كيفية تزيين كعكة؟

إذا قبل أن تعتقد أن ديكور العجين يعطي المزيد من المتاعب من المتعة، ثم تعليمات مفصلة حول كيفية تزيين فطيرة من هذه المواد سوف يقنعك العكس.

كيفية تزيين فطيرة من العجين الخميرة؟

منذ العجين الخميرة يزيد بقوة في حجم أثناء الخبز، والديكور مع مشاركتها لا يمكن أن تكون مفصلة جدا، إلا إذا كان تحت تأثير درجة الحرارة جميع الأعمال تخريمية يمكن أن تكون مختلطة في كتلة واحدة كبيرة. هذا هو السبب في أنه من الأفضل التمسك بساطتها في ديكور الفطائر الخميرة.

الطريقة الأكثر شعبية ومذهلة لتزيين كعكة مغلقة على أساس الخميرة هو النسيج. انها ليست حتى عن الضفائر بسيطة التي يمكن أن تكون مصنوعة بسهولة من العجين وتعلق على سطح الكعكة مع مساعدة من البيض، ولكن حول ينسج من غطاء فطيرة مغلقة. بعد المتداول نصف العجين في طبقة رقيقة واحدة، وهو ما يكفي لقطع مع شرائط من سمك متساو والبدء في وضع بالتناوب الطبقة على السطح بالعرض.

المشترك من الطبقة السفلى من العجين مع شرائط يمكن ببساطة وخز بلطف.

طريقة أخرى بسيطة من الديكور هو حافة الزخرفية. بعد إخفاء ملء بين طبقتين من العجين الخميرة، كنت عض لهم كما هو مبين في الصورة. بعد الخبز، يبقى نمط متموج. بدلا من ذلك، يمكنك التجول حول محيط الكعكة مع شوكة.

جعل غطاء دائري لا يمكن حتى من قطعة كاملة من العجين، ولكن من قطع من شكل معين. وستعطى آخر قطعة من العجين بواسطة قطع معدنية. إذا كنت خبز فطيرة الخريف تحت عنوان – تغطية السطح مع أوراق العجين، يمكنك قطع الزهور والدوائر وكل ما تريد. بعد، يتم لفت القطع فوق، تغطي حشو كله.

إذا كنت لا تعرف كيفية تزيين نفخة من المعجنات نفخة، ثم تطبيق بهدوء جميع التقنيات المذكورة أعلاه. منذ المعجنات نفخة أيضا ترتفع بشكل ملحوظ في الفرن – تصميم بسيط وأضيق الحدود سيكون أفضل حل.

كيف جميل لتزيين فطيرة مفتوحة؟

في كثير من الأحيان، يتم إجراء الفطائر المفتوحة من المعجنات قصيرة، كما أنه من الأفضل من الآخرين للحفاظ على مظهره بعد الخبز ويحافظ على حشو جيدا.

كما هو الحال في الفطائر الخميرة، العجين الغريبة هو أسهل لتزيين بمساعدة حواف مجعد. تغيير حماة، فضلا عن استخدام مختلف الأجهزة المرتجلة، يمكنك إنشاء ديكور فريد من وقت لآخر.

أكثر تفصيلا هو عملية خلق حافة مع نمط صغير. على سبيل المثال، يمكنك المشي على طول الحافة مع أطراف أصابعك، معسر قطعة من العجين من الطرف الآخر مع جهة أخرى.

يمكنك جعل موجة بسيطة وسريعة على طول محيط كامل مع مساعدة من اثنين من أصابع المؤشر.

كبديل أبسط حتى، التقاط شوكة مع أسنان رقيقة وجعلها شبيهة مثل الشقوق، ودفع الأسنان إلى حافة أفقيا أو رأسيا.

لا أعرف كيفية تزيين كعكة مع اختبار أكثر من الاسراف؟ المسلحة مع مقص وقطعها مجانا حافة الاختبار على مسافة متساوية. قطع الانتهاء من خلال لفة واحدة للحصول على حافة مسننة مثيرة جدا للاهتمام.

نسخة بسيطة أخرى من الديكور هو سهل التنفيذ مع مساعدة من الحافة العلوية من ملعقة، والتي يتم دفعها نصف الدوائر إما أقرب، ثم أبعد من منتصف الكعكة.

وهناك طريقة بسيطة لتزيين فطيرة السمك، والفطائر مع الخضروات واللحوم وغيرها من الحشوات بسيطة يسمح لك لإعطاء بسرعة طبق نظرة ريفي، لذلك يحترم من قبل الطهاة الحديثة. تقليم العجين الزائد والبدء في تحويله في قطع صغيرة على رأس كل منهما الآخر. الديكور التقليدي هو في أي مكان أسهل!

يسمح بنسخ المعلومات فقط باستخدام مرجع مباشر ومفهرس إلى المصدر

كيفية تزيين كعكة؟ أفضل الأفكار في كل مناسبة (صورة)

فطائر محلية الصنع، مثل أي معجنات، مطبوخة مع روح، بأيديكم، هي ألذ بكثير من تلك التي صنع منها. ولكن المنتج شراؤها يأسر لنا مع جمالها الخارجي. أي الكرات، تشغيل على طول حافة جديلة، والدانتيل من الاختبار، والزهور بأكملها في بعض الأحيان على رأس المنتجات تجعلنا نعتقد أن طعم سيكون مقنعا كما هو الحال في المظهر. ولكن لماذا لا نختبر ونعلم فن الخبز؟ اليوم سنتحدث عن كيفية تزيين الكعكة. الصور سوف تساعدنا في هذه المسألة البسيطة. صدقوني، جدتنا، وتزيين أرغفة، لم يكن لديهم في المطابع الخاصة المطبخ الخاص بك وغيرها من الأجهزة التي لديها الحلويات المحل. وحصلوا الفطائر يا، كيف جميلة ولذيذة! ننتقل إلى الذوق الجمالي لدينا وتبدأ. ونحن جميعا سوف تنجح. ربما ليست المرة الأولى …

أسهل طريقة لتزيين كعكة هو خلق كبح مذهلة. هناك عدة طرق لذلك. ويمكن إجراء حواف شكل شوكة طبيعية. مع سكين حاد، ونحن تقليم الطبقة العليا من مستوى العجين مع طبق الخبز. اضغط على حافة مع شوكة. ونحن سوف تمر بهذه الطريقة على طول كبح كامل. يمكن أن يتم حافة المموج من فطيرة، بالمعنى الحرفي للكلمة، مع يدك العارية. ومن السهل خلق حشو أنيق. قبل إرسال الكعكة إلى الفرن، وضع السبابة من يد واحدة على الجزء الخارجي من القالب. اضغط عليه. ومن الداخل سنحتضن هذا الجزء من العجين مع الإبهام والسبابة من جهة ثانية. بين الرتوش يجب أن تكون المسافة خمسة مليمترات. وإذا كنت التفاف من جهة ثانية مع السبابة من أول واحد أكثر إحكاما، سوف تحصل لا الكشكشة لطيف، ولكن الأخاديد مخدد. بعد أن يتقن هذه التقنية بسيطة كما حواف المموج، دعونا نحاول تعقيد المهمة. دعونا نجعل لدينا تحفة الطهي كبح الملتوية.

حتى أبسط فطيرة سوف تبدو مذهلة إذا كانت حوافها مزينة الرتوش الملتوية. لإنشاءه، تحتاج إلى وضع الإبهام في زاوية إلى حافة الطبقة العليا من العجين. ثم انتزاع حافة والمشبك بين مفصل المؤشر. سيكون هناك أخدود صغير. في ذلك تحتاج إلى وضع الإبهام والمسيل للدموع العجين. سحب قليلا ما يصل. الآن بعد أن نعرف كيفية تزيين كعكة مع “موجات الدانوب”، يمكننا الانتقال إلى مهمة أكثر تعقيدا – ضفيرة. للقيام بذلك، تحتاج إلى عجين مرن. يمكن أن يكون نفس فطيرة القاعدة. قطع العجين إلى شرائح رقيقة. A ضفيرة منهم ضفيرة. الحواف مبللة قليلا بالماء، صفار أو ببساطة البيض أثار قليلا. وضعنا الضفيرة على محيط المنتج واضغط عليه بخفة. الاهتمام: لا تجعل هذا الديكور عالية جدا، وإلا عندما الخبز العجين قد جائت.

كيف جميلة لتزيين فطيرة على الجانب

تحدثنا بالفعل عن تصميم الحواف العليا للمنتج. الآن دعونا نفكر في جانبيه. هذا صحيح خصوصا عندما فطيرة العصي على القالب قليلا. كيف يمكن إخفاء هذه الجوانب المعيبة؟ في الكعك، يأتي كريم لانقاذنا. وكيفية تزيين فطيرة؟ لتغطية جانبها يمكنك جعل جديلة. اتضح، كما كان، وليس فطيرة على الإطلاق، ولكن سلة جميلة. لفة العجين إلى طبقة رقيقة وقطع شرائح رقيقة منه. حلق سلة. ويمكن أيضا أن تتحول شرائط العجين على محور إذا رغبت في ذلك. حتى تحصل اللوالب مذهلة. متخصصو الطهي المحترفين لديهم آلات قطع بكرات خاصة للعجين، مما يجعل الشرائط تخرج بحواف مموجة أو مموجة. هذه الفطائر السلال تبدو كبيرة مع الفاكهة أو حشو التوت. ملء الفطر هو في وئام مع زخرفة “أوراق الخريف”. ولكن سنتحدث عن هذا لاحقا.

الكعك المغلقة، مثل كالزون، لديها أيضا الحق في أن تكون مزينة. إذا كنا على يقين من أن ملء الفرن سوف تتصرف بسلام ولا يصب من خلال الثقوب، يمكنك إنشاء مثل هذا الدانتيل كولبياكي الأعلى. نحن تغطي مع اللحم المفروم. نحن حماية حواف. ثم، مع درجة خاصة (ولكن من الممكن أيضا مع سكين التقليدية مع حافة حادة)، ونحن قطع في كثير من الأحيان الثقوب الصغيرة الثلاثي أو جولة. من خلال هذا مصفاة سيكون فاتح للشهية للنظر في ملء. إذا جعلنا الشقوق المثلثة في الطبقة العليا من العجين، يمكننا سحب حافة و الثنية مرة أخرى. إليك بعض الأفكار الأخرى حول كيفية تزيين الكعكة ببساطة وبذوق. مقص سيقطع الحافة من المنتوج وفي أمر متداخلة نحن سنحني العجين قطعة خارجا وداخل. أو ببساطة استخدام شوكة لرسم صورة على سطح كولبياكي. يجب أن تبقى الأسنان في زاوية ويجب تغيير الموقف إلى اليمين ثم إلى اليسار. ثم تحصل على نمط في شكل شجرة عيد الميلاد.

شحذ لدينا “sculptural9raquo. صنعة على. الآن، كما وعدنا أعلاه، وسوف نتعلم كيفية تزيين فطيرة من عجين الخميرة مع الكروشيه من “أوراق الخريف”. فمن الضروري أن يكون اثنين من كولوبوكس لإعداد شهية. يتم تدحرج أكبر في طبقة وضعت على الجزء السفلي من القالب. وضعنا ملء. قطع دافق العجين مع حافة شكلنا. يجب أن تكون الطبقة الثانية مدرفلة جدا – لا يزيد عرضها عن مليمتر. قالب للبسكويت أو قطع يدويا الأوراق (الزهور أو الشخصيات الأخرى). لمزيد من التشابه، سوف نبيع الأوردة على النباتات من الجانب الخلفي من السكين. حافة النموذج مع فطيرة، والمياه، والبيض أو صفار فقط. هذا الغراء الغذاء سوف إصلاح موثوق الزينة عندما خبز. يتم تطبيق الأرقام المقطوعة على القاعدة والضغط. “Listyami9raquo. أو زخرفة الأزهار يمكن أن تكون مزينة والسطح الجانبي للكعكة.

جميع الأفكار ديكور أعلاه أحادية اللون. وهذا هو، والزينة مع الخبز يخرج من نفس اللون كما فطيرة نفسها. ما لم تتحول حواف حادة إلى أن تكون أغمق، المقلية. ولكن كيف لتزيين كعكة مع العجين لتحقيق متعدد الألوان؟ على الأقل حتى أن تفاصيل الديكور تبين أن أخف وزنا من القاعدة؟ للقيام بذلك، استخدم عجين البروتين. فمن الأبيض تقريبا ويحافظ على هذا الظل في شكل خبز. باستخدام تلوين الطعام، يمكنك إنشاء كعكة اللون الحقيقي. وللرغيف التقليدي، حيث قاعدة لديه هوى رودي، والحلي هي دسم لينة، فإن العجين البروتين المعتاد القيام به. يمكنك تحقيق لونين في طريقة واحدة بسيطة. تزييت الكعكة بالماء قبل الخبز، وتزيين التفاصيل مع صفار البيض. ثم المنتج النهائي سوف تصبح محدبة وتنقش مع التطبيقات المطبقة.

إعداده بكل بساطة، ومنتجاتها تعلق تماما على قاعدة الخميرة. في وعاء من خلاط نحن فرز خمسمائة غرام من الدقيق الأبيض من درجة أعلى. إضافة كوب إلى حد البيض البيض المبرد (250 غرام). تحويل الخلاط على سرعة صغيرة. نحن دلك حتى يصبح العجين مرونة. لفة بها وقطع تفاصيل الديكور. تنبيه: يجف العجين البروتين بسرعة، وهذا هو السبب يفقد مرونته. إذا كنت لا تتوقع أن تعمل معها على الفور، يجب أن تكون ملفوفة في فيلم الغذاء وتخزينها في الثلاجة. إذا كنت منحوتة سابقا المجوهرات، ولكن لم تستخدم لهم، التفاف المجلس مع فيلم الغذاء، الشحوم مع زيت عباد الشمس. نشر الأرقام بدقة. تغطية من التجفيف مع طبقة أخرى من الفيلم.

تجريب مع تزييت للمنتج، يمكنك تحقيق ظلال مختلفة من البيج. وفي هذا الفن أدواتنا ستكون الماء والحليب والبيض (أو صفار) والسكر. وأكثر هذا العنصر الحلو، ورودي وحتى ريدر (تماما كما هو الحال في الخريف!) سوف أوراقنا يخرج. تحولت الكراميل على نحو سلس ومشرق، تحتاج إلى تحقيق حل كامل من البلورات في الحليب. في بعض “أوراق القيقب” نطبق شراب سميك. “البلوط 9raquo. أو “9raquo وهمية. تزييت الفروع مع صفار البيض. يمكنك دلك العجين البروتين وقطع آذان القمح. على القاعدة، وضع القليل من الماء على الاصبع. نطبق عناصر الديكور عليه واضغط عليه قليلا – تحدثنا بالفعل عن هذا، عندما شرحنا كيفية تزيين كعكة مع العجين. يمكنك إرسال صورة من الرغيف الجاهزة للمسابقة – جميلة جدا سوف تكون تحفة الطهي.

حتى الكستلات العادية في العجين يمكن أن تتحول إلى كعكة رائعة إذا كنت تعرف النهج. بعد كل شيء، والشكل الأصلي للمنتج هو الديكور. هنا هو واحد من أبسط الأفكار حول كيفية تزيين كعكة في المنزل. نحن نأخذ طبقة من الخبز، الخميرة الخالية من الخميرة. لفة بشكل رقيق في مربع. اللحم المفروم (اللحوم أو الأسماك) مزيج، تشكل كرتلات. تراجع في البيض، ثم لفة في فتات الخبز. نحن نشر هذه القطع في الوسط وعلى قطري من مربع رقائق. يتم قطع العجين الذي يبرز من تحت ملء في شرائح رقيقة. نترك لم يمسها تلك الزوايا من الساحة التي هي في أعلى وأسفل الكستلات. المشارب نحن تشابك على ملء، وإعطاء كعكة صورة من الأسماك. ننتقل زاوية واحدة من الساحة في الرأس، تزيينها مع الفلفل البازلاء بدلا من العين. والثاني سيكون الذيل. محاذاة نهاية الساحة مع سكين، وتوسيع النصائح. نحن الشحوم المنتج مع صفار البيض – وإلى الفرن.

كيفية تزيين الخميرة فطيرة العجين لشركة كبيرة

هل تدعو الضيوف إلى الشاي؟ ثم فطيرة صغيرة واحدة لا تستطيع أن تفعل. لجعل طاولة الشاي غنية ومتنوعة (والأهم من ذلك، لا تنسى)، تحتاج لطهي الكثير من الخبز. والفكرة كلها هي توحيدها. واحدة من مفاهيم كيفية تزيين فطيرة الخميرة يسمى “Sunflower9raquo؛. تشكيل قاعدة مستديرة. وسوف نضع على ذلك حشو. إذا كان مظلما، تغطيه مع الطبقة العليا من العجين، والذي هو ثم في كثير من الأحيان قطع. لقد مرت بالفعل هذا الأسلوب من تزيين الجزء العلوي من المنتج مع “الدانتيل المخرم”. إذا كان ملء ضوء، مجرد تغطية مع شبكة من خطوط ضيقة جدا من العجين. الكعك فليبيم. يمكن أن تكون مع حشوات مختلفة، ولكن بالضرورة شكل واحد – مثل بتلات من عباد الشمس. لصق الفطائر شعاعي حول الكعكة الرئيسية مع توقع أن العجين الخميرة سوف تزيد في حجم عندما خبز والمخبوزات. لمنع بتلات من تمسك معا في متراصة، تحتاج إلى ترك مساحة كافية بينهما. تزييت منتصف الوسط مع الشاي الحلو جدا. الفطائر نفسه – البيض أثار.

أعلاه أعطينا سوى عدد قليل من الأساليب الأساسية للخبز. إذا كان لديك الخيال المتقدمة والرغبة في خلق، يمكنك إنشاء معجزات الطهي الحقيقية. العجين الخميرة البلاستيكية هو خاص قابلة للنمذجة النمذجة. لعناصر الديكور، فإنه يحتاج إلى جعلها أكثر ضيق. وفي النهاية واحدة أكثر فكرة هي كيفية تزيين فطيرة الخميرة بشكل جميل. تشكل طبقة رقيقة من العجين. نحن ملء مع لفات، ووضعها بإحكام لبعضها البعض. مثل كعكة، مليئة لفات تجعيد الشعر، تبدو مؤثرة جدا.

كيفية تزيين كعكة: 7 طرق بسيطة

• كيفية تزيين كعكة: 7 طرق بسيطة
• وهناك طريقة بسيطة وسريعة لجعل فطيرة للشاي
• كيفية طهي فطيرة مع المشمش المجففة

هناك العديد من الأفكار كيفية تزيين كعكة العجين الخميرة على رأس مع شرائط، وشبكات، أسلاك التوصيل المصنوعة أو أنماط المزخرفة. لمساعدة المضيفة تأتي السكاكين والشاي وملاعق كبيرة مع الشوك، قوالب البسكويت، والخيال. لبدء التجارب على ديكور الخبز الحلو هو أفضل مع الحيل بسيطة، تعقيد تدريجيا عناصر النسيج.

7 أفكار حول كيفية تزيين كعكة مع أنماط جميلة

لجعل أنماط على الحلو ملء، تحتاج إلى ترك بعض العجين للديكور. أولا انتشار المربى أو التوت وضع، ثم أداء النسيج، نحت الأرقام.

1. إذا لم يتم ترك الاختبار بعد كعكة، يمكنك تزيين حوافها، وخلق الكثير من الأنماط مع ملعقة صغيرة، شوكة، والأصابع. مع شوكة، فمن الضروري تطبيق شرائط من الأسنان أولا إلى واحد، ثم إلى الجانب الآخر، وتشكيل “الصلبان”. مختلفة في حجم الملاعق “رسم” الأقواس، انحناءات وتجعيد الشعر. أصابع تشكيل أو ربط حواف متموجة، وجعل الخدوش.

2. العديد من ربات البيوت تفضل مشاوي من خطوط توالت العجين. يمكنك جعل هذه الصورة في الخبز في 5 دقائق فقط.

3. البديل شعبية من الديكور – النسيج جميع أنواع الضفائر على طول الحافة، تصاعد، صريف. الضفائر يمكن أن تكون مصنوعة من حزم، شرائط رقيقة أو قصاصات من العجين.

4. طريقة بسيطة لتزيين هو استخدام أدوات المائدة الكعكة. تحتاج إلى جزأين من اختبار التصميم الأصلي. أولا نحن طرح الطبقة السفلية، وتشكيل الجانبين ووضع حشو التوت. ثم نحن طرح الطبقة الثانية مع دبوس المتداول، وقطع أي التماثيل مع قوالب. نحن نشر نمط من حواف إلى المركز، خبز في درجة الحرارة المناسبة.

5. فكرة أخرى مع قوالب هو جعل التخفيضات الأصلية على الطبقة العليا من العجين، والتي يتم تغطيتها مع ملء. أخذ عدة أشكال، يمكنك جعل نمط مع النجوم، والزهور أو الفراشات، ووضع القواطع في أي مكان.

6. لا تريد أن الفوضى مع الديكور؟ يمكنك ببساطة قطع شرائط من بقايا العجين، وترتيبها في النظام الفوضوي، التواء مع اللوالب أو خطوط متموجة.

7. إذا كان في المنزل هناك أجهزة خاصة لنحت محسوس – انها شيء صغير. يبقى فقط إلى الخيال مع الحشوات والرسومات، وخلق روائع حقيقية لحسد جميع الأصدقاء.

أمثلة على كيفية تزيين كعكة مع العجين

وفيما يلي خيارات لتصميم جميل من الفطائر والفطائر. يمكنك البدء في تكرار الأنماط، وفي وجود خيال جيد – الخروج مع شيء الأصلي نفسك.