوض مصنوع من الصفائح المعدنية المجلفن وتثبيت هذا الجهاز على الطوب تحت خزانة المدخن.

    ثم على رأس سخانات، وضع بثور التفاح رطبة وتحويل الكابل إلى مأخذ كهربائي.

    وكانت التجربة ناجحة. تم تسخين عناصر التدفئة، وكانت رقائق الخشب التدخين، وكان المدخن يعمل.

    اكتشفت أيضا عن مثل هذه الطريقة مريحة للتدخين وبعد فترة من الوقت قررت أن تجعل نفسي ساحة مماثلة البيت، سموكهوس.

    أخذ كأساس فكرة ساشا، أدرك ذلك بيديه بطريقته الخاصة.

    بالنسبة لخزينة التدخين، أنا أتيت بشكل مثالي مع صندوق من اللوحة الكهربائية القديمة بأبعاد 1200x600x250 مم.

    هناك باب وفتحات التهوية في الجزء السفلي وتحت الغطاء العلوي (الصورة 1).

    وأعرب عن صقل فقط في الجهاز مزلاج تحت قفل، وتركيب أرجل الدعم واثنين من أزواج من اختراق حديد التسليح حفرة مع خطاف لتعليق وجبة اللحوم (الصورة 2).

    تم تركيب الخزانة الجاهزة في مكان دائم في زاوية الفناء بعيدا عن المباني. يتم تضمين عناصر التدفئة في السكن المحمولة الخاصة في شكل حوض صغير على الساقين. تينس إلى التيار الكهربائي متصلا كابل طويل.

    مثل سخان (الشكل 1) غير مريحة للحفاظ على وتخزين بين التدخين في مكان جاف على الرف في المرآب.

    فمن السهل جدا لجعل مولد الدخان مع سخان كهربائي بأيديكم.

    من فارغة مستطيلة من الصفائح المعدنية بسماكة 1 ملم، ونحن ثني الحوض الصغير. طولها يجب أن تتوافق مع أبعاد سخانات. من نفس المعدن قطعنا اثنين من الخدين الساقين وملحومة إلى الحوض الصغير مع اللحام الكهربائي. في الخدين نقوم بحفر اثنين من الثقوب على طول قطر عناصر التدفئة، ومن ثم قطع من خلال الأخاديد العمودية التي يتم وضع هذه السخانات.

    باستخدام النحاس لاعبا، نجمع سلسلة من اتصال سخانات إلى كابل. نتيجة إيجابية لهذا الصدد هو أن درجة حرارة التدفئة يثبت أن يكون الأمثل لبطء الاضمحلال من الخشب في الحوض الصغير.

    بالإضافة إلى ذلك، زعانف من تين لا تسمح قطع لتكون معبأة بإحكام (الصورة 3)، وبالتالي تحقيق الحمل الحراري ممتازة من الهواء الساخن اللازمة لضمحلتها. يجب أن تكون قوة السخانات متسقة مع أبعاد المدخن وتتوافق مع الحمل المسموح به لشبكة الكهرباء المحلية. في حالتي، قوة اثنين سخانات 1.5 كيلوواط تحولت إلى أن تكون الأمثل.

    للحماية من الاتصال العرضي مع الاتصالات الكهربائية، يتم إغلاق جميع الاتصالات مع صناديق واقية، ونحن نعلق مع مسامير والمكسرات إلى الخدين من السكن سخان.

    والثالث، مهم جدا، جزء من التصميم هو بالتنقيط، والذي يمنع دخول الدهون المذابة في قطع والسخان الساخن. يمكن حرق الخشب المشرب.

    نحن جعل قطرة من ثلاثة الفراغات مستطيلة من الصفائح المعدنية من نفس الحجم. يجب أن تكون الصواني أطول قليلا من عرض الخزانة. بالتنقيط في صواني واحد بقعة ربط حواف زاوية مثلثة الشكل بحيث يتم حظر الحافة العلوية من الدرج السفلي ويميلون الأضلاع نحو الدهون استنزاف. يميل الأضلاع يمر بسهولة الدخان وحتى مزيج تدفقها.

    سوف الرسومات المرفقة تساعدك على فهم بناء بسيط من المدخن (انظر الشكل 1-3).

    كهربي محلية الصنع - الرسومات

    الرسم 1: جهاز المدخن محلية الصنع ومخطط منتجات التدخين.

    1. مجلس الوزراء 2. الباب. 3. تغطية 4. قفل التجمع. 5. مفصلات. 6. الساقين 7. لوحات الدعم 8. قضيب لتعليق مع اللاحقة من اللحوم والأسماك 9. مقبض الباب 10. هوك للحوم التدخين والأسماك

    الرسم 2: سخانات الدخان الكهربائية.

    رسم 3. بالتنقيط من الدخان.

    في أي حال، بعد تجميع المنتج، تبدأ فترة الاختبار. شنقا بضع قطع من المملحة المملحة على السنانير قوية خاصة، وأنا وضعت عدة أزهار الكرز في الحوض الصغير وتحويل سخان على. بعد حوالي 30 دقيقة، تم سكب الدخان من جميع الشقوق في غرفة التدخين. كان من السهل إدارة العملية.

    قليلا الدخان - وضع تشوروشيك خشبية، والكثير من الدخان في التدخين لا يحدث! سيكون هناك صيف غني في جميع أنواع الأسماك - ونحن سوف قبض على عدد قليل من الدلاء، وتملح وتدخينه.

    مؤلف مجالس صنع الدخان الكهربائية محلية الصنع هو A. ماتفيتشوك. رسومات وصور للمؤلف.

    أدناه إدخالات أخرى حول موضوع "كيفية جعل يديك - صاحب منزل!"

    السؤال هو تقريبا ضخمة مثل تاريخ شراء المنتجات للاستخدام في المستقبل. ولكن لكي لا تكون غير مهذبة، وسوف نقوم بتعيين عدة نقاط قوية، وبعد ذلك سوف لا يزال لديك لتحويل إلى مجلدات (!) من الأدب.

    يمكنك أن تدخن كل شيء تقريبا باستثناء الخشب اللين والبتولا.

    في كل حالة، فإن المنتج اكتساب طعم مميز. الكلاسيكية - نجارة من أي فاكهة. والفروق الدقيقة من الذوق يمكن أن تقوم به عن طريق إضافة إلى رقائق الأغصان مع أوراق المجففة بالشمس. ياغودكا - العرعر آخر في ماء مالح سوف تعطي طعم واحد للحوم، وسحق ومختلطة مع النجارة - آخر.

    إذا كنت في ملاعق للدجاج كله يمكنك إضافة نصف ملعقة من الشيح العادي الجاف، في شكل الجاهزة أنها سوف تتحول إلى الذوق في الخشب إحتجاج!

    سوف بريام وضعت في المدخن تكون ممتنة إذا قبل بداية العملية التي تهمة رحمه مع حفنة جيدة من الشبت.

    مجال للتجارب ضخمة. لأنها تذهب!

    كنا التدخين لسنوات عديدة في دتشا. نحن ندخن الأسماك والدجاج، ومعظمهم على نجارة ألدر. حاولت مؤخرا للدخان على الكرز - أنا أحب ذلك! وعلى ماذا، وكيف يمكنك طهي المنتجات المدخنة الساخنة في ظروف البلد في الدخان الصغيرة؟