كيفية استخدام فرن موقد الغاز

كيفية ضوء فرن الغاز؟

لفهم أساسيات الطبخ، تحتاج أولا إلى تعلم أشياء بسيطة، مثل إضاءة طباخ. يرجع ذلك إلى حقيقة أن المطبخ يمكن أن يكون أنواع مختلفة تماما من أسطح الطهي والأفران، وأحيانا مضيفة شابة السؤال الذي يطرح نفسه، ما الذي ينبغي القيام به ل”متوهج الموقد.” ونحن سوف تساعدك على فهم هذا وتجنب الإحراج للآخرين.

موقد الغاز هو بسيط إلى حد ما لتشغيل، موثوقة ودائمة الأجهزة المنزلية.

وقد نشأت أجيال من الأسر السوفياتية مع موقد الغاز والطريقة الرئيسية للطهي، منذ سنوات عديدة منذ الطفولة اشتعال مألوف من الغاز الساخن من مباراة على موقد لطيف.

في الواقع، وتوزيع كتلة المواقد الكهربائية التي العقود الثلاثة فقط في بلادنا ذهابا وتزامنت مع المباني من المدن الكبرى بيوت اللوحات المتعددة الطوابق، التي كانت مجهزة بشكل افتراضي، والمواقد الكهربائية. إذا كنت تأتي من مثل هذا المنزل ومعرفة كيفية ضوء فرن كهربائي مألوف، ولكن يشعر بالخوف قبل إضاءة الفرن في موقد غاز غير مألوف، وهنا هو لدينا تعليمات موجزة ولكنها مفيدة.

أول شيء يجب القيام به هو فتح باب الفرن. إذا كان الموقد لديه إضاءة داخلية مريحة – تشغيله.

وكقاعدة عامة، فإن الغالبية العظمى من كل من السوفياتي والحديثة لوحات المستوردة لديها حفرة مستديرة صغيرة في الجزء السفلي، بالقرب من المفصل مع الباب.

فمن الضروري لتحقيق مباراة لهذا الافتتاح، وفتح إمدادات الغاز مع المنظم المناسب على لوحة وانتظر 5-6 ثوان قبل الاشتعال. إذا كان امدادات الغاز جيدة، فرن الغاز يجب الضوء. وبهذه الطريقة فمن الممكن لإضاءة كل من فرن الغاز القديم والحديث.

ومع ذلك، في بعض النماذج الحديثة هناك وظيفة للسيطرة على إمدادات الغاز إلى الفرن. لإضاءة مثل هذا طباخ الغاز، فمن الضروري لعقد زر التحكم في الغاز في الفرن لمدة 3 ثوان بعد الاشتعال، وهذا يتوقف على النموذج.

إذا لم يتم ذلك، ثم حتى بعد إحضار المباراة ويظهر النار في الفرن، وهذا الحريق الخروج على الفور. بمجرد أن ترغب في إضاءة الفرن، اضغط على هذا الزر، والذي عادة ما يكون له مظهر دائري أو بيضاوي ويقع على الجانب الأيسر من المنظمين لوحة.

في بعض النماذج، يتم تشغيل شواء بنفس الطريقة – النار العليا، والتي يمكن أن تنتقل مع أو بدون بقية الفرن. يستخدم الشوي في هذه اللوحات لتحميص على نار مفتوحة، وغالبا ما تكون مناسبة للدجاج أو أطباق اللحوم الأخرى. ارجع إلى وصفة المشورة إذا كنت في حاجة إليها عند إعداد طبق معين.

كما تعلمون، في الغاز على ارتفاعات عالية لا تنفذ، منذ تدفقها لا يرتفع من خلال أنابيب فوق 5-6 طوابق. ولكن يحدث ذلك في المباني المنخفضة الارتفاع، وحتى في الطابق الأرضي، والغاز ضعيفة لدرجة أنه من الصعب جدا للضوء الفرن من المباراة.

وتستخدم ربات البيوت من ذوي الخبرة لهذا الغرض شعاعا – غص طويلا من مكنسة، أو مطابقات طويلة خاصة، أو يجعلوا عاصبة ورقة من الصحيفة.

المشورة بشأن الحالة التالية: إذا كان إطلاق النار تصل إلى ورقة أنبوب ملفوف، بلل نهاية لها، والتي سوف تكون في يدك لتجنب الحروق (التوجه النار من خلال أنبوب يستطيع ان يكسر لك الحق في راحة!).

وبالإضافة إلى ذلك، تذكر أن الصحيفة تحرق بذكاء شديد، لذلك فمن المنطقي لإمدادات الغاز بطيئة، أولا قليلا لخفضه، ومن ثم اشعال النار في “راي” من صحيفة الصحيفة.

إذا مواد مناسبة للاشتعال ليست في متناول اليد، لا تقلق، والعثور على الأقل ولاعة السجائر العادية. يبدو أن لهب قصيرة جدا، وأنه لا يمكن إدراجها في حفرة من لوحة الفرن. ولكن في الواقع، يمكنك مرة أخرى استخدام المبدأ الموصوف أعلاه – لاستنزاف بعض الغاز.

فقط يجب الحرص الشديد على عدم الإفراط في ذلك، احترس من رائحة، إذا كان يضرب وجهك – فهذا يعني أن الغاز ذهب سريع جدا ولا يمكنك أن تضيء النار. تهوية المطبخ لمدة 15 دقيقة والبدء من جديد.

مع ولاعة السجائر يمكنك ضوء الشعلات، مجرد التصرف بشكل جيد جدا، بحدة سحب يدك بعيدا عن اللهب.

للبيع هناك الولاعات الخاصة لمواقد المطبخ – على عنصر بيزو، الصوان، البنزين أو البطاريات. نموذج أكثر دواما من هذا أخف وزنا لديه سلك لإدراجها في منفذ. هذا شيء سوف تستمر لك لسنوات عديدة.

تعيين قوة النار – كقاعدة عامة، يتم تسخين الفرن مقدما لتراكم بالتساوي الحرارة في ذلك، ولكن يمكنك طهي على الفور في ذلك إذا قمت بتشغيل فورا إلى أقصى حد.

مع الطهي بطيئة للتدفئة سوف يستغرق 20 دقيقة، لهذا النوع من الطبخ، حدد الحد الأدنى على مقبض من البلاط.

العديد من النماذج لديها ميزان الحرارة الداخلي الذي يظهر درجة الحرارة في الفرن – عادة في الوحدات التقليدية من واحد إلى خمسة.

درجة الحرارة هي فريدة من نوعها لكل نموذج، وحتى صاحب مسؤولة لا يمكن الاستغناء تعديل الفردي إلى الفرن الخاص بك، لأن دعنا نقول “ثلاثة” في نموذج واحد يمكن أن يكون جيدا بالمقارنة مع “منها” في الآخر، و “الخمسة” في المجموعة الثالثة.

التكيف مع الفرن الخاص بك قبل طهي شيء مكلفة في ذلك!

وأخيرا، عند سحب الطبق النهائي، لا ننسى لإيقاف إمدادات الغاز. إذا المنظمين هي من استمر إطلاق النار لحرق أو تسمع رائحة الغاز، اتصل على الفور مورد للغاز بك – قضاء الحاجة الكسر دون تأخير، وتجعل هذا الفشل، والمتخصصين فقط.

بعد أن يتقن هذه التقنية بحيث العملية موقد الغاز، والقدرة على إشعال الفرن ووضعه على طريقته الخاصة، وسوف تكون قادرة على إعطاء الكثير من اللحظات السعيدة لعائلتك، وذلك باستخدام المهارات اللازمة لإعداد كل من كل يوم، وأطباق لذيذة من الطبخ في المنزل.

فرن الغاز: كيفية استخدام، وكيفية تحديد درجة الحرارة، ودليل التعليمات

غالبا ما تستخدم ربات البيوت في المنزل موقد غاز الفرن. الأطباق في ذلك هي مفيدة جدا ولذيذة. ربما، في كل بيت هناك فرن الغاز. كيفية استخدامه؟ هذه المعلومات في قواعد التشغيل.

قبل الطهي، يجب عليك قراءة قواعد استخدام الجهاز. تعليمات لتشغيل فرن الغاز موجودة لكل المعدات. إذا كنت تأخذ بعين الاعتبار كل الفروق الدقيقة، ثم تقنية سوف تخدم لفترة طويلة جدا.

كيف تستخدم بشكل صحيح فرن الغاز للخبز؟ للقيام بذلك، يجب اتباع بعض التوصيات البسيطة:

  • داخل مجلس الوزراء أثناء الطهي هناك لا ينبغي أن يكون أواني المطبخ، لا يمكن إلا أن يكون صر في ذلك؛
  • قبل الطبخ، تحتاج إلى تعيين المستوى المطلوب، ومن ثم لا ينبغي تغييره.
  • فمن الضروري لتسخين الفرن، ولهذا يكفي 10 دقيقة، وبعد ذلك يمكنك إعداد الطبق.
  • أثناء الطهي، لا تفتح الباب في كثير من الأحيان، حتى أن الكثير من الحرارة لا تذهب بعيدا.

تستخدم العديد من المنازل فرن غاز. كيفية استخدامه، وسوف تعليمات سهلة تساعد. وسيسمح الالتزام بجميع القواعد بالاستخدام الآمن للمعدات.

يتم تسخين فرن الغاز بشكل أسرع من الفرن الكهربائي، وهو ضروري للطبخ المبكر. المعدات تعمل على تسخين الطعام، حتى لو كان المنزل هو خارج الضوء.

كيفية ضوء فرن الغاز؟ تأكد أولا من توصيل الجهاز بنظام الغاز. تحتاج أيضا إلى رؤية الصور على موقد. فمن الضروري وضع أسفل المعدن إلى الأمام. داخل هناك سيكون الموقد مع الثقوب المنحنية للخروج من اللهب. للاشتعال، يتم توفير 1 أو 2 ثقوب. يتم جلب مباراة تصل لهم، وفي الوقت نفسه يتحول التتابع.

كيفية إضاءة فرن الغاز إذا كان لديه زر الإشعال. يجب تشغيل الصنبور من الموقد إلى درجة الحرارة المطلوبة. ثم اضغط على زر بدء الغاز. ويتم توصيل الحريق عن طريق زر آخر، والذي يقع في جانب من لوحة. إذا لم يكن هناك غاز لبضع ثوان، ثم إيقاف تشغيل الجهاز وتكرار الإجراء.

هناك الفروق الدقيقة التي فرن الغاز سوف تعمل بشكل صحيح. كيفية استخدامه بحيث يستمر لفترة طويلة. يجب تعيين درجة الحرارة على أساس نوع من العجين، وحجم وشكل الطبق. يمكن أن يكون هذا المؤشر:

  • معتدلة – 130 – 180 درجة؛
  • متوسط ​​- 180 – 220؛
  • هاي – 220 – 270.

طرق تحديد درجة الحرارة

كيفية تحديد درجة الحرارة في فرن الغاز؟ من المهم أن نعرف كيف يتم تنفيذ هذا الإجراء لإعداد بشكل صحيح الطبق. من الضروري رمي القليل من الدقيق على صينية الخبز. إذا أصبح وردية، ثم درجة الحرارة حوالي 230 درجة. اللون الذهبي يشير إلى مؤشر 170. عندما لم يتغير الدقيق لفترة طويلة، ودرجة الحرارة حوالي مائة درجة.

لتكون قادرة على تحديد درجة الحرارة، تحتاج إلى شراء ترمومتر خاص. ويقاس أيضا بطريقة أخرى – قطعة من الورق. يجب وضعه على قاع الفرن. عندما يكون اصفرار بطيئة، يتم تعيين مستوى متوسط، وإذا كانت الورقة يتحول بسرعة البني، ثم يتم إنشاء درجة حرارة عالية.

وتتأثر نوعية الأطباق إلى حد كبير بمستوى تشغيل فرن الغاز. كيفية استخدامه للحصول على الطعام لذيذ. العديد من الوصفات لا تحدد أي مستوى من المعدات يجب أن تكون مثبتة للطهي. يمكنك التركيز على الطرق الشائعة.

يشير المستوى المتوسط ​​إلى المستوى العالمي، عندما يتم طهي الأطباق نوعيا من جميع الجوانب، بما في ذلك التدفئة العلوية والسفلية. إذا كنت ترغب في إنشاء قشرة متموج، ثم في نهاية الطبخ، تعيين مستوى عال. عندما تحتاج إلى خبز الجزء السفلي من الطبق، تحتاج إلى الحد الأدنى. وقد تم تجهيز لوحات الغاز “هيفايستوس” مع فرن الغاز مع الوظائف اللازمة لجعل الطبخ مريحة.

فمن المستحسن للطبخ لاختيار التدفئة موحدة من فوق ومن أدناه. هذا الوضع هو المثالي للخبز، الخبز الأسماك، اللحوم. العديد من الأجهزة الحديثة لديها عدة طرق، واحدة منها هو التدفئة قوية من عنصر التدفئة أقل والتدفئة القياسية من العلوي واحد.

وقد تم تجهيز المعدات للأسعار المتوسطة والعالية مع مروحة في العمق. يتم استخدامه لتسخين الطعام بالتساوي. وعادة ما يتم استخدام هذه التقنية لخبز قطع كاملة من اللحوم والأسماك.

نظام التدفئة أقل ضروري لخلق الأطباق التي تصدرت مع الفاكهة أو الجبن، حتى لا يكون هناك حرق. انها مناسبة للتدفئة جاهزة المنتجات. يتم استخدام الحرارة العالية لخلق الأطباق العصير. موقد الغاز “إنديست” مع فرن الغاز مجهز مع عدة وسائط، والتي تسمح لإعداد الطعام المختلفة.

بعض أنواع المعدات لديها التدفئة ضعيفة، التي تعمل على حد سواء سخانات. الوضع هو مناسبة لإزالة الجليد الطعام، تجفيف الطعام. وقد تم تجهيز التكنولوجيا الحديثة مع وضع شواء، والتي يمكن طهي المنتجات كما لو كانوا تحميص على الحصة.

الآن يتم بيع أنواع كثيرة من معدات الغاز. وقد تم تجهيز كل واحد منهم مع وظائفها الخاصة، اللازمة لعمل ذات جودة عالية. وتشمل العلامات التجارية الشعبية:

  • مواقد الغاز “هيفايستوس” مع فرن الغاز: لديهم تصميم جذاب، الحجم الصغير وسلامة الاستخدام؛
  • الشركة المصنعة غورينج تنتج المعدات الكلاسيكية مع لوحة التحكم وسطح الطبخ المينا؛
  • منتجات ديلوكس شعبية مع عملية موثوقة ومريحة، وجود صريف بالمينا، درج للأطباق.
  • منتجات بيكو لديها اشتعال كهربائي الميكانيكية، والحماية من التنشيط العرضي، وأيضا وظيفة “الحد الأدنى من النار”.
  • وقد تم تجهيز معدات تسمى زانوسي مع فرن التحكم في الغاز، اشتعال كهربائي، والسطح مصنوع من تنظيف ضوء المينا.

موقد غاز “إنديست” مع فرن الغاز لديه التحكم الميكانيكية، لوحة المينا. الأبعاد المدمجة تسمح لك لتثبيت الجهاز في المكان المناسب.

إذا لم يكن الفرن الشواية 9raquo، ثم نفس الطبق لذيذ يمكن الحصول عليها عن طريق التدفئة العالمية. عندما يتم خبز قطع كبيرة من اللحوم أو الأسماك، فمن الضروري للسيطرة على العملية أثناء إعداد الطعام. يجب أن تسقى القطع مع عصير بارز.

بالإضافة إلى الطريقة الكلاسيكية، يمكنك خبز الأطباق في الفرن، وذلك باستخدام قذيفة اصطناعية، على سبيل المثال، احباط أو كيس. يتم استخدام المواد الأولى لطهي اللحوم والأسماك والخضروات. إذا تم استخدام رقائق، فمن المهم أن نلاحظ قاعدة بسيطة: يجب أن تتحول السطح لامعة نحو الطبق، وينبغي أن تتحول سطح لامع إلى الخارج.

حزمة كبيرة لأطباق الخبز جنبا إلى جنب مع مقبلات، إلا في وقت مبكر في جدرانها تحتاج إلى جعل الثقوب. هذا الإجراء يسمح لك لإعداد العصير الطعام والناعمة. في الفرن، يمكنك طهي عصيدة والحساء، الأمر الذي يجعل طعم الطبق كبيرة.

ولضمان أن المعدات كانت في الخدمة لسنوات عديدة، يجب اختيارها بشكل صحيح. أولا تحتاج إلى تحديد أي مجلس الوزراء هو مطلوب – تعتمد أو مستقلة. في الحالة الأولى، يتم بناء الفرن في الفرن. يتم بناء خزائن مستقلة في أي مكان في المطبخ.

ومن المهم أيضا تحديد حجم وحجم المعدات. ارتفاع وعمق تقريبا جميع خزائن هي نفسها. يمكن أن يكون العرض مختلفا فقط – 45 سم أو 60 أو 90. حجم المعدات من 56 إلى 74 لترا. وينبغي تحديد حجم التكنولوجيا على أساس عدد من الناس في الأسرة، وتيرة الطبخ، ومنطقة الغرفة.

سوف تبدو المعدات أفضل بكثير إذا اخترت ذلك على أساس تصميم الغرفة، وسماعة الرأس. الألوان الرئيسية هي الأبيض والأسود والفضة.

فمن المستحسن لشراء تقنية مع الحمل الحراري، لأنه مجهز مع مروحة التي تعمم الهواء. وبفضل هذا، يتم خبز الأطباق بالتساوي. يمكنك أيضا طهي الطعام على صواني الخبز معا.

لا تشمل المعدات وظيفة التنظيف الذاتي. هذه الأفران لها حافز يخفف ويدمر بقايا الطعام. إذا كانت وظيفة لا يعمل، ثم سيكون هناك غارة على السطح، والتي يمكن غسلها مع خرقة.

من المهم التأكد من أن لوحة لديه الوظائف اللازمة. يمكن أن يكون الإضاءة، التحكم في الغاز، الإشعال الكهربائي. المعدات المختارة بشكل صحيح سيكون أفضل مساعد في إعداد الطعام لذيذ وصحية. تحتاج فقط إلى اتباع قواعد العملية.

كيفية بسرعة وبشكل صحيح إشعال فرن الغاز

وقد تم مؤخرا استبدال مواقد الغاز بأجهزة كهربائية، والأكثر ملاءمة للمستوطنات الكبيرة. لذلك، بعض لاندلاديس، بعد أن واجه لأول مرة مع جهاز الغاز، في حيرة. لتضيء الشعلات الجميع تقريبا، ولكن لتشغيل الفرن بالنسبة لهم هو أكثر صعوبة بكثير. لذلك، كيف بشكل صحيح للضوء الفرن في موقد الغاز، فمن الضروري أن نفهم.

في الواقع، لا يوجد شيء معقد في تشغيل لوحات تعمل على الغاز. الشركة المصنعة في التعليمات يصف جميع النقاط الرئيسية، ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذه التعليمات، على سبيل المثال، عند الانتقال إلى شقة جديدة، عندما حصلت على لوحة من المستأجرين القديمة، يمكنك استخدام التوصيات القياسية، والتي هي متطابقة تقريبا لكل نموذج.

وفقا لمبدأ عملها، الفرن هو جهاز يحتمل أن يكون خطرا، لذلك عند استخدامه، من المهم جدا أن تأخذ في الاعتبار جميع قواعد الاستخدام والسلامة. في معظم النماذج الحديثة، فإنه ليس من الصعب على ضوء الغاز، لأن هناك نظام الإشعال الكهربائي، ونظام مراقبة سلامة الغاز يقع في الفرن.

السهم الأحمر – اشتعال كهربائي، السهم الأزرق – التحكم في الغاز

ولكن بعض الأفران تحتاج إلى أن تكون على النار يدويا. دعونا ننظر في مسألة كيفية استخدام الفرن في مزيد من التفاصيل.

لذلك، في غياب تعليمات، يمكنك استخدام التسلسل التالي من الإجراءات، أي معيار لكل نموذج – هيفايستوس، إنديست، دارين وغيرها.

  1. في البداية، فمن الضروري للتحقق من الاتصال الصحيح للجهاز إلى خرطوم الغاز والشبكة الكهربائية (إذا كان هناك دائرة إلكترونية).
  2. وعلاوة على ذلك فمن الضروري لدراسة الدوائر التي تقع على لوحة الجهاز: أنها سوف تساعد على فهم أي التبديل هو المسؤول عن الشعلات، وأي نوع من الفرن.
  3. إذا لم يكن هناك اشتعال كهربائي للفرن، ثم سيكون من الضروري للضوء عليه مباريات أو الولاعات.

  • عندما تدرس بعناية الجزء السفلي من الفرن، تحتاج إلى تحديد موقع الثقوب التي من خلالها يحدث الاشتعال. ويمكن أن تكون موجودة على أي من الجانبين أو دفعة واحدة من اثنين.
  • يتم جلب مباراة مضاءة أو أخف وزنا إلى حفرة، في حين أن التتابع على لوحة تدور في وقت واحد.
  • إذا كان هناك زر الإشعال, ثم العملية أسهل قليلا. يتم ضبط وضع درجة الحرارة ويبدأ امداد الغاز. في نفس الوقت، يتم الضغط على زر الإشعال الكهربائية.

    لسلامتك الخاصة، إذا كان الموقد قيد التشغيل للمرة الأولى، تحتاج إلى الانتظار لبعض الوقت وترك الغطاء عندما يتم تشغيل منطقة الطهي. بعد بضع دقائق، ضع الطبق وأغلق الغطاء.

    بعض الفروق الدقيقة في تشغيل لوحات من مختلف العلامات التجارية التجارية

    إذا، في تنفيذ التوصيات المذكورة أعلاه، فإنه لم يكن من الممكن لإشعال الفرن من طباخ الغاز، ثم قد يكون عطل في لوحة أو العناصر الفنية الفردية. وبما أن معدات الغاز من المحتمل أن تكون خطرة، فإن الكشف الفوري عن الأخطاء وإصلاحها مطلوب.

    أصحاب الأجهزة من مثل هذه العلامات التجارية مثل غريتا، دارينا، غوريني، قد تواجه الاستغلال مع صعوبة في التطفية. عند تشغيل التتابع وضغطه، يحرق الموقد، ولكن يتوقف عند تحريره. هذه اللحظة هي نتيجة للاستخدام لفترات طويلة، عندما تنهار الحرارة. بسبب انهيار، وقال انه لا يحدد درجة الحرارة في مجلس الوزراء، وبالتالي فإن النار يخرج على الفور. وهناك مشكلة شائعة أخرى يواجهها المستهلك فصل الاتصالات التحكم في الغاز في الفرن. في معظم الأحيان يحدث في ألواح العلامات التجارية إنديسيت وهيفايستوس.

    يحظر القيام بالقضاء على أي سبب بمفردك. للقيام بذلك، فمن الضروري استدعاء المتخصصين من خدمة الغاز، فإنها لن تحدد فقط سبب الخطأ بأكبر قدر ممكن، ولكن أيضا تنفيذ بسرعة القضاء عليها.

    تصنيف أكثر مواقد الغاز عالية الجودة وشعبية مع فرن الغاز في عام 2017. الميزات التقنية من مواقد الغاز، وظائف الفرن، ميزات إضافية. مقارنة الأسعار، والإيجابيات والنوافذ من النماذج المعروضة.