كيفية طهي لفائف الخبز

Contents

زبدة الزبدة هي أفضل وصفات. كيفية طهي الكعك لذيذ في المنزل

مخبز الكعك - المبادئ العامة للطبخ

يتم تقدير الكعك بشكل خاص بين عشاق الخبز الخصبة والرائحة. من بين العديد من وصفات الخبز، يمكنك دائما اختيار الأنسب، ولكن يتم خبز معظم الكعك من العجين الخميرة. يتم الجمع بين الكعك مخبز مثالي مع الحشوات المختلفة: الجوز والشوكولاته والمربى، التوت، والفواكه، وما إلى ذلك يمكنك إعداد والكعك غير المحلى، على سبيل المثال، للدورات الأولى أو الثانية. في العجين لمثل هذا الخبز وعادة ما تضاف ليس السكر، ولكن التوابل المختلفة وأكثر من ذلك بقليل الملح.

مخبز الكعك - إعداد الطعام والأطباق

لإعداد الكعك، كل ما تحتاجه للتحضير هو وعاء العجين، ودرفلة، ومنخل، وكأس قياس ودرج الخبز. يمكنك خبز الكعك في صانع متعدد المتغيرات أو الخبز (إذا كانت متوفرة).

قبل البدء في إعداد الكعك، تحتاج إلى طهي البصاق: لهذا في الحليب الدافئ، وإثارة الخميرة والدقيق والقليل من السكر. يجب أن يتم طحين الدقيق الرئيسي، والزبدة - تذوب.

وصفات الكعك:

وفقا لهذه الوصفة يمكنك جعل الكعك لذيذ. يتم إعداد العجين نفخة، الخميرة - من ذلك، الكعك هي الأكثر الخصبة ومتجدد الهواء. سيكون لدينا لتكريس الكثير من الوقت الطبخ، ولكن النتيجة سوف تتجاوز كل التوقعات.

  • 1200 غرام من الدقيق.
  • 500 مل من الحليب.
  • 135-150 غرام من السكر؛
  • 55-60 جرام من الخميرة.
  • 3 بيضات؛
  • ملح - 1 ملعقة شاي؛
  • 350 غرام من الزبدة؛
  • بالإضافة إلى 2 بيض للطلاء؛
  • وبالإضافة إلى ذلك - 150 غرام من الزبدة.
  • مسحوق السكر؛
  • المكسرات.

يتم تسخين الحليب (نصف) ومخفف في ذلك مع الخميرة مع السكر ونصف الطحين. كل مزيج جيدا وترك في مكان دافئ. عندما يبدأ أوبرا لتسوية، صب الحليب الدافئ المتبقية والملح مختلطة في القليل من الماء، والطحين والبيض المتبقية. دلك العجين السلس غير اللاصق ووضعه في مكان دافئ لترتفع. بعد الصعود الأول، دلك وترك للارتفاع مرة ثانية. يجب تبريد العجينة إلى 20 درجة وتدحرج إلى طبقة. نشر الطبقة مع الزبدة الناعمة، وترك ثلث لم يمسها.

الآن أضعاف العجين ثلاث مرات بحيث الجزء غير مقنع هو في الوسط. وهذا هو، أولا تحتاج إلى ثني إلى منتصف الثلث غاب، على ذلك - غير محدد، وعلى رأس - غاب مرة أخرى. قطع حواف العجين. قطع العجين في نصف وكومة على رأس كل منهما الآخر. لفة طبقة واحدة في الخزان، ثم أضعاف التماس 4 مرات (المغلف) وإزالته لمدة 15 دقيقة في البرد. كرر الإجراء 2-3 مرات، ثم لفة طبقة واحدة سم سميكة، ويتم قطع الطبقة الناتجة إلى قطع وجعل الكعك. الخبز صينية الشحوم وانتشار الكعك على مسافة كافية من بعضها البعض (حوالي 5 سم).

تغطية لفات مع منديل وترك لمدة 15-20 دقيقة للحصول عليها. انتشر الكعك مع البيض ويرش مع المكسرات المفروم. خبز لمدة 15 دقيقة. الكعك السلس مع زبدة وتغطي مع منديل. بعد أن يبرد - رش مع مسحوق السكر.

وصفة 2: الكعك مخبز ل بهرج

مخبز الكعك لا يجب أن تكون حلوة. يمكنك طهي الكعك المعطرة اللذيذة للأطباق الأولى. سوف ششي تصبح أكثر لذيذ جنبا إلى جنب مع الكعك الثوم مصنوعة من العجين الخميرة.

  • نصف رطل من الدقيق.
  • 1.25 نظارات من الماء الدافئ.
  • الخميرة الطازجة - 20 غرام (أو 7 جم الجافة).
  • زيت نباتي - 45 مل؛
  • 10 مل من العسل (يمكنك أن تأخذ السكر).
  • الملح.
  • الشبت الأرضي؛
  • الثوم.
  • بالإضافة إلى ذلك، الزيوت النباتية - للصلصة.
  • الفلفل الأسود.

من الدقيق والماء والخميرة والزيوت النباتية والملح والعسل (أو السكر)، دلك العجين. تزييت وعاء مع زيت عباد الشمس ووضع العجين. وضع الأطباق مع العجين وترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. في 100 مل من الزيت، وإثارة في الشبت المفروم، الثوم راستولشيني والفلفل الأسود. قطع العجين إلى 16 أجزاء. كل لفة في السجق ولفة في كعكة. تنتشر الكعك على ورق الرق، وتترك للذهاب حتى تضاعف في الحجم. خبز لمدة 15 دقيقة في 210 درجة. مدخن، الكعك، اللفات، ب، ثوم، تواقح. خدمة للأطباق الأولى.

وصفة 3: الكعك الغنية "الجاودار"

يمكن خبز الكعك من دقيق الجاودار، فهي ليست أقل لذيذ. جنبا إلى جنب مع دقيق الجاودار، وصفة تستخدم دقيق القمح. وبالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج الحليب والبيض والزبدة والخميرة.

  • 1/5 كغ من دقيق الجاودار؛
  • 400 غرام من دقيق القمح؛
  • نصف كوب من الحليب.
  • 2 بيض.
  • 2 ملعقة صغيرة. الملح.
  • 6 ملعقة من الزبدة.
  • الخميرة الجافة - 10 غرام.

في الحليب الدافئ تمييع الخميرة الجافة وإضافة دقيق الجاودار. كل ضجة ووضعها في مكان دافئ. حالما ترتفع أوبارا، كسر البيض وتصب في دقيق القمح. أيضا إضافة الزبدة خفف والملح. دلك العجين ووضعه في مكان دافئ. إنهاء العجين إلى قطع وجعل الكعك. تزييت صينية الخبز مع الزيت والغطاء مع ورقة للخبز. خبز في الفرن حتى البني.

الكعك - أسرار ونصائح مفيدة من أفضل الطهاة

- إذا تم إعداد العجين على الخميرة، فمن المهم أن لا يقف، وإلا فإنه قد تقع أثناء الخبز.

- إذا كانت الكعك في عملية حرق الخبز، يجب أن تكون مغطاة برقائق الحلويات.

- الكعك المخابز هي أكثر فخامة في الاختبار وأقل تهوية، إذا تضاف الخميرة فورا إلى العجين.

© 2012-2018 "رأي المرأة". عند نسخ المواد - مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

الكعك من العجين الخميرة في الفرن - وصفات مع صورة. كيفية طهي الكعك الفخم على الخميرة خطوة بخطوة

فالمعجنات الناعمة والحساسة والمتجددة الهواء والعطرية التي تخدم تقليديا في بيوتنا ليست معقدة كما يقولون. العديد من ربات البيوت الحديثة تفضل شراء الحلويات الجاهزة مع حشوات مختلفة، ولكن خطايا الإنتاج الصناعي مع الإضافات، ولكن كنت تريد أن تأكل الكعك الطبيعي مفيدة.

كيفية طهي الكعك من العجين الخميرة في الفرن

قليل من الناس يعرفون كيفية جعل الكعك من عجين الخميرة، ولكن إذا كنت تعرف على بضع توصيات بسيطة، فإن العمل يذهب أسرع بكثير:

  1. الخميرة هي أساس الخبز. فهي مسحوق، ضغط، الحبيبية، الجافة.
  2. يجب ألا تكون درجة حرارة الركيزة السائلة أعلى من 35 درجة مئوية.
  3. عند استخدام طريقة الإسفنج، يتم خلط الخميرة أولا مع السائل، ثم يتم إضافة السكر والدقيق.
  4. العجين الخميرة للكعك المهم لخلط جيدا.
  5. يسأل عن كيفية إعداد قاعدة الخميرة، فمن المهم أن نتذكر أنه لا يسمح لترك مشروع في مشروع.

وصفات من الكعك من العجين الخميرة في الفرن

الخميرة العجين للكعك يتحول دائما العطاء، مسامية، عطرة، الخصبة، والأهم من ذلك، لذيذ بشكل لا يصدق. إعداده لن يسبب أي صعوبات خاصة حتى للمبتدئين. خبز في الفرن الحلوى يمكن أن يكون مع حشوات مختلفة - على سبيل المثال، والمربى والفواكه والشوكولاته والمربى وبذور الخشخاش، والتوت، والجبن، والملفوف، والمربى.

الكعكات، من، خميرة، عجين، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

وصفة بسيطة جدا للكعك الحلو من العجين الخميرة، أعتبر للخدمة في الوقت الراهن ومحاولة ذلك. المعجنات الجاهزة ليس فقط رائحة لذيذ، ولكن أيضا يبدو وكأنه صورة من المجلات الطهي. شكل الكعك يمكن أن تكون مختلفة، فإنه من السهل أن تخيل: مستديرة، مستطيل، مع تجعيد الشعر أو الحلي، البيضاوي.

  • دقيق - 4 ملعقة كبيرة. وبشكل منفصل 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • ملح - ½ ملعقة صغيرة؛
  • السكر المحبب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • فانيلين - حزمة واحدة؛
  • الخميرة المضغوطة (الحية) - 50 غرام؛
  • الزيوت النباتية - ½ البند؛
  • المياه - 1.5 ملعقة كبيرة.
  1. للبدء في إعداد الكعك لذيذ في الفرن من اختبار الخميرة فمن الضروري مع أوباري. المياه دافئة قليلا، وكسرها إلى قطع من الخميرة، مزيج السكر في عصيدة.
  2. يتم تقديم الدقيق (3 ملاعق كبيرة). نترك وعاء لمدة ربع ساعة (في الحرارة، وتغطي مع منشفة).
  3. المقبل فانيلين، وبعده مباشرة، والزيت النباتي - لذلك يبدأ عملية إعداد الكعك في المستقبل.
  4. تصب تدريجيا كل الدقيق في وعاء، وهرس الكتلة بطريقة مريحة.
  5. الشيء الأكثر أهمية يبدأ: نحن طرح الجزء، تزييت الطبقة السفلى مع الزيوت النباتية، يرش مع السكر، لا لفة.
  6. نحن قطع الكعك في المستقبل، من أسفل نحن التصحيح ذلك، نفتحه مع زهرة أو نترك الأمر كما هو عليه. شكل الكعك قد تكون مختلفة، وينبغي أن تترك المنتجات للتدقيق لمدة نصف ساعة.
  7. خبز دقيق 20 دقيقة في 180 درجة مئوية، رش القليل من السكر.

الكعك سريعة من عجين الخميرة في الفرن

ليس لدي دائما الكثير من وقت الفراغ لطهي أطباق معقدة، والكثير من ربات البيوت من المفيد أن نعرف كيفية جعل الكعك وعبق سريعة من خميرة العجين في الفرن خطوة خطوة، للترفيه عن أقارب علاج لذيذ في أي يوم. هذه الطريقة مثيرة للاهتمام والحقيقة التي تحتاج إلى استخدام الصودا (غير مملح وليس قلوية) بدلا من الماء العادي.

  1. وصفة الكعك الفخم على الخميرة بسيطة جدا. لخبزهم، تحتاج إلى تمييع الحليب مع الخميرة في وعاء عميق.
  2. تصب في قدر، زبدة هناك والحرارة إلى 60 درجة مئوية على نار هادئة.
  3. صب الحليب، ثم أدخل السكر والبيض والملح والدقيق (2 ملاعق كبيرة).
  4. المهمة التالية هي جعل كل شيء إلى الاتساق متجانسة.
  5. ثم وضعنا على الطاولة و دلك بضع دقائق حتى تصبح كتلة مرنة ومرنة. ثم نعود مرة أخرى إلى وعاء مع زيت عباد الشمس، وتغطي مع فيلم الغذاء، ووضعه في الحرارة وننسى ذلك لمدة ساعة.
  6. وينقسم كل العجين للكعك على الخميرة إلى 4 أجزاء، ثم آخر 9.
  7. يتم تشكيل الكرات، ونقلها إلى عموم مدهون، غادر في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة (التدقيق).
  8. يتم طهي الكعك محلي الصنع لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية حتى يظهر لون ذهبي، كما في الصورة.

الكعكات، من، خميرة، عجين، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

هذا هو مكملا مثاليا لتناول الشاي لتناول الافطار أو للضيوف: لا يمكن لأحد أن يرفض إذا كانت تقدم الكعك من العجين الخميرة، التي، بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد بسرعة وسهولة. يجب أن تكون هذه الوصفة البسيطة في كتاب الطبخ من كل لاندلادي، وسوف تتطلب العسل: سوف يشعر طعم بيكنت من لدغة الأولى. مجموعة من المنتجات مثيرة للإعجاب، تحتاج إلى إعداده مقدما.

  • الحليب (30-40 درجة مئوية) - 1 البند؛
  • صفار - 1 قطعة؛
  • الخميرة - 2.25 ص.
  • بيضة - 1 بيسي. + 1 بروتين؛
  • الدقيق - 3،5 البنود؛
  • ملح - 1.5 ملعقة شاي.
  • العسل السائل - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • سول. النفط - 0،5 البنود؛
  • ذاب، برقوق. زيت - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • السكر - ثلث الزجاج.
  1. نحن نأخذ وعاء، ونحن صب الحليب الساخن في ذلك، وإضافة الزيت النباتي، صفار البيض والبيض والعسل والدقيق والملح والخميرة لذلك. مزج بعناية.
  2. الكتلة الانتهاء من لزجة، نشره على الطاولة، رش مع الطحين. دقة الحركات الدقيقة، وإعطاء شكل دائري، وتغطي مع منشفة، لفترة من الوقت ترك في الحرارة (20-30 دقيقة).
  3. كيفية طهي الفطائر؟ قطع في 24 قطعة، واليدين جعل الكرات.
  4. الجميع وضعه على ورقة الخبز، التي يتم نحى مع زيت عباد الشمس. نرسل إلى الفرن، الذي يتعرض إلى 50-60 درجة لرفع.
  5. نحن نأخذ لتغطية الصقيل، والفرن هو تعيين لتدفئة تصل إلى 200 درجة مئوية.
  6. مصنوعة من الصقيل ببساطة - النفط والسكر وبيض البيض والعسل مختلطة. مع فرشاة الطهي أو المعتاد القطن الكرة الفطائر الشحوم.
  7. يخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يظهر لون ذهبي.

ب، بلون القرفة، من، خميرة، عجين

الخبز، أعدت وفقا للصفة التالية، يتم الحصول عليها أسوأ مما كانت عليه في الصورة في بلوق الطهي. كل ربة منزل هي مفيدة لمعرفة وصفة لفات القرفة مصنوعة من العجين الخميرة التي تحلب رائحة حار والوقود الشهية. اتضح جدا لذيذ ومرضية، وشكل الكعك يمكن أن يكون الأكثر تنوعا. بفضل إضافة القرفة، والمنتجات تصبح خاصة.

  • زبدة - 65-70 ز؛
  • الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة شاي.
  • بيضة - 2 قطعة؛
  • القرفة - 1-2 ملعقة صغيرة. (حسب الذوق).
  • الحليب - 200 غرام؛
  • دقيق - 3 بنود؛
  • السكر - 90-100 غرام؛
  • ملح - ½ ملعقة صغيرة؛
  • فانيلين - 1 قرصة.
  1. لهذا الخبز، يتم إجراء نسخة العجين من الاختبار - يتم تسخين الحليب والخميرة والسكر (1 ملعقة صغيرة) والدقيق (2 ملاعق كبيرة). يترك الخليط لمدة 1.5 ساعة.
  2. زبدة (40 غرام) يحتاج إلى تذوب.
  3. فاز البيض، إضافة السكر (3 ملاعق كبيرة)، والملح، والفانيلين، وذاب الزبدة - يتم خلط كل شيء.
  4. إضافة كتلة إلى ملعقة، وحقن في كميات صغيرة من الدقيق (قبل المنخل)، مختلطة، ترك لمدة ساعة في مكان دافئ.
  5. فمن الضروري طرح كل شيء في مستطيل، الشحوم مع الزبدة، يرش مع السكر والقرفة.
  6. ثم دخلت لفة، ولكن ليس ضيق جدا، وقطع قطريا إلى قطع، والتي نشكل كعكة، ثم تنتقل إلى المقلاة، مدهون سابقا مع الزبدة ويترك لمدة نصف ساعة.
  7. خبز في 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

ب، التفاحات، من، خميرة، عجين

مزيج تقليدي من الخميرة خبز مع التفاح الحلو والحامض يسمح لك لإعداد الخبز لذيذ ومفيد كل يوم. الكعك مع التفاح خميرة العجين - هو طبق المثالي لمعسول اللسان والأطفال الصغار، لأن لملء تستخدم الثمار الناضجة والعصير المتوفرة لكل عائلة، ولها ما يقرب من عام كامل في الأسواق في المدن والقرى.

  • دقيق - 4 أو 5 أكواب؛
  • الحليب - 250 مل.
  • الخميرة على قيد الحياة - 40 غرام (الجافة - 1 الكيس).
  • الملح - قرصة.
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى، والبروتين (لتزييت) - 1 بيسي.
  • سكر - 5-6 ملعقة كبيرة. ل.
  • سول. النفط - لتزييت ورقة؛
  • استنزاف. النفط (السمن) - 60 غرام.
  • لملء التفاح (600 جم) والسكر (4-5 لتر).
  1. في الحليب الدافئ بدوره، صب الملح، ملعقتين من السكر والخميرة. تحريك حتى الدولة موشي ونصف ساعة لإزالة في الحرارة، بحيث تظهر قبعة مميزة على نضح.
  2. إضافة الزبدة المذابة، البيض البيض مخفوق، في أوبال.
  3. صب الدقيق قليلا. نحن خداع، ونحن تحقيق عدم الالتصاق. نترك ساعة لمدة اثنين تحت منشفة في الدفء، حتى أن الكتلة سوف تزيد في حجم بعامل اثنين أو ثلاثة.
  4. نحن قطع التفاح إلى شرائح ويرش مع السكر.
  5. آخر مرة نحن دلك العجين. نحن نتفرج، ونحن تشكيل الكرة في أيدينا، تسطيح على متن الطائرة، وضع ملء في الوسط، إرفاقه بأي شكل.
  6. نحن نشره على ورقة الخبز مغطاة الرق، ونحن الشحوم مع البروتين.
  7. خبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة مئوية.

ب، الزبيب، من، خميرة، عجين

لا أحد يستطيع أن ينكر أنفسهم من دواعي سروري في محاولة الكعك الخميرة مع الزبيب. سوف الخبز كعكة الهواء يكون إضافة مثالية لقهوة استراحة، ويرجى بعد العشاء. لتدليل نفسك مع حساسية، لا تحتاج للذهاب إلى المتجر، وذلك باستخدام وصفة بسيطة التالية، يمكنك أن تفعل كل شيء بنفسك إذا كنت قبل شراء الطعام.

  • الحليب - 150 غرام؛
  • بيضة - 1 قطعة؛
  • الخميرة - 20 غرام.
  • الزبيب - 120-140 غرام؛
  • استنزاف النفط. 45-55 غرام؛
  • الملح - لتذوق.
  • قشر الليمون من الحمضيات واحد.
  • دقيق - 350-500 غرام؛
  • سكر - 110-125 جم.
  1. الحليب الحار، إضافة الخميرة والسكر (1 ملعقة صغيرة) والدقيق (2 ملعقة صغيرة) - جعل أوبارا وترك في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
  2. الطحين والبيض وبقايا السكر (100 جم) وقشر الليمون والملح والأوبارا - يتم خلط جميع المكونات.
  3. في الخليط نقدم النفط مع الزبيب، ثم نحن بحاجة إلى إعطاء ساعة للارتفاع.
  4. على ورقة الخبز، مدهون مع النفط، ونحن نشر كرات صغيرة.
  5. خبز لمدة 20 دقيقة في 220 درجة مئوية، دون أن ننسى أن قبل الشحوم لهم مع البيض ضرب.

الكعكات، من، خميرة، إنتفخ، حلويات، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

اتضح أن مثيرة للاهتمام لتذوق الكعك من الخميرة نفخة المعجنات في الفرن. يتكون المعتاد من الزبدة مع التوابل، ولكن يتم استكماله بسهولة مع قطرات الشوكولاته والزبيب والموز والمربى - وهذا يجعل الطبق مختلفة في كل مرة. ابدأ التجربة الآن، لذلك يمكنك استخدامها كأساس وتجربة الوصفة أدناه.

  • عجين الخميرة نفخة - 400-450 ز.
  • بيضة - 1 قطعة؛
  • زبدة - 35-45 ز؛
  • السكر البني - إلى الذوق.
  • القرفة المطحونة - إلى الذوق.
  1. يتم الانتهاء من الانتهاء من المنتجات نصف المصنعة، توالت بالتساوي.
  2. يتم طهيه مع الزبدة مختلطة مع القرفة، ثم يتم تغطيتها مع السكر البني.
  3. التقلبات في لفة، مقطعة إلى قطع، والتي وضعت على علبة الخبز، رشها مع الدقيق.
  4. أعلى مع البيض ضرب، الموسم مع السكر البني.
  5. خبز في فرن محمى في 200 درجة مئوية.

ب، خشخاش نبات مخدر، البزور، من، خميرة، عجين

وهناك وصفة الكلاسيكية للكعك مع بذور الخشخاش من العجين الخميرة إرضاء كل مضيفة. وفيما يلي مخطط مفصل لإعدادها. اعتمادا على التفضيلات الشخصية، يمكنك تغيير كمية الخشخاش، لأن شخص يحب أن يكون في ملء الكثير، ويضيف شخص واحد أصغر. ماك هو تماما جنبا إلى جنب مع الليمون والمكسرات، والخبز مع الشاي والقهوة والحليب.

  • دقيق - 480-520 ز؛
  • الزبيب (إذا رغبت في ذلك) - 45-55 ز؛
  • الملح - 1 قرصة.
  • الحليب - 220-240 غرام؛
  • فانيلين - 1 p.
  • زبدة - 200 غرام؛
  • بيضة - 1 قطعة؛
  • سكر - 4-5 ملعقة كبيرة. ل.
  • الخميرة الجافة - 11 غرام.
  • بيضة - 1 قطعة؛
  • السكر الأبيض - 5-6 ملعقة كبيرة. ل.
  • الخشخاش - 90-110 ز.
  1. يتكون أوبارا - الخميرة والسكر (1 ملعقة كبيرة)، والدقيق (2 ملعقة كبيرة.) يتم وضعها في الحليب الدافئ. ويترك لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ.
  2. يخلط الدقيق مع السكر، يضاف أوبارا والسكر والزبدة والملح وسكر الفانيليا - مختلطة تماما، وترك لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ.
  3. لملء، يتم سكب الخشخاش مع الماء المغلي، بعد 10 دقيقة، يتم تصريف المياه والأرض مع خلاط، يضاف السكر.
  4. لفائف الدوائر رقيقة، وضعت ملء، لفة كرة لولبية، مقطعة إلى قطع مع عرض يصل إلى 5 سم.
  5. يتم خبز لفات خبز في 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

ب، جبن الكوخ، من، خميرة، عجين

هذه الدفعة من المؤكد أن إرضاء كل من الكبار والصغار الحلو الأسنان. سوف الكعك الطازجة وعطرة من العجين الخميرة مع ملء الجبن المنزلية يكون إضافة مثالية إلى الحليب الدافئ أو الشاي. ليس كل ربات البيوت يعرفون كيفية العمل مع اختبار الخميرة، ولكن الوصفة التالية سوف تصبح العثور فريدة من نوعها، كما يتم إعداد الكعك ببساطة جدا، والأهم من ذلك، بسرعة.

  • العجين نفخة الخميرة - 440-460 ز؛
  • سكر - 80 غرام؛
  • بيض - 2 قطعة؛
  • سكر الفانيليا - علبة واحدة؛
  • الزبيب - 50-60 ز؛
  • جبنة منزلية - 300 غرام؛
  • قشدة الحامض - 45-55 ز.
  1. لملء، يتم خلط اللبن الرائب مع القشدة الحامضة والسكر الأبيض والفانيليا والبيض والزبيب.
  2. لفة طبقة، نشر ملء، أضعاف لفة، مقطعة إلى أجزاء.
  3. يتم خبز الكعك لمدة 30 دقيقة في فرن محمى إلى 180 درجة مئوية.

الكعكات، ب، ضغط، عجين

الكعك المصنوع من العجين الخميرة مع المربى تذكير طعم الطفولة، ولا أحد يستطيع أن يقاوم هذه الحساسية. إذا كنت تريد، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من المربى والمربى والمربى لملء، وليس هناك تقريبا أي قيود، والشيء الرئيسي - أنه لم يكن السائل جدا، وإلا فإنه ببساطة سوف تتدفق. وصفة لإعدادها بسيطة جدا، والمنتجات المتاحة.

  • الحليب - 1 البند؛
  • فانيلين - 1 قرصة.
  • بيضة - 2 قطعة؛
  • الملح - 1 قرصة.
  • الخميرة الجافة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • السكر - ¾ البند؛
  • دقيق - 4-5 بنود؛
  • زبدة - 90-110 ز؛
  • مربى - 350-450 غرام؛
  • النشا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  1. العجين المرن مختلط.
  2. لفة الكعك الصغيرة، وضعت وسط المربى، ويخلط مع الطحين.
  3. وينبغي إعطاء بولكي شكل مستدير.
  4. يتم خبزها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

LiveInternetLiveInternet

  • الخبز (161)
  • وصفات للعام الجديد (158)
  • قضبان الشتاء (124)
  • سلطات (108)
  • أطباق اللحوم (82)
  • أطباق نباتية (77)
  • الحساء (60)
  • أطباق السمك (58)
  • الأطباق الرئيسية (56)
  • الصيف (55)
  • لفقدان الوزن (51)
  • أطباق في الفرن (46)
  • سويت (45)
  • (43) لحوم ذبائح ودواجن طازجة
  • الفطائر (33)
  • العشاء في عجلة من امرنا (30)
  • أطباق مع الفطر (28)
  • ربيع (27)
  • حلويات (27)
  • أطباق عيد الفصح (27)
  • كعك (20)
  • وصفات للأطفال (19)
  • كيف لطهي الطعام - نصائح مفيدة (18)
  • المقبلات (14)
  • أطباق من التوت (13)
  • وصفات (12)
  • حفلة عيد ميلاد (12)
  • أطباق الفاكهة (11)
  • طعام للأحزاب (9)
  • الحبوب (الأرز، الحنطة السوداء، الشوفان، الخ) (9)
  • (9)
  • الإفطار في عجلة من امرنا (8)
  • وجبات الإفطار (8)
  • أطباق من البطاطا (8)
  • وصفات من تركيا (7)
  • وصفات ل مولتيفاركوا (7)
  • مطابخ العالم (6)
  • لعيد ميلاد (6)
  • أطباق لعيد الميلاد (4)
  • مشروبات غير كحولية (4)
  • مشروبات كحولية في المنزل (4)
  • وصفات فرن الميكروويف (3)
  • وصفات لطهي البخار (3)
  • وصفات (2)
  • وصفات خبز (1)
  • وصفات (0)

-الاشتراك عن طريق البريد الإلكتروني

الكعك من العجين - 26 وصفات الذهب!

الطهي المجتمع Li.Ru - الخبز

ومن المعروف الكعك الخميرة لينة لكثير من الناس من الطفولة. حسنا، من لم يخدعهم في كافتيريا المدرسة لكل من خداي الظهر؟ وصفة وصفها لي تذكير هذا طعم مألوف. أنا أشاطركم!

هل تذكر طعم الكعك؟ فمن طعم الطفولة، والتي يمكن أن تتحقق بسهولة بأيدينا. سوف اقول لكم بالتفصيل كيفية جعل الكعك في المنزل. الخبز المثالي للأسرة!

الكعك "الورود 9quot؛ من، خميرة، عجين

وصفة، وكيفية طهي لفات "الورود 9quot؛ من عجين الخميرة، لقد عرفت منذ طفولتي، عندما جعلت أمي لي لهم. تم نشر رائحة هذا الخبز في جميع أنحاء المنزل، لكنه بدا جميلا جدا.

كان لي لمحاولة الضفائر من نفخة المعجنات والعجين على الكفير أو طازجة، ولكن الأهم من ذلك كله أنا أحب وصفة، وكيفية جعل الضفائر من العجين الخميرة. فهي لينة، الخصبة و رودي.

أنا حقا لطهي المعجنات المختلفة: الفطائر، لفات، الفطائر والاشياء. إذا كان هناك وقت، ثم جعل الخميرة المخبوزات على الكفير. هنا سوف اقول لكم كيفية جعل الكعك على الكفير في الفرن.

أنا أحب ذلك عندما روائح المنزل من المعجنات الطازجة، وخاصة الكعك. أريد أن أقول لكم كيفية إعداد دقيق والفطائر الكعك على الحليب مع الفانيلين والقرفة. انظر وصفة ومحاولة ذلك!

عطر المخبوزات الطازجة في المطبخ يأسر ليس فقط الأطفال، ولكن الكبار. إذا كنت قد زار من قبل الإلهام وتريد أن خبز شيء حلو، ثم أسارع لتبادل وصفة بسيطة جدا للكعك.

كل كوك لديه أسراره الخاصة من الخبز. هناك وصفات بسيطة الأساسية التي غالبا ما تضطر إلى القيام به. أنا باستمرار تحديث قائمة من هذه الخيارات. هنا وصفة الكعك بسيطة.

ما يمكن أن يكون أفضل من كعكة حلوة جديدة للشاي المحرز في المنزل؟ إذا كنت تعتبر نفسك مروحة من الخبز، ثم تأكد من أن تأخذ علما من هذه الوصفة.

عشاق الكعك في كثير من الأحيان في البحث عن وصفة جديدة لإعدادها. أوصي محاولة بلدي نسخة من طبخ هذه الكعك الكلاسيكية.

هل تحب الكعك الحلويات محلية الصنع؟ ثم تحتاج فقط إلى معرفة كيفية طهي العجين للكعك. هذا هو وصفة بسيطة جدا، والتي لا تأخذ الكثير من الوقت والجهد للتحضير.

في هذه الوصفة، وسوف اقول لكم كيفية إعداد لذيذ، عبق، والخصبة والكعك رودي مع الحليب المكثف. الحليب المكثف المغلي - المفضلة العديد من شهية من الطفولة. تحاول ذلك في الخبز!

الكعكات، ب، بلون القرفة "Sinnabon9quot. - الكعك لذيذ جدا وعالية السعرات الحرارية. يمكنك أن تقول حتى انها ليست مجرد الكعك، ولكن الكعك! يجب أن تحاول بالتأكيد!

قد يعتقد كثيرون أن على منتج الحليب المخمر الحامض، الخبز يتحول إلى أن تكون مطاطية وليس لذيذ جدا. في الواقع، فإنه ليس كذلك. في محاولة لجعل الكعك على الحليب الحامض.

الكعك في مولتيفارك - أسطورة أو حقيقة؟ اليوم، لا شيء مستحيل، وخصوصا عندما يتعلق الأمر الطبخ. متعددة المتغيرات قادرة على خبز الكعك الجميلة، في أي وسيلة أقل شأنا من الفرن.

الماضي هذا الحلوة وحلوة القلبية من الصعب أن تمر. هل تريد أن تجرب الكعك فاتنة مع الكرمل في المنزل؟ ثم أكثر إلى المطبخ، كل شيء بسيط جدا.

الكعكات، من، خميرة، عجين

سوف الكعك الحلوة لينة والعطاء من العجين الخميرة في المنزل تكون الحلوى ممتازة أو وجبة خفيفة لعطلة نهاية الأسبوع. وصفة غير معقدة تماما، لذلك أوصي تكرار ذلك.

يتم خبز الكعك الهواء لينة في الفرن، فإنها تتحول رودي ومقبلات جدا. يمكن طهي العجين باليد أو في صانع الخبز. سعيد أحبائك مع المعجنات الرائعة!

وصفة سريعة وبسيطة بشكل مذهل للكعك لمدة 5 دقائق لا يمكن ترك أي شخص غير مبال! بعد كل شيء، الكعك لذيذ، لينة وعطرة - الخيار الأفضل للحلوى للشاي، أليس كذلك؟ تحاول ذلك!

الكعك مع الزبيب وبذور الخشخاش هي علاج حقيقي لعشاق الخبز الحلو، الخصبة. هذه الكعك لا تزال مغطاة الشوكولاته الصقيل والنجاح مضمونة! وهي مستعدة من عجين الخميرة.

ونحن سوف تجعل الكعك مع بذور الخشخاش من العجين الخميرة. الكعك هي الخصبة، لينة، مغطاة من الداخل والخارج مع البقع الخشخاش عطرة. هذه الكعك هي مناسبة لقضاء عطلة.

الكعك رائع أن يزين تماما الجدول عيد الفصح وسوف تجلب العديد من المشاعر الإيجابية. لينة جدا، والكعك عبق مع إضافة القرفة والزبيب، وأنا متأكد من أن الجميع سوف ترغب.

الكعكات الحلوة في عجلة من امرنا

يتم طهي الكعك مذهلة، عبق ولذيذة بسرعة وفقا لهذه الوصفة. لا نأسف قليلا من وقتك وخبز هذه المعجزة، وسوف تحب النتيجة!

الكعك مع بذور الخشخاش - وهذا هو إغراء حقيقي، فإنه من الصعب مقاومة، حتى لا يأكل كعكة إضافية. إذا كنت لم تفعل ذلك بنفسك، حاول ذلك على الفور. وسوف يكون طريقك انتصار بها. هنا هو وصفة!

الكعك القمح هي الكعك بسيطة جدا، والتي دائما يرجى كل محبي الطحين وترعب التخسيس منها، لأنها يمكن النقر عليها مثل البذور - دون توقف وحتى النهاية.

مع ظهور مثل هذه "الذكية" 9quo. والأجهزة المنزلية، وصانع الخبز، وتحولت المعجنات محلية الصنع إلى هواية بسيطة وممتعة. محاولة لطهي الكعك اللذيذة في صانع الخبز، وانظر لنفسك