الطاقة الكهربائية للسكاكين مع تعديل درجة

سكين شحذ الآلات والأجهزة

تستخدم ربات البيوت الحديثة مجموعة واسعة من السكاكين لأغراض الطهي. جهاز سطح المكتب مع زاوية مختارة بشكل صحيح من شحذ سيساعد على الحفاظ على سكاكين المطبخ في النظام. يستخدم شحذ خاص من شفرة للصيد والسكاكين السياحية. الشفرة الحادة بشكل صحيح يمكن للصيادين إنقاذ الأرواح، والسياح بمثابة أدوات لحصاد رقائق للحريق. وتستخدم العديد من السكاكين المختلفة من قبل الإنسان، ولكل واحد يجب أن يكون هناك مبراة مثالية. في الظروف اليومية، يمكن للجميع أن يكون جهاز سطح المكتب لشحذ السكاكين بأيديهم، والتي سوف تساعد ربات البيوت، دون انتظار للمساعدة من نصف قوي من البشرية، لحكم شفرات أداة العمل أنفسهم.

مبراة صغيرة لسكاكين المطبخ

يجب أن يكون الجهاز على قمة الطاولة عدة زوايا من شحذ شفرة. هذا التكيف بسيط لا يأخذ مساحة كبيرة. السكاكين للحوم، وتنظيف الخضروات لديها شحذ من جانبين من شفرة مع نفس الزاوية. وسمك سكين المنشار لديه شفرة من جانب واحد. يمكن للمشرف الخبز يكون من جانب واحد وطحن من جانبين طحن. وتعطى كل سكين زاوية معينة من شحذ، المقدمة من قبل الشركة المصنعة. يتم تحديد درجة منحدر من السكين عن طريق ضبط شريط. تغيير زاوية يؤدي إلى شفرة حادة، فإن سكين تكون غير صالحة للتشغيل الآمن.

معظم الشركات المصنعة للآلات مصغرة تستخدم "زاوية عالمية" من شحذ من جانبين من شفرة. على مثل هذا الجهاز يمكن شحذ السكاكين المسطحة. يتم تثبيت مبراة على مصاصة فراغ بسهولة على سطح أملس من الجدول. شفرات مصنوعة من الفولاذ رقيقة جدا لشحذ على ذلك دون درجة من المستحيل تقريبا، لأنها مصممة لسكاكين الفولاذ متوسطة الحجم. لسكاكين الرقيب ليس المقصود هذا الجهاز. له الصنفرة مسار محدد بدقة.

طويل، ولكن النوعي التحرير من ريش

سوف المبراة المهنية في هذه الحالة تفعل أفضل بكثير. صحيح، فإن التكلفة لديها عالية جدا. الجزء العامل هو نفس الشريط الذي يستخدم لشحذ اليدوي. وهي ميزة تسمح لك لتثبيت مبراة المهنية وتأمين نصل السكين في زاوية معينة فيما يتعلق شريط الحركة. وسوف تستغرق عملية أطول قليلا، ولكن على شفرة من الصلب من أي سمك لن يكون هناك التقطيع، وسكين تستمر لفترة أطول. صحيح، هذا مبراة عالمية المهنية ليس لديها مثل هذا الجذب - لم يكن لديك حالة من البلاستيك.

استخدام مجموعة لشحذ السكاكين مع قابل للتعديل المشبك المنحدر هو أكثر ملاءمة، على الرغم من ارتفاع كلفته. في طقم هناك الربط إلى أعلى الجدول. فمن أكثر فائدة عند شراء مثل هذه المجموعة، لتخصيص مكان خاص لتركيب دائم من أجل تأمين القضية. تتضمن المجموعة 5-6 بارات بدرجة مختلفة من الدقة. يتم تنفيذ شحذ في عدة مراحل، بدءا من شريط وجود حجم الحبوب أصغر. الضغط على شريط هو تثبيط بقوة، لأنه لا يختلف في سمك. فمن الأفضل لجعل المزيد من يمر من شريط على طول شفرة.

في بعض مجموعات هناك بالإضافة إلى الصنفرة شريط مغطاة بالجلود. الغرض منه هو إعطاء ريش لامع طبيعي لامع مع مساعدة من المعاجين الخاصة، على سبيل المثال، "غويا". أيضا في معظم مجموعات، يمكنك العثور على جرة من النفط. قطرة من هذه المادة يساعد على تنظيف شريط من رقائق معدنية التي عالقة في ذلك أثناء العملية. ومن الجدير بالذكر أن شحذ المهنية الكاملة من 1 سكين على آلة محمولة باليد يمكن أن يستغرق ما يصل إلى 2 ساعة.

آلة شحذ سكين كهربائي يعطي نتائج أسرع. الجهاز هو بسيط جدا - الجزء العامل، فمن الصنفرة مع الماس الغبار، لطحن الخام قرص جلخ يستخدم. مع مساعدة من المغناطيس بمثابة أدلة، يتم تعيين زاوية شحذ من شفرة. وكقاعدة عامة، معظم المباري المنزلية الكهربائية لديها زاوية واحدة من شحذ 20، 30 أو 40 درجة. في بعض، يتم توفير كتل قابلة للاستبدال، فيها الصنفرة لديها زاوية طحن مختلفة. وتجدر الإشارة إلى أن مثل هذا التكيف هو أيضا غير قادر على شحذ شفرة متموجة. لا يمكن شحذ سيروترز على مثل هذا الجهاز.

تم تصميم جهاز الغالبية العظمى من المبيضات الميكانيكية والكهربائية للسكاكين لشحذ السكاكين المسطحة التي لا تحتوي على شفرة متموجة. وضع السكين بشكل صحيح بين الأدلة، وتحصل على شفرة شحذ، ولكن في الزاوية التي وضعت الشركة المصنعة. وتتأثر جودة الطحن بتدقيق الصنفرة المستخدمة في النموذج المعين، وكقاعدة عامة، يشار إلى هذا المؤشر في وضع العلامات على المنتج. على عكس مجموعات، ويتم معالجة من قبل نوع واحد من جلخ الدورية القرص. في حالات نادرة، يتم توفير جهاز لمعالجة شفرة 2-المرحلة.

الجهاز الميكانيكي، فضلا عن نقطة كهربائية يمكن تجميعها بشكل مستقل. وقد تم تجهيز كل جهاز مع حجر طحن. بالنسبة لآلة محمولة باليد، هناك حاجة إلى قضبان، والنقطة الكهربائية، التي يتم تحديد الجهاز من قبل المحرك المستخدم في القيادة، ويتطلب حجر في شكل دائرة. في معظم الأحيان، من خلال بناء آلة طحن سكين محلية الصنع، وتستخدم المحركات من الغسالات من نوع المنشط، والتي تحدد الحركة الدورانية.

آلة محلية الصنع سطح المكتب تشكل المحرك، وصنفرة الدورية وجدول تعديل المنقولة. الجدول تثبيت بشكل صحيح سيجعل عملية طحن آمنة ودقيقة.

محرك مثبت على إطار معدني، والذي بدوره هو ثابت على الطاولة. جلبة تعلق على المحرك، يتم إصلاح قرص حجر طحن على ذلك. على جانب الجهاز يعمل على هذا الجهاز، يتم تثبيت جهاز لضبط الميل من شفرة فيما يتعلق الحجر. هذا الجهاز ليس أسوأ من مغناطيس التوجيه، ولكن الشيء الرئيسي هو أن اليد لا يتراجع، وإلا يمكنك الحصول على إصابة على الصنفرة إذا لم يتم استخدام محطة واحدة كما توقف. لشحذ السكاكين الصيد مع الصلب السميك، وربما، وهذا هو الوحيد، الجهاز الذي تم اختياره بشكل صحيح.

أيمري الحجر الصنفرة يتكون من كربيد السيليكون و اكسيد الالمونيوم. يتم الحصول على أصغر الصنفرة من اكسيد الالمونيوم وأكسيد الكروم. الحجر نفسه يجب أن تكون قوية جدا. منذ العصور القديمة، كانت الصخور السيليكية تنتمي إلى هذه الصخور. للبيع يمكنك العثور على الحجارة من السيليكا. هذه الحجارة هي أرخص، لأنها ليست نادرة كما أركنساس. حجر "أركنساس" - صخرة متجانسة غرامة الحبيبات من السيليكا البلورية - الكوارتز. لن يتم انسداد غريندستون المحدد بشكل صحيح مع رقائق معدنية. إيمري سوف تستمر لفترة أطول.

إذا وجدت خطأ، يرجى تحديد جزء النص وانقر كترل + إنتر.

قد تكون مهتما أيضا بالمقالات:

ترك طلب للآلات

  • أنودة الألومنيوم في المنزل

  • كوبيرايت © 2018 أدوات آلية للمعادن والخشب.

    النص الذي سيتم إرساله إلى المحررين لدينا:

    الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا! كن على بينة من المنتجات الجديدة والاتجاهات الحديثة والتقنيات!

    في السوق هناك عدد كبير من إليكتروكرنس من مختلف المصنعين. ولكن نحن مهتمون في تعديل زاوية الميل.

    ما هي النقطة الكهربائية، وما هو استخدامها في الحياة اليومية؟

    كان على الجميع التعامل مع الوضع عندما تأخذ سكين في يديك، لكنه لا قطع وأول ما يتبادر إلى الذهن هو شحذ عليه. وإذا كان في حالة وجود سكين المطبخ، يمكنك القيام المعصرة الميكانيكية مع الميل قابل للتعديل، شريط المعتاد أو مبراة سكين بسيطة، ثم، إذا لزم الأمر، وشحذ الحفر، وشحذ إزميل أو الفأس لقطع اللحوم، دون Electrosharpener لا.

    1. مبراة مع تعديل الميل.

  • مبراة بسيطة، وهو تقريبا في كل مطبخ. التكوين والمظهر لديها مجموعة متنوعة من الأشكال.

    فيديو حول هذا الموضوع: "صنع سكين مبراة ذات درجة قابل للتعديل من الميل"

    هذا الجهاز مع محرك كهربائي من قدرات مختلفة وترتيب مختلف من الحجارة، وأحزمة طحن مناسبة لأداء مهمة محددة - طحن، شحذ، واستقامة وحتى تلميع السطح.

    الخيار يعتمد على ما كنت تسير لشحذ. على سبيل المثال، في نطاق الزاوي آلة شحذ تدور بسرعة منخفضة ومع جزء من هو في حمام مائي، والسماح لالرطب ويحسن طحن الحجر، والانتهاء من شفرة لالحدة المطلوبة لإنتاج ما يسمى طحن الرطب. بطبيعة الحال، من المهم جدا لمراقبة زاوية شحذ، ولكن سنتحدث عن هذا في مقال آخر.

    وفيما يلي نسخة من إليتروتيش مع دائرة وحزام طحن، والتي من الممكن لطحن وشحذ على الفور مساحة كبيرة من الأدوات أو المنتجات الخشبية. أكرر، كل ذلك يعتمد على مهام محددة.

    شحذ، شعبيا وتسمى أيضا حصادات، قد تكون سرعة قابل للتعديل، وهو أمر مهم لشحذ حافة القطع، لأنه في السرعات العالية هو خطر ارتفاع درجة الحرارة الحافة، مما أدى إلى فقدان القوة وقطع خصائص. عموما، بسرعة 3000 دورة في الدقيقة. فمن المستحيل عمليا لشحذ سكين أو أداة مع حافة القطع رقيقة نوعيا.

    لهذا الغرض هناك حاجة إلى تبديل للحد من سرعة. الخيار في بعض الحالات في الطلب، ولكن ليس على جميع الأجهزة الموجودة. يمكنك طحن وجندى جهاز الحد الذاتي، لهذا يكفي أن يكتب في البحث عن "خفض سرعة المحرك الكهربائي" والكثير من الموارد في خدمتكم.

    في الصورة هناك آلة طحن متعددة الوظائف.

    فمن غير المرجح أن هذه الحاجة في الحياة اليومية، ولكن إذا كنت تفعل كتلة شحذ السكاكين، إذا كان لديك الاستوديو الخاص بك وتحرير طليعة عملك، وليس هناك شك، وهذا الجهاز هو بحث حقيقي. بسرعة، والأهم من ذلك، مريحة وبدقة على زاوية المطلوب يمكن شحذ السكاكين والمقصات، وحفر قطرها 2-10 ملم عالية السرعة الطائرة شفرة الفولاذ.

    احتياطات السلامة عند العمل مع الطاقة الكهربائية.

    1. لذلك، قبل التبديل على أنابيب، كابل يجب تفتيشها للتلف.
    2. طحن عجلات Electrosharpener تدوير بسرعات عالية، وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى تمزق في الرحى، لذلك تحتاج إلى فحص دقيق الحجر قبل التثبيت في الجهاز، لذلك لا تكون زائدة عن الحاجة إلى بالتفتيش دوريا على عجلات لرقائق والشقوق، والغطاء الواقي، الذي مصممة فقط لحماية ضد الشظايا في حالة تدمير عجلة طحن، وموثوقية الربط.
    3. تحقق دائما من تحديد إليتروتوشيلنا قاعدة إلى الجدول. بسبب زيادة الاهتزاز، فمن الممكن لفك عناصر الربط.
    4. العمل بدقة في القفازات ونظارات واقية، لأن الدروع مصممة للحماية ليست دائما قادرة على حماية عينيك من الحصول على جلخ غرامة؛
    5. مشاهدة لموقع يديك ولا تجلب لهم على مقربة من عجلة طحن.
    6. طحن بدقة على نهاية سطح الدائرة، لا تضع الجزء تحت الغطاء و لا عقد ذلك بالوزن. كل آلة لديها لوحة الدعم في منطقة العمل من دوران الحجر، واستخدامه لدعم الأداة.

    شحذ أو سكين ضبط نقطة مع تعديل درجة

    قصة السكاكين شحذ الذاتي من سوبيرماتريال رائع سقطت بشكل طبيعي في النسيان. بطريقة أخرى، لا يمكن أن يكون هناك - طبيعة الاحتكاك، وقوانين الفيزياء الحالة الصلبة، وأساسيات علوم المواد وعلوم المعادن لم يتم إلغاء حتى الآن. حتى التيتانيوم الكونية والسكاكين السيراميك بعد فترة من الوقت مملة وتتطلب شحذ. حسنا، الصلب والدمشقي ريش، وعلى الإطلاق تتطلب إن لم يكن يوميا، ثم التعديلات الشهرية.

    معلومات عامة عن عملية شحذ سكين

    عملية شحذ سكين يتكون من عدة مراحل ولا تتطلب دائما الامتثال الكامل مع دورة كاملة. مع الرعاية المناسبة من السكاكين وموقف دقيق تجاههم، وسوف يكون كافيا لأداء سوى ما يسمى التصحيح. فقط هناك 4 مراحل أو طريقة شحذ أسطح القطع:

    1. شحذ - استعادة حافة القطع من شفرة. يتم ذلك مع المواد مع درجات عالية ومتوسطة من جلخ.
    2. التشطيب - طحن الحافة مع المواد الكاشطة مع "الحبوب الدقيقة".
    3. تحرير - الانتهاء من تلميع الحافات وقطع الحواف مع قلم رصاص السيراميك، عجينة الحكومة العراقية أو على حزام من الجلد.
    4. إعادة شحذ أو شحذ العميق - استعادة كاملة من زاوية المطلوب من شحذ، والهندسة من التشكيل الجانبي للشفرة والقضاء على حواف التقطيع الخام. يتم ذلك على الأجهزة الخاصة.
    • مواد كاشطة اصطناعية - هي مساحيق الماس من الكسور المختلفة. الحبوب من أحجام مختلفة من إليكتروكوروندوم أو من كربيد السيليكون. وتتأثر نوعية قضبان الطحن أو المطاحن المغطاة بهذه المواد الكاشطة إلى حد كبير بالمواد المستخدمة لترابط الكسور. تستخدم في مراحل إعادة شحذ، شحذ وتصحيح الخام. لا يوصى لتطوير منتظم مستمر.
    • صناعة الخزف - نوع حديث من المواد لكتل ​​اليد، موسات ومطاحن من المباريك الميكانيكية: 1) اكسيد الالمونيوم أو أكسيد الألومنيوم - مصممة لإنهاء شفرات من جميع أنواع الصلب. 2) زركونيا هو معقدة، مكلفة في إنتاج طلاء للسكاكين و المباري من غرامة خلع الملابس و إنهاء التصحيح.
    • حجارة المياه يابانية واترستون - في الغالب مصطنع السيراميك، ولكن نادرة وطبيعية. قبل طحن الحجارة لمدة 15 دقيقة غارقة في الماء البارد، وأحيانا مع القليل من إضافة محلول الصابون، وبعد العمل - المجففة. تطبق في جميع مراحل الطحن، اعتمادا على حجم الكسر. تتطلب الحجارة محاذاة ثابتة لمستوى سطحها.
    • Novakulity - "أركنساس"، "التركية"، "البلجيكية" الحجارة. vashity. هذه هي ششيستس الطبيعية والعقيق مع إدراج الحبوب من الكوارتز والرمان. للبيع يمكنك العثور على بدائل الاصطناعية. أنها تعمل فقط في تركيبة مع تزييت النفط خاص. نظرا للتنوع الطبيعي لحجم الحبوب وبدرجات متفاوتة من صلابة الصخور مناسبة لجميع مراحل سكين شحذ.

    ل شحذ أدوات القطع في جميع مراحل العمل تقريبا (باستثناء اللف)، يمكنك استخدام طريقتين من الشحذ: مع الأجهزة الميكانيكية الخاصة يدويا.

    لشحذ اليدوي، واستقامة والتشطيب من ريش والحانات، والأقراص، والموسيقى، وأقلام الرصاص والمعاجين. لتسهيل هذه العملية، يمكنك شراء أو تقديم أكثر دعم خاص، السحابات والمشابك.

    لعمق إعادة شحذ، وهناك حاجة المطاحن المهنية. ولكن في السوق الحالية من المطاحن، وتعرض المباريك الميكانيكية لأوسع مجموعة من التأثير والغرض المنزلي.

    في عملية شحذ السكاكين من المهم باستمرار والتمسك المنحدر الصحيح شفرات إلى شريط (طحن القاطع) وبالتالي تحمل زاوية المصنع الأصلي من حافة القطع.

    آلات شحذ مع تعديل زاوية

    وكانت مهنة طاحونة وشحذ السكاكين دائما أولوية الذكور. كما تسمح المطاحن الحديثة للنساء، دون مشاركة الرجال، للحفاظ على السكاكين في "الاستعداد القتالي الكامل".

    عادة رخيصة ال التعريف، اكسيد الالمونيوم، تطويق، سكين لا يمكن أن تساعد دائما، لأن أقراص طحن تتعرض فيها في زاوية قياسية - عادة 20 درجة، ويمكن اكسيد الالمونيوم قطع تقريبا حافة القطع. استثناء يمكن أن تكون بمثابة المباخر قلم رصاص السيراميك بسيطة، ولكنها أيضا غير فعالة بسبب درجة صارمة من شحذ.

    من الجدول المقدم، يمكن أن ينظر إلى أنه ليس كل الأدوات وشحذ في زاوية من 20 درجة. يمكنك، بطبيعة الحال، في محاولة للعثور على السكاكين اليدوية "كل مع درجة من بروتش". ومع ذلك، هنا المستهلك ينتظر الصيد، وليس حتى في التكلفة الإجمالية لهذه المشتريات، ولكن في "تشوش" مساحة المطبخ وفرصة كبيرة لتفسد السكاكين، شحذ لهم على حافة سكين مع زاوية خاطئة.

    لشحذ الأدوات في الزاوية المطلوبة يدويا، يمكنك استخدام جهاز بدائي عصامي من الموثق, وضبط زاوية عمق التقاط.

    من أجل راحة المستهلك، بدأت الشركات المصنعة الحديثة لإنتاج الأجهزة والآلات مع تعديل متغير لدرجة شحذ من الأصناف التالية:

    الميكانيكية، الموسعة غريندستون مع زاوية قابلة للتعديل واثنين من الأسطح جلخ لطحن (1) والتصحيح (2).

    الميكانيكية غريندستون مع أقراص الزركونيوم لسكاكين الآسيوية والقرية.

    الميكانيكية غريندستون مع أشرطة ثابتة لتصحيح أو شحذ تحت مختلفة، ولكن زوايا ثابتة.

    جهاز مع زوايا تعيين تعسفي تثبيت قضبان طحن.

    الجهاز مع تثبيت سكين و انزلاق سطح طحن في زاوية تعيين تعسفي.

    المنزلية الكهربائية المطاحن

    آلة مع زاوية قابل للتعديل من شحذ واثنين من الأسطح جلخ.

    في الختام، نذكر أن أي جهاز ميكانيكي يسهل، ولكن لا يحل محل العمل اليدوي على شحذ السكاكين.