كيفية جعل عصير البتولا فيديو

هاو تو بريبار هاوس كفاس من بيرتش جوس

الربيع هو الوقت من نقص الفيتامينات، ولكن أيضا مخزن للمنتجات لتجديدها. لذلك، أبسط منهم هو كفاس محلية الصنع من البتولا ساب. وهذا الشراب تنشيط تعطيك قوة وملء جسمك مع العناصر النزرة اللازمة والمعادن ليوم كامل. هو في حالة سكر عندما يكون من الضروري لتنظيف وتحسين عمل الجهاز الهضمي، لاتخاذ السموم والسموم من الجسم بشكل طبيعي.

اليوم، وهناك عدد كبير من الوصفات، وكيفية جعل كفاس من سابولا البتولا في المنزل. النظر في عدد قليل من الأكثر شيوعا وبسيطة. ومن الجدير بالذكر أن عصير من البتولا ينبغي أن تؤخذ على الفور.

محلية، كفاس، من، البتولا، جوهر الشىء، ب، الزبيب.

- عصير من خشب البتولا (طازج، لا يزيد عن عشرة لترات)؛

الزبيب المجفف (50-100 جم).

1. في المنزل، سلالة البتولا ساب مع الشاش، مطوية في عدة طبقات.

2. شطف ونظيفة من الجذور اشترى الزبيب.

3. نحن نائما مع السكر.

4. مزيج الزبيب والعصير والسكر حتى يذوب الأخير تماما.

5. يتم صب الخليط المعدن في جرار سعة 3 لتر ويغلق بقطعة قماش، ويثبته بعلكة بسيطة. كفاس يجب الشراب في مكان دافئ لمدة ثلاثة أيام.

6. نحن الاستغناء عن الشراب النهائي من خلال الشاش وتصب على الزجاجات، صواني أو علب.

العمر الافتراضي لهذا كفاس - تصل إلى 120 يوما في مكان محمي من أشعة الشمس المباشرة وفي درجات حرارة تصل إلى +10 درجة مئوية.

كيفية طبخ كفاس محلية الصنع من البتولا ساب والعسل.

- عصير البتولا (طازجة، وليس أكثر من 10 لترا).

- الليمون (متوسطة الحجم، 3-4 قطع.)؛

- العسل (حصاد ​​مؤخرا، 30-40 ز).

1. نحن واضح البتولا ساب من الهيئات الأجنبية و مرشح خلال طبقة سميكة من الشاش.

2. إعداد نبتة تصب في وعاء عميق.

3. ضغط الليمون وإضافته إلى العصير.

4. في الخليط نسكب الخميرة والزبيب وصب العسل.

5. يتم خلط مستقبل المشروب بدقة وسكب في الجرار ثلاثة لتر.

6. نحن إغلاق الغطاء بإحكام في وعاء ووضعه في مكان بارد لمدة 3-4 أيام.

هذه الوصفة مثالية لتعزيز المناعة، وكذلك لعلاج نزلات البرد في موسم البرد.

كفاس محلية الصنع، من، البتولا، أضعف، أيضا، برياد

- صلصة البتولا (طازجة، 2-2،5 لتر)؛

- بورودينو الخبز (قديمة، 2-3 قطعة، مفصولة عن اللب).

1. نحن واضح البتولا ساب من الهيئات الأجنبية و مرشح خلال طبقة سميكة من الشاش.

2. قلي قليال حبوب البن في مقلاة جافة.

3. الزبيب بلدي، ونحن نشره على منشفة نظيفة لتجفيفه.

4. أخذ جرة ثلاثة لتر ووضع فيها الزبيب والسكر والقهوة. هذه المكونات مملوءة بسماد البتولا.

5. نحن نأخذ قفاز المطاط، نحن جعل ثقب صغير في ذلك، تغطية ذلك مع جرة ووضعه في مكان دافئ.

6. عندما بعد بضعة أيام القفازات سوف تتحول عموديا فوق جرة، الشراب يبدأ التخمر.

7. ننتظر، عندما القفاز سوف نقبل الموقف السابق، نحن تصفية كفاس ووضعها في الثلاجة. الانتظار لمدة 2 أيام، ويمكنك أن تشرب.

الشراب أعدت بهذه الطريقة لا تختلف عن كفاس الحقيقية المصنوعة من الخبز.

كفاس من عصير البتولا في المنزل مع الزبيب: وصفات

ومن المؤكد أن الكثيرين منا يعرفون الخصائص المفيدة لسماد البتولا الذي يؤثر تكوينه على مجموعة متنوعة من المواد القيمة للجسم البشري. مطهو على أساس كفاس ليس فقط منعش وعطش شرب التبريد، ولكن أيضا مخزن حقيقي من الفيتامينات والمعادن. كيفية جعل بشكل صحيح الخبز والمشروبات من البتولا ساب في المنزل مع الزبيب، وصفات منها بسيطة إلى حد ما، وسوف تتعلم من هذه المقالة.

لإعداد هذا الشراب المفيد، تحتاج إلى معرفة متى موسم لجمع الأساس لإعداده هو عصير البتولا. وهي تعد هذه الهدية القيمة من الطبيعة في الوقت الذي "البتولا" البتولا، وهذا هو، من نهاية مارس إلى بداية الشهر الأخير من الربيع وأيار / مايو.

إذا كنت تسير على إعداد عصير لنفسك، تذكر أنك لا تحتاج إلى تفوت لحظة، لأنه عندما تبدأ الأوراق لتظهر على شجرة، فإنها تفقد خصائصها القيمة.

كيفية جعل كفاس من البتولا ساب والزبيب بشكل صحيح، وصفات

هناك العديد من الوصفات لإعداد كفاس من عصير البتولا في المنزل، مما أدى إلى شراب طبيعي مع الأذواق مثيرة للاهتمام: من حلوة إلى فاكهي إلى الحامض بشدة. حتى عشيقة تطمح سوف تتعامل مع إعداده.

وبالإضافة إلى ذلك، لجعل مشروب، وسوف يستغرق قليلا جدا من الوقت والجهد، فضلا عن المكونات اللازمة. نقدم لكم انتباه وصفات الأكثر شعبية من الخبز والمشروبات مع الزبيب، وخصائص مفيدة التي سوف تشعر على صحتك.

لإعداد مشروب مع هذه الوصفة، تحتاج إلى تخزين العناصر التالية:

أولا وقبل كل شيء، يجب أن يتم تصفيتها من قبل البتولا ساب من خلال غربال، وذلك باستخدام أيضا اثنين أو ثلاث طبقات من الشاش للتخلص أكثر حذرا من الحطام ممكن (قطع من النباح، ورقائق).

بالإضافة إلى الشراب، وسوف نحتاج إلى جرة زجاجية، زجاجة من البلاستيك، وكذلك السكر وزبيب جيدا غسلها.

في وعاء زجاجي سعة 3 ليتر نضيف السكر.

ثم نضع الزبيب بعناية غسلها في نفس جرة.

صب عصير أعد وتخلط المكونات جيدا.

تغطية جرة مع غطاء كابرون خاص مع الثقوب أو 3-4 طبقات من القماش وترك في مكان دافئ بحيث يبدأ في التجول. بعد 5-8 أيام، كفاس جاهز. الآن، لراحة التخزين والاستخدام، فإنه يمكن سكب على الزجاجات البلاستيكية.

إبقاء كفاس جاهزة أفضل في القبو أو غيرها من مكان مظلم وبارد. شرب مع التخزين السليم لا يفقد خصائصه قيمة لمدة 2-3 أشهر.

سوف كفاس مع الزبيب، المطبوخة وفقا لهذه الوصفة في المنزل، والتعامل تماما مع التبريد العطش في حرارة الصيف الحارة، وسوف تكون إضافة ممتازة إلى كل من القائمة اليومية والاحتفالية.

شرب مصنوع وفقا وصفة التالية، لديه نكهة حلوة رائعة مع الملاحظات الفاكهة.

نحن بحاجة إلى إعداد المكونات التالية لإعدادها:

  • بيرش ساب - في كمية من 3 لترات؛
  • الفواكه المجففة (الخوخ، المشمش المجففة) - 200 غرام.
  • الزبيب - 1 زجاج.

كيفية تحضير مشروب:

  1. وبادئ ذي بدء، فإننا سوف تنظيف عصير من البتولا من الحطام، سلالة عليه، وذلك باستخدام 2-3 طبقات من الشاش.
  2. بعد ذلك، نضع الشراب، سكب في وعاء زجاجي، في مكان بارد لمدة 1-2 أيام، ونحن السماح لها الشراب خلال هذا الوقت.
  3. الفواكه المجففة، وكذلك الزبيب، فرزنا، والتخلص من الحطام، ومن ثم شطف جيدا مع المياه الجارية.
  4. في زجاجة مع عصير، إضافة الفواكه المجففة، وكذلك الزبيب، وإغلاقه، وذلك باستخدام قطعة قماش، أو غطاء وجود فتحات.
  5. لمدة 5-6 أيام وضعنا كفاس المستقبل في مكان دافئ.

كل شيء، والشراب جاهز. ويمكن سكب على الزجاجات البلاستيكية وتخزينها في مكان بارد لمدة 6 أشهر.

كفاس، المطبوخ وفقا لهذه الوصفة، سيكون أساسا ممتازا لهذا الطبق الصيفي كما أوكروشكا، وجميع المواد المفيدة التي تشكل عصير البتولا في هذا الشراب سيتم الاحتفاظ قدر الإمكان.

  • عصير البتولا الطازج - في كمية 3 لترات؛
  • زبيب كبير من أصناف مظلمة - 25 قطعة.

إعداد هذا الشراب هو في أي مكان أسهل! لجعل هذه الوصفة كفاس، وينبغي أن يكون عصير مرشح جيد، والقضاء عليه من تحت الانقاض، ثم قم بإضافة الزبيب، على مقربة بإحكام مع الحاوية المشروبات مع غطاء وضعت في قبو قبل الصيف.

كفاس على أساس عصير البتولا مع الزبيب والبرتقال سيصبح الشراب المفضل للكثيرين.

المكونات للطبخ:

  • عصير البتولا - حوالي 3 لترا.
  • حفنة من الزبيب الضوء.
  • 1 البرتقال متوسطة الحجم؛
  • السكر المحبب - 200 غرام.
  • النعناع (يمكن استبدالها مع ميليسا أو استخدام كلا المكونات معا) - عدد قليل من الأغصان.
  • الخميرة - حوالي 10 غراما.

عملية إعداد الشراب:

  1. يجب طحن الخميرة مع السكر، مع كمية صغيرة منه، ووضع الخليط في وعاء زجاجي.
  2. قشر البرتقال وتقسيم إلى شرائح.
  3. في وعاء مع الخميرة، إضافة قطع البرتقال والنعناع و (أو) بلسم الليمون، والسكر المتبقية.
  4. صب المكونات مع عصير.
  5. للتخمير، ضع الشراب لمدة 2-3 أيام في بقعة منعزلة دافئة.
  6. عندما يبدأ يهيمون على وجوههم، صب كفاس على الزجاجات البلاستيكية، إضافة إلى كل منهم عدة قطع من الزبيب، ووضعها في مكان بارد.
  7. بعد يوم واحد يمكنك شرب كفاس.

سوف شراب أعدت مع هذه الوصفة ليس فقط التعامل تماما مع العطش، ولكن أيضا المساهمة في تعزيز المناعة.

  • عصير البتولا - 10 لترا.
  • الزبيب - حفنة صغيرة؛
  • الليمون - 3 قطع؛
  • الخميرة الطازجة - 50 غراما.
  • العسل - حوالي 30 غراما.
  1. كما هو الحال في الوصفات السابقة، يجب أن يتم تصفية العصير.
  2. إضافة السائل من الليمون إليها.
  3. وضع أيضا في وعاء مع الخميرة الشراب والزبيب والعسل.
  4. تحريك المكونات وتصب على الزجاجات.
  5. أغلق الزجاجة بإحكام مع مشروب وحددها في مكان بارد لمدة 3-4 أيام.

كفاس جاهزة والشراب والتمتع به!

في هذا الفيديو سوف تظهر بوضوح عملية إعداد الشراب:

الآن أنت تعرف كيفية جعل كفاس بشكل صحيح من عصير البتولا مع الزبيب في المنزل. هذا الشراب لن يساعد فقط على التخلص من العطش في حرارة الصيف، ولكن سوف تصبح أيضا مصدرا للطاقة وحيوية ليوم كامل.

أشرب ماء العسل للأسبوع الثاني، وفي الحقيقة، لقد حسنت صحتي ...

وبهذه الطريقة بالنسبة لي. أعتقد أن العسل لا يمكن أن يضر. يجب ...

لأول مرة أسمع عن مثل هذا الشراب. الليمون والحمضيات مثل الخيار أيضا، ...

لم يكن موسم النبيذ المطهو ​​منذ فترة طويلة. لم يصف كل الوصفات بعد ...

لم أكن أعتقد أبدا أن هناك النبيذ غير الكحولية. النعمة ...

الإفراط في استهلاك الكحول يضر صحتك.

يتم توفير المواد على هذا الموقع كما بالمعلومات. المعلومات ليست دليلا على التشخيص، فضلا عن علاج الأمراض.

يحظر نسخ أي مواد من الموقع دون موافقة كتابية من مالكها.

كيفية طهي البتولا ساب

عصير البتولا مما لا شك فيه سائل قيمة لجسمنا كله. أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية. وبالإضافة إلى ذلك، هذا المنتج لديه رائحة لطيفة والطعم الحلو. لديك دائما شراب لذيذ في المنزل، تحتاج إلى معرفة كيفية إعداد عصير البتولا للعام المقبل.

في فصل الربيع، انها لطيفة أن يكون التقطت حديثا عصير بارد! والتحضير يساعد على الحفاظ على هذا الذوق حتى الموسم المقبل من جمع السائل السحر.

متى وكيف يمكن استخراج البتولا ساب

في ذوبان الثلوج، عندما يترك الشباب لم تزدهر بعد، يبدأ الوقت، وهو ما يسمى "البكاء من البتولا". وعادة ما يقع هذا الموسم في منتصف مارس - أبريل. ومن ثم من الضروري أن تذهب لجمع سائل قيمة مع طعم الحلو.

جمع صباغة البتولا يجب أن يكون إلا في الغابات النظيفة، بعيدا عن الطرق والمدن، وإلا السائل قد لا تفعل الخير، ولكن ضرر على الصحة.

جمع البتولا ساب هو مسألة، على ما يبدو، هو بسيط، ولكن لديه عدة قواعد:

  1. يجب أن يكون البتولا لا صغارا ولا كبار السن.
  2. من شجرة واحدة يمكنك جمع ما لا يزيد عن 1 لتر من عصير في 2-3 أيام.
  3. يتم إجراء شق صغير، حتى لا يضر شجرة البتولا.
  4. بعد الإجراء، فمن الضروري الغراء قطع مع الطين، الشمع، و حديقة الشمع.

من أجل جمع عصير، تحتاج إلى إجراء قطع صغيرة في لحاء الشجرة (على مسافة 25-30 سم من الأرض) ومسحها. في الحفرة، إدراج أخدود من المعدن أو البلاستيك، والتي سوف تستنزف السائل. من أدناه، تثبيت جرة، البلاستيك أو زجاجة، بشكل عام، أي قدرة مريحة. فمن المهم لمراقبة بعناية المتدفقة عصير، وبعد ملء علب لخفض قطع في الجذع مع الشمع، حديقة الشمع.

ومن الجدير بالذكر أنه في الطقس المشمس، البتولا "يبكي" أسرع من غائم واحد.

البتولا ساب، وخاصة جمعها في المواقع النائية من الناس والطرق، لديها العديد من الخصائص المفيدة. يوصي الأطباء في فصل الربيع باستخدام كوب واحد على الأقل من السائل قيمة يوميا. فإنه يساعد على التعامل مع ضعف الربيع، والاكتئاب، غيب الذهن والتعب.

"دموع البتولا" يمكن أن تتباهى من القدرة على علاج أمراض المعدة والكبد، وتخفيف الصداع والصدقة تؤثر على حالة الجسم ككل. وبالإضافة إلى ذلك، كوزميتولوجيستس أؤكد أن غسل مع البتولا ساب له تأثير إيجابي على مظهر الجلد، ومكافحة البقع الصباغ وحب الشباب. لهذا تحتاج ليس فقط لاستخدام إكسير، ولكن أيضا لغسله.

إعداد البتولا ساب في المنزل هو مهمة بسيطة وحتى مثيرة للاهتمام. في معظم الأحيان يتم الحفاظ على السحر الحلو السحري، ولكن العديد من تجميد أيضا "دموع البتولا". نظرا للطريقة الثانية لتخزين سائل البتولا، فإنه لا يفقد خصائص مفيدة، كما يحدث أثناء المعالجة الحرارية، ومع ذلك سوف ننظر في كلا الطريقتين من القضبان.

وتستند وصفة الأولى لسابقة البتولا على المعالجة الحرارية. لسوء الحظ، مع هذا الأسلوب من إعداد السائل لذيذ، يتم فقدان جميع الفيتامينات والمواد المغذية، ولكن الشراب لا يزال لذيذ.

لإعداد سرطان البتولا في المنزل، ونحن بحاجة إلى:

  • 7 لتر من عصير البتولا؛
  • 1 الليمون؛
  • 1 البرتقال؛
  • فروة من النعناع الجاف (إضافة إلى الذوق، ولكن مع هذا العنصر الشراب سوف يؤدي إلى رائحة أكثر إثارة للاهتمام).
  • 1 كوب من السكر المحبب.

تصب في صلصة قدر كبير، إضافة السكر. وضعنا الشراب على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ السائل في الغليان، وجمع كل رغوة من عصير مع ملعقة وإزالته. إذا لم يتم ذلك، فإن جرة تدحرجت مع المشروبات اللذيذة تشكل راسب. بعد الغليان، إضافة نصف الليمون، نصف البرتقال (الليمون والبرتقال مقطعة إلى شرائح) وجافة من النعناع الجاف، ثم تقليل الحرارة إلى أدنى حد ممكن وترك لمدة 10-12 دقيقة.

قبل إعداد عصير الثمينة فمن الضروري لتعقيم العلب. من المهم القيام بذلك بعناية خاصة بحيث لا يتدهور الشراب. شطف مع جرة الإسفنج نظيفة تحت الماء الساخن مع الصودا، ثم تعقيم الحاويات الزجاجية في أي وسيلة مريحة بالنسبة لك. زجاجات، إذا قررت لتخزين البتولا ساب فيها، فقط شطف بالماء الساخن والصودا.

وبمجرد أن الوقت المحدد قد حان، يتم إعداد "دموع البتولا"، ونحن تصفية بعناية لهم.

في الجزء السفلي من العلب الجاهزة ننتشر النصف المتبقي من الليمون والبرتقال (قطعها إلى دوائر). ملء وعاء من عصير البتولا أعدت في المنزل، لفة حتى مع غطاء معدني ووضعه رأسا على عقب في مكان بارد.

إذا قمت بتخزين عصير في زجاجات، ثم إعداد الليمون والبرتقال لوضع في وقت لاحق على الجزء السفلي من الأطباق يمكن أن يكون مكعبات، عيدان أو أي قطع متوسطة الحجم الأخرى.

طريقة أخرى لإعداد وتخزين ساب البتولا هو تجميد. أنها بسيطة وعملية. وبالتالي، فإن الشراب لا تفقد المواد والفيتامينات المفيدة للجسم.

لهذا الأسلوب سوف تحتاج فقط عصير البتولا في شكله النقي والحقائب أو الزجاجات البلاستيكية.

يتم صب سائل البتولا الطازج في زجاجات وانسداد بحزم، وضعت في الثلاجة.

إذا كنت تستخدم الحزم، ثم يجب أن تكون نظيفة وجديدة. صب السائل فيها بشكل أفضل في أجزاء صغيرة، 2 كوب من الشراب لكل كيس. يجب أن يتم تحرير جميع الهواء، حزمة مغلقة بإحكام وإرسالها إلى الفريزر.

"كيف تطبخ ساق البتولا في المنزل؟" - في جميع الأوقات كانت هذه المسألة ذات الصلة. طرق وصفات لخلق مشروب لذيذ الآن وجود كمية كبيرة، وأنها جميعا فريدة من نوعها ومثيرة للاهتمام في طريقتهم الخاصة. وبطبيعة الحال، فإنه سيكون كبيرا لمحاولة عصير البتولا في جميع الإصدارات، ولكن الأمر يستحق البدء مع بسيطة وفي الوقت نفسه وصفة لذيذة.

تناول ساب البتولا هو مفيد وممتعة، لأن الشراب ليس غنيا فقط في المواد القيمة، ولكن أيضا له تأثير عطش وطعم رائع.