كيفية جعل الفطائر اللذيذة

كيف بسرعة لجعل الفطائر: لذيذ ومتجدد الهواء. كيفية طهي الفطائر بسرعة بالماء والحليب والكفير واللبن

الفطائر هي طبق المفضل للكثيرين لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة. هذا الطبق هو مناسبة لأولئك الذين هم على نظام غذائي، لأنها يمكن طهيها على الماء، وأولئك الذين يحبون وجبة دسمة.

الفطائر لكثير من مضيفات – فكرة عظيمة، حيث يتم إعدادها بسهولة وعلى الفور تقريبا، ولكن تتحول دائما لذيذ والقلبية، إذا كنت تعرف بعض الأسرار والحيل.

إذا كان الضيوف يأتون فجأة لك على عتبة، وعلاج شيء – لا تقلق! لمدة 10 دقائق يمكنك تقديم وجبة خفيفة رائعة – الفطائر أو أي شيء آخر يطلق عليه، التورتيل، وخدمة مع المايونيز والثوم. وإذا وصل الضيوف في الصباح، ثم خبز بجرأة الفطائر وخدمتهم في شكل الحلويات، كل هذا يتوقف على خيالك.

كما يقولون، ربة منزل جيدة يمكن طهي أطباق رائعة من الحد الأدنى من المكونات. هذا طبق رائع وسوف تكون الفطائر، لأنها يمكن أن تكون مصنوعة من مجموعة الحد الأدنى من المنتجات، وسوف طبق تتحول جميلة جدا ومرضية ومفيدة.

المبادئ العامة لإعداد سريع من الفطائر

بدأت الفطائر الطبخ منذ فترة طويلة، قبل أن يطلق عليها “الفطائر الخصبة”، والواقع أن هناك بعض الحقيقة. في روسيا، كان يسمى محبي هذا الطبق الرائع “أحمق” 9rdquo؛. الفطائر هي أكثر رائعة من الفطائر، ولكنها ليست سميكة مثل الهواء.

يتم إعداد الفطائر بسهولة، ولكن لا يمكنك الاستغناء عن معدات المطبخ اللازمة. يجب أن يكون كل ربة منزل المقالي المفضلة لها، بوثولدرز وغيرها من الملحقات بحيث المزاج ممتازة أثناء الطهي. كثير من علماء النفس، بالمناسبة، تعتبر أنها ضارة لطهي الطعام في مزاج سيئ، لأن كل الطاقة السلبية يمكن أن تذهب إلى طبق المطبوخة. ولذلك، يحملون الصحيح مقلاة المفضلة مع طلاء غير لاصقة، كما أنها جعلت عموم مناسبة من الحديد الزهر، ومئزر للمضيفة وابتسامة، ويمكنك معرفة كيفية طبخ بسرعة الفطائر.

الاختلافات من الفطائر كبيرة. أقترح تصنيفها إلى مجموعات ومجموعات فرعية للراحة. طبخ الفطائر بسرعة مع اللحوم واللحوم.

فطائر اللحم تختلف تبعا للحوم – الدجاج ولحم البقر والديك الرومي ولحم الخنزير وغيرها. معظم الملاك يفضلون خبز الدجاج، ويطلق عليهم “الشرائح المفرومة”. ونتيجة لذلك، فهي لطيف جدا، العصير، وعلى الفور الفطائر. ولكن على ذكر هذه الفطائر دفعة يتم تقديمها من دون اللحوم، بيشننكي والكرش، وهذا الطبق هو رمز مضيفة مضياف. ويمكن أيضا تقسيم هذا الخبز إلى مجموعات ومجموعات فرعية. اعتمادا على الاختبار، فهي على الماء والحليب والكفير. يمكن تحضير الفطائر مع الخميرة أو بدونها. اعتمادا على الفطائر ملء هي أيضا مختلفة – مع قطع من التفاح والموز وقطع من الشوكولاته.

كما ترون، وهناك الكثير من وصفات للفطائر. محاولة جعل الفطائر على الماء مع الخميرة والحليب والتفاح واللبن والزبادي وفطيرة الأمريكية والزبادي الحليب. سوف تجد وصفة المفضلة لديك ومفاجأة الضيوف مع مثل هذا الطبق الروسي الرائع، الذي الإصدار سوف طهي، والامر متروك لك.

وصفة 1. كيفية طهي الفطائر بسرعة مع الماء باستخدام الخميرة

هذا الطبق كبير لتناول الافطار، فضلا عن وجبة خفيفة. على الرغم من مجموعة الحد الأدنى من المنتجات، فهي مغذية جدا ومفيدة، ويتم إعداد على الفور.

-الماء المغلي الدافئ – 2 البنود؛

– دقيق القمح من أعلى درجة – 2.5 ست.

– السكر المحبب – 4 ملاعق كبيرة.

– زيت نباتي – 6 ملاعق كبيرة؛

سر هذا الطبق هو أن تحتاج إلى إضافة الأطعمة الجافة إلى السائل، ولكن ليس في الاتجاه المعاكس.

1. إعداد الحاويات التي سوف نستعد الفطائر. صب الماء، إضافة السكر والخميرة الجافة. يتم خلط كتلة الناتجة بدقة. ترك كتلة لمدة 20-30 دقيقة للذهاب التخمير. بداية التخمير من السهل تحديد ما إذا كانت فقاعات صغيرة ظهرت، فعلت كل شيء الحق.

2. إضافة كمية اللازمة من الدقيق والنفط يمكن أن تستخدم كل من عباد الشمس والزيتون. سنوقف كل شيء، وتختفي كتل. الوزن لكبار السن يحب الأيدي، لذلك خلط تماما. وفقا لاتساق، ينبغي أن يكون مثل المايونيز، وهذا هو، فإنه لا تتدفق من ملعقة.

3. صب زيت عباد الشمس في مقلاة وتسخينه. فمن المهم جدا لنشر الفطائر على هذه المقلاة، وإلا فإنها سوف عصا، والتي سوف تصبح عقبة في الانقلاب.

4. وضع الفطائر والخبز على كل جانب لمدة 1.5 دقيقة.

5. الآن يمكنك إعداد بسرعة الفطائر المياه على الخميرة.

وصفة 2. كيفية طهي بسرعة دون الفطائر الخميرة على الحليب مع شرائح التفاح

هذا الطبق هو شعبية مع البالغين والأطفال على حد سواء. التفاح إعطاء الفطائر طعم دقيق جدا. التفاح اختيار الجودة قبل طهي الطعام، ومن المؤكد أن محاولة التفاح لتذوق. اعتمادا على ذوقك، يمكنك اختيار الحلو أو الحامض.

– السكر المحبب – 3.5 ملاعق كبيرة.

– اختبار مسحوق الخبز – 1 ملعقة شاي؛

– دقيق القمح من الصف الأول – 2 ملعقة كبيرة.

1. خفقت السكر والبيض. اتضح كتلة بيضاء خصبة. أكثر رائحة الرغوة، وأكثر الرائع سيكون الفطائر. بنفس الصفة، أضيفي الحليب وأثارة مرة أخرى.

2. في نفس الحاوية، إضافة الدقيق، مسحوق الخبز ودلك جيدا العجين. يجب أن يكون هناك كتل، من المهم جدا، وإلا فإن الفطائر لن تكون العطاء.

3. في حالة العجين كثيفة، ثم يضاف الحليب نصف كوب، والحليب تعطي الفطائر رائحة حساسة.

4. شطف التفاح. قشر ومقطعة إلى قطع. إزالة الأساسية.

5. إضافة التفاح وتخلط جيدا. هنا والعجين عطرة جاهزة.

6. في مقلاة، تسخين الزيت النباتي، يسخن جيدا ووضع الفطائر. تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى جاهزة.

7. الآن يمكنك طهي بسرعة دون الفطائر الخميرة الحليب مع شرائح من التفاح.

وصفة 3. كيفية طهي الفطائر بسرعة مع اللبن

الفطائر الكفير هي ضخمة جدا، حلوة وعطرة. وهي تعتبر خيارا ممتازا لتناول الإفطار، ولوجبة خفيفة حلوة. هناك بعض الأسرار التي الفطائر تحولت إلى أن تكون خصبة جدا. عند خلط العجينة، استخدم الكفير الدافئة الدافئة. يمكنك تسخينه في قدر، لكنه أكثر سهولة وأسهل للقيام بذلك في فرن الميكروويف. مع هذه الوصفة، إضافة الصودا أحدث ومضمونة الفطائر المورقة، وإذا كنت تستخدم منتج الكفير الحامض جدا، فإنه سيكون أكثر روعة.

– الكفير أو الكفير المنتج – 1 البند؛

– طحين من أعلى درجة – 1 البند؛

– سكر الرمل – 2 ملاعق كبيرة.

1. خلط السكر والملح مع البيض.

2. قم بإضافة منتج الكفير الحامض إلى الحاوية مع الوزن الذي أعدته في الفقرة الأولى. مرة أخرى، كيفير هو أفضل لاستخدام دافئ، ما يكفي من 15 ثانية للتدفئة في الميكروويف.

3. الخطوة النهائية هي إضافة الدقيق إلى اختبار جاهز تقريبا. مزيج تماما كل شيء. في النهاية، إضافة القليل من الصودا. في هذه الحالة، فإننا لن تنطفئ، فإنه ليس من الضروري.

4. نترك الكتلة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. فمن الضروري الانتظار لفقاعات صغيرة على الاختبار. ظهرت – ثم يمكنك تقلى بأمان.

5. تسخين المقلاة مع الزيت النباتي وانتشار العجين بلطف. سنقوم الطهي حتى قشرة رودي من الخبز لدينا.

وصفة 4. كيفية طهي الفطائر بسرعة مع اللبن

هذا النوع من الفطائر يختلف نكهة خاصة، كل ذلك يعتمد على اللبن الذي سوف تجعل العجين. سوف الفطائر تناسب تماما كما الحلوى، لكنها لا تتحول إلى أن تكون حلوة جدا، والتي سوف تسمح لنا لتراجع لهم في المربى.

– الزبادي الشراب – 1.5 البنود.

– دقيق القمح – 1 بند؛

– سكر الرمل – 3 بنود من ل.

1. أولا وقبل كل شيء، نحن صب الزبادي في الحاوية، على أساس الذي سيتم إعداد العجين.

2. بعد الزبادي، إضافة السكر والملح والبيض، خفقت بعناية الكتلة حتى ناعمة.

3. يضاف العنصر الأخير الدقيق و يعجن جيدا. فإن كتلة تتحول كثيفة، وليس استنزاف من ملعقة.

4. على مقلاة ساخنة صب القليل من زيت عباد الشمس والخبز حتى القيام به. الشاي الجيد لك، والآن أنت تعرف كيفية طهي الفطائر بسرعة مع اللبن.

وصفة 5. كيفية طهي بسرعة الفطائر الأمريكية – الفطائر

الفطائر هي شعبية ليس فقط في روسيا، ولكن أيضا في بلدان أخرى، على سبيل المثال، في أمريكا أنها تشبه كثيرا الفطائر لتناول الافطار.

إعداد فطيرة الفطائر الابتدائية، ولكن كل الاختلافات نفسها من الفطائر لدينا موجودة.

– دقيق القمح – 1 بند؛

– بيض الدجاج – 1 بيضة.

– زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة؛

– حليب البقر – 1 البند؛

– مسحوق الخبز – 1 ملعقة شاي؛

– سكر الرمل – 3 بنود من ل.

1. خذ اثنين من الدبابات. في وعاء واحد نحن صب من الدقيق والسكر ومسحوق الخبز، وتخلط جيدا.

2. في وعاء آخر، مزيج من المنتجات السائلة. يتم إضافة البيض الدجاج إلى الحليب، فضلا عن زيت عباد الشمس قليلا، يتم خلط كل شيء.

3. إضافة المكونات السائلة إلى تلك الجافة. من المهم جدا إضافة السائل ليجف. مزيج تماما.

4. تسخين مقلاة، لا تضيف النفط، كما هو بالفعل في العجين و خبز الفطائر الأمريكية على كل جانب لمدة 2 دقيقة. بون أبيتيت، الآن أنت تعرف كيفية طبخ الفطائر الأمريكية بسرعة – الفطائر.

وصفة 6. كيفية طهي الفطائر بسرعة مع الحليب المخمر

هناك حالات عندما ننسى العمر الافتراضي للحليب، وأنه يفسد. وهنا سوف العشيقات ذكية توافق على الفور على ما يجب القيام به. يمكنك خبز الفطائر اللذيذة جدا والرائعة. وهل تعلم أن بعض ربات البيوت يضافن خلا إلى الحليب بحيث يخمر. ويتم ذلك من أجل جعل الفطائر الخصبة. حاول وأنت، لأن، مراقبة بعض الخفية، وسوف يكون هناك الناس وسيم عطرة على الطاولة الخاصة بك.

– الحليب المخمر – 450 مل.

– بيض الدجاج – بيضتين؛

– سكر الرمل – 3 ملاعق كبيرة.

– أي زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

– دقيق القمح – 2.5 – 3 ملعقة كبيرة.

1. في وقت واحد أود أن أشير، فإنه ليس من الضروري للتغلب على كتلة للفطائر مع خلاط، سيكون أفضل بكثير إذا كنت جعله مع شوكة أو المطبخ سبريغ. مزيج البيض مع الملح والسكر.

2. إضافة المكونات التالية – الدقيق والزبدة، وإثارة كل شيء.

3. من الضروري إضافة الدقيق والمكون النهائي – الصودا. مزيج تماما، ولكن لا تكون متحمس، إذا كان هناك كتل صغيرة، ثم لهذا النوع من الفطائر هو زائد.

4. ترك الكتلة لمدة 25 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

5. نحن صب الزيت في مقلاة، دافئ جيدا وفقط بعد أن وضعت بعناية لدينا الفطائر على الحليب الحامض. عندما القلي على الفطائر، تظهر ثقوب صغيرة، لذلك فعلنا كل شيء الحق. 6. تقلى كل جانب إلى 1.5. دقيقة. بون أبيتيت – الآن أنت تعرف كيف لطهي الفطائر بهذه الطريقة.

أسرار خلق الفطائر جميلة ولذيذة

-يجب أن يكون مقلاة غير عصا أو الحديد الزهر.

-لا تستخدم الخلاط عند خلط المنتجات.

-فرن الفطائر فقط في مقلاة ساخنة.

-إضافة المكونات الجافة إلى السائل.

-الصودا إضافة هذا الأخير في العجين.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

كيفية جعل الفطائر بحيث تكون الخصبة ولذيذة؟

في كثير من الأحيان، وخاصة في الصباح، أريد أن أكل شيئا خاصا والعطاء. كل السندويشات اليوم مملة بالفعل، ولكن لا يمكنك أن تتخيل كيفية جعل الفطائر أو الفطائر. إذا كان الأجداد والأجداد يعيشون في المنزل، ثم تم العثور على الجواب – اذهب واطلب منهم لطهيها. انهم يعرفون العديد من وصفات مفيدة، حاول عدة مرات، بما في ذلك كيفية جعل الفطائر. ولكن هذا هو سوء الحظ! الأقارب ليسوا حولها، ولكن أنا حقا تريد أن تجرب هذا الطعام لذيذ. لا يأس. ونحن سوف تساعدك وأقول لكم وصفة بسيطة لصنع الفطائر. مع الحد الأدنى من المنتجات، سوف ينتهي بك مع رودي والفطائر دقيق المفروم. إذا كنت في عجلة من امرنا للعمل، ثم لا تتخلى عن الطبخ، مشيرا إلى عدم وجود الوقت للوقوف في الموقد. يتم إعداد الفطائر بسرعة كافية، وبالتالي، بعد أن ارتفع ساعة في وقت سابق، يمكنك إعداد بسهولة لهم. إذا كنت تأخذ في الاعتبار حقيقة أن العجين جاهز، فإنك سوف تحتاج إلى ما مجموعه حوالي 40 دقيقة. في البداية، علينا أن نتأكد من أن المنزل لديه عموم تفلون المتاحة. من أجل إعداد فطيرة جيدة، يجب أن يكون مقلاة دون خدوش وجافة تماما. وإلا، فإنك خطر لطهي طبق محرق ومذاق تماما، وأيضا إنفاق الطعام.

نحن على دراية

ما هو هذا الطبق وكيفية جعل الفطائر؟ كثير من الناس يعرفون هذا الطبق منذ الطفولة، ولكن بالنسبة لأولئك الذين لم يسمعوا عن “الفطائر الجدة الشهيرة”، نقول: انها نوع من “baking9raquo. من العجين. أولادوشكي كيفية طهي يعرف الجميع تقريبا، لأن الاحتلال سريع وليس من الصعب جدا. آخر زائد من الفطائر هو كمية صغيرة من الوقت، مما يجعل من الممكن لإعدادها في أي وقت من اليوم. على أي حال، يجب أن تحاول لطهي الفطائر نفسك باستخدام هذه الوصفة. تأكد من أنه من السهل جدا لطهي الطعام لهم، وسوف توسيع النظام الغذائي اليومي الخاص بك مع العجين لذيذ وغني.

أولادوشكي: كيف لطهي الطعام

كل شيء يتم بكل بساطة، أولا نحن بحاجة إلى المكونات التالية:

  • حليب الحامض أو الكفير – 0، 5 لترات؛
  • زيت نباتي – 4 ملعقة كبيرة. ل.
  • دقيق – 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • بيضة – 1 قطعة؛
  • زبدة (لتليين عموم)؛
  • الصودا الغذاء 0، 5 لترا؛
  • ملح، سكر.

مع هذه الوصفة سوف تتعلم كيفية جعل الفطائر ليس الدهون جدا، ولكن الخصبة جدا. نبدأ الطهي:

  1. في وعاء صب الكفير، والزيت النباتي، وكسر البيض. قليل من الملح والسكر، ثم مزج كل شيء.
  2. في الخليط الناتج إضافة القليل من الدقيق وتخلط جيدا لإزالة أي كتل.
  3. إضافة الصودا الخبز، مزيج والسماح للعجين تأتي لمدة 10-15 دقيقة.
  4. مقلاة ساخنة ومزينة إما مع الخضار أو الزبدة. لا تضيف الكثير من الزيت، وإلا فإن الفطائر سيخرج السائل.
  5. بمجرد أن يكون المنتج البني، وتحويله ويقلى لمدة 3 دقائق أخرى.

استنتاج

اليوم كنت أفهم كيفية جعل الفطائر لذيذ ومتجدد الهواء. بعد خبزها، يمكنك صب شراب قليل، الشوكولاته المذاب، المربى أو القشدة الحامضة على القمة.

الفطائر اللذيذة

لذيذ، فطيرة جدا و لينة الفطائر لتناول الإفطار يمكنك طهي باستخدام هذه الوصفة. إذا كانت الأسرة كبيرة، طهي اختبار مزدوج في آن واحد، لأن هذه الفطائر تؤكل بسرعة!

  • الكفير أو اللبن 250 ملليلتر
  • المياه 40 ملليلتر
  • بيض 1 قطعة
  • سكر 3 الفن. الملاعق
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • الصودا 1/2 ملعقة صغيرة
  • دقيق 230 غرام
  • الزيوت النباتية 150 ملليلتر

فاز البيض مع الملح والسكر والماء.

إضافة درجات حرارة إلى 40 كيفير، خفقت كل شيء للتجانس.

إضافة الدقيق المنخل، وإثارة، بحيث لا توجد كتل في العجين.

والآن إضافة الصودا ويقلب العجين جيدا، ونحن لن مزجها أكثر من ذلك.

نحن تسخين مقلاة مع الزيت النباتي على نار متوسطة، ونشر العجين مع ملعقة، وتشكيل الفطائر.

عندما يكون البني السفلي من الفطائر هو البني، وتحويلها.