كيفية جعل الدخان من الثلاجة
Contents
المدخن من الثلاجة بأيديكم: توصيات متخصص
إذا كان لديك موقع في الضواحي وكنت أحلم بتنويع القائمة عائلتك مع منتجات مفيدة ولذيذة، ثم يمكنك القيام بذلك عن طريق جعل الدخان من المواد المرتجلة. فمن الأفضل أن تأخذ نموذجا من الثلاجة على الطراز السوفياتي التي طال أمدها من النظام، لأن العناصر الداخلية لا تزال غير مطلوبة. وينبغي التركيز على النماذج القديمة في هذه الحالة لسبب أن الإصدارات الحديثة لديها أجزاء من البلاستيك التي سوف تتضرر عند التعرض لدرجة الحرارة. ولكن إذا لم يكن لديك ثلاجة قديمة، ثم يمكنك الحصول عليه مع يديك، وسوف تناسب تماما، على سبيل المثال، “Dnepr9raquo؛.
قبل سيتخذ المدخن من الثلاجة بيديك، يجب عليك اختيار مكان لذلك، ينبغي أن يسترشد بها القاعدة، التي تنص على أن الإغاثة يجب أن يكون وجود تحيز معين. في أقرب وقت الجسم الثلاجة يمكن أن تكون مستعدة، ينبغي أن يكون موجودا على أعلى نقطة من الإقليم، بعد أن قدمت سابقا حفرة في الجزء السفلي، وقطره هو مقياس ديسيمتر.
إذا قمت بإدخال سموكهوس من الثلاجة بأيديكم، يجب عليك إعداد ليس فقط السكن من المعدات المنزلية، ولكن أيضا الأنابيب، وطولها هو 4 أمتار أو أكثر. سوف تحتاج إلى صلابة الطوب الأحمر، فضلا عن غطاء الحديد. الطوب ضرورية للفرن، ولكن هناك حاجة إلى غطاء من أجل إغلاق الفرن. ويمكن صنع هذا الأخير من الجسم من غسالة قديمة أو حاوية الحديد. لا ينبغي أبدا أن هرع هذه الأجهزة المنزلية لرمي.
عندما يتم تشغيل الدخان من الثلاجة بيديك، دورا هاما في هذا سوف تلعبه حاوية الحديد من الحجم المطلوب، والتي ينبغي حفرها في الأرض، وضعت تحت غرفة التدخين. مع ترتيب مماثل من الفرن، والمدخنة من غرفة وضعت في الأرض، والتي سوف تسمح لها لتبرد. وينبغي دفن الأنبوب في الأرض من مكان التدخين نفسه إلى الفرن. وبالتالي، لن يفسد مظهر الموقع، ولن يتداخل العنصر مع الحركة عليه. سوف تنخفض درجة حرارة الدخان لأنها تمر عبر الأنابيب وضعت في الأرض الرطبة. هذا مهم جدا للتدخين البارد.
عندما المدخن من الثلاجة مع أيديهم الخاصة، والرسومات، يمكنك إعداد نفسك، ثم إزالتها من الفريزر الثلاجة، فضلا عن العناصر غير الضرورية الأخرى على نوع ضاغط، ولكن شعرية المعدن هو الأفضل ترك. يوصي الخبراء ترك فقط قاعدة معدنية من الأجهزة المنزلية، فمن المستحسن لإزالة جميع العناصر تقليم الداخلية.
عندما يتم الدخان من الثلاجة بيديك، يتم حفر ثقوب على الجدران الجانبية، والتي هي ضرورية لتحديد الشبكات وصواني الخبز. ثقب الأنابيب يجب أن تكون مصنوعة من فوق، فمن الضروري لتشكيل الأولي من الدخان، وكذلك لتحفيز المشروع. أثناء عملية التدخين، يجب إغلاق الأنبوب.
خيار بديل لصنع الدخان
إذا كان لديك فقط صندوق معدني من الأجهزة المنزلية، لا يزال بإمكانك جعل الدخان. يتم تثبيت موقد كهربائي في الجزء السفلي من الغلاف. من الصلب ينبغي أن تكون البليت، سمك الذي هو 5 ملم. يتم تثبيته على موقد كهربائي. عندما يتم المدخن بها من الثلاجة بأيديكم، فمن المستحسن للنظر في الصورة مقدما. وسوف تسمح لك أن نفهم أنه بدلا من البليت يمكنك استخدام المقالي الصلب القلي. باب الثلاجة يجب إغلاق بإحكام بحيث أقل الهواء يدخل الداخل.
الفروق في صنع الدخان مع الأنابيب
في الجزء السفلي من الثلاجة، يتم إجراء ثقب، حيث يتم إدخال الأنابيب، يجب أن يتجاوز طولها 2 متر، وينبغي أن يكون قطرها أكثر من 10 سم.فيما يتعلق الثلاجة، وينبغي وضع الأنابيب في المنحدر، والتي تضمن الجر. والخطوة التالية هي حفر الخندق، الذي دفن فيه أنبوب، يجب أن تقترب الطرف الأدنى منه من الحفرة، حيث ستضيء النار. الجزء المرئي من المدخن سيكون في نهاية المطاف ثلاجة فقط.
الدخان من الثلاجة القديمة من قبل يد واحدة يمكن تنفيذها تماما. في أقرب وقت كما كنت تذوب النار، يجب الانتظار لظهور الفحم، يتم تثبيت البليت مع نشارة الخشب عليها. بعد ظهور دخان ثابت، يتم تغطية الحفرة، لهذا يمكنك استخدام ورقة معدنية أو غطاء من المقلاة. في الثلاجة يجب توسيع المنتجات وزنها للتدخين، بعد إغلاق الباب بإحكام، ومن هذه اللحظة يبدأ عملية التدخين.
بعد وصفة للطهي، لبعض الوقت في حفرة يجب الحفاظ على حارقة لضمان عملية التدخين البارد. ولا يلزم القيام بفتحات أو أغطية إضافية لمثل هذا العمل. المنتجات التي تم الحصول عليها في نهاية لن طعم فقط جيدة، ولكن سوف تبقى أيضا طازجة لفترة طويلة، ولكنها تحتاج إلى أن يطهى لفترة طويلة.
يدخن من الثلاجة بأيديهم
عشاق من الأطباق محلية الصنع تبحث دائما عن فرصة لإعداد أطباق لذيذة بكميات كبيرة. خصوصا، إذا كان هو مسألة من منتجات التخزين الطويل، والتي المنتجات المدخنة أيضا قلق. عشية عطلة مايو الطويلة أنه لا يستحق “التبختر” 9raquo. بنك أصبع المفضلة وإرسالها إلى السوق للمنتجات المدخن. سوف نقول لكم كيفية إنشاء جهاز للتدخين بنفسك.
يكفي أن يكون لديك مجموعة بسيطة من الأدوات، رغبة ورغبة صغيرة، وثلاجة قديمة لا لزوم لها وساعات قليلة من وقت الفراغ – والآن المدخن من الثلاجة جاهز بأيديكم. في هذه الحالة، يرجى ملاحظة أنه ينصح وحدة التبريد لتحديد القديم، لا تزال السوفيتية الصنع، لأن هذه النماذج مصنوعة من المعدن، والحديثة – مصنوعة من البلاستيك، والتي تؤثر سلبا على نوعية شهية.
لذلك، اليوم سوف نقول لكم كيفية جعل سموكهوس من الثلاجة بأيدينا، وسوف الفيديو المقدمة في موادنا تسمح لنا لفهم أفضل لجميع المعلومات. في هذه الحالة، ونحن نعتبر خيارين لجهاز للتدخين الباردة والساخنة.
أولا، دعونا ننظر في كيفية تدخين التدخين البارد من الثلاجة مصنوعة من قبل أنفسنا.
وتعتبر الطريقة الباردة أكثر أمانا من حيث فائدة المنتج. تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة والدخان الأبيض، لا يتم الافراج عن المواد الضارة والمواد المسرطنة. ينصح الأطباق التي يتم طهيها بهذه الطريقة من قبل خبراء التغذية.
أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى تحديد موقع الوحدة – الخيار المثالي سيكون هذا الجزء من الموقع، الذي يذهب قليلا إلى أسفل. طول حوالي ثلاثة أمتار.
عند إجراء دخان من ثلاجة قديمة بيديك، تحتاج إلى إعداد المربع نفسه بشكل صحيح. للقيام بذلك:
- إزالة جميع غير– أجزاء معدنية؛
- إزالة سخانات
.jpg)
- بعد إزالة الأجزاء والمواد في الجسم سوف تبقى ثقوب واضحة – أنها تحتاج إلى أن تكون مختومة مع الشريط المعتاد.
- في أسفل قطع حفرة مستديرة، قطرها ينبغي أن يكون حوالي 10 سم؛
- حجم الدقيق يعتمد على الأنابيب التي تقوم بتثبيت لحفرة لديك.
الآن مربع جاهز ليتم تثبيتها في المكان الذي حددته. الأنابيب – طولها لا يقل عن مترين، ومن الناحية المثالية ثلاثة أمتار – إدراج في حفرة استعداد ووضع على الأرض في منحدر طفيف.
إذا كان الموقع لديه منحدر طبيعي، ثم الأنابيب يجب أن يرش ببساطة مع التربة. إذا لم يكن هناك أي تحيز، فإنه يجب أن يتم إنشاؤها بشكل مستقل، وكسر المقابلة للخندق.
يجب أن تصل الأنابيب الخاصة بك إلى حفرة المعدة – فإنه سيتم حرق الوقود، والتي تنبعث الدخان للتدخين.
يجب أن يكون أنبوب يقع في الجزء العلوي من الحفرة، وخلال عملية الطهي شهية وسوف تحتاج إلى أن تكون مشمولة.
في الواقع، الجهاز جاهز. هذا هو، كنت تعرف بالفعل كيفية جعل الدخان من الثلاجة الخاصة بك بأيديكم – يمكنك البدء في الطبخ.
ومبدأ العمل هو كما يلي:
- اتخاذ منتجات اللحوم أو الأسماك؛
- وضعها في الجسم – ثم الرفوف سوف تأتي إلى الإنقاذ، إذا كانت المعادن، يمكنك أيضا ببساطة شنق المنتجات؛
- اعتمادا على وصفة، بدء الطهي، وضمان الوقود على المدى الطويل حارقة في الحفرة.
- فإن إنشاء غطاء إضافي غير مطلوب في هذه الحالة.
وفقا لكل من طهاة الطعام بهذه الطريقة، اتضح لذيذ، وتخزينها لفترة طويلة. ومع ذلك، فإن العملية نفسها تستغرق وقتا طويلا. لإعداد سريع، وسوف تكون هناك حاجة إلى طريقة ساخنة – حول ذلك أدناه.
إذا كان لديك أي أسئلة – كيفية جعل المدخن من التدخين البارد من الثلاجة على الفيديو
الآن دعونا ننظر في كيفية جعل المدخن المدخن الساخن بأيدينا من الثلاجة – هناك خياران:
إذا كان لديك موقع ويب خاص بك، فإننا ننصحك بالتوقف عن هذه الطريقة. بالإضافة إلى الثلاجة القديمة، تحتاج إلى تخزين وقلي مع جدران سميكة وغطاء. من ذلك كنت بناء مولد الدخان:
- حفر عدد قليل من الثقوب في الجزء السفلي؛
- في الغطاء أيضا حفر حفرة التي يتم توصيل فانوس مدرعة.
- وينبغي أن يكون طولها لا يقل عن 50 سم، ولكن لا تتجاوز متر واحد؛
- باستخدام شفة التقليدية، يتم توصيل خرطوم إلى غرفة التبريد في الجزء حيث كان يقع الضاغط.
يتم إعداد الجسم تماما كما هو موضح في القسم أعلاه. في الجزء السفلي هي التي شنت سخانات الكهربائية، وتصل إلى 12 كيلوواط. يجب أن توفر عشرات درجة حرارة 60-80 درجة. بطبيعة الحال، يجب أن تكون مغلقة مربع.
استخدام هذا الجهاز هو سهل:
- وضع الطعام فيه؛
- في مكان مولد الدخان نشارة الخشب (كيفية اختيار الخشب المناسب – قراءة في نهاية المقال).
- مجموعة المولدات محلية الصنع على نار مفتوحة أو حتى البلاط الكهربائية.
- ربط عناصر التدفئة.
انها بضع ساعات فقط لطهي الأطباق الشهية.
المدخن من الثلاجة بأيديهم، والرسومات التي تعلق على هذه المادة، يمكن استخدامها ليس فقط في الهواء الطلق، ولكن أيضا في الداخل.
رسم للمدخن المدخن من الثلاجة، حيث
- – البلاط الكهربائية؛
- – رقائق (نشارة الخشب أو نجارة)؛
- – غرفة للتدخين.
- – مدخنة
تبريد الجهاز كما هو موضح في الأقسام السابقة.
- على الشرفة (مثالية).
- بجانب غطاء المطبخ.
- في غرفة مع التهوية الجيدة (في أقصى الحدود).
لضمان درجة الحرارة المطلوبة، سوف تحتاج إلى موقد كهربائي. ويفضل مع سخانات مغلقة.
بدلا من موقد كهربائي، فمن الممكن استخدام إليكتروتيني مع قوة من 1000-1200 W، والتي هي قادرة على الحفاظ على درجة الحرارة في حدود 60-80 0 С.
كيفية جعل سموكهوس الساخن من ثلاجة – فيديو
قبل وضع الطعام في الداخل، تحقق لمعرفة ما إذا كان الباب يغلق بإحكام إذا تم تثبيت موقد كهربائي في الجزء السفلي من متجر الباردة السابق.
في أي ترتيب لاستخدام المدخن:
- وضع الطعام داخل؛
- في الجزء السفلي من موقد كهربائي؛
- وضع مقلاة على ذلك مع نشارة الخشب؛
- إغلاق الباب بإحكام؛
- توصيل الفرن؛
- يستغرق وقت قصير جدا لإعداد اللحوم المدخنة.
تلميح! عند الطهي في الداخل، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لقواعد السلامة من الحرائق.
للحصول على منتجات لذيذة حقا، تحتاج إلى أن تكون قادرة ليس فقط لخلق مجمع للتدخين من الثلاجة، ولكن أيضا أن نعرف بعض أسرار الطبخ. حول وصفات، ونحن لن نتحدث – هناك مسألة الذوق، ولكن حول كيفية اختيار الخشب المناسب وعن بعض الأسرار الأخرى سنقول.
تذكر أن الخشب يجب أن يكون رطب بالضرورة – وهذا سيضمن تطور الدخان الأمثل. إذا كان جافا – فمن المستحسن لترطيب ذلك.
لإعداد، واستخدام الأخشاب الصلبة فقط، ولكن ليس الصنوبريات – وهذا الأخير تنبعث منها الكثير من الملاعب.
من الخشب الصلب سيكون المثال المثالي:
- الكرز.
- التفاح.
- الكمثرى.
- الفواكه الأخرى والتوت؛
- للحصول على نكهة أفضل والذوق، يمكنك إضافة القليل من العرعر.
عند إضافة سجلات البتولا، فمن الضروري لإزالة اللحاء منها.
ومن الواضح أن لون المنتجات المدخنة يعتمد مباشرة على الدخان. إذا كنت تريد لهم أن يكون لهجة ذهبية، غنية جميلة، فمن المستحسن لإضافة الماهوجني.
للحصول على الظل الأصفر الداكن مناسبة:
لا تضيء سجل أو نشارة الخشب. يجب أن يبتعد، ينبعث منها الدخان، ولكن لا تحرق!
يمكن الحصول على رائحة أكثر متعة من سجلات أو نشارة الخشب التي تم الحصول عليها بعد تقليم أشجار الحديقة، والتي كانت لسنوات عديدة.
آخر دخان عصامي – فيديو
هل تحب شهية محلية الصنع المدخنة؟ الآن يمكنك طهيها بسهولة بنفسك. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى حالة من الثلاجة القديمة، قليلا من المهارة وقليلا من وقت الفراغ – المعدات من السهل حقا لخلق! اتبع نصيحتنا وكل واحد منكم سوف تنجح بالتأكيد!
فينيكس سيريوس هو مجرد قنبلة. في نظام بوتستيل فرقت إلى 4 لترا في الساعة. سس وردت مع القلعة.
أقود للمرة الثانية إلى فينيكس أنيقة. أنا لا أفهم لماذا مثل التقطير درجة حرارة عالية؟ النار.
في لوحات PIR- من المنطقي، إذا كنت في حاجة الى منزل خاص لإدراج العزل الحراري بسرعة. لا رائحة، لا.
مرحبا كل عام يتم تحسين الأجهزة، والقروح الأطفال القضاء، ونحن ننصح.
مقالة مفيدة. إذا كنت تريد أن تعرف رأيي، وسوف تقاسمها. أنا أيضا، بلدي المنزل تختمر ،.
المدخن من الثلاجة: 4 أسباب للقيام بذلك بنفسك
يمكن صنع الدخان من أي ثلاجة قديمة، وكانت المنتجات المدخنة تشتهر دائما بالطعم الممتاز وسرعة الطهي. ومع ذلك، لجعلها، تحتاج إلى دخان – المعدات الخاصة التي يمكنك معالجة اللحوم أو الأسماك. وفي الوقت نفسه، ليس من الضروري لشراء دخان. ويمكن إجراء مثل هذا الجهاز باليد من ثلاجة المنزل القديم، بعد أن درست رسومات بسيطة وفهم تصميم وحدة.
القمامة المشتركة من الثلاجة: الجهاز وفوائد استخدامه
عشاق التدليل أنفسهم مع السمك المدخن مع البيرة أو اللحوم اللذيذة، بالتأكيد سوف نقدر مثل جهاز التدخين. وإذا كنت تجعل من نفسك، ثم سيكون أكثر متعة لتناول الطعام مثل هذه الأطعمة مرتين.
مزايا مثل هذا الدخان:
- سهلة الاستخدام وسهلة لخلق.
- سرعة إعداد الأطباق دون معالجة إضافية من المنتجات.
- كمية صغيرة من المواد اللازمة.
- الحد الأدنى من تكاليف المال.
المدخن من الثلاجة لا يأخذ مساحة كبيرة، لذلك لديه الأداء الممتاز
ومع ذلك، بالإضافة إلى هذه المزايا، وهناك العديد من العيوب:
- هذه المعدات صغيرة جدا بالنسبة للمنتجات التدخين للبيع.
- بسبب حجم كبير نوعا ما من مثل هذه المدخنة أنك لن تأخذ معك إلى الطبيعة؛
- مظهر القبيحة.
قبل الشروع في عملية تصنيع الوحدة، فمن الضروري أن نفهم ما يتكون من المدخن.
العناصر الرئيسية للمدخنة محلية الصنع هي:
- الجسم من الجهاز – وبعبارة أخرى، الثلاجة نفسها.
- استخلاص الدخان؛
- البليت للدهون؛
- دخان الشوايات.
- حاوية لنشارة الخشب وعنصر التسخين إذا تم إنشاء المدخن للتدخين الساخن.
وبالنظر إلى أن جميع سخانات سيتم إزالتها من الثلاجة والباب لا يمكن أن تعقد، هوك خاص يمكن تركيبها على ذلك.
إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تكون مدخنة محلية الصنع أو ملون.
تدخينها من الثلاجة القديمة: الخطوات الأولية
العنصر الرئيسي من المدخن هو مباشرة الثلاجة نفسها. هو في ذلك سيكون العملية برمتها من التدخين. وقبل البدء في ترقيع مع الجهاز، تحتاج إلى القيام ببعض الأعمال الأولية.
قبل استخدام منزل التدخين من الثلاجة القديمة، يجب أن يتم تنظيفها بعناية من الحطام
- أولا، إزالة جميع الأجزاء البلاستيكية من الثلاجة بحيث فقط ضاغط، تتابع وقاعدة معدنية لا تزال في النهاية؛
- وعلاوة على ذلك، يجب أن تكون مختومة جميع الثقوب المتاحة مع التصحيح أو الشريط العازلة.
- في الجزء العلوي من الوحدة، فمن الضروري لقطع حفرة للمدخنة.
- على جانبي الثلاجة، تحتاج أيضا إلى جعل عطلة لتثبيت شبكات.
للدخان صعد، وليس “تجولت” من خلال الدخان، فمن المستحسن لتثبيت مروحة في الجزء العلوي من الجهاز – وسوف تلعب دور غطاء محرك السيارة.
أما بالنسبة لنموذج الثلاجة، فمن الأفضل إذا كان جهاز من النموذج السوفياتي، لأنه يحتوي على القليل من البلاستيك، والمزيد من المعادن.
أيضا، محلية الصنع، المدخن، من، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، براد
العديد من المشجعين من التدخين البارد الاعتراف بهذه الطريقة من الطبخ، معتبرا أنه أكثر صحية. وبالإضافة إلى ذلك، المدخن محلية الصنع من الثلاجة هو أكثر ملاءمة لهذه الطريقة، لأنه تحت تأثير ارتفاع درجات الحرارة هناك إمكانية الإفراج عن المواد الخطرة.
تعليمات لجعل جهاز التدخين البارد:
- اختيار الموقع – إذا تم وضع الدخان على الموقع، فمن المستحسن أن تختار فاصل من 2-3 أمتار تحت المنحدر.
- إعداد – من الثلاجة إزالة كافة أجزاء من البلاستيك، بما في ذلك ختم على الباب (والذي يبدو أن الثقوب ختم بشريط أو الجص)، وفي الجزء السفلي من وحدة هي حفرة لالمدخنة.
- تثبيت الثلاجة – وعادة ما يحدث في أعلى نقطة مختارة من الموقع (أنبوب سحب حوالي 2-3 متر في الطول، في حين ينبغي أن يميل)؛
- تجهيز مدخنة – حيث ينتهي الأنابيب لحفر ثقب صغير للاشتعال، يجب أن تكون نهاية الأنبوب على الجزء العلوي من الحفرة، والتي خلال التدخين يجب أن تكون مغلقة بإحكام.
- وضع المنتجات في الثلاجة – هنا يمكنك استخدام إما رفوف معدنية أو الهياكل المعلقة.
وفيما يتعلق بالمشورة بشأن استخدام الوحدة، أثناء التدخين يجب الحفاظ على المواد الخام المشتعلة في الحفرة التي تم حفرها. في هذه الحالة، لا تحتاج إلى استخدام غطاء محرك السيارة.
الجانب السلبي للتدخين البارد هو أن العملية نفسها تأخذ الكثير من الوقت (حوالي يوم أو أكثر قليلا). ولكن المنتجات لذيذ جدا وتخزينها لفترة طويلة.
المدخن الساخن المدخن بأيديهم من الثلاجة
المدخن الساخن تشتهر بسرعته في الطهي وطعم غني خاص من المنتجات.
لجعل التدخين المدخن الساخن بشكل صحيح من الثلاجة، تحتاج إلى معاينة الفيديو التدريب
هناك طريقتان لبناء الدخان للتدخين الساخن:
- مع استخدام فيريبوكس؛
- مع سخانات الكهربائية.
تفترض الطريقة الأولى أنبوب مدخل لا يقل عن 10 سم، وتقع في الجدار السفلي للوحدة. ولكي يكون المشروع جيدا، يجب وضع المدخنة عند المنحدر ودفنها في الأرض. وينبغي أن يكون موجودا نهاية الأنابيب مباشرة في الفرن، وتقع تحت مستوى الدخان.
يبدأ التدخين عندما يكون في الفرن هناك الجمر، وعلى رأسها يتم وضع ورقة معدنية مع نشارة الخشب. الفرن نفسه مغلق بإحكام.
أما بالنسبة لطريقة “الكهربائية”، فمن غير المعقول دون موقد كهربائي أو عنصر التدفئة الأخرى. يتم إزالة جميع أجزاء العزل والبلاستيك من الثلاجة، ويتم وضع لوحة في الجزء السفلي من مجلس الوزراء، والتي توجد فوقها ورقة من الصلب بسمك لا يقل عن 5 ملم. يتم استخراج الدخان من فوق بحيث الدخان هزيلة رقيقة، وإلا فإن عملية الطهي بأكملها تمتد تقريبا مرتين.
وبالإضافة إلى ذلك، فمن الأفضل لوضع مربع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع حفر ثقوب في كوبتيكل. مثل هذا الجهاز سوف تسمح الهواء الساخن لتعميم بنشاط، والتي سوف تعطي المنتجات نكهة إضافية.
لتجنب حرق نشارة الخشب، يجب أن تكون مغلقة أبواب مصباح النفط بإحكام، لا السماح في الهواء.
لتدخين المنتجات هو بسيط جدا:
- أولا تحتاج إلى وضع المنتجات داخل الوحدة (وضعت على الرفوف أو تعليق).
- وعلاوة على ذلك، يتم تغطية موقد مع مقلاة مع رقائق (يمكنك استخدام مقلاة)؛
- تتم إزالة سلك الطاقة من مصباح الزيت وتوصيله بالتيار الكهربائي.
- يجب إغلاق الباب بإحكام؛
- بعد بضع ساعات حساسية جاهزة.
بالمناسبة، لا سيما في تدخين الأسماك الكبيرة أو قطعة من اللحم أو مرغوبا فيه لوضع مثل هذه المنتجات على الرفوف أو بالإضافة ربط مع سلسلة بحيث لا يتم كسر فيها.
المدخن من الثلاجة بأيديكم (فيديو)
جعل خزانة للتدخين من الأدوات المرتجلة سهلة إلى حد ما وغير مكلفة. ومزايا مثل هذا الجهاز سيكون بلا شك فائدة هذه المنتجات، فضلا عن صفات ذوقهم. شراء الأسماك أو اللحوم في متجر، ونحن لا نعرف بالضبط كيف كانوا يدخنون، ولكن في هذه الحالة يتم طهي كل شيء من قبل أنفسنا.
النسخ مسموح به فقط مع مرجع الرجوع إلى المصدر